Segura de la Sierra: מאַרשרוט דורך איינער פון די מערסט שיין דערפער אין אַנדאַלוסיאַ
טראָץ דער פאַקט אַז וואַלעס איז די אייראפעישע מדינה וואָס קאַנסאַנטרייט די מערסט קאַסאַלז אין זייַן טעריטאָריע, אויב מיר רעדן וועגן געגנט אָדער פּראָווינץ, די זאכן טוישן. די געגנט מיט די גרעסטע נומער פון פעסטונגען אין אייראָפּע איז ליגן אין דער פּראָווינץ פון Jaén , צווישן בערג, נאַטירלעך פּאַרקס און מאַסלינע גראָוווז. עס איז נישט ומגעוויינטלעך צו גיין די דרך פון די נאַזאַריעס סימיאַלייטינג די וועג זיי געמאכט אין די מיטל עלטער צו די מלכות פון גראַנאַדאַ און געפונען אַ שלאָס פּריזידאַד איבער יעדער פון די שטעט זיי פאָרן דורך.
יעדער שטאָט אין Jaén כיידז אַ געשיכטע פון באַטאַלז, ינטריגז און דינאַסטיעס , X-Ray פון אַ לאַנד וואָס האט אַ פּלאַץ צו דערציילן. מי ט דע ר הנחה , זענע ן מי ר ארײן סעגוראַ פון די סיעראַ , אײנע ר פו ן יענ ע שטעטלע ך װא ס בלענד ט או ן היפנאטיזירט . עס איז די בלויז שטאָט אין דער פּראָווינץ פון Jaén וואָס איז אריין אין דער רשימה פון די מערסט שיין שטעט אין ספּאַין און מיר געבן אַ גוטן חשבון פון די סיבה.
די גאסן פון Segura de la Sierra
די געשיכטע פון אַ פעסטונג
Segura de la Sierra איז אַ שטאָט פון שניייק הייזער, װא ס זגינע ן זי ך באהאלט ן צװיש ן ד י סאסנע־װאלדער , קוי ם װעל ן אפנעמע ן ד י פראמינענט ע פו ן דע ם שװערדיק ן שלאס , װא ס װאכט ט פו ן אויבן , אפש ר פו ן רעספעקט , אדע ר פארזיכטיק . אזוי איז דאס געווען שוין יארהונדערט, אין א שטעטל וואס איז געווארן גרעסער מיט'ן דורכגאנג פון די מוסולמענער דורך שפאניע.
דער מאַרשרוט דורך Segura de la Sierra איז יוזשאַוואַלי געטאן פֿון אונטן, אָבער מיר געפֿינען עס מער טשיקאַווע פון אויבן, פון די שלאָס . דער וויזיט איז נישט פריי זינט די שלאָס איז אין פּריוואַט הענט . פֿון אָנהייב אָן קען מען זען זײַן גוטן קאָנסערוואַציע־שטאַנד, דאַנק צו די רעסטאָראַציעס, וואָס זענען דורכגעפֿירט געוואָרן. זיין הייך קען פונט צו די 13 יאָרהונדערט, כאָטש עס האט פריער עלעמענטן אַזאַ ווי די אַרייַנגאַנג טורעם, וואָס איז פריער. בעשאַס די רייַזע פון די שלאָס, איר קענען שטענדיק זען אַז געפיל פון גראַנדור און ימפּענאַטראַביליטי.
דאס שלאס, וואס איז אין איר אנהויב געווען אן אויסלייגונג פון עטליכע פעסטונגען, באהאלט זיך אין א סיסטערן, א פאראד-ערד און עטליכע אראבישע באדן, א סימן אז אין יענעם שלאָס האבן געוואוינט וויכטיקע פערזענלעכקייטן. איר קענט אויך באַזוכן די יו טשאַפּעל פון סאַנטאַ אַנאַ , אַ נאָדל צו די מודעדזשאַר קונסט פון די 13 יאָרהונדערט און אַ ביישפּיל פון די צייכן לינקס דורך די סדר פון סאַנטיאַגאָ אין די לענדער.
די ימפּרעסיוו שלאָס פון Segura de la Sierra
אן אנדער טאַלאַנט געפֿינט דורך אַ וויזיט צו דעם שלאָס איז די די מעגלעכקייט צו געניסן איינער פון די מערסט כידעשדיק פּאַנאָראַמיק קוקן פון די Sierras de Cazorla, Segura y las Villas נאַטוראַל פּאַרק . בערג, סאָסנע וועלדער און ריינע לופט אַריין גלייַך אין די לונגען אין די שפּיץ פון דער פעסטונג, יוואָוקינג אַ צייַט ווען די מיינונג פון אויבן איז געווען ווי אַ וועכטער.
אין די פוססטעפּס פון JORGE MANRIQUE
אַמאָל איר ווע באזוכט דעם שלאָס, עס ס אַלע דאַונכיל, דורך די מאָדנע גאסן פון דער שטאָט . אין 1972 Segura de la Sierra איז דערקלערט היסטאָריש אַרטיסטיק קאָמפּלעקס און איר מויערטע אָפּצוימונג קענען זיין באזוכט דורך די טירן וואָס זענען נאָך שטייענדיק, צו אַנראַוואַל אַלע די היסטארישע רייַכקייַט אַז עס האלט.
עס זענען עטלעכע סטאַפּס צו מאַכן. ווען גייט פארביי דורך איינער פון די טויערן פון די וואַנט דער שטאָט זאַל באוויזן מיט זייַן ימפּאָוזינג רענעסאַנס טויער וואָס איז געווען אַמאָל די דזשעסויט קאָלעדזש . שפּעטער איז דער קירך פון Santa María del Collado, פון ראָמאַנעסק קונסט און קאַמפּאָוזד פון דרייַ טשאַפּעלס . עס האט צו זיין געזונט אין 1814 זינט נאַפּאָלעאָן ס טרופּס פארברענט עס, אָבער עס נאָך ריטיין אַ ריקומבענט משיח דורך Gregorio Fernández שאַץ . אין פראָנט פון די קהילה איז די רופן ימפּעריאַל פאָונטאַין, אַ פאָנטאַן מיט די געווער פון קאַרלאָס V פֿון 1517 ווו טוריס האַלטן צו נעמען די פארלאנגט פאָטאָ.
גיי אַראָפּ טשורטש סטריט איר באַקומען צו די אַראַבער באַטס . מי ר דארפ ן זי ך צורי ק צו ם עלפט ן יארהונדער ט (כאט ש עפע ס צ ו דרײםי ק יארהונדער ט צוריק ) צ ו פארשטעל ן ד י דאזיק ע באדן , אײנ ע פו ן ד י װײניק ע װא ס זענע ן אפגעהיט ן אי ן דע ר געגנט , אי ן זײע ר פולקײט . אין אַדישאַן צו זיין געזונט, די וויזיט איז פריי און, צוזאַמען מיט די אין די הויפּטשטאָט פון Jaén, זיי זענען די בלויז אָנעס וואָס עקסיסטירן אין דער געגנט.
Segura de la Sierra: מאַרשרוט דורך איינער פון די מערסט שיין דערפער אין אַנדאַלוסיאַ
Segura de la Sierra איז געווען דער אָרט ווו עס איז געזאגט אַז די פּאָעט דזשאָרגע מאַנריקווע , מסתמא , װײ ל זײ ן פאטע ר אי ז געװע ן דע ר פארװאלטע ר פו ן דע ר קאמיענד ע פו ן שטעטל , כאט ש עס זענען קיין דאָקומענטן פּראָווען געזאגט געבורט. Jorge Manrique ס הויז עס איז אויך געפֿונען אויף דער מאַרשרוט דורך Segura de la Sierra, אַ 14 יאָרהונדערט בנין מיט די מאַנטל פון די פיגועראָ משפּחה אויף די טויער, ינסיגניאַ פון די שרייַבער ס משפּחה, און די קרייַז פון די סדר פון סאַנטיאַגאָ. Jorge Manrique האט פאקטיש זיין אייגענע מיינונג, לעבן די טאַון האַלל, מיט אַ סקולפּטור פון דער מחבר לייענען אין פראָנט פון אַ שאַץ מיינונג, עפּעס וואָס האט ערנד די שטאָט דעם טיטל פון פּיקטשעראַסק לאַנדשאַפט.
קנאָבל און טאַפּאַס די סדר פון דעם טאָג
צו זיצן בייַ די טיש אין לאַ סעגוראַ, איר האָבן צו טאָן עס מיט די געדאַנק אַז איר וועט נישט גיין הונגעריק. מיר זענען אין דעם לאַנד פון EVOO מיט פּראָטעקטעד באַצייכענונג פון אָריגין, סיעראַ דע סעגוראַ , ווו ווילד חזיר, פּאַרטריץ און קיניגל ווייַזן זייער פנימער אין פילע פון זייער קיילים, טייל פון זיי פון סענטשעריז-אַלט רעסאַפּיז וואָס זענען דורכגעגאנגען פון דור צו דור.
די גאַסטראַנאַמי פון Segura de la Sierra איז ענג שייַכות צו די פון לאַ מאַנטשאַ, ספּעציעל מיט די ארומיקע Albacete. דאָ מיר טרעפן מיט קנאָבל אין אַלע זייַן פארמען, פון "Ajoatao" צו "Ajopringue" אָדער "Ajiche" , באגלייט פילע מאל מיט שחיטה פּראָדוקט אָדער מיט דאָרש, דיפּענדינג אויף די דריט פּאַרטיי . אין דעם געגנט זיי זענען אמת עקספּערץ ווען עס קומט צו נוצן קנאָבל דורך פאַנטאַזיע.
Segureños ליבע טאַפּאַס, דאָס איז נישט אַ "טוריסט זאַך". אין דערצו, עס זענען עטלעכע ערטער ווו איר קענען עסן טאַפּאַס און פּאָרשאַנז פֿאַר די וואס טאָן נישט וועלן די פאָרמאַלאַטי פון אַ טיש און אַ טישטעך. און אויך מיט אַ טעראַסע צו געניסן די קוקן. די מיינונג פון Peñalta (San Vicente, 29) מיט זיין היים קוקינג און זייער געשמאַק קראַקאַץ און דער זיכערער טיש (פּאָסטיגאָ, 2) מיט זיין לאַם טשאַפּס און זייַן גאַליאַנאָס זענען צוויי גוט אָפּציעס. אין דעם רגע איר קענען אפילו בלייַבן און האָבן פרישטיק. פון קורס, עס איז וויכטיק צו בוך.
די בולרינג פון Segura de la Sierra
פּלוס ...
Segura de la Sierra האט אַ די קוואַדראַט-שייפּט בולרינג איז איינער פון די אָולדאַסט אין ספּאַין. א. יאָ, עס איז נישט קייַלעכיק ווי די אנדערע.
די Nuestra Señora del Collado קירך האט אַ ריקומבענט משיח דורך Gregorio Fernández , וועמענס פאָרויסגייער איז געווען Alonso Berruguete. Berruguete איז געבוירן אין די פּאַלעסיאַ שטאָט פון Palas de Nava, ווו זיי זאָגן Jorge Manrique איז אויך געבוירן און נישט אין Segura de la Sierra. אַ פּלאַץ פון צופאַל, רעכט?
איר קענען טאָן טויזנטער פון אַקטיוויטעטן אין נאַטור אין די פּאַרק פון די סיעראַס דע קאַזאָרלאַ, סעגוראַ און לאַס וויללאַס , אַזוי גערופן ווייַל עס קאַמפּרייזיז די דריי באַרג ריינדזשאַז.
די קאָניאַק איז טייל פון די אידענטיטעט פון Segura de la Sierra . געדענקט דעם ווען איר ענדיקן עסן. א חבר ס עצה.