Alberto Mateos און Joel Serra אין JUNGLE ROOM
זיין קריייטערז Alberto Mateos און Joel Serra דעפינירן עס ווי " אַ אָרט ווו זאכן פּאַסירן " (אַ אָרט ווו זאכן פּאַסירן) . און עס איז אָפֿן דער ערשטער מאַלטי-קאַנסעפּטשואַל פּלאַץ אין באַרסעלאָנאַ ווו קונסט, שפּילערייַ און גוט עסנוואַרג זענען געמישט צו פאָרשלאָגן אַ זשוליק, פּראָוואָקאַטיווע און געשמאַק דערפאַרונג עס טוט נישט פּאַסירן יעדער טאָג. ופמערקזאַמקייַט…
אַרייַנגערעכנט אין די מצליח האָספּיטאַליטי גרופּע FOODCLUB, דער ווייַטער טאָג 8 מערץ 2019 , וועט נעמען אָרט די באַאַמטער ייַנשווערונג פון CLUBHAUS _(Avinguda del Marquès de l'Argentera, 13) _, לאָוקייטאַד אין אַן ימפּרעסיוו 19 יאָרהונדערט בנין (ערשטער שטאָק און קעלער) און אין די האַרץ פון באַרסעלאָנאַ ס היסטארישן געבוירן דיסטריקט.
וואָס וועלן מיר געפֿינען אויף די צוויי פלאָרז? די רעסטראַנץ, דריי באַרס, אַ קאַראַאָקע פּלאַץ, אַ שפּיל געגנט, לייטינג דעטאַילס - עטלעכע פון זיי באצאלטע דורך דעם זשורנאַל VICE –, אַ מיני גאָלף אין עטלעכע פון די טוילאַץ און אַ האַלב-סוד פּלאַץ בלויז פֿאַר מיטגלידער , וואָס אין אַדישאַן צו זיין ויסשליסיק פֿאַר פרענדז און שעפעריש נשמות וועט פאָרשטעלן אַלע מינים פון אַקטיוויטעטן, דדזשס, לעבן מוזיק און אָריגינעל געשעענישן, ריקריייטינג אַ שפּאַס אַטמאָספער פֿאַר סטימולירן קאָ-שאַפונג.
ClubHaus פּינג פּאָנג טיש
וואָס איר האָט קיינמאָל געזאָגט איר פריער
נאָך באזוכן די גאנצע פּלאַץ עטלעכע מאָל - איידער און נאָך זייַן קאַנסטראַקשאַן -, מיר ינטערוויוד איינער פון די הויפּט קולפּריץ פון זייַן שאַפונג, אַלבערטאָ מאַטעאָס , מעקסיקאַן קלעזמער, געוועזענער שטיין זינגער און לייַדנשאַפטלעך וועגן קונסט:
"פֿאַר אונדז, CLUBHAUS איז אַ אָרט פון פאַרבאַנד ווו מיר זוכן דער אויסדרוק פון פאַרגעניגן אין זייער גאַנצן פּראַכט . יסענשאַלי, מיר געוואלט אַלץ וואָס קענען פאַרפירן אונדז צו זיין דאָ: עסנוואַרג, קונסט, מוזיק ... און אַלע צוזאַמען און געמישט פֿאַר סטימולירן די סענסיז און מאַכן זיכער אַז מענטשן האָבן אַ גרויס צייט. ”
"דער באַגריף פון אונדזער הויז איז ינספּייערד דורך די מיטגליד-קלאַבז און גענטלעמען קלאַבז פון לאָנדאָן, פֿאַר בייַשפּיל, וואָס אַמאָל רעפּריזענטיד ערטער און קהילות פול פון מענטשן מיט פּראָסט זאכן און אַז זיי בייסיקלי געוואלט צו טיילן צייט צוזאַמען," מוסיף מאַטעאָס.
"CLUBHAUS איז צעטיילט אין דריי פּילערז וואָס זענען עסנוואַרג, קונסט און שפּיל און עס איז אויך צעטיילט אין דריי צימערן וואָס זענען SHOWROOM, דזשונגלע צימער י גאַלאַקטיק צימער . ווייַל פון, אָדער דאַנק צו די דריי עלעמענטן וואָס מיר געפֿינען אין פאַרשידענע ערטער, מיר זען דעם דרייַעק אין פילע געביטן פון די פּרויעקט, גאַנצע און לאָגאָ וואָס מיר זיך געוואלט צו פּלאַן, זינט מיר האָבן באשאפן דעם געדאַנק מיר געפונען די נומער דריי קעסיידער ”.
JUNGLE ROOM אין ClubHaus
איר קיינמאָל קומען היים צו עסן ענימאָר
אין דערצו, מיר האָבן שוין קענען צו רעדן מיט יואל סערראַ , א שעף , װעלכע ר הא ט שוי ן זײנ ט אנקומע ן קײ ן שפאניע , ניש ט אויפגעהער ט צוברעכ ן כללים , אי ן או ן אינדרויסן , אי ן דע ר קיך . שולדיק און קאָ-גרינדער פון דעם פּרויעקט, ער וועט זיין דער איינער מיט זיין הענט אין די טייג (ממש):
"מיין לעבן איז געווען אַ פוסיאָן פון קאַלטשערז, יקספּיריאַנסיז און פלייווערז. ווי קאָפּ פון דער קיך אין CLUBHAUS, וואָס איך איצט בדעה צו טאָן איז, אַנשטאָט פון רעפּלאַקייט די קיילים וואָס איך האָבן פארזוכט אַרום די וועלט, צונויפגיסן די מעמעריז און שאַפֿן אַ נייַע און כידעשדיק מעניו מיט שטאַרק פלייווערז . מיר האָבן גערופן דעם גאַסטראַנאַמיק באַגריף פאַקטיש פאַקינג עסנוואַרג . מיר ליבע סטריט פוד און דאָס איז וואָס די SHOWROOM מעניו איז ינספּייערד דורך די גאסן, מיקסינג די אַסיאַן און מעקסיקאַן השפּעה אין באַלאַנסט אָבער אויך יקספּלאָוסיוו קיילים.
וואָס וועלן מיר געפֿינען אין דעם בריוו? "כאָטש דאָס זענען קיילים וואָס קומען אויס פון דער קיך זייער געשווינד, עס איז אַ פּלאַץ פון אַרבעט הינטער זיי און אַלע ילאַבעריישאַנז זענען געמאכט אין הויז : באַסעס, סאָסיז, מילך, סעראַפּס ... מיר טאָן אַלץ אין שטוב. צום סוף, טאָן אַז כּמעט אַלע די קיילים אויף דעם ערשטער מעניו זענען גלוטען-פֿרייַ (גלוטען פֿרייַ) און מיטאַרבעט מיט Giuseppe , דער אָפּערייטינג שעף פון CLUBHAUS וואָס איז סעליאַק , מיר האָבן געראטן צו מאַכן דעם בריוו לעסאָף ווערן 100% גלוטען פֿרייַ ”.
ווייך עפן פון ClubHaus
"אויף דער צווייטער שטאָק מיר האָבן די דזשונגלע צימער. אין דעם צימער / רעסטאָראַן מיר וועלן פאָרשלאָגן אַ גראָב מעניו פּלוס ראַק & ראָלל ווו עס איז דער הויפּט בורגערס, סאָסידזשיז, הינדל ווינגס און עכט אמעריקאנער עסנוואַרג אָבער פון הויך קוואַליטעט; און שטענדיק באזירט אויף אָרגאַניק פלייש און פון אַ היגע פאַרם . מיר האָבן אויך שטעלן אַ פּלאַץ פון זאָרג און ליבע אין געפֿינען די שליימעסדיק ברויט פֿאַר אונדזער בורגערס און סאַנדוויטשיז , אַקאַמפּנימאַנץ און כאָוממייד סאָסיז אַזאַ ווי דזשאַק דאַניעלס קעטשופּ, וואַסאַבי מייַאָנעז (...) צווישן פילע אנדערע סאַפּרייזיז," האלט יואל.
"און לעסאָף מיר האָבן נישט געוואלט צו פאַרגעסן צו לייגן וועגאַן אָפּציעס פֿאַר ניט-פלייש יטערז , אָבער זיי טאָן נישט וועלן צו געבן אַרויף אַ גוט האַמבורגער. דערפֿאַר װעלן מיר האָבן די באַרימטע ווייַטער פון בערגער (100% האַמבורגער פאַבריק-באזירט געמאכט פון גרינס פּראָטעין), וואָס מימיקס פלייש אין קאָליר, געוועב און כאָטש עס קען ויסקומען גלייבן, טאַם, "ענדיקט דער שעף.
קלובהאָוס, צימער דורך צימער
SHOWROOM, וואָס איז ליגן אויף דער ערשטער שטאָק, איז דער פּלאַץ ווו פוד און קונסט וועט זיין מערסט עקספּלויטאַד, ווייַל אַחוץ געניסן די עסנוואַרג מיר וועלן געפֿינען גאַלעריע, יגזיבאַץ און קונסט ברעקלעך קעסיידער באַגריסן דינערס , װ י ס׳אי ז געװע ן מי ט דע ר זעפעלין , װא ס הא ט זי ך געהאנגע ן פו ן סטעליע .
דער איינער איז ינספּייערד דורך די אלבאם דעקל פאָטאָ פון די מיטאַקאַל שטיין באַנד לעד זעפּפּעלין . אין קער, די באַנדע איז ינספּייערד דורך די בילד פון די דייַטש זעפּפּעלין לז 129 הינדענבורג חרובֿ דורך פֿײַער בײַם לאַנדן אין ניו־דזשערזי דעם 6טן מײַ 1937, וואָס האָט געפֿירט דעם טויט פֿון 36 מענטשן.
אין דער געגנט פון פרישטיק , איר וועט געפֿינען די סטאַנדז וואָס וועט פונקציאָנירן ווי אַ קאָ-אַרבעט געגנט און פריי ווי-פי צו קענען צו אַרבעטן, צווישן אנדערע קינסטלערישע פּרטים אַז מיר לאָזן פֿאַר זיך צו אַנטדעקן ווען איר גיין.
קלובהאָוסע אַווייץ איר
אָבער, דאָך, ניט אַלץ וועט זיין אַרבעט: איר וועט געפֿינען אַ בילליאַרדס צו שפּילן - וואָס אין קער ווערט טיש צו מיטטיילן-. און יאָ, דאָ די קונסט טוט נישט האַלטן: עס וועט שטענדיק זיין ווערק פון היגע קינסטלער צו די וואָס וועט העלפֿן פאַרקויפן זייער קונסט (געבן 80% פון וואָס איז דזשענערייטאַד צו די קינסטלער און די רוען 20%, דאָנינג עס צו אָסעאַניק ינישאַטיווז, צו העלפן רייניקן די ביטשיז פון באַרסעלאָנאַ און די וועלט).
אין אַדישאַן, CLUBHAUS אַרבעט מיט די האַנאָכע פון פּראַמאָוטינג נידעריק פּלאַסטיק (ביסל פּלאַסטיק), און פֿאַר וואָס האָבן אַוועקגענומען פּלאַסטיק פון כּמעט אַלע סטראַקטשערז וואָס האָבן , צוגעלײג ט צו ם געזונט ן בריװ , װא ם יואל ע הא ט אונד ז פריע ר ערקלערט .
אויב מיר פאָרזעצן צו דער ערד שטאָק, מיר דערגרייכן די לעבעדיק צימער דזשונגלע צימער ווו די אַנלימאַטאַד שפּאַס הייבט. עפענען פון 7:00 PM. , דעם געגנט נעמט דעם טראדיציאנעלן שפּיל פּלאַץ צו אַ נייַע מדרגה. דא וועלן מיר הנאה האבן פון א מיניאַטורע גאָלף אין די באַטרומז, קאַראַאָקע צימער, פּינג פּאָנג, אַרקייד שפּילערייַ (אַרקייד מאשינען) פּינבאַלל און אַ סך מוזיק.
צום סוף, מיר קומען צו גאַלאַקטיק צימער , דעם צימער איז בדעה בלויז פֿאַר מיטגלידער און איז די מערסט ויסשליסיק געגנט ווו עס וועט זיין נייטיק צו ווערן אַ מיטגליד צו אַרייַן. זיי צוזאָג אַז פילע זאכן וועט פּאַסירן דאָרט, קונסט פון אַלע מינים, אַ פּלאַץ פון מוזיק און פילע ספּעציעל געשעענישן (מאַסטערקלאסן, וואַרשטאַטן און אַפטערווערקס, פֿילם נעכט און ווייַז פון נייַע פּערפאָרמינג קונסט), וואָס וועט זיין שערד בלויז מיט די קהל פון מיטגלידער.
ClubHaus טרינקען בר
עצה פֿאַר צוקונפֿט גאַלאַקסי מיטגלידער
צו ווערן אַ מיטגליד און האָבן צוטריט צו די ויסשליסיק געביטן פון די GALAXY ROOM, פֿון די עפן און פֿאַר אַ לימיטעד צייט, איר וועט האָבן צו אַרייַן די CLUBHAUS אַפּלאַקיישאַן, ווערן אַ פרייַנד און דורך טאן אַזוי איר וועט באַקומען די מיטגלידער קאַרד דורך ** אָנליין פּאָסט פֿאַר מיטגלידער) **.
נאָך דער ערשט צייט, איר קענט נאָר ווערן אַ מיטגליד אָדער אַרייַן די רעזערווירט געביטן אויף די פאַרבעטונג פון עמעצער וואס איז שוין אַ מיטגליד, אָדער אויך פֿאַר אַסידואַטי און שייכות מיט דעם באַגריף.
יא, איצט מיטגלידערשאַפֿט געבן זיי פֿאַר פֿרייַ , כאָטש עס איז אַ קליין צושטייַער - וואָס אויך גייט צו אָסעאַניק ינישאַטיווז -.
הנאה, סטימולירן, פילן, הנאה, דערפאַרונג ... דאָס זענען ווערבז וואָס האַלטן רעזאַנייטינג אין אונדזער קעפ ווען מיר טראַכטן פון CLUBHAUS נאָך באזוכן און גערעדט מיט די קריייטערז פון דעם נייַע, ווונדערלעך, דערינג און אַמביציעס פּרויעקט אין באַרסעלאָנאַ.
דו קומסט?