אויף אַ מאַרשרוט דורך די בורגאָס געגנט פון די Comarca de pinares
גרינווייַס, קאַניאַנז, פאַרפרוירן לאַגונז, אלטע קאַוועס און אפילו קולט פֿילם לאָוקיישאַנז זענען נאָר עטלעכע פון די טינגז וואָס עס אָפפערס פּינאַרעס, אַ נאַטירלעך געגנט צעטיילט צווישן בורגאָס און סאָריאַ.
מיר זענען גרייט צו רייַזע זייַן טייל פון בורגאָס אויף אַ פאַרנומען אָפּרוטעג מיט גענוג אַקטיוויטעטן צו פּלאָמבירן אַ גאַנץ חודש.
די סטעפּט הייזער אויף די דרום שיפּוע פון די סיעראַ פון ניילאַ באַגריסן אונדז צו קווינטאַנאַר פון די סיעראַ , אונדזער באַזע פון אַפּעריישאַנז.
האלץ הויז
מיר וועלן באַלד אַנטדעקן די פּאַראַפיע קירך פון סאַן קריסטאָבאַל (17 יאָרהונדערט) אָדער די פּלאַזאַ דעל Ayuntamiento, דעקערייטאַד מיט זייַן באַנדסטאַנד. זיין וויופּוינט אָפפערס אַ גרויס פּאַנאָראַמיק מיינונג פון די געגנט, מיט די חורבות פון די הערמיטאַגע פון סאַן מארטין אין די אַוצקערץ און, אומעטום, די סאָסנע פאָראַס וואָס געבן די געגנט זיין נאָמען, וועמענס קאָמונאַל עקספּלויטיישאַן איז געווארן איינער פון די הויפּט געשעפט ענדזשאַנז אין די 20 יאָרהונדערט.
דער אומבאמערקט באר די גאַזעבאָ, וואָס איז ריטשט דורך גיין אַראָפּ עטלעכע טרעפּ אויף איין זייַט פון די קוואַדראַט, איז די ידעאַל אָרט צו האָבן אַ גוט ביר. מיטאָג און בעט דערוואַרטן אונדז אין די מייַאַנס , דאָרפיש קרעטשמע מיט כיין און זאָרגן פֿאַר די דעטאַל וואָס שטייט בייַ די אַרייַנגאַנג פון די שטאָט. דער בעסטער: זיין שוואַרץ קוגל פון בורגאָס און זיין אָריגינעל טאַפּאַ פון טאָררעזנאָס.
טאָג 1
מי ר האב ן באזוכ ט אי ן דע ר פרי Covarnantes, אין די אַוצקערץ פון Regumiel de la Sierra. איז וועגן אַ נאַטירלעך געשעעניש הייל צווישן ריזיק שטיין בלאַקס וואָס איז דערגרייכט דורך אַ קורץ גיין. די וועדזשאַטיישאַן אומעטום, די וואַסער פאַלינג אין קליין וואָטערפאָלז איבער די שטיין און די קליין סאָסנע ביימער וואָס האָבן געראטן צו וואַקסן קעגן אַלע שאַנסן אין זייַן אויבערשטער טייל געבן דעם קאָמפּלעקס אַ טשיקאַווע שיינקייט.
אריבערגעגאנגען די אָריפיס אין קשיא, מיר וועלן אָנקומען אין אַ העקל וואָס דינט ווי אַ מיינונג פון דעם טאָל באשאפן דורך די גומיאל טייַך. איר אינעווייניק האָט געדינט ווי אַ אָפּדאַך פֿאַר פאַרמערס (האַלטן צווישן 500 און 1,000 שעפּס), מוסלימס, קאַרליסץ און, לויט די שכנים, די קוראַ מערינאָ זיך, וואָס וואָלט האָבן געוויינט די נישע אויסגעגראבן אין די שטיין צו געבן מאַסע.
9 יאָרהונדערט נעקראָפּאָליס
צוריק אויף די הויפּט וועג און געגאנגען אַרויף טייך נאָר פינף מינוט אַוועק, פאַרבאָרגן צווישן די פלאָראַ זענען די בלייבט פון די הויז פון די ביסקיין , געניצט אין זייַן טאָג פֿאַר וואַלד עקספּלויטיישאַן און וועמענס שטיין ווענט, געגעסן דורך מאָך, געבן עס אַ באַזונדער פאָטאָגעניסיטי.
אין די קאָמונאַרד פון רעווענגאַ , לאַנד שערד צווישן Canicosa de la Sierra, Quintanar de la Sierra און Regumiel de la Sierra, שטייט שטאלץ די הויז פון האָלץ , א פלא ץ װא ו יעדע ר זי ך רעספּעקטענדי ק ליבהאבע ר פו ן נאטור־און ן ענווייראמענטאליז ם זא ל ארויסקוקן .
עס איז וועגן אַ בנין געבויט פון ווילד פּינעס וואָס מימיקס די וועג זיי זענען סטאַקט אַמאָל געפאלן. אין איר ינלענדיש הייזער דידאַקטיק קלאַסרומז, וואַרשטאַטן און שטענדיק און רייזע עקסאַבישאַנז די וועלט פון האָלץ און וואַלד עקספּלויטיישאַן. א ליפט ליפץ וויזיטערז צו זייער ימפּאָוזינג אויבערשטער טעראַסע שטעלן אונדזער ווערטיגאָו צו די פּראָבע, מיט אַ ספּעקטאַקיאַלער פּאַנאָראַמיק מיינונג.
מיר גיין אַראָפּ די ראַמפּע וואָס גיט אַקסעס צו די צוריק צו געניסן די פּילגרימ-נעסיע וואָס יעדער לעצטע שבת פון מייַ נעמט אונדזער לאַדי פון רעווענגאַ אין פּראָצעסיע, געפירט אין די געווער פון די פרויען (אנגעטאן אין רעגיאָנאַל קאָסטיומען) בשעת די מענטשן פירן די באַנערז און די היגע באַנד פיעסעס סעראַניללאַס. דער יאָמטעוו איז באגלייט דורך פאַרשידן מעלאָכע סטאָלז, עסנוואַרג, רידעס און עפענען-לופט טאַווערנז.
וועג קנאָבל
איידער פאָרזעצן אונדזער מאַרשרוט מיר קוקן אין די פרי מידייוואַל נעקראָפּאָליס פון די 9 יאָרהונדערט , מיט 133 אנטהראפאמארפיק קברים אויסגעשניטן אין א שטיינערדיקע אויסקאר.
סעראַונדאַד דורך נאַטור און סטאָרק נעסץ, ** אין די אַוצקערץ פון Vilviestre del Pinar, Mesón El Molino ** איז דער אָרט אויסדערוויילט צו געשמאַק אַ היגע רעצעפּט וואָס איז ווי מעהודערדיק ווי עס איז חידוש: וועג קנאָבל (פאַך וואָס זיי טראַדישאַנאַלי געווידמעט זיך אין דער געגנט).
איז וועגן אַ צימעס פון מאַכאָרראַ ציג (טויט אָן געבורט) פּאַמעלעך-קאָכן מיט שוועמל, פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז און גאַנץ קעפ פון קנאָבל פֿאַר זיבן שעה, מאכן פלייש וואָס וואָלט זיין דערוואַרט צו זיין האַרט און צעלאָזן אין דיין מויל. עס איז געדינט ין אַ ריזיק לאַבן ברויט שנייַדן אין האַלב : מען אנטדעקט דעם אויבערשטן טייל צו דינען דעם טשיטשע אינאיינעם מיט א שטיקל ברויט פונעם אונטערשטן טייל (אימפרענגאנט מיט סאָוס) און נאכאמאל צודעקן צו האלטן די היץ ביז די קומענדיגע ארום. די טשיקאַווע זאַך איז אַז, ניט ענלעך די צימעס, נאָך די פלייש, די זופּ וואָס איז ארויס פון די זעלבע טאָפּ איז געדינט ווי אַ צווייט קורס.
מיר קענען נישט לאָזן אָן באזוכן די קליין עפענען-לופט עטנאָגראַפיק מוזיי אין די צוריק, מיט קאַרץ, פאַרשידן פאַרמינג ימפּלאַמאַנץ און אַ ריזיק פאָרגע.
ניילאַ לאַגאָאָנס
עס איז קיין בעסער אָרט צו וואַשן אַראָפּ אַזאַ אַ שעפעדיק מאָלצייַט ווי Hontoria del Pinar. אין זייַן אַוצקערץ מיר וועלן באַלד געפֿינען זייַן אַלט סטאַנציע פון די גרינוויי (Camino Natural Santander-Mediterráneo), פארוואנדלט אין לאדזש און באצירט מיט א פאר אפאטשע טיפיס אַרויס צו אָרגאַניזירן קינדער זומער לאגערן.
נאָך אַריבער די געגנט וואָס איז קאַנדישאַנד פֿאַר די פּאַרקינג פון מאָטאָרהאָמעס, מיר כעדאַד צו די אַקסעס מערב צו די פאָלקס ריאָ לאָבאָס קאַניאָן , אַן אייגנארטיקער אָרט אויסגעשניטן דורך די יראָוזשאַן פון די טייך בעט אויף די ליימסטאָון צווישן בורגאָס און סאָריאַ, וואָס האט דערגרייכט אין זיין אייגן רעכט די קאַטאַלאַגינג פון נאַטוראַל פּאַרק.
מיר גיין דורך די דאָן מיגועל שטעג ביז ריטשינג די Chozo de Resineros , ריבילט צו ווייַזן די טראדיציאנעלן וועג אין וואָס די סמאָלע איז יקסטראַקטיד פון די פּינעס.
צוריק אין די מאַשין, מיר זענען אַרויף צו די קאָסטאַלאַגאָס מיינונג צו באַטראַכטן די ימפּרעסיוו פּאַנאָראַמיק קוקן פון דער געגנט. זיין הייך אַלאַוז איר צו זען די האָריזאָנט ביז די נאַרטע ריזאָרט פון לאַ פּיניללאַ (סעגאָוויאַ).
מיר פאַרטיק דעם וויזיט ספּענדינג אַ ביסל פאָטאָס פון אונדזער אַפּאַראַט אין די גלאָק טורעם בריק, וואָס האָט דערלויבט אין פאַרגאַנגענע צייטן דעם רוימער וועג אַריבערצוגיין דעם טייך לאָבאָס.
דער טאָג ענדס צוריק אין Quintanar de la Sierra מיט אַ ** מיטאָג אין Casa Ramón **, ווו מיר געשמאַק מיקאַלאַדזשיקאַל דעליקאַסיז אַזאַ ווי גרילד אָדער סקראַמבאַלד באָלעטוס פון פּערראָטשיקאָ.
סאַנטאָ דאָמינגאָ דע סילאָ
טאָג 2
די קאַסקייד לאַגאָאָן , פאסטע ר פו ן עטלעכ ע שטראל ן וואסער , ווא ס אנקומע ן פו ן פארשידענ ע פונק ט פו ן דע ר שטיינערדיקע ר וואנט , װא ו ע ס אי ז פארשלאסן , עס קען זיין די מערסט ספּעקטאַקיאַלער פון די Neila Glacial Lagoons.
די הויך לאַגאָאָנס פּאַרק עס האט עטלעכע מאַשין פּאַרקס צוזאמען דיין וועג נעץ פון וואָס וויזאַטערז קענען גיין צו די פאַרשידן לאַגאָונז, אויף רוץ וואָס קייט צווישן 20 מינוט און איין שעה.
די בעסטער פּאַנאָראַמאַס וועט זיין געפֿונען אין די לאַגונאַ לאַרגאַ און לאַגונאַ נעגראַ (ניט צו זיין צעמישט מיט אַז פון סאָריאַ), כאַוזד אין די שפּיץ פון די בערג.
די מאַדזשיקאַל ריפלעקשאַנז פון די קאַטשקע לאַגאָאָן און די לאַנג-געלעבט ביימער וואָס זענען ווייַטער Laguna Grande (וואָס קען געזונט דערמאָנען אונדז פון די ענטס פון די האר פון די רינגס) אויך פאָרשלאָגן ינפאַנאַט פּאַסאַבילאַטיז צו פאַטאַגראַפערז.
אַלע פון זיי האָבן אויף זייער שאָרעס הילצערנע שעלטערס וואו צו פארברענגען די נאכט, קאָנטאַקט די שטאָט זאַל אין שטייַגן. זייַן אָנהייב דאַטעס צוריק צו די לעצטע גליישיישאַן, און עס איז די ידעאַל אָרט פֿאַר פאַנס פון ייַז קליימינג.
די מאַנאַסטערי, יקערדיק באַזוכן
פארן אנהויבן אויפן צוריק אהיים, זענען דא צוויי סיבות אריינצוגיין אין די שכנות סיעראַ פון די פאָדערונג. דער ערשטער איז די סאַד הילל סעמעטערי, אין די אַוצקערץ פון סאַנטאָ דאָמינגאָ דע סילאָ, ווו סערגיאָ ליאָון שאָס די לעצט סצענע פון זיין מערסט אַקליימד פילם: די גוט, די שלעכט און די מיעס. כאָטש ער ריפּיטיד לאָוקיישאַנז אין אַלמעריאַ און די סיעראַ דע מאַדריד, דער אמת איז אַז די ספּאַגעטי מערב בעל רעקאָרדעד רובֿ פון די לעצט ינסטאָלמאַנט פון די דאָללאַר טרילאַדזשי (סטאַרינג אַ נאָך אומבאַקאַנט קלינט עאַסטוואָאָד) אין דעם בורגאָס באַרג קייט דאָרט דורך 1966.
אין 2014, ווי אַ טייל פון די סעלאַבריישאַנז וואָס זענען פּריפּערינג פֿאַר די 50 יאָרטאָג פון די קולט טייפּ, פאַרשידן ליבהאבערס פון סינעמאַ און די געגנט זענען צוזאַמען צו שאַפֿן די טרויעריק הילל אַססאָסיאַטיאָן מיטן ציל צוריקצושטעלן דעם בית-עולם , איבערגעלאז ן אל ע יאר ן דור ך דע ר האנט . דער אָרט קענען איצט זיין באזוכט, די מערסט ינטוזיאַסטיק פון די פילם קענען נאָמען איינער פון די קברים נאָך אים און דער פּראָצעס איז שאָס אין די דאַקיומענטערי Sad Hill Unearthed, וואָס וועט זיין רעלעאַסעד דעם קומענדיק אקטאבער.
די צווייטע סיבה, דאָך, איז צו באַזוכן די מאַנאַסטערי פון סאַנטאָ דאָמינגאָ דע סילאָ. אבער זינט עס ס צייַט צו עסן און מיר קענען נישט לאָזן אָן טריינג די זויגן לאַם , מי ר זײנע ן פריע ר ארײ ן אי ן רעסטאראן האטעל דריי קרוינען פון סילאס , ווו מיר וועלן אויך געשמאַק אין די סוף **דיין אייגענע דזשין (גין סילאָ) ** צו העלפן אונדזער דיגעסטיווע סיסטעם, פּושט צו די שיעור איבער די אָפּרוטעג.
מיר אַקסעס די גיידיד רייַזע פון די מאַנאַסטערי , װעלכע ר אנטהאלט ן א רייַזע פון דער ערד שטאָק פון די ראָמאַנעסק קלויסטער און פאַרשידן שכייניש רומז ווי דאָס קאַפּיטל הויז, דער אַפּטייק (וואו עס ווערט אפגעהיט אן אפטייק פון אנהייב 18טן יאָרהונדערט) אָדער דער מוזיי (מיט אַן אויסשטעלונג פון בילדער, בילדער און גאָלדשמיד-שטיקן).
אָבער, פֿאַר וואָס דאָס מאַנאַסטערי איז באַוווסט אויף האַלב פון די פּלאַנעט זײנ ע בארימטע ר גרעגאריאנישע ר געזאנג , וואָס אפילו שלאָגן די רעקאָרד פּילקע אין די מיטן 90. מענטשן וואס ווילן צו גיין הערן צו די מאָנקס לעבן נאָר צו גיין צו קיין פון די טעגלעך סעלאַבריישאַנז אין דיין קירך וואָס, ווי ליטורגיקאַל סעראַמאָוניז, זענען פריי אַרייַנגאַנג.
מיר צוריקקומען היים אין האַרמאָניע, מיט ווייניקער שלאָפן, עקסטרע קילאָוז און אַ גרויס פאַרלאַנג צו צוריקקומען.