נועה אין גאליציאניש מיינט רו אדער רואיקייט. די צוזאָג פון מנוחה קומט פון דעם נאָמען. נח באָוטיקווע האטעל קוק אויף דעם אַטלאַנטיק אקעאן, אַלע זייַן רומז האָבן קוקן פון די בוכטע פון א קאָרונאַ אין אַ דערפאַרונג פון ריין רויק.
ליגן אין אָלעיראָס, אין פראָנט פון דעם שלאָס פון סאַנטאַ קרוז, 10 מינוט פון די אַעראָפּאָרט און די צענטער פון A Coruña, 45 מינוט פון Santiago de Compostela, Noa Boutique Hotel האט אַ פּריווילעגיע ענקלאַווע. א ספּעקטאַקיאַלער שטעלע צווישן קאָוועס, ביטשיז, כייקינג טריילז און נאַטירלעך קאָנטאַקט וואָס ווייסט ווי צו נוצן און רעספּעקט.
זייַן הייַנטצייַטיק פּלאַן סאַפּרייזינגלי בלענדז אין זייַן סוויווע. פון ין יעדער פון זייַן 32 רומז, די ים און די זון אַרומנעמען אַז צוגעזאגט מנוחה. גרויס פֿענצטער אין יעדער צימער לאָזן היטן די סאַנסעץ פון די וואַנע אָדער די בעט , אלנגעוויקלט אין מצרי וואַטע שיץ.
א וואַנע פייסינג די ים.
פּאַמעלעך און סאַסטיינאַבאַל דערפאַרונג
נועה באָוטיקווע האטעל ברידז די קאָסמאָפּאָליטאַן און ומרויק לופט פון נירביי א קאָרונאַ. און עס איז ינאַגרייטיד אין די גאַליציאַנער טראַדיציע און אידענטיטעט. דערווייַז פון דעם איז זיין דעדאַקייטאַד, וואַרעם און פערזענליכען דינסט צו גאַראַנטירן אַ לאַגזשעריאַס בלייַבן אין אַלע געביטן.
עס איז אַ באָוטיקווע האָטעל בלויז 32 רומז (28 דאַבאַלז און פיר סוויץ). א שליימעסדיק גרייס פֿאַר די גאַסט צו פילן די עקסקלוסיוואַטי פון דער דערפאַרונג, אָבער אויך צו באַקומען אַ סאַסטיינאַבאַל און רעספּעקטפול פּרויעקט מיט דער סביבה.
פון די אַמענאַטיז און לופט פרעשאַנער אין די רומז, אַ קאָסמעטיק ליניע דיזיינד דורך דעם האָטעל זיך מיט עקאַלאַדזשיקאַל פּראָדוקטן, צו אַלע זייַן ריסייקלינג און פאַראַנטוואָרטלעך קאַנסאַמשאַן פּאָליטיק. זיי האָבן רידוסט צו אַ מינימום די קאַנסאַמשאַן פון פּלאַסטיק וויסט, למשל, אָדער פון וואַסער און פּאַפּיר. די מאַטראַסיז זענען אָרגאַניק און די רומז זענען אַקלימאַטייזד מיט אַנדערפלאָר באַהיצונג וואָס אַרבעט מיט דזשיאָטהערמאַל ענערגיע, זיי נוצן רינואַבאַל ענערגיע און פּראָדוצירן צוויי-טערדז פון וואָס זיי פאַרנוצן.
איר זוכט אין די בוכטע פון Coruña.
עס איז אַ בייַשפּיל פון סאַסטיינאַבאַל אַרקאַטעקטשער (די אַרבעט פון די סינאַלדאַבאַ סטודיע פֿון א קאָרוña), פון קאַנסאַמשאַן מיט די מינימום פּראַל פֿאַר אַלע די מענטשן (עס זענען מער און מער פון אונדז) וואָס זענען זארגן וועגן די שפּור וואָס מיר לאָזן אויף אונדזער טריפּס.
אַלע געדאַנק און דירעקטעד צו אַ 'פּאַמעלעך' הנאה, רויק, אויסגערוט. עס זענען פאראן אזעלכע וואס קומען אן אין נועה בוטיק האטעל און פארגעסן צו גיין ווייטער. יעדער צימער האט אַ טעראַסע מיט אַ קוק אויף דעם ים און די געזונט און וועלנאַס דערפאַרונג איז אויך אַטראַקטיוו. ווי זייער שווים באסיין ומענדיקייַט און זיין דזשאַקוזי (העאַטעד און עפענען אַלע יאָר) אויף די דאַך . אָדער דיין וועללנעסס געגנט מיט מאַסאַזש באַדינונגס און שיינקייט טריטמאַנץ און אַ ספּאָרטזאַל מיט די לעצטע מאשינען.
טאַם פון גאַליציע
אויף דער ערד שטאָק פון דעם האָטעל, מיט אַ באַזונדער אַרייַנגאַנג, אָפן פֿאַר געסט און ניט-געסט, די נח ס רעסטאָראַן עס איז אַ טריביוט צו די גאַליציאַנער פּראָדוקט. די עקסעקוטיווע שעף דוד סאַנטשעז ער איז אַ היגע טוישעוו, אַ שעף טריינד אין עטלעכע פון די בעסטער קיטשאַנז אין דער וועלט, וואָס באַשלאָסן צו צוריקקומען צו סאַנטאַ קרוז, זיין שטאָט, צו פאַרבינדן זיין קאָסמאָפּאָליטאַן טעכניש וויסן מיט די מאַכט פון גאַליציאַנער טאַם.
טראַדיציע און רינואַל אין דעם רעסטאָראַן.
אין זײַן בריוו הערשט ער פּראַקסימאַטי פּראָדוקט, גאַלישיאַן סאַפּלייערז, קילאָמעטער נול, פֿון לאַנד און ים, מיט וואָס ער שאַפֿט מאכלים, װאָס גײען גלײַך צום פֿאַרגאַנגענעם און צוקונפֿטיקן זכּרון. און ער שפּילט מיט טעקניקס און סאַטאַלטיז פון אנדערע קוויזין. ווי אין די אָקסטייל קראַקאַץ, קימטשעע און סמאָוקט ווענגער אָדער די מאַקרעל טיראַדיטאָ מיט קנאָבל און אַיאָלי. די רייַז און גרילז זענען די הויפּט קורס פון אַ אָפנהאַרציק פאָרשלאָג וואָס אויך יקסטענדז אין אַ מער גלייַכגילטיק פֿאָרמאַט אין די נועה טאַווערן.