מאַכן זיכער איר פאַרברענגען בייַ מינדסטער איין טאָג אין דעלי
עס זענען מענטשן וואס לאַנד אויף דעלי צו גלייך פארלאזן דעלי, און דאס איז דער ערשטער טעות וואס זיי מאכן ווען זיי קומען קיין אינדיע. ווייל כאטש עס איז אמת אז עס איז נישט קיין שטאט פאר יעדן, איז עס עס איז אַ שטאָט ווי ווייניק אין דער וועלט. די פאַרביק דעלי איז איינער פון די מערסט פאָלקס אין געשיכטע, אָבער מיט מאָדערן לעבן טשיקאַווע, משוגע און אַדיקטיוו פון אינדיע. דאָ מיר האָבן די פּראָבע, און דורך דעם וועג, אַ מאַנואַל צו בלייַבנ לעבן עס.
אין דעלי עס דאַונז לילאַ. עס איז דער ערשטער זאַך וואָס סאַפּרייזיז וועגן דעם שטאָט, אַז אין דעם הימל וואָס באַגריסן איר ווי באַלד ווי איר לאַנד עס איז נישט אַ שפּור פון געל אָדער מאַראַנץ טאָנעס, דעלי איז, טראָץ די פאַרפּעסטיקונג וואָס סעראַונדז עס, בעז.
און אזוי הייבט זיך אן מיין אידיליע מיט דער שטאט וואס ליב אדער האס איז אוממעגליך צו איגנאָרירן, וואו איך קום נאך בלויז איבער זעקס שעה פון העלסינקי, אויף אַ Finnair פלי. איך לאַנד מיט פילע, פילע תאוות צו פרעסן די דעסטיניישאַן, און אויך אַ ביסל קיילים פון גוט קערי.
ניט מער ווי 30 מינוט פון די אַעראָפּאָרט איז מיין ערשטער האַלטן אין די הויפּטשטאָט, די האָטעל ** לעעלאַ פּאַלאַס **. מייַן אַקאַמאַדיישאַן פֿאַר די ווייַטער 48 שעה אין דער שטאָט קוקט ווי אַ פּאַלאַץ (שוין דער נאָמען רייזאַז די ערשטער סאַספּישאַנז) און לעבן אַרויף צו די האָספּיטאַליטי טיפּיש פֿאַר די מדינה: מער ווי 14,000 פריש בלומען פאַרשפּרייטן איבער די רומז, אָפּגעהיט היגע קראַפצמאַנשיפּ וואָס ריינדזשאַז פון שטאָף צו גאָפּל - לעפל און סמיילז אומעטום.
דעלי שלאפט קיינמאל נישט
א וויזשאַוואַל סעודה אין דעם גראַנד פּראַפּאָרשאַנאַל נאָך היימיש האָטעל, לאָוקייטאַד אין די האַרץ פון די דיפּלאַמאַטיק ענקלאַווע פון דעלי. און, טראָץ זייַענדיק אין איינער פון די מערסט כאַאָטיש שטעט אין דער וועלט, די שטילקייט איז גאַנץ אין מיין צימער, גאנץ געזונט-פאַרזיכערט, און מיט אַ בעט, אַ שפּריץ און אַ וואַנע פון אַזאַ ריזיק פּראַפּאָרשאַנז אַז איך ווונדער אויב איך זאָל נישט בלייַבן דאָ אַ טאָג.
איבערקומען די נסיון איז נישט גרינג, בפרט ווען איך גיי א קוק אויפן גלענצנדיקן דרויסנדיק בעקן ליגן אויף די דאַך, מיט אַ קאַנטראָולד טעמפּעראַטור פון 26 °C. אבער איך וועל הנאה אַלע דעם ווען איך קומען צוריק, איך טראַכטן איידער שטעלן זיך צו ויספאָרשן די שטאָט.
צווייטע עצה אין שורה מיט מיין פריערדיקן זאַץ: איר קענען נישט נאָר קאַמיש אַרום די שטאָט. דעלי איז נישט מאַנהאַטטאַן און ניט זייַן פּראַפּאָרשאַנז אדער זייַן ינפראַסטראַקטשער לייַען זיך צו, Google מאַפּס אין האַנט, גיין פֿאַר אַ שפּאַציר יימלאַסלי. עס זענען עטלעכע וועגן צו באַקומען אַרום דעם שטאָט, און קיינער פון זיי, זיין געווארנט, איז שנעל. פאַרקער דזשאַמז אין דעלי קענען דויערן פֿאַר שעה, אַזוי עס איז בעסטער צו זיין ריסטריינד ווען אָרגאַנייזינג וויזיץ, אָרעם זיך מיט געדולד און לאָזן די קאַמיש אין דעם האָטעל. דער כאַאָס, דער ראַש און, אויבן אַלע, די געזונט פון די האָרן זיי זענען טייל פון די לעבן פון דער שטאָט, און עס איז יקערדיק צו לערנען צו לעבן מיט אים.
אויב איר טאָן ניט האָבן צו פיל צייט אין דעלי, דער בעסטער אָפּציע איז אָנשטעלן אַ טאַקסי צו באַזוכן די שטאָט; עס איז פּשוט, עס איז ביליק (פינף שעה קאָסטן וועגן 20 עוראָס) און די דריווערס רעדן גאנץ ענגליש. . אויך, איר קענען האַלטן ווי פילע מאָל ווי איר ווילט און קלייַבן איר ווען איר דאַרפֿן עס.
ווי צו אַנטקעגנשטעלנ זיך?
פֿון ניו דעלי צו אַלט דעלי
עס איז אוממעגלעך צו פֿאַרשטיין ניו דעלי אָן ערשטער באזוכן אַלט דעלי. אין דער אַלט טייל פון דער שטאָט איז ווו זייער הויפּט אַטראַקטיוו , אַזוי, אפילו אויב עס מיטל זיך גאָר ייַנטונקען זיך אין אַ סוויווע ווו איר קענען פילן ביסל ווייניקער ווי אַ מאַרשאַן, עס איז אוממעגלעך צו באַזוכן די אָולדאַסט טייל פון דער שטאָט. דאָ איר קענען גיין שאַפּינג, זען די רויט פאָרט אָדער, פשוט, פּלאָמבירן די רירעוודיק מיט בילדער פון דעם כאַאָטיש און פאָטאָגעניק אַנדערווערלד ווו טוק-טוקס מישן זיך מיט קאַוז, מאַנגקיז, שאָפּפּערס, גאַס ווענדאָרס, מאָטאָרסיקלעס, ראַש און קאָליר אין אַ פאַביאַלאַס גאַס פּאַרטיי צו וואָס אַלעמען איז פארבעטן.
דעלי איז געמיינט צו זיין אַכט שטעט אין איין ווייל עס איז אַ שטאָט געבויט אויף שטעט און יעדער איינער געבויט אין אָדער נאָענט, די חורבות פון זיין פאָרויסגייער, געלאזן אַ ציטאַדעל אַז הייַנט איז פול פון אלטע מאָנומענץ, אַזאַ ווי די רוינד פעסטונגען פון e Tughlaqabad, Siri, Purana Qila און Shajahanabad.
עס זענען אויך נאָך וויבראַנט טעמפלען, אַזאַ ווי די מיזבייעך פון ניזמודין אַולייאַ, א סופי קדוש וואס האט געלעבט מיט מער ווי 700 יאר צוריק. לאָוקייטאַד אין די מיטן פון אַ לאַבירינטה פון פּאַרפום שאַפּס, קאַצעוו שאַפּס און בלום ווענדאָרס, דעוואַטיז טראַמפּ ין הייַנט פּונקט ווי זיי האָבן פֿאַר הונדערטער פון יאָרן. באַזוכער פּאָזיציע איז ערלויבט; אין צוריקקומען, איר נאָר האָבן צו לאָזן אַ דיסקריט צושטייַער, כאָטש עס איז אויך נישט מאַנדאַטאָרי. ביידע אין די טעמפלען און אין די הויפּט אַטראַקשאַנז פון דער מדינה עס איז רעקאַמענדיד קלייד מיט עטלעכע דעקאָרום, אָבער, ווי די קרבן, עס איז קיינמאָל אַבליגאַטאָרי.
די באַרימט רויט פאָרט
און כאָטש דאָס אַלץ אויבן איז דווקא וואָס מען ערוואַרט פֿון דעלי, באַהאַלט די שטאָט נאָך אַלץ אַן אייז אין דער אַרבל, וואָס האָט ווייניק צו טאָן מיט דער פאַרגאַנגענהייט, און פיל צו טאָן מיט דער אַלץ מער צוגעזאגטער צוקונפֿט וואָס ליגט פאַר אירע אויגן. א וויבראַנט פּלאַן און שניט סצענע טרעפן אין צוויי פון זייַן מערסט דזשענטראַפייד נייבערכודז: Shahpur Jat און Hauz Khas.
אין Shahpur Jat, די ווייניקער פּאַלישט פון די צוויי, היגע בראַנדז ווי אַנטאַר-אַגני זיי זענען אין צווייטע שטאָק סטודיאָ , אַ פאַרביק קראָם ווו די טאַקע קאָמפּליצירט זאַך איז נישט צו נעמען אַוועק קיין פון די הונדערטער פון יגזיבאַץ, פון שאַנדאַליז צו בעדספּרעאַדס, צירונג, טעפּלעך אָדער קישן. עס איז אויך אוממעגלעך ניט צו פאַלן אין ליבע מיט איינער פון די זייַד דרעסיז פון פּראַקטיס פּאַנדיי וואָס זענען אין די געגנט פון hauz khas . דערצו זייער נאָענט צו דאָ, nappa dori פארקויפט די באַרימט באַגס וואָס האָבן געדרוקט גאַס סינז פון ינדיאַ פון ווינטידזש פאָוטאַגראַפס.
אין ענינים פון שיינקייט, די פעסט קאַמאַ , ינספּייערד דורך אַלץ גוט און נאַטירלעך אַז ייַורוועדאַ אָפפערס, איז איינער פון די שפּיץ געמאכט אין ינדיאַ, און פּראָדוקטן אַזאַ ווי זייַן מאַנדל ייל אָדער זייַן נאַכט סערום קלייַבן לעגיאָנס פון אנהענגערס ניט בלויז פון די מדינה, אָבער פון די רעשט פון די וועלט.
ווו צו עסן אין דעלי
אויב זיי זאָגן מיר אַז ינדיאַן אַקצענט עס איז געגאנגען צו ווערן איינער פון מיין באַליבסטע רעסטראַנץ אין דער וועלט, איך וואָלט קיינמאָל האָבן געגלויבט עס, אָבער עס איז. און כאָטש עס איז נישט גאָר גרינג צו באַקומען אַ טיש ( איך געמאכט די רעזערוואַציע עטלעכע וואָכן אין שטייַגן און איך האָב זיך געמוזט צופּאַסן צו דעם שטרענגן פּלאַן, וואָס זיי האָבן מיר פֿאָרגעלייגט), דער רעזולטאַט איז געווען ווערט עס.
שכונת האוז כאס
דאָ דער קאָכן מאניש מהרוטרא מאַסטערפאַלי צייכן אַ טייסטינג מעניו (בעערעך 45 עוראָס) קאַנסיסטינג פון אַכט קיילים באזירט אויף ינדיאַן קוויזין, אָבער צוגעגרייט מיט אַ הייַנטצייַטיק פאַרבינדן. די מאַרינאַטעד לאַם טשאָפּ אָדער די קראַב שטיקל זענען פשוט סאַבליים, און עס ס קיין צופאַל: ינדיאַן אַקסענט רייען 30 אין די ראַנג פון די 50 בעסטער רעסטראַנץ אין אזיע און פארמאגט צוויי צווייגן אין ניו יארק און לאנדאן, וועלכע זענען אויפגענומען געווארן מיט גרויס אויפרייס פון קריטיקער און עולם.
און אויף אַ פיל ווייניקער לאַגזשעריאַס ספּעקטרום, אָבער נאָך עכט און יקסייטינג די שטענדיק ינדיספּענסאַבאַל לאָטאַ קאַווע , ליגן ין דער נאַציאָנאַלער קראַפט מוזיי , איז אַ אַלטפרענקיש און אַרטי קאַפע וואָס אָפפערס אַ הייַנטצייַטיק נעמען אויף רעגיאָנאַל ינדיאַן קיילים, מיט די פּאַלאַק פּאַטטאַ טשאַאַט (קריספּי שפּינאַט, פּאַטייטאָוז און טשיקקפּעאַס מיט ספּייסט יאָגורט און גרין טשאַטניי), איינער פון זייער מערסט ספּעקטאַקיאַלער קיילים. קאַפע לאָטאַ האט פילע פאַנס פֿאַר זייַן ברייט מעניו, אָבער אויבן אַלע פֿאַר זייַן Bhapa Doi טשיזקייק, וואָס, אויב עס האט נישט שוין אַ פאָכער קלוב, איז נישט ווייַט הינטער.
צוריק אין דעם האָטעל און אין די מיטן פון אַ נאַכט שווימען אין די בעקן (צי האָט טאַקע געדאַנק איך וואָלט פאַרפירן עס?) איך פאַרשטיין אַז מיין וויזיט צו דעלי איז געווען דער רעזולטאַט פון עקשנות, אָדער אַ טראַוואַלינג האנט פֿאַר די מערסט ראָמאַנטיקס , דערציילט מיר איך האט צו געבן עס אַ פּרובירן. און אט בין איך געניסן פון וואסער ביי 26 גראד בשעת די שטאט אונטער מיינע פיס שלאפט נישט אפילו אויב עס איז עלף ביינאכט. ניטאָ די האַוועניש, ענערגיע, פרייד, כאַאָס און קאַונטלאַס טשאַרמז פון אַ דעסטיניישאַן מיט אַ גראָוינג טוריסט סצענע. איך האב געזאגט, איר נאָר האָבן צו וויסן ווי צו בלייַבנ לעבן עס.
ינדיאַן אַקצענט, אין דעלי