אַבסאָלוט קאַנסאַנטריישאַן אויף די האַרריסאָן
"בוענאס איירעס איז אַ זייער דינאַמיש שטאָט אין וואָס טינגז פּאַסירן אַלע די צייט, עס איז באנייט און אָפפערס עפּעס אַנדערש. וואָס איז די מערסט דינאַמיש אין די לעצטע יאָרן איז די גאַסטראָנאָמיע. מיר באַקומען אַ ביסל אויס פון דער מערקונג אַז עס איז בלויז פלייש אָדער ווייַן , וואָס פון קורס פאָרזעצן צו זיין דער בעסטער פלייש אין דער וועלט און אַרגענטינע ווייַן ווערט בעסער און בעסער, אָבער מיר האָבן אויך אַ גרעסערע פאַרשיידנקייַט פון לאַטייַן אמעריקאנער גאַסטראַנאַמי ", דערקלערט Gonzalo Robredo, עקסעקוטיווע דירעקטאָר פון דער טוריזם ענטיטי פון די שטאָט פון בוענאס איירעס, האט אויסגענוצט זיין באזוך אין FITUR.
אין בוענאָס איירעס איר קענען עסן לאַטייַן אַמעריקע דורך מאַוטפולז . "מיר האָבן אַ ויסגעצייכנט פּערווויאַן, טשילעאַן אָדער קאָלאָמביאַן גאַסטראַנאַמי אין בוענאָס איירעס" - ראָברעדאָ כיילייץ - "אין דערצו עס זענען אַכט רעסטראַנץ אין בוענאָס איירעס וואָס זענען צווישן די רשימה פון די 50 בעסטער לאַטייַן אמעריקאנער . עס איז אַ זייער גוט ספּעקטרום פון פאָלקס גאַסטראַנאַמי און הוט קוויזין מיט כידעש, עס איז עפּעס לעפיערעך נייַ און עס איז שוין שטארק קענטיק”.
Crudo de llama - קווינאָאַס אין El Baqueano (ראַנגקט 13 פון די 50 בעסטער לאַטייַן אַמעריקע)
VILLA CRESPO: די ימערדזשינג קוואַרטאַל
ווען איר גיין אַראָפּ קאָרריענטעס עוועניו און זייַן סוויווע, איר וועט קומען צו Villa Crespo, ווו איר וועט געפֿינען טראדיציאנעלן קאַפעס, יאָרהונדערט-אַלט באַרס אָדער קאָשער פּיצעריאַז. אין דעם קוואַרטאַל פֿון 1880 פֿילט איר דעם פּולס פֿון דער ייִדישער און סיריאַן־לעבאַנעזישער קהילה. פֿאַר Gonzalo Robredo, עס איז אַ געגנט וואָס "איז אָנהייב צו זיין דיסקאַווערד דורך וויזאַטערז ווי איינער פון די נייַע פּראַפּאָוזאַלז אין טערמינען פון זייַן גאַסטראַנאַמיק און קולטור פאָרשלאָג, זינט עס זענען עטלעכע קונסט גאַלעריז וואָס האָבן אריבערגעפארן צו Villa Crespo, וואָס זיי בויען זייער אייגענע אידענטיטעט פון א קוואַרטאַל וואָס איז ווערט באזוכן ”.
דו זאלסט נישט פאַרפירן: ** Nora Fisch Gallery ** _(Av. Córdoba 5222) _, אַ ביישפּיל פון קאַנסעפּטשואַל שטאַרקייט און היסכייַוועס צו הייַנטצייַטיק מחברים; די קאַנסאַלאַדייטאַד ** Ruth Benzacar Art Gallery ** _(Juan Ramírez de Velasco 1287) _, געגרינדעט אין 1965; י HACHE , אויף די ווינקל פון לויאָלאַ נומער 32, אַ העל ווייַס פּלאַץ וואָס געמאכט זיין שפּרינגען צו די קוואַרטאַל אויף אפריל 19, 2016, געפירט דורך זייַן דריי דירעקטאָרס: Melisa Jenik, Herminda Lahitte און Silvina Pirraglia.
HACHE: אַרויסרופן דיין בליק
פּאַלערמאָ: פּלאַן מיט אַרגענטינע שטעמפּל
אויב יעדער מאָל איר אַרומפאָרן צו פּאַריז איר גיין דורך די הוט שאַפּס און בוטיקס פון Le Marais און איר טאָן ניט פֿאַרשטיין ניו יארק אָן בלעטער די ציגל-געבויט שאַפּס פון די פלייש פּאַקינג , איר קענען נישט פאַרפירן די נייבערכודז פון פּאַלערמאָ האָלליוואָאָד י אַלט פּאַלערמאָ . "עפּעס טשיקאַווע וואָס איז געשעעניש ווי אַ רעזולטאַט פון די אָפּפאָר פון עטלעכע אינטערנאַציאָנאַלע לוקסוס פירמס איז אַז עס האט דזשענערייטאַד אַ פּלאַן און שניט פאָרשלאָג וואָס איז טאַקע ווערט ויספאָרשן. זיי זענען ערטער ווו מען זעט אַ גאָר אַנדערש פאָרשלאָג, ווייַל די גרויס בראַנדז זענען געפֿונען איבער די וועלט, אָבער דאָס ער געפינט זיך אַליין גיין און אַנטדעקן ", כיילייץ Gonzalo Robredo.
געטלעך באָליוויאַ פּלאַן אין קאָסטאַ ריקאַ 4670 (פּאַלערמאָ סאָהאָ)
עס איז די שליימעסדיק פּלאַן צו פאַרברענגען אַ נאָכמיטאָג פול פון סאַפּרייזיז (אין די סטאָרז איר וועט געפֿינען מאַפּס מיט די מערסט בוילעט ערטער) און פאַרענדיקן דעם טאָג מיט זיין וויבראַנט גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג . עס איז ווערט צו גיין אין Borges 1975 _ (Jorge Luis Borges 1975) _, אַ בוקסטאָר, דזשאַז קלוב, באַר און ווינקל צו געבן דיין ערשטער טאַנגאָ קלאַס (ווו איר וועט ניט בלויז קענען צו שליימעסדיק דיין טעכניק אָבער אויך אַנטדעקן עטלעכע פון די קולטורעלע קאָודז וואָס דעפינירן די נייטלייף פון בוענאָס איירעס, ערשטער לעקציע: די אַרומנעמען ) .
Borges 1975: פיל מער ווי אַ בוקסטאָר
קאָקטייל קאַפּיטאַל און חידוש
“ עס זענען גאָר טאַלאַנטירט באַרטענדערז צו נאָכפאָלגן ווייַל מאל זיי טוישן ווי סעבאַ גאַרסיאַ וואָס טוט אַ כידעש שולע אין בוענאָס איירעס ", רעקאַמענדז Robredo. ווו צו אָנהייבן? אַרייַן די מיקראָ קאָסמאָפּאָליטאַן וועלט פון ניק האַרריסאָן _(מאַלאַביאַ 1764) _, אַ פאַרבאָרגן באַר הינטער דעם רעסטאָראַן: ניקי ניו יאָרק סושי . אַנטיקס און קלאַסיש קאַקטיילז אין די פּיוראַסט סטיל פון די פאַרייניקטע שטאַטן 1920. איר וועט האָבן צו ויספאָרשן עס צו אַנטדעקן זייַן סיקריץ.
צי מיר טאָסט?
אן אנדער מער זשוליק אָפּציע איז Florería Atlántico _(Arroyo 872) _. אבער ווו איז עס געפֿינט דאָ? קוקן פֿאַר אַ פרידזשידער טיר און איר וועט געפֿינען אויס ... (באַמערקונג: גרייט זיך פֿאַר אַ מעניו מיט טרינקען ווי Cynar Foam, Warsaw Bison, White Polish, Ap Ap Tonic ... איר וועט וועלן צו פּרובירן זיי אַלע!) "בוענאס איירעס שטייט אויס ווערלדווייד פֿאַר זייַן קאַקטיילז און איך טראַכטן אַז זיין נאַכט, לעבן דעם טייַך, ביידע אין מאַדעראָ פּאָרט ווי אין די וואָטערפראַנט , ווו עס איז אויך זייער גוט גאַסטראַנאַמי, זענען גאנץ צו גיין צו הנאה אַ אַנדערש מיינונג פון די שטאָט ", רעקאַמענדז Gonzalo Robredo.
אָבער איז דאָס נישט אַ קאָקטייל באַר? רעכט, האַלטן קוקן. הייס הייס ...
LGBTI דעסטיניישאַן
ער אַ ביסל אַרטשעס זיין צוריק בשעת זיין קנעכל אַדזשאַסטיד צו די באַוועגונג אנגעצייכנט דורך זיין שוטעף, אין דעם פאַל, אַ פרוי. מיר זען אַז זי רעזשיסירט . אין אנדערע קאַסעס זיי זענען צװײ פרויען אָדער צװײ מענער (אַ צוריקקער צו דער תמצית, זינט טאַנגאָ אנגעהויבן ווי אַ טאַנצן צווישן מענטשן אין די סוף פון די 19 יאָרהונדערט אין די גאסן און אין פראָנט פון בראַטאַלז). מיר זענען אין איינער פון די יו מאָדנע מילאָנגאַס אָרגאַניזירט אין בוענאָס איירעס. ריין (און ברוך) דיינאַמייט פֿאַר די טראדיציאנעלן ראָלעס פֿאַרבונדן מיט אַ זיכער דזשענדער. א גוט אָרט איז Buenos Ayres קלוב _(פּערו 571, סאַן טעלמאָ; שעה: דינסטיק 10:00 צו 02:00) _.
די אַרגענטינע קאַפּיטאַל סטיקס אויס זייַן קאַסטן צו פאָדערן זייַן אָפֿן כאַראַקטער און אַוועק פון פאָרורטל. "עס איז איינער פון די באַליבסטע דעסטאַניישאַנז פון די פריילעך קהל און דער אמת איז אַז דאָס רעדט זייער גוט פון בוענאָס איירעס. אַ שטאָט פון רעספּעקט און וואָס האט אַן אָפֿן מיינונג. עס איז אַ יונג, פריש שטאָט וואָס ניט בלויז רעספּעקט אָבער אויך ינקאָרפּערייץ. און איך טראַכטן דאָס האט אַ ווירקונג, ניט בלויז אויף די קהל אָבער אויף אַלע טראַוולערז, "זאגט ראָברעדאָ.
ביז די קומענדיגע מאל...
גיי @merinoticias