אָרט דע לאַ בורס
וואָילà עטלעכע יידיאַז צו אַנטדעקן זייַן עסאַנס אין אַ אָפּרוטעג.
שלאָף צווישן ווייַנגאָרטן
נאָר 20 מינוט פון דעם צענטער פון באָרדעאַוקס, איר קענען דיסקאַנעקט פון די וועלט סעראַונדאַד דורך באָרדעאַוקס וויניערדז אין די גלענצנדיק האָטעל Les Sources de Caudalie. לאָזן זיך זיין פּאַמפּערד אין איינער פון זייַן אָנגענעם סוויץ ווי אַ מאָדיש כאַטע, זייער "ביאָ-ביאָ" ווי אויב איר געווען אין די זייער קאַפּ פעראַט , איינער פון די מערסט כיינעוודיק קאָוסטאַל שטעט אין לאַ פֿראַנקרייַך.
שפּאַצירן צוזאמען די אָזערע , נעמט איינער פון זיינע בייסיקאַלז, פּעדאַלז דורך די קאַנטריסייד און אַרום די ווייַן נחלה; שווימען אַ ביסל לענגקטס אין זיין מעהודערדיק העאַטעד בעקן און לעסאָף אָפּרוען אין איינער פון די געשמאַק ווייַן טעראַפּיע טריטמאַנץ אין זיין ספּאַ. Le Luxe!
איינער פון די סוויץ אין Les Sources de Caudalie
אויב איר זענט אַ גאָורמעט, טאָן ניט פאַרגעסן צו פּרובירן איינער פון די טייסטינג מעניוז אין זייַן גאַסטראַנאַמיק רעסטאָראַן La Grand'Vigne, איר וועט זיין דילייטיד מיט זייַן 2 מיטשעלין שטערן אין יעדער שיסל פון די שעף ניקאַלאַס מאַס . פֿאַר מער פאַרגעניגן איר קענען וואַסער זיי מיט גלענצנדיק גראַנד קרוס פון די נירביי Château Smith Haut Lafitte, וואָס איר קענען אויך באַזוכן.
אויב איר זענט מער שטאָטיש, אן אנדער אָפּציע איז L'Hôtel Particulier לאָוקייטאַד אין אַ שיין 19 יאָרהונדערט בנין. זייערע חדרים, מיט נעמען פון קלאסישע מיוזישאַנז , זענען ליגן אין די איידעלע געגנט פון דער מאַנשאַן. דעקערייטאַד אין אַ מאָדערן וועג, זיי ופהיטן די מאָולדינגז, מירמלשטיין טשימניז און מירערז טיפּיש פון די צייַט.
א טשאַטעאַו פֿאַר ליבהאבערס פון גוט ווייַן
גיין אַרום די שטאָט
איר קענען ויספאָרשן דעם צענטער צו פֿיס, אין אַ קאַמפּאַלסערי גיין דורך די היסטארישן נייבערכודז פון Saint-Pierre, Saint-Michel פֿאַר אים קאַפּוסינע פערטל אָדער מידייוואַל Sainte-Eulalie קוואַרטאַל.
דו זאלסט נישט פאַרפירן די ימפּאָוזינג Pont de Pierre, די Porte Cailhau אָדער די Grosse Cloche de Bordeaux און נעמען אַ מאָמענטבילד אין די אָפּשפּיגלונג פון די מייַעסטעטיש אָרט דע לאַ בורס וואָס קריייץ די באַוווסט Miroir d'Eau.
לאז זיך באאיינדרוקן פון די מייַעסטעטישן סקווערז פון 18טן און 19טן יארהונדערט; עקקלעסיאַסטישע דזשולז ווי די קאַטהעדראַל פון סיינט אַנדרע ; די קהילה פון נאָטרע-דאַמע אָדער סיינט-מישל און זיין טייערער פייַל , (גלענצנדיקע גלאָק־טורעם אָפּגעזונדערט פֿון דער הויפּט־שאַפֿט) .
גיין צו די Musée des Arts Décoratifs et du Design, צו איינער פון די צייטווייליגע עקסאַבישאַנז פון די CAPC, מוזיי פון קאָנטעמפּאָראַרי קונסט אָדער צו אַ קאָנצערט אין די אָפּעראַ נאַשאַנאַל דע באָרדעאַוקס.
נעמען אַ שיפל און זעגל צוזאמען דעם טייַך סקערטינג די פאַסאַדז פון די דאַקס, כעדינג צפון צו די וויניערדז פון בלייאַס און מעדיק.
די באָרדעאַוקס אָפּעראַ
אַנטדעקן די הייס ספּאַץ
Darwin Eco-Système, איז איינער פון די ערטער קיל פון דער שטאָט. געפינ ט אי ן א געוועזענע ר באראק , אי ז ע ר א ן אלטערנאטיוו ן צענטער , געווידמע ט צ ו פאראנטווארטלעכ ע עקאנאמיש ע אנטוויקלונג . דער קנויל ברענגט צוזאַמען אַ קאָ-אַרבעט פּלאַץ פֿאַר עקאָ-פאַראַנטוואָרטלעך קאָמפּאַניעס, אַססאָסיאַטיווע ספּייסאַז און זיין Magasin Général (אַ רעסטאָראַן מיט זיין אייגענע דאַרווין ביר און אַ ביאָ épicerie) איר וועט אַנטדעקן זייַן קינסט געשעענישן און גליטשער ליבהאבערס וועלן הנאה זייַן סקאַטעהאָוסע.
איינער פון די האָטטעסט ספּאַץ אין שטאָט
אויב איר זוכט פֿאַר די טרענדי באָבאָ קוואַרטאַל , Les Chartrons איז דיין פּלאַץ. וויגעלע פון באָרדעאַוקס סוחרים, עס איז ליגן צפון פון די היסטארישן צענטער און ריטשאַז די דאַקס. די שליימעסדיק פּלאַן "צו זען און ווערן געזען" אויף זונטיק מאָרנינגז, איז צו גיין צו די Marché des Quais, מאַרק ליגן אין די אַלט האַנגאַרס . אין די סטיל פון אַ קליין שטאָט ווו איר קענען קויפן אַרטיסאַנאַל עסנוואַרג אָדער נעמען אַ ווייַס ווייַן און ויסטער מאַרשרוט.
איינער פון די מערסט קאָסמאָפּאָליטאַן און בראַנטשייז געביטן איז נאָטרע דאַמע ווער איז געווארן דער אָרט צו זיין , ספּעציעל פֿאַר זייַן דאָרף דעדאַקייטאַד צו אַנטיקס.
אין דערצו, ווייַטער יולי, אויף די ברעג פון דעם טייַך, וועט זיין ינאַוגוראַטעד La Cité du Vin, אַ גלענצנדיק אַרקאַטעקטשעראַל שאַפונג אין וועלכן דער ווייַן פון דער געגנט וועט זיין דער פּראָוטאַגאַנאַסט, ער גייט נישט ווייַטער.
עסן ביי באָרדעאַוקס טישן
אויב איר ווילט אַ אַנדערש מאָלצייַט, אַ גוט אָפּציע איז די Miles רעסטאָראַן אין די סיינט-פּיער קוואַרטאַל; אַ נעאָביסטראָט מיט סקאַנדינאַוויאַן לופט פאָרשלאָגן אַ יבערראַשן טייסטינג מעניו. זיין פּלוס איז אַז עס איז געפירט דורך פיר שעפס פון די פּרעסטידזשאַס פּאַריזער גאַסטראַנאַמי שולע פערראנדי.
פֿאַר אַ גלייַכגילטיק פֿאַרבייַסן, La Belle Campagne און פֿאַר עטלעכע וויינז (פון באָרדעאַוקס, פון קורס), די באַר פון די Bar-Bodega de La Tupina, אַ רילאַקסט ביסטראָ סטיל אָרט . מיט אַ ביסל גליק איר וועט אָנטייל נעמען אין איינער פון די טייסטינגז אָרגאַניזירט דורך זייַן ווינעמאַקערס.
גאַראָפּאַפּיללעס
Garopapilles, בלייבט איינער פון די טרענדי גאַסטראַנאַמיק רעסטראַנץ אין באָרדעאַוקס, אין וואָס זייַן סאַקיאַלאַנט מעניו איז קאַמפּרייזד פון אַ יינציק מעניו . דער בעסטער זאַך איז אַז דיין קיך איז אָפן צו די עסצימער און אין די צוריק עס איז אַ פּאַטיאָ, גאנץ פֿאַר זומער נעכט.
פֿאַר אַ סאַפיסטאַקייטיד מיטאָג, אַ גוט אָפּציע איז Le Pressoir d'Argent, פֿון די לעדזשאַנדערי דער גראַנד האטעל . סאַפּרייזינגלי פֿאַר פראנצויזיש גאַסטראַנאַמי און שטאָלץ, דעם עמבלעמאַטיק האָטעל האט אויסדערוויילט אַ בריטאַן ווי דער שעף פון זיין קיך, דער מעדיאַטיק Gordon Ramsay, טאַקע לאַ לאַ!
Le Pressoir d'Argent
געשמאַק די טיפּיש פּראָדוקטן
גוסטירן די באַרימטע צימערינג (קליין ביסקאַץ געמאכט מיט עגגס, צוקער, מילך, פּוטער און מעל, סענטיד מיט ראַם און וואַניל). עס וועט זיין דער פאַרבייַסן פון רובֿ רעסטראַנץ און איר וועט געפֿינען זיי אין אַלע פּאַטיסעריז אַזאַ ווי די באַוווסט La Toque Cuivrée, La Maison Baillardran אָדער אין די קליין פּאַטיססעריע Les Douceurs de Louise אין די נעאָקלאַססיקאַל קוואַדראַט, La Place des Grands-Hommes.
Canelés פֿון La Toque Cuivrée
באַקומען עטלעכע וויינז פון דער געגנט אין איינער פון די פילע טראדיציאנעלן וויינעריז אין דער שטאָט אָדער אין בוטיקס אַזאַ ווי La Cave de L'Univerre, אָדער די ספּעציעלע ל'ינטענדאַנט; לאָזן זיך זיין אַדווייזד דורך זייער עקספּערץ וואָס וועט פירן איר אין דיין ברירה אַזוי אַז איר קענען גוסטירן אַ גרייווז, אַ סאַוטרענע אָדער אַ סיינט-עמיליאָן.
כּבֿוד כאַנקראַפטיד פּראָדוקטן ווי די קאַטשקע פוי גראַס , די גאַנדז רילעטטעס, די גרעניער פון די מעדיק , אָדער היים-קאָכן קיילים אַזאַ ווי די פּיפּעראַדע, אַקסאָאַ קאַלבפלייש אָדער די דאַובע לאַנדאַיסע אין דעם טראדיציאנעלן און דיזייעראַבאַל שפּייַזקראָם בוטיק, Maison Dubernet.
ל'ינטענדאַנט
שאַפּינג
צו געפֿינען די לעצט קליידער, טאָן ניט קווענקלען צו נעמען אַ שפּאַציר דורך די לעבעדיק Quai des Chartrons.
פאַלן דורך סיינט פּיער, איינער פון די אַלטערנאַטיווע נייבערכודז פון דער שטאָט. Fernand Lafargue Square, אַלט מידייוואַל מאַרק און Rue Saint-James ברענגען צוזאַמען אַ מישן פון היפּסטער כאַנגאָוץ, בוקשאַפּס און קווערקי בוטיקס ווי די עדיטה סטאָר.
רייַזע די געגנט גערופן די טריאַנגלע ד'אָר , פּערימעטער דזשוינינג די אָרט טאָורני, אָרט גאַמבעטאַ און אָרט דע לאַ קאָמעדיע . אין עס איז די עלעגאַנט Cours de l'Intendance באקאנט פֿאַר ברענגען צוזאַמען די גרויס לוקסוס בראַנדז.
עדיט'ס קאַבינעט פון קוריאָסיטיעס
אויב איר ווילן צו זיין ינספּייערד, איר שטאַרבן פֿאַר באַפּוצונג און ספּאַסיפיקלי פֿאַר אַנטיקס, איר וועט שווערן ביי די גאסן Rue Bouffard און Rue Notre Dame . אין דערצו, ווייַטער אפריל איז סעלאַברייטיד La Brocante des Quinconces , דער פרילינג פלוי מאַרק און אַנטיקס יריד.
אין טערמינען פון קולטור, Mollat איז די קווינטיסענשאַל בוקסטאָר. איר וועט באַקומען פאַרפאַלן צווישן די פילע ספּעסאַמאַנז פון אַלע דיסאַפּלאַנז. דערנאָך איר קענען האָבן אַ קאַווע, בשעת איר בלעטער דורך זיי, אין די אָנגענעם ביכער & קאַווע קאַפע.
גיי @miguiadeparis
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- שטאַרבן פון ליבע אין Amiens, די מערסט ראָמאַנטיש שטאָט אין פֿראַנקרייַך (אנטשולדיגט, פּאַריז)
- דערפער אין פֿראַנקרייַך וואָס וועט מאַכן איר קויפן אַ איין-וועג בילעט
- ראָמאַנטיש געטאַוויי אין פּאַריז
- ראָמאַנטישיזאַם אויף די דעכער פון פּאַריז
- אַכט אָריגינעל פּלאַנז אין פּאַריז פֿאַר וואַלענטינע ס טאָג
- דיסקריט האָטעלס אין ספּאַין פֿאַר קאַפּאַלז אויף די לויפן