יסטאַנבול, דער טויער פון די מזרח
אָנקומען בייַ יסטאַנבול , אין טערקיי, ווו פופצן מיליאָן מענטשן אָטעמען, פילן, פאָר, לאַכן און וויינען, מוזן זיין געטאן מיט אויגן גלייזד דורך אַ פילטער קעגן קלאַטער. די געשרייען פון הערנער און מאטארסייקלען איבערוועלן דרייווערס און וואקערס וואס פארדרייען זיך אומזיסטע הינט, קינדער פרייע האנט אין האנט און הונדערטער סקוטער. פּלוצלינג, צווישן בילבאָרדז, װײז ט זי ך דע ר רויטע ר לײװנ ט פו ן א װאנט , אנגעריר ט מי ט האר ן פו ן עפעלע , פארדארטע ט אונטע ר דע ר גרויע ר זון . דער וועג קראָסיז די וואַנט דורך אַ נודנע מאָדערן טונעל, און די טאָווערס פון דער יסטאַנבול וואַנט, קאָנסטאַנטינאָפּלע פֿאַר די בענקשאַפט, זיי ויסקומען רעזיגנייטיד צו יבערנעמען אַז זייער הייך ניט מער ימפּאָוזיז אָדער סטאַפּס עפּעס.
די שוואַך פּלאַננעד מאָדערן יקספּאַנשאַן פון יסטאַנבול אַרומרינגלען די אַלט שטאָט אין אַ ליבהאָבער אַרומנעמען. אָבער, אַמאָל אין די ריזיק פּערימעטער פון די ווענט, די עקאָוז פון אַן אלטע שטאָט ריווערבער. ווייַס מינאַרעץ קראַצן די בויך פון דעם הימל, דאַמאַנייטאַד דורך ווייַס און בלוי דאָומז, באדעקט מיט גאָלד מאָוזיייקס און ווייַט שטיינער. " קאָנסטאַנטינאָפּלע קענען זיין דיסקרייבד בלויז פון די הימל, די ערד און די וואַסער ; און דער טראַוולער וואָס פּריידענדז צו וויסן עס מוזן אַזוי פּנים עס ", די אָטטאָמאַן סוחרים שטענדיק געענטפערט ווען די יטאַליאַנס, שפּאַניש און פראנצויזיש געבעטן זיי אויף זייער קני. באַשרייַבן די וואונדער פון דיין שטאָט . שטאָלץ, די טערקישע טערבאַנז אויפגעהויבן צו די הימל בשעת זייער צונג געלאפן: " ווי צו באַשרייַבן די שימער פון די גאָלדען האָרן אין די גאָלדען ליכט פון זונ - ונטערגאַנג, בשעת די מינאַרעץ זענען באַטערד דורך די זונ - ונטערגאַנג, געמעל ריזיק ספּייקס פון שאָטן וואָס קאַם די רופטאַפּס פון יסטאַנבול?
קאָנסטאַנטינאָפּלע ...
צו געניסן פון די לופט מיינונג אַז אַזוי פילע אָטטאָמאַן דיסקרייבד אין זייער טראַוואַלז, מיר מוזן שטייַגן צו די כייץ פון די סולימאַן מאָסקווע , ד י גרעםט ע פו ן ד י הונדערטע ר װא ס האב ן זי ך פארשפרײ ט ד י שטאט . עס איז געווען פאַרטיק אין יאָר 1558 30 יאָר איידער די באַרימט קופּאָל פון סיינט פעטרוס באַסיליקאַ אין די וואַטיקאַן, ווידער רעפּראָדוצירן אַ רעפּליקע, אַן אומאָפּהענגיק אָפּקלאַנג האָט זיך פֿאַרוואַנדלט אין פֿאַקטן , וואָס האט געהאלטן רוים און יסטאַנבול האַנט אין האַנט פֿאַר סענטשעריז. ביידע זענען טעכטער פון דעם זעלבן פאטער, זיי טיילן אַ אַמביליקאַל שנור, און נאָך זיי זענען גאָר אַנדערש..
סולימאַן מאָסקווע אין יסטאַנבול
עס מיינט נישט אַזוי פון די כייץ פון די סולעימאַן מאָסקווע, ווו איר קענען זען די זיבן היללס פון יסטאַנבול , טאַפּט דורך מינאַרעץ אלא ווי גלאָק טאָווערס ווי זייער רוימער קאַזאַנז. ווי אין די סיטי, דאָ עס איז קיין שפּור פון שפאלטן און סקעלאַטאַנז פון טעמפלען : אַלע פון זיי בלייבן ריוזד אין פּאַלאַסאַז, סיסטערן און מאָסקוועס פון דער שטאָט , פּונקט ווי אין רוים, זיי שטיצן די דעכער פון די קהילות. און נאָך יסטאַנבול איז מער שטאַרק , מער פייַערלעך: קאָנסטאַנטינאָפּלע, די ניו רוים ווי ער האָט זי באַפּטיד קעסיידערדיק , זייַן באשעפער, יקסידז די אייביק שטאָט ווייַל עס האט אַן ינוואַליאַבאַל אַליירט: די ים.
די בלויע וואסערן באווייזן זיך אויף אונזער לינק, קוקנדיק צפון פון די הויכקייטן פון דער סולעימאן מאסק. בײ אונדז װינט זיך דער ברײטער קאנאל פון דער גאָלדען האָרן , געזאָלצן אָרעם וואָס טורנס די לאַנד אין אַ האַלב - ינדזל, און גיט די שטאָט די סטאַטוס פון די מערסט ימפּרעגנאַבאַל אָרט אויף דער ערד. די זיבן היללס פון יסטאַנבול זענען סעראַונדאַד צו די דרום דורך די ים פון מאַרמאַראַ, צו די מזרח דורך די באָספאָרוס, און צו די צפון דורך די פרידלעך וואסערן פון די גאָלדען האָרן.
מיר וויסן אַז זיי זענען פרידלעך ווייַל מיר האָבן שוין אַראָפּגיין פון די כייץ פון די מאָסקווע צו די Eminönü דאָקס , דער געגנט פון סוחרים, געפאקט מיט קלײדער־געשעפטן װי עס האט געמוזט אויסזען מיט דער צײט. וואָס זענען אַמאָל טוניקס זענען איצט טראַקסוץ, און לעדער שיך האָבן געגעבן וועג צו ספּאָרט שיכלעך, אָבער די שאַוץ רופן די קונה זענען די זעלבע, ווי איז די ראַש, טינקלעס און גלאז ריפלעקשאַנז וואָס קעראַקטערייז די מיזרעכדיק באַזאַרז . עס זענען קיין מארקפלעצער אין אייראָפּע וואָס זענען אַסימאַלייטיד אין קוואַנטיטי פון פּראָדוקטן, לייץ און פארבן; אויב עס איז אַ פּראָדוקט וואָס דער טראַוולער וויל, קיין ענין ווי קנאַפּ, עס וועט זיין געפֿונען אין די אַליז פון Eminönü , פאַרבאָרגן דורך די שאָטן פון די Rustem Paça מאָסקווע.
דער ים, די גרויס אַליירט פון יסטאַנבול
פֿאַר מיין טייל, איך איז געווען זייער קלאָר וועגן וואָס פּראָדוקט איך זאָל קויפן: קאַווע . טערקיש ברוין גאָלד איז באַרימט איבער די מזרח , און אין יסטאַנבול, לאָוקאַלז סטייַע צו דער פאַבריק Mehmed Effendi קאַווע לעבן די דרום-מערב ווינקל פון די ספּייס מאַרקעט . די קאַווע האָט געדויערט אַ חודש אין מיין שפּייַזקאַמער, בעשאַס אַ צייט פּלייגד דורך קלאָר אַוואַקענינגז און לאָודיד מיט קאַפין וואָס דערקלערט די לעבעדיקייט פון די טערקס.
מענטשן אין יסטאַנבול גיין שנעל און שטענדיק אויף זייער וועג, סדר אָן כעזאַטיישאַן און עסן אָן דאַדלינג, געלאזן די בלויז אָפּרו פון דעם טאָג פֿאַר סמאָוקינג. טאַביק ליט אין לאַנג וואַסער פּייפּס גערופן נאַגילאַל, פייַכט און עראַמאַטיק , שטענדיק באגלייט מיט טיי, איז סמאָוקט זיצן אויף לאַנג דיוואַנז, אָדער גלייַך אויף די שטאָק, שטיצן די צוריק אויף גרויס סאַמעט קישן. עס איז לאָוקאַלי באַרימט פֿאַר אַ נאַרגילע הייל אַוועק פון די ביסל פאַרבאָרגן ערטער פֿאַר טוריס. די האָניק פון אַנאַדאָלו כּמעט הונדערט יאָר אַלט, ווי עווידאַנסט דורך זייַן ווודאַן דיוואַנז, זיין גאָרטן פול מיט דיוואַנז און מאַץ, און די ווענט פון די מאַדראַסאַ פון עלי פּאַסאַ , װעמענ ס צימער ן ע ס פארנעמ ט . די רומז הויז דאָמעס ענלעך צו די פון דער גראַנד באַזאַר , און די קעלנער פליען פון טיש צו טיש מיט טאש פול מיט טײ, שװימען צװישן רויך־װאלקן, װי די מעװעס, װאם גײען כסדר אריבער פון אזיע קײן אײראפע, װײל זײ געהערן נישט צו אײנעם און ניט צום אנדערן. און וויטנאַסט אַז דעם אָרט איז טייל פון די מערסט עכט טערקיי, עס איז ווערט ווארענונג איר: די קלאָזעט טוט נישט האָבן קלאָזעט פּאַפּיר.
די מאַגיש פון אלטע קאָנסטאַנטינאָפּלע
צו זען יסטאַנבול פֿון די ים און פאַרענדיקן די רגע שריט, די טשיפּאַסט אָפּציע ינוואַלווז גיין אַריבער די גאַלאַטאַ בריק . געזאגט פארד איז די אַרטעריע וואָס דזשוינץ די שמאָלע גאסן, חורבות, מאָסקוועס און באַזאַרז פון דער אַלט שטאָט מיט די מאָדערן און כיינעוודיק דיסטריקט פון גאַלאַטאַ , ליגנדי ק אוי ף ד י שיפלע ך פו ן דע ר בערגל . אויף דער בריק נעמען כסדר אויס הונדערטער פישער מינעס, וואס זיי פארקויפן אין פלאסטיק-בעכערס פאר פארבייגייער, בשעת שארף-אויגטע הינט פרובירן עפעס אריינצולייגן אין מויל. די לויפן פון באָוץ, באָוץ און באַרגעס אונטער די בריק איז קעסיידערדיק, פּערמאַנאַנטלי גאַרדאַד דורך די מינאַרעץ פון די מאָסקוועס פון נורואָסמאַניע, סולימאַן און די ווייַס יעני קאַמי . צו דרום־מזרח מאכען מיר א בראנזענע שײן, און פון הינטער די בײמער אויפן בערגל שטײט האגיה סופיה; אָבער עס איז נאָך נישט צייט עס צו באַטראַכטן.
ווענדן אונדזער באַקס אויף די גרויס קופּאָל, מיר קרייַז די גאַלאַטאַ בריק און מיר קריכן ווערטיקאַל אַליז דורך די קאָסמאָפּאָליטאַן קאַראַקוי קוואַרטאַל , פול מיט ערטער ווו קונסט איז יגזיבאַטאַד און קאַווע איז שיקער. ווען מיר גייען קוקן אויף אונדז מאָדנע באַקאַנטע פאַסאַדן. זענען מיר ניט פּלוצלינג פאַרפאַלן אין אַן אַלט פערטל פון בריסל, איידער אַ נעאָקלאַססיקאַל פּאָרטיקאָ, בייַ די טויערן פון אזיע?
דער אמת איז גאַלאַטאַ איז די מערסט אייראפעישער יסטאַנבול ; עס האָט זיך אָנגעהויבן איר רייזע ווי אַ גענאָסע קאַלאַני, און מיט דעם אָנקומען פון די אָטטאָמאַן סולטאַנס, עס איז געווארן די רעזידענטשאַל קוואַרטאַל פֿאַר דיפּלאַמאַץ, אַמבאַסאַדערז און קינסטלער אין זוכן פון מיזרעכדיק ינספּיראַציע. אבער עס איז געווען ניט בלויז היים צו bon vivants : צװ ײ מא ל האב ן געמוז ט ספאני ד געבויר ן אונטער ן הויט ן פו ן ביק זוכן אָפּדאַך אין גאַלאַטאַ ווייַל זיי זענען היספּאַניק, אָבער נישט קריסטלעך: די ספרדישע אידן און די מאריסקאס, פארטריבן פון זייער שטוב אויפן האלבאינזל.
קאַראַקוי
די קריכן אַרויף די גאַלאַטאַ טאַוער איז גלוטע-טעסטינג , און די סלאָפּעס אין Karaköy זענען שמאָל און סאַפאַקייטינג . פו ן צײ ט צ ו צײ ט באקומע ן זי ך ד י פראםטיק ע פאסאד ע פו ן אטאמאנישע ר באנק , אונד ז דערמאנענדי ק א ז ד א הא ט מע ן מי ט מי ט איבער ן יארהונדער ט צוריק , גערער ט דע ר רײכ ע או ן רײכקײט ן פו ן א גאנצ ע אימפעריע . די זעאונג פון די בריקן אַריבער די באָספאָרוס אין ברייט און ספּינדלי אַרטשעס סימז צו אָנווייַזן אַז דעם עשירות איז נאָך מיינטיינד אין אַ מעגאַלאָפּאָליס וועמענס גרייס קענען קוים זיין געזען פון די רופטאַפּס פון פּעראַ. אַזאַ איז די מאַסע אַז די ינאָרמאַטי פון יסטאַנבול ינספּירז אמאל אוועק פון איר היסטארישן צענטער, שפירט מען די נויט צו זיך פארטיפן, און פארגעסן דעם שווייס פון די וואס פארן זיך לערנען ביי יעדן שריט. אין טערקיי, צומ גליק, זיי האָבן די שליימעסדיק לייזונג פֿאַר מיד וואָקערז: אַ האַממאַן.
פּלוצלינג, לאַפּט דורך די כוואליעס פון די באָספאָרוס, אַ אלטע קאַנסטראַקשאַן איז אנטפלעקט פֿאַר איר, גערירט דורך אַ ריזיק קופּאָל, וועמענס גלאז טיר קוקט ווייסעלי פון די פּאַרע. א פרייַנדלעך באַאַמטער דערקלערט אַז דאָס זענען די טוילאַץ פון קיליק עלי פּאַקאַ , געבויט אין אכצנטן יארהונדערט; און איידער איר קענען בלינקן, איר וועט געפֿינען זיך ליגנעריש אויף דיין צוריק אויף אַ נאַס און הייס גלאַט שטיין , קוקנדי ק אוי ף דע ר װײסע ר װאנ ט פו ן א מאזאיק־ענקרוסט ע קופל . ארום איר וועט איר פילן די אָטעם פון אַ טוץ קלייאַנץ, יעדער באַגלייט פון אַ האַממאַן אָנגעשטעלטער וואָס האט זייף און וואַסער איבער זייער ללבער, רייַבן און מאַסאַזשינג יעדער נערוו מיט אַ ווייך, אָבער גראָב שוואָם.
דער רייעך פון זייף ענוועלאַפּס און נאַמביז , און די פּאַמעלעך אָטעם מאַכן אַ גרוב באַזע וואָס קראַשיז קעגן די ווענט פון די קופּאָל, צעבראכן בלויז דורך די שפּריצן פון הייס וואַסער שלאָגן די מירמלשטיין פּלאַטעס. עס איז גרינג צו טאָגדרעאַם בשעת מאַסאַזשד , און ווי נאַרגילע רויך, דער מיינונג שוועבט ליכט, פאַרפאַלן צווישן די דאַקס פון קאַראַקוי , טריינג צו געפֿינען די מזרח וואָס קלאַפּט אין אונדזער טירן.
וואָס מיר אַלע דאַרפֿן איז אַ האַממאַן
ווען מיר גיין אויס אין די קעלט און אונדזער פֿיס ווידער פאַרבינדן די שוואַרץ ערד פון יסטאַנבול, די ליכטיקייט איז אזוי, אז אונזער קערפער ווייז נישט . א שװעםטער װינט הײבט אונדז ארויף און מיר פליען דורך די לופט, פארענדיקט די לעצטע טריט, װאס, לויט די אטאמאנישע סוחרים, װעלן אונדז דערלויבן צו אנטדעקן איסטאנבול ווי די מערסטע גאס פון זייערע הינט.
דאָרט, אין דער לופטן, ציט אונדז אַ ליכט, און ווי נײַגעריקע פליגן, וועלן מיר דערנענטערן זיך, ביז מיר קענען זען פֿאַר די אויגן די נערעוודיקסטע פון די קופּאָלן, דער טעמפּל וואָס איז געווען אַ מוזיי און איז איצט ווידער אַ מאָסקווע . די אינספּיראַציע צו אַזוי פֿיל קונסט, דער ליבהאָבער וואָס קלײַבט אויס איר באַליבטן, די שטוב פֿון דער גאָלדענער מאָסאַיק, די קופּאָל צווישן קופּאָלן, די סיבה פֿאַר וואָס די שטאָט זאָל באַזוכט ווערן, און די סיבה פֿאַר וואָס ווער עס טוט דאָס, וועט עס קיינמאָל נישט פֿאַרגעסן. ד י צײכענונגע ן אויפ ן שטיקל , יענע ר בראנזע ר קופל , הא ט זי ך גענומע ן ד י דר ײ זעונגען , װא ם ד י אטאמאנש ע סוחרי ם האב ן גערעדט . יקסייטאַד, מיר וועלן באַגריסן די שיין האַגיאַ סאָפיאַ מיט די אויגן, און מיר וועלן פליען מערב ווידער, געזעגענונג, אויף אייביק, צו די מאַגיש יסטאַנבול..
די שיין האַגיאַ סאָפיאַ