די 2021 Menorca אַווייץ אונדז!
די 2021 קומט לאָודיד מיט די פאַרלאַנג צו אַרומפאָרן, ** מיר חלום צו קענען צו טאָן דאָס בעשאָלעם און זייער באַלד **, רעכט? כאָטש יאָ, אין 2020 מיר האָבן געביטן דעם פאַרלאַנג צו אַרומפאָרן צו גרויס שטעט פֿאַר אנדערע דעסטאַניישאַנז וואָס פאַרבינדן אונדז מיט די ים און נאַטור. די באַלעאַריק אינזלען, אונדזער באַזונדער גאַניידן, זענען שטענדיק דער בעסטער דעסטיניישאַן צו טאָן דאָס , לאָזן אונדז צו דיסקאַנעקט אין אַ שטיל סוויווע פון גרויס שיינקייט.
די טערקווויז ים פון מינאָרקאַ , דו געדענקסט? אַז געפיל פון אַפּראָוטשינג די אינזל דורך לופט און זען אַלע זייַן נאַטירלעך העריטאַגע טראכטן אַז עס זענען בלויז אַ ביסל מינוט לינקס צו לאַנד און הנאה עס. מענאָרקאַ איז די קאַוואַטיד אינזל , און ניט נאָר פֿאַר אונדז, דאָס איז וואָס די New York Times האט געזאגט אין 2020 ווען עס ראַנגקט עס ווי אַ אָרט וואָס איר זאָל באַזוכן לפּחות אַמאָל אין דיין לעבן.
אויב איר זענט איינער פון די וואס יוזשאַוואַלי ריפּיץ, מיר געבן איר עטלעכע די סיבות פֿאַר איר צו קומען צוריק אין 2021 . און אויב איר האָט קיינמאָל באזוכט עס, דאָס איז דיין יאָר!
פאָנטענילע מינאָרקאַ סאַנטאַ פּאָנסאַ.
יינציק אַקאַמאַדיישאַנז
Menorca האט פילע געזונט-געהאלטן אַקאַמאַדיישאַנז צו באַקומען צו וויסן דעם אינזל וואָס בישליימעס אָטעמען די Menorcan גייסט. ** רילאַקסט און רויק. **
איינער פון די ערטער איז האטעל פאָנטענילע , נאַמאַנייטאַד פֿאַר גאָלד רשימה 2021 ווי אַ רעפֿערענץ האָטעל אין Menorca. מיט מער ווי 300 כעקטאַרז אַרום , האט צוויי היסטארישן יסטייץ ווו איר קענען פילן בישליימעס ינאַגרייטיד מיט די עסאַנס פון דעם אינזל.
די פאַרמס פון סאַנטאַ פּאָנסאַ י אַלט טאַוער , אפגעשיידט דורך אַ קילאָמעטער פון ווייַטקייט, בישליימעס סאַמערייז די קעראַקטעריסטיקס פון Menorca: ווילד און אַנספּאָילעד נאַטור, קולטור, אַרקאַטעקטשעראַל העריטאַגע און פּריסטינע ביטשיז מיט קריסטאַל קלאָר וואסערן . איר קענען נישט פרעגן פֿאַר מער!
דער באַגריף, טראָץ זייַענדיק צוויי ארומיקע פאַרמס, איז אַז פון לעבן גאָר אַנדערש און קאַמפּלאַמענטשי יקספּיריאַנסיז . כאָטש זיי שטימען ווען מיר רעדן וועגן וווילזייַן, קלאָרקייַט, ינספּיראַציע און דיסקרעשאַן. צוויי אַדרעסעס פֿאַר אַ גאַנץ פון 39 שליסלען אויף אַ ריזיק פעלד , צוויי ינקאַמפּעראַבאַל יקספּיריאַנסיז, שערד באַדינונגס, אַ יינציק באַגריף טאָוטאַלי אָריענטיד צו וווילזייַן און ריקאַנעקשאַן מיט זיך.
זיין געשיכטע איז אַז פון צוויי לייַדנשאַפטלעך און אין ליבע מיט נאַטור און שיינקייט, Frederic Biousse און Guillaume Foucher . נאָך טראַוואַלינג די וועלט, זיי באשאפן דעם כיינעוודיק אַקאַמאַדיישאַן ינספּייערד דורך די לאַנד פון פאָנטענילע אין פּראָווענסע. אין Menorca זיי געפונען דעם דאָרמאַנט ווייַן לאַנד צו מאַכן עס אין אַ האָטעל פול פון לעבן, מיט אַוואָרד-ווינינג רעסטאָראַן, באַר און פּערמאַקולטורע גאָרטן.
Fontenille Menorca Torre Vella.
איר וועט געניסן פון אַן אַנמאַטשט העריטאַגע
צי איר קלייַבן איין פאַרם אָדער אנדערן צו געניסן אַ ביסל טעג פון אָפּרו אין Menorca, קאָנטאַקט מיט דיין העריטאַגע וועט זיין געראַנטיד . די פאַרם סאַנטאַ פּאָנסאַ , מיט 100 כעקטאַרז פון לאַנד, איז אַן אַלט 17 יאָרהונדערט פּאַלאַץ מיט ליפי גאַרדענס סאַפּלייד דורך אַ 18 יאָרהונדערט הידראַוליק סיסטעם. סאַנטאַ פּאָנסאַ קוקט ווי אַ גאָרטן פון אַ טויזנט און איין נעכט אין די מיטן פון די טרוקן לענדער פון דעם אינזל.
פֿון זײַן זײַט, אַלט טאַוער עס איז אַן אַלט געזונט וואַטטשטאָווער אויף לאַנד וואָס איז ינכאַבאַטאַד פֿאַר מער ווי 9,000 יאָר, אַזוי עס האט הונדערטער פון סיקריץ צו דערציילן וועגן דעם אינזל. די מיינונג וועט דערגרייכן איר צו די קליפס וואָס גרענעץ עס, אַ גאַנץ פון 1,700 מעטער פון קאָוסטליין אין אַ פאַרמאָג פון ** 200 כעקטאַרז**. דעם באָהעמיאַן רעטרעאַט טוט נישט פעלן אַ דעטאַל צו מאַכן איר פילן אין שטוב.
די שטאָט ווו זיי זענען ליגן איז אַלייאָר , לאָוקייטאַד וועגן 12 קילאמעטער פון מאַהאָן, און וועמענס פאַרגאַנגענהייט גייט אויך צוריק סענטשעריז. עס איז שוין אַ בייַזייַן פון די מיוניסאַפּאַלאַטי אין די אָנהייב פון דעם אינזל, צווישן 2,000 און 1,000 בק. פון דער ** טאַלאיאָטישער צייט ** (אַרום 1,200 בק, פּונקט איידער דער רוימישער קאָנקוועסט) אַ גרויסע צאָל פון שטיין געבויט דערפער . די רעשט פון די אפגעהיט העריטאַגע דאַטעס צוריק צו די קריסטלעך און מידייוואַל צייַט.
דערווייַל, עס איז איינער פון די מערסט אַטראַקטיוו ינלענדיש שטעט אין טערמינען פון סאַסטיינאַבאַל טוריזם, מיט פילע רוץ פֿאַר כייקערז און וואַסער אַקטיוויטעטן. צווישן זיי שטייט אויס די לעדזשאַנדערי Camí de Cavalls , אַ קאָוסטאַל מאַרשרוט וואָס גרענעץ די גאנצע אינזל פֿאַר מער ווי 185 קילאמעטער.
Alaior אויך האט צוויי ביטשיז: זון באָו , ליגן צווישן Punta Rodona און Cap de ses Penyes, איז איינער פון די לאָנגעסט סטרעטשאַז פון קאָוסטליין אין Menorca, מיט 2.4 קילאמעטער; י קאַלאַן פּאָרטער , עפּעס ווייניקער טוריסט און מיט די ינווייראַנמענאַל באַווייַזן 14001.
די סאַנטאַ פּאָנסאַ שטיינערייַ איז, אויף די אנדערע האַנט, אן אנדער פון די גרויס נאַטירלעך העריטאַגעס אַז די פאָנטענילע מינאָרקאַ . איר נוצן האָט געדויערט מער ווי 100 יאָר, פון מיטן 19טן יאָרהונדערט ביז 1970. מאי 2000 איז עס דערקלערט געוואָרן. געזונט פון קולטור אינטערעס (BIC) דורך די קאָנסעלל ינסולאַר דע מענאָרקאַ.
רומז פון די Santa Ponsa נחלה.
איר וועט קומען צו מענאָרקאַ צו נעמען קעיר פון זיך
Menorca איז אַן אינזל פון פּאַמעלעך לעבן, דאָ איר וועט קומען צו אָפּרוען און פּאַמעלעך אַראָפּ דיין געוויינטלעך גאַנג. דער אינזל ינווייץ איר צו טאָן אַלץ איר טאָן סלאָולי און קאַמלי, ענדזשויינג אַ לאַנג טאָג אַזוי אַז עס קיינמאָל ענדס.
די האטעל פאָנטענילע און זייַן צוויי פאַרמס זענען זייער פאָוקיסט אויף וווילזייַן . Santa Ponsa אָפפערס אַן יקסעפּשאַנאַל ספּאַ אין מייַעסטעטיש 18 יאָרהונדערט סיסטעראַנז. זייער פּראָטאָקאָלס זענען פאָוקיסט אויף ענערגיע רידזשענעריישאַן און זיי נוצן אָרגאַניק פּראָדוקטן, עטלעכע פון זיי קומען פון זייער אייגענע פּלאַנטיישאַנז אין Menorca.
אין Torre Vella, זיין וועללנעסס צענטער איז ליגן אויף אַ פּלאַטפאָרמע אינסטאַלירן אויף דעם פעלדז מיט קוקן פון די מעדיטערראַנעאַן ים, מחנות יאָגאַ קלאסן און מאָומאַנץ פון קלערן . דאָ עס וועט זיין גרינג צו רו, ריטשאַרדזש, ריפאָוקיסט, עסן בעסער און געפֿינען ינספּיראַציע בשעת איר דערפאַרונג די בעסטער פון דעם אינזל.
ימאַדזשאַן אַ קוואַל אין Menorca.
די גאַסטראָנאָמיע עס איז אַ טייל פון דער דערפאַרונג אַז איר וועט לעבן אין Menorca, ווו אַלע זייַן קיילים ינספּירירן טראַדיציע און רעספּעקט פֿאַר די לאַנד און היגע פּראָדוקטן. אין האטעל פאָנטעניללע אַגריקולטורע איז אַ יקערדיק טייל פון די פּרויעקט . אין דער שאַפונג פון ביידע פאַרמס, די טעריטאָריע איז גאָר רעספּעקטעד און זייַן פאַך ריקאַווערד.
די פאַרם האט 20 כעקטאַרז פון אָרגאַניק וויניערדז און אַ ווייַן קעלער, 20 כעקטאַרז פון עראַמאַטיק געוויקסן און אַ מעדיסינאַל יקערדיק ייל דיסטילערי, אַן ייל פּרעסע, אַ האָניק פאַבריק און אַ 5,000 קוואַדראַט מעטער פּערמאַקולטור גאָרטן וואָס סאַפּלייז די רעסטראַנץ. אַזוי גוט גאַסטראַנאַמי איז געראַנטיד.