טעג פון קונסט, פאַלאַפעל און רעליגיע: די מערסט מאַלטיקאַלטשעראַל ישראל איז אין חיפה
עס זענען דריי זאכן וואָס כאַפּן דיין ופמערקזאַמקייַט ווי באַלד ווי איר שטעלן דיין פֿיס אויף חיפה .
א: די טאַפּאַגראַפי פון דער שטאָט, טאַוערינג איבער די באַרג כרמל , 546 מעטער הויך, צו שפעטער פארשפרייטן דעם בערגל ביז עס האט זיך כמעט אויסגעגאסן, ממש, אין מיטלענדישן ים.
צװײ: די ומגעוויינטלעך מישן פון קאַלטשערז , וואס שפיגלט זיך אין אירע גאסן דורך א סכום ארכיטקטורן און קוואַרטאַלן אין גאנץ האַרמאָניע: לעבן אַלטע קירכען שטייען די מינאַרעטן פון די מאָסקוועס אָדער קוקן אויף קליינע שילדן, וואָס אָנווייַזן, אַז דאָרט, הינטער יענעם ווינקל, באַהאַלט זיך אַ שול. צו דעם דארף מען צוגעבן די פרידלעך קאָויגזיסטאַנס מיט אנדערע גרופּעס אַזאַ ווי דרוזן, עטיאָפּיאַן אָדער ארטאדאקס קריסטן : די מישן איז יקסייטינג.
וועג מערב כרמל בארג אין חיפה
און דריי: מער רעליגיע . די טורעם באַהאַ'י גאָרטן , אײגנטימע ר או ן האר , װא ם מי ט זײנ ע גרינ ע שטחים , פארשפרײ ט איבע ר 19 טעראסן , פארװאלט ן ד י שטעטלדיק ע פאסטקארט ן פו ן חיפה , באשעפטיק ט מי ט אל ע מעגלעכ ע פראכט .
עס איז פּונקט ווו די סוף - אָדער אָנהייבן, דיפּענדינג אויף ווי איר קוק אין עס -, אין ים שטאַפּל, ווו בן גוריון אַוועניו סטאַרץ , דער רוקנביין פון די שטאָט 'ס סלאַם און די עפּאַסענטער פון פיל פון זייַן געזעלשאַפטלעך לעבן. אַרויף צו אים ווו מיר זענען באשלאסן צו אָנהייבן צו נעמען די דויפעק פון די וואס איז, דורך וועג, די דריט גרעסטער שטאָט אין ישראל.
די דייַטש קאַלאַני איז גאַסטראָ
באזוכן חיפה מיינט דאס באזוכן קליין שטיק פון דייַטשלאַנד געבראכט צו די מיטל מזרח . ווייַל יאָ: ווען איר גיין צוזאמען זייַן הויפּט אַוועניו, וואָס איר פילן איז אַז איר האָט שוין שטעלן אויף אַ פלאַך און גענומען צו קיין טראדיציאנעלן דייַטש שטאָט. דעם, ווי אַלץ, האט זייַן דערקלערונג.
בהאי גאַרדענס, אין חיפה
עס קומט אויס אַז אין 1869 אנגעקומען אין די טיילן אַ גאַנץ פּראָטעסטאַנט קריסטלעך דייַטש קאַלאַני שייך צו די חברה בית המקדש -טעמפּלער, יאָ, אָבער גאָרנישט צו טאָן מיט די ריטער-. ז ײ האב ן זי ך באזעצ ט אי ן דע ר געגנט , או ן געבוי ט א רײ ע געבײדע ם — ס׳רו ב הײזע ר — אי ן האניג־פארבירט ע שטײנער , יעדע ר אײנע ר פארדעק ט מי ט רויט ע טײכלער ן או ן מי ט א דײטשע ר אויפשריפט ן פו ן א ביבלישע ר ציטאט , איבע ר דע ר טיר .
ווען די בריטישע זענען אנגעקומען אין 1939 האבן זיי זיי פארטריבן , אבער די קוואַרטאַל איז געבליבן בעשאָלעם, פּונקט ווי עס האט סערווייווד ביז דעם טאָג, איצט קאָנווערטעד אין אַ געגנט פול פון אַטמאָספער, רעסטראַנץ און קיוט קאַפעס.
וועט האָבן צו באַזוכן די געגנט גיין איר רילאַקסט , פילן און לעבן די נשמה וואָס איז ברידינג אין עס און, פון קורס, זיצן אַראָפּ אין איינער פון זייַן רעסטראַנץ צו פאַרזוכן די גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג. מיר האָבן פּונקט סטאַרטעד, יאָ, אָבער מיר קענען נישט פאַרפירן דעם געלעגנהייט.
א גוט אָפּציע איז fattoush , אַ רעסטאָראַן-גאַלערי מיט אַ באָהאָ-מאָדיש באַפּוצונג וועמענס טעראַסע, און צווישן הונדערט-יאָר-אַלט ביימער און דאַזאַנז פון געוויקסן, דערשייַנען מאָדערן שירעם, טישן און די מערסט קיוט אַרמטשערז. אינעווייניק, רילאַקסט אַטמאָספער און ווילן צו הנאה לעבן : מיר באפוילן אַ לאַם קעבאַב און אַ קווינאָאַ סאַלאַט, פלייווערז פון דאָ און דאָרט אויף די טעלער.
פארן אוועקגיין, קענען מיר זיך אויסמיידן צו קוקן אויף א שילד ביי דער טיר: " אַלע פארבן, אַלע צייטן, אַלע קאַלטשערז, אַלע דזשענדערז און רעליגיאָנס זענען באַגריסן דאָ. …”. װאו , װ י גוט ע אי ז געװע ן באשריב ן או ן צוזאמענמאכ ט ד י אײגנשאפט ן פו ן ד י אײנװוינע ר פו ן דע ר שטאט .
פון דעם פונט די אַוועניו בן גוריון עס גייט ווייטער ביז עס דערגרייכט צום ים, און דעריבער דער פארט, דער גרעסטער און פארנומענסטער אין כלל ישראל. עס וועט שטענדיק זיין אַ גוטע געדאַנק צו גיין אַרום די געגנט, פול מיט אַלע מינים פון שאַפּס.
טראַפּיקאַל גאַרדענס ווו צו דינען
מי ר גײע ן צוריק , או ן גײע ן גלײ ך צ ו דע ר גרויםע ר אטראקצי ע פו ן דע ר שטאט : ד י באַהאַ'י גאַרדענס באַהערשן חיפה אין דער פאָרם פון א ווונדערלעך גרין וואַסערפאַל.
דערקלערט יונעסקאָו וועלט העריטאַגע מאַפּע אין 2008 , עס איז איינע פון די צוויי הייליגסטע פלעצער פאר מיטגלידער פון דער באהא'י'דיגע רעליגיע: דא, אין די געוואלדעטע מאסאלאום, רוען די איבערבלייבענישן פונעם באב, פארגייער פון בהא אללה, דעם הויפט נביא. איידער זיין עקסאַקיוטאַד אין פּערסיע, דער באַב איז געווען ימפּריזאַנד אין טונקל סעלז, דערפאר די סאַמפּטשוואַסנעסס פון די גרין געביטן און די ליכט וואָס דער אָרט גיט אַוועק, טריינג צו העלפן אים באַקומען צוריק וואָס ער פאַרפאַלן פֿאַר אַזוי לאַנג.
בן גוריון קוקנדיק אויף די גאַרדענס
דער באַזוך, וואָס איז גאָר פריי, גייט דורך טעראַסע פול מיט געוויקסן, קאַקטי און בלומען וואָס קוק איבער די שטאָט פון אויבן און פאָרשלאָגן די מערסט שיין פּאַנאָראַמיק קוקן. ער איז געווען דער קאַנאַדיאַן אַרכיטעקט Fariborz Saba אין באַשולדיקונג פון זיין פּלאַן, בשעת די מיזבייעך, וואָס קאַמביינז סטיילז פון די מזרח און מערב, איז געווען באהאנדלט דורך די קאַנאַדיאַן וויליאם סוטהערלאַנד מאַקסוועל.
נאָך איין דעטאַל: קיין רעליגיעזע סערוויסעס אָדער סעראַמאָוניז זענען געהאלטן אין דעם טעמפּל. עס איז אַ אָרט דעדאַקייטאַד בלויז צו קלערן און תפילה.
WADI NISNAS, ווו איר פילן לעבן
מי ט א רואיק ן גײס ט או ן טי ף אפרו , קער ן מי ר זי ך צוריק צום אמתן לעבן , דעם , וואס נעמט איבער די גאסן פון חיפה גלייך ווי מיר לאנדן אויף דער שכונה וואדי ניסנאס.
דער כאַאָס דאָ איז געפֿירט דורך די פאַרקער, די הערנער און די כאַוזיז פון די וואס גיין פון איין אָרט צו אנדערן מיט טאַש אין די הענט. דאָ איר קענען פילן די עסאַנס פון די מיטל מזרח, צװישן זײן באַזאַרס, זייַן גאַס עסנוואַרג סטאָלז און זייַן שמאָל אַליז . אין זיין צייט איז עס געווען אן אראבישע ארבעטער-קלאסן געגנט, ביז אין 1948 האט אראביש-ישראל מלחמה אסאך מארשירט. וואַדי ניסנאַס האָט באַגריסט די 3000 פּאַלעסטינער וועלכע האָבן באַשלאָסן צו בלייבן.
מיר ויסמיידן קינדער וואָס שפּילן זיך אין מיטן גאַס, מיר ווערן איבערראַשט פון די געשרייען פון די סוחרים, און מיר ווערן אונטערגעגעבן פון דעם ריח, וואָס קומט פון יענעם קליינעם געשעפט, וועמענס סימן אויף אַראַביש מיר פאַרשטייען נאָר איין וואָרט: פאַלאַפעל . נו דאָ מיר גיין.
וואדי ניסנאס, די שכונת חיפה אין וועלכן מען באשטעלט יא אדער יא א פאלאפעל
יפעקטיוולי , אליף באַגריסט אונדז מיט אַ ריזיקן שמייכל פון איבערן **הזקנים פאלאפעל באַר ,** צופרידן אַז מיר באַזוכן אים אין זײַן קליינעם באַר. די ספּעציאַליטעט פון די הויז - און פּראַקטאַקלי די בלויז פאָרשלאָג, אין אַדישאַן צו עטלעכע מעהודערדיק פּיטאַז - זענען די קראָקוועטטעס באזירט אויף טשיקקפּעאַס אָדער ברייט בינז אַזוי טראדיציאנעלן און טיפּיש אויף דער זייט פון דער וועלט.
ער ינווייץ אונדז צו זיצן אין די באַר און נאָך סערווינג וואָס זיי פאַרזיכערן אונדז זענען דער בעסטער פאַלאַפעל אין כלל ישראל - זיין רעצעפּט איז ינשורז די הצלחה פון די געשעפט זינט 1950-, ער פרעגט אונדז וועגן אונדזער לעבן צווישן געלעכטער און וויץ. . "איר זענט אין גליק," ער דערציילט אונדז: "עס איז יוזשאַוואַלי גאַנץ אַ ריי צו באַקומען אין."
אָן פאַרלאָזן וואַדי ניסנאַס, מיר באַשלאָסן צו באַזוכן די חיפה מוזיי פון קונסט , וואס האט צייטווייליגע אויסשטעלונגען פון מאדערנע קונסט פון לאקאלע קינסטלער. אָבער, די קונסט וואָס טאַקע סאַפּרייזיז אונדז איז דער וואָס מיר זען אויף דעם וועג: די גאסן און בנינים פון דעם קוואַרטאַל זענען פּאַפּיאַלייטאַד מיט סאַמפּאַלז פון שטאָטיש קונסט. סײַ די פּאַלעסטינער, סײַ די ייִדישע קינסטלער האָבן איבערגעלאָזט זייער שטעמפּל מיט מוראַלן און גראַפיטי, אין וועלכע זיי מעלדן און פאַרשילטן. דער גיין מיינט ווונדערלעך.
קאַווע אין חדר
מער קראָמען און מער רעסטאָראַנען פֿאָרמירן אַן אַנדער געגנט פֿון דער שטאָט, וואָס קאָנצענטרירט אַ סך פֿון דער טאָג־טעגלעכער טעטיקייט: דאָ וווינען, קראָם, עסן און אָנטאָן די תּושבֿים פֿון חיפה. אלעס אין איינס.
אָבער זיי פאַרטראַכטן זיך אויך אויף זייער צוקונפֿט און וואָס זיי ווילן דערפון: עס איז אַ ינקריסינגלי קראַנט און קענטיק טענדענץ פֿאַר חיפה ווערט א פרייע שטאט , אינדרויסן פון די פאראורטיילן און קולטורעלע סטאנדארטן, צו וועלכע די איבעריקע לאנד האט אונז, אין גרויסן טייל, צוגעוווינט. און, ווי מיר האָבן דעדוסעד איצט, זיי באַקומען עס.
פיל פון דער באַוועגונג ברויזט אויף די גאסן פון הדר, אין קאַפעס ווי די עליקאַ קונסט קאַפע , ווו אַ גרויס טייל פון די קולטור גערמע פון דער ישראל שטאָט. דאס מערסטע נייגעריג איז, אז אסאך פון די שולד דערויף - אין דעם פאזיטיוון זינען, פארשטייט זיך - ליגט אויף די אראבישע געמיינדע, וואס מאכט אויס 10% פון די חיפא'ס באפעלקערונג און וואס איז אלץ מער. ער אנטלויפט מער פון דעם קאָנסערוואַטיזם אַזוי אַלעדזשאַדלי איינגעווארצלט אין די מוסלים רעליגיע: שטיצט פרייהייט פון געדאַנק, שפּראַך, רעליגיע און געשלעכט אָריענטירונג.
דער קולטור גערמע פון דער שטאָט
גלויבן אונדז: דאָס זענען גענוג תירוצים צו באַזוכן חדר, אָבער אויב מיר וועלן מער, מיר וועלן געפֿינען עס: די ** מאַדעטש, דער נאַשאַנאַל מוזיי פון וויסנשאַפֿט, טעכנאָלאָגיע און ספעיס**, האט ימפּרעסיוו עקסאַבישאַנז צו ברענגען די וויסנשאַפֿט נעענטער צו אַלעמען.
און עס זענען נאָך מער ...
אויב די קוקן פון די דזשאַרדינעס דע באַהי'אַ האָבן אונדז נאַרן, אָבער מיר וועלן זיי אפילו בעסער, מיר וועלן נאָר האָבן צו גיין אַראָפּ צו די פּראָמענאַדע צו נעמען די קאַבלע מאַשין וואָס פירט צו די פּראָמענאַדע. קאַרמעליטע סטעלאַ מאַריס מאַנאַסטערי, אויף אַ שיפּוע פון באַרג כרמל: דער אָרט וווּ די קריסטן האָבן זיך באַזעצט אין דער קרייצצײַדער תקופה. דאָ איז געווען ערעקטעד אין 1836 דעם טעמפּל געבויט אין מירמלשטיין, אַ מערסט ינספּייערינג אָרט פֿאַר אַלע געגלויבט.
א ביסל ווייטער אויפן באַרג, אן אנדער עמבלעמאַטיק אָרט: די אליהו ס מערה , א ג 14-מעטער מאַרשרוט געהאלטן אַ הייליק אָרט פֿאַר די דריי פּריוויילינג רעליגיאָנס, און וואו מען האלט אז דער נביא האט זיך געזוכט אין א רייזע דורכן מדבר.
די אַטמאָספער אינעווייניק איז מערסט מיסטיש: בשעת די געטרייַ טשאַנט זייער תפילות קעגן די ווענט פון די הייל, מיר האָבן קיין ברירה אָבער צו באַטראַכטן, אַמאָל ווידער, קוקן פון דער שטאָט פון אויבן . א װינקל פון ארץ־ישראל, װאם שטאמט, יא, אבער גיט א בײשפיל. איך האָפֿן אַז פילע מער וועלן נאָכפאָלגן.
סטעלא מאריס, חיפה
נאכט פאלט איבער חיפה