האטעל עמפּאָרדאַ גאָלף
קום צוריק צו Empordà אָדער קיינמאָל לאָזן. דאָס איז די קשיא. צווישן רייַז פעלדער, ווייַט און פאַרבאָרגן קאָוועס פון די קאָסטאַ בראַוואַ און רילאַקסט אין די נאָך-מיילז אַז לעצטע ביז זונ - ונטערגאַנג. מיר וועלן Empordà דעם זומער און די סיבות זענען פילע . איינער פון זיי איז די נייַע עפן אין דיין גרין האַרץ.
צווישן Pals און Begur איז די האטעל Empordà גאָלף, אַ האַווען פון שלום צו אָפּרוען אין זומער אָדער פֿאַר דעם פּאָסטן-יום טוּב געטאַוויי. זייַן קאַרדינאַל פונקטן פאַרדינען אַ באַזונדער דערמאָנען: צו די צפון עס האט קוקן פון די מאָנטגרי מאַסיף און זייַן אַנמיסטייקאַבאַל שלאָס (וואָס געדינט ווי ינספּיראַציע פֿאַר די שאַפונג פון דעם האָטעל); צו מזרח, די מעדעס אינזלען , נאַטוראַל פּאַרק און יקערדיק פונט פֿאַר ליבהאבערס פון סנאָרקעלינג; צו די דרום, די קוקן פון דער מאַרשרוט פון די Empordà לינקס גאָלף קורס , מי ט זײנ ע אזע ר או ן װײס ע זאמד־בונקערס ; און צו מערב, די סיעראַ דעל קאַניגאָו.
און דער ים? נאָר 10 מינוט אַוועק איר געפֿינען די ברעג פון די מיוניסאַפּאַלאַטי פון פּאַלס אָדער די ווונדערלעך קאָוועס פון בעגור אָדער ל'עסטאַרטיט . קלויב דו!
דיין בעקן.
** עמפּורדאַנישער פּלאַן**
די פיר-שטערן האָטעל איז געבויט אין 2005 דורך דעם אַרכיטעקט קאַרלעס פערער, אָבער איז כּמעט גאָר ריפערבישט אין 2020 . די אַרקאַטעקטשער סטודיע די פאַרם ער איז געווען אין באַשולדיקונג פון יקוויפּינג Empordà גאָלף מיט מער יוגנטלעך און מינימאַליסט שורות, אין אַדישאַן צו געבן עס אַז Empordà פאַרבינדן מיט עלעמענטן אַזאַ ווי כערדאַלז, קאָרב און סעראַמיקס.
ווי דער נאָמען סאַגדזשעס, גאָלף איז זיין הויפּט רעקרייישאַנאַל אָבער (טאָן אין טויווע) פילע פון זייַן קלייאַנץ קומען פֿאַר די קוקן און פֿאַר די זאַכטקייַט וואָס איז ברידינג אין דעם אָרט. זייַן צוויי גאָלף קאָרסאַז Empordà Forest י Empordà לינקס זיי זענען דיזיינד דורך Robert Von Hagge, איינער פון די וועלט 'ס מערסט באַרימט אַרקאַטעקץ אין דעם ספּאָרט.
דער פאָרעסט קורס איז ינספּייערד דורך די מעדיטערראַנעאַן ווי עס לויפט דורך סאָסנע ביימער, בשעת לינקס איז ינספּייערד דורך די סקאַטיש קאַנטריסייד מיט לאַקעס מיט געבוירן פאָנאַ און ווייַס זאַמד בונקערס. אין גאַנץ, 18 האָלעס צו עקספּערימענט צי איר זענט אַ מומחה אין דעם פעלד אָדער נישט . אויב איר זענט אינטערעסירט, איר זאָל גיין צו זייער גאָלף אַקאַדעמיע, וואָס איר וועט געפֿינען אויף די קלובהאָוסע , אַ 200 מ 2 קאָמפּלעקס נאָר אַ שטיין ס וואַרפן פון דעם האָטעל.
זייַן גאָלף קאָרסאַז זענען ינספּייערד דורך די פון סקאָטלאַנד.
ווייַטער פון גאָלף
אויב גאָלף איז נישט דיין זאַך, טאָן ניט זאָרג, ** עס זענען פילע אנדערע פּלאַנז צו טאָן אין דעם האָטעל **. זאל אונדז רעקאָמענדירן אַ גאַנץ טאָג אין זייַן גאָרטן געגנט צו ריטשאַרדזש דיין באַטעריז. אָווערלוקינג די גאָלף קאָרסאַז איז דער רעסטאָראַן Terrafonda און זיין בעקן, וואָס סימיאַלייץ אַ קליין אָזערע מיט קריסטאַל קלאָר וואסערן אין וואָס צו ונטערטוקנ זיך.
דרויסנדיק ספּאָרט אַקטיוויטעטן זענען זייער וועריד: פון יאָגאַ אָדער פּילאַטעס, צו עלעקטריק בייק יקסקערזשאַנז און ולטראַליגהט פלי קלאסן, סנאָרקעלינג און קייאַקינג אין די מעדעס.
אויך קולטורעלע, דעם זומער 2021 זיי פאָרשלאָגן דרויסנדיק סינעמאַ סעשאַנז יעדער מאנטיק אין אויגוסט, ווי געזונט ווי קאַנסערץ און לעבן מוזיק סעשאַנז אויף די האָטעל טעראַסע. ווי פֿאַר גאַסטראַנאַמיק געשעענישן, זיי פאָרשלאָגן טשיקאַווע טייסטינגז מיט טיפּיש פּראָדוקטן פון דער געגנט.
און אויב איר ווילט מנוחה, ** די 86 רומז, פון וואָס 8 זענען סוויץ, וועט זיין דיין שליימעסדיק אָפּדאַך ** מיט גוט קוקן צו לייענען עטלעכע פון די רעקאַמאַנדיישאַנז זיי פאָרשלאָגן (עס וועט שטענדיק זיין אַ בוך אויף דיין בעדסייד טיש ) און מיט שפּאַס אילוסטראציעס פון Emiliano Ponzi און Ricard Jorge. דער האָטעל איז ליבלינג-פרייַנדלעך, אַזוי דיין הונט וועט אויך זיין באַגריסן אין זיין רומז.
GASTRONOMY OF THE EMPORDÀ
צי איר זענט אַ האָטעל גאַסט אָדער נישט, ** איר זאָל וויסן וועגן די צוויי גאַסטראַנאַמיק פּראַפּאָוזאַלז **. מיר זאָגן איר וואָס.
אין די קלוב הויז איר וועט געפֿינען Terraverda , נעסטלעד צווישן די דונעס פון די גאָלף קורס און ידעאַל פֿאַר אַז מיטאָג מאָלצייַט נאָך אַ טאָג פון ספּאָרט אָדער ברעג, אָדער פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג אין די Empordà. Sandra Tarruella איז געווען אין באַשולדיקונג פון רימאַדאַלינג די פּלאַץ, וואָס האט אַ גרויס טעראַסע, הויך סילינגז און אַ אָנגענעם קאַמין פֿאַר ווינטער טעג.
די מעניו ספּעשאַלייזיז אין גרילד פלייש און ימפּאָרד פּראָדוקטן ווי די ** רייַז קיילים פון פּאַלס** אָדער די אַנטשאָוויז פון ל 'עסקאַלאַ , אויך אנדערע היגע אַזאַ ווי Cerdanya קאַלבפלייש אָדער פערמיאָ קעז.
וואס קענסטו נישט פארפעלן? זייַן האַמבורגערס, די באַרימט קלוב סענדוויטש און דער קלאַסיש עמפּאָרדà פאַרבייַסן, די גרילד Xuixo פֿון Parlavà מיט Ratafia פֿון l'Empordà , אַ געשמאַק גרילד קרעם טשוטשאָ.
Terraverda.
דערווייַל, די האָטעל 'ס נייַ געוועט איז דער רעסטאָראַן Terrafonda קיך באזירט "פלעקסי-וועגאַן" (יאָ עס זענען עגגס און מילכיק). אין דעם נייַע סצענאַר, וואָס איז ליגן אין דער זעלביקער האָטעל, אַ נייַ געזונט מעניו איז דערלאנגט, פריי פון פלייש און פיש.
דאָ איר וועט געפֿינען, פֿאַר בייַשפּיל, פּראַפּאָוזאַלז אַזאַ ווי די בעעטראָאָט טאַרטאַר מיט זויער עפּל , סעלדעריי, זענעפט און וואַסאַבי, די אַוואָקאַדאָ טימבאַלע מיט ראָוסטיד פּאָמידאָר און קימטשי , געפּרעגלט עגגס מיט פּאַטייטאָוז און זומער טראַפאַלז אָדער כאַמוס קאַננעללאָני אלנגעוויקלט אין פּאַטלעזשאַן לאַקערד מיט אַגאַווע. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פּרובירן די ריסאָטטאָ, די שפּינאַט און ידיאַזאַבאַל קעז קראַקאַץ און די ** פאַנדאַנט קעז שטיקל **. עס איז ספּעקטאַקיאַלער!
איר קענען נישט פאַרפירן זייער פרישטיק אויך : געשמאַק קראַסטי ברויט, היגע ווורשט, פרעשלי שנייַדן פרוכט און כאָוממייד קייקס.
אַדרעס: וועג פון Palafrugell צו Torroella de Montgrí (C-31, קילאמעטער 345) 17257 Gualta, Girona זען מאַפּע
טעלעפאן: + 34 972 782 030