די Vicentine רוט, אָדער ווי צו אַנטדעקן Alentejo אויס פון צייַט
לאָוקייטאַד אין די דרום טייל פון דער מדינה, דעם געגנט כיידז אין זייַן געמארקן אַ נישקאָשע מאַרשרוט צו פֿיס, ביי בייק אָדער אויף כאָרסבאַק, פון מער ווי 450 קילאָמעטערס.
זינט Santiago Do Cacem צו דעם אָרט וווּ די ערד ענדס, קאַפּע סיינט ווינסענט , פארלענגערט א נאַטור ס פּראָסט דימענט . די ווינסענטיאַן רוט, איינער פון די מערסט וויכטיק אין אַלע פון אייראָפּע, איז ליגן אין די סאַוטוועסט אַלענטעדזשאָ און קאָסטאַ וויסענטינאַ נאַטוראַל פּאַרק.
מיט מער ווי 400 נישקאָשע קילאָמעטערס, דעם מאַרשרוט פּראַמאָוץ דאָרפיש טוריזם, סאַסטיינאַביליטי, אַלענטעדזשאָ קולטור און טראדיציעס און וויזיץ אויס פון צייַט. מיר קענען נישט טראַכטן פון אַ בעסער וועג פייַערן דעם אָנקומען פון האַרבסט אַז געטינג גאָר אין די בעאַוטיעס פון דעם דער הויפּט דאָרפיש געגנט און אין פול קאָנטאַקט מיט די ווילד. דו קומסט?
איינער פון די אַכט קייַלעכיק רוץ אין דער געגנט
די סטאַגעס פון די וויקענטינע מאַרשרוט
די וויסענטינאַ רוט איז צעטיילט אין דרייַ טייפּס פון פּאַטס. דער ערשטער פון זיי, די היסטאָרישע וועג, וואָס לויפט די ינלענדיש פון די Alentejo נאַטוראַל פּאַרק, מיט װעגן װאָס גײען פֿון אײן שטעטל צום אַנדערן און אוצר הינטער זײ הונדערטער יאָרן. זייַן מער ווי 200 קילאָמעטערס לויף ארום פאָראַס, וואַלד טריילז, וואַליז און ריווערס, אַז איצט, אין האַרבסט, צושטעלן אַ געפיל פון ינפאַנאַט אָטשערס.
בעשאַס דער מאַרשרוט, איר וועט פאָרן דורך שטעט אַזאַ ווי אָדעמיראַ, סאַנטאַ קלאַראַ אַ וועלהאַ און סאַו לויס. קוק אין די סומע פון קאָריק אָוקס וואָס איר וועט געפֿינען; האט איר וויסן רעדל מיט אַ נומער די יאָר אין וואָס די בילן איז אַוועקגענומען פון דעם בוים? מיט אים איז געמאכט די קארק, איינער פון די מערסט כאַראַקטעריסטיש פּראָדוקטן פון פּאָרטוגאַל.
אָדעמיראַ
דער צווייטער טיפּ פון דרך איז Trilho dos Pescadores, דער מאַרשרוט פון 120 קילאָמעטערס וואָס גרענעצט די Alentejo ברעג ליניע. ספּעקטאַקיאַלער ביטשיז, פישערייַ דערפער און קליפס זיי וועלן זיך אנטפלעקט פאר אייערע אויגן. ניט ענלעך דעם פריערדיקן, וואָס קענען זיין דורכגעגאנגען אויף פֿיס, בייק אָדער פערד , אין דעם, געגעבן די קאָמפּליצירט אָראָגראַפי פון די טעריין, עס קענען נאָר זיין ויספאָרשן גיין.
די וויסענטינע רוט, צווישן די ים און די בערג
דריט, מיר געפֿינען די קייַלעכיק ראָוטעס , װעלכ ע װער ן דערװײ ל פארשטארקט . איז וועגן אַכט פאַרשידענע פּאַטס זיי אָנהייבן און סוף אין די זעלבע פּלאַץ. די מייַלע? איר וועט וויסן אין אַ פּשוט וועג וואָס פּאַטס ווי דער איינער פון Pego das Pias . אין דעם באַזונדער איינער, איר וועט באַקומען צו אַ קליין אָזערע מיט עטלעכע שטיין שאַפּעס וואס טוען זיך פאר א גראַנד קאַניאָן צו די פּאָרטוגעזיש
די Pego dos Pias קאַניאָן
דאָרפיש קולטור און כאָרסבאַק ריידינג
צו אַלע דעם רייַזע פֿאַר נאַטור ליבהאבערס, זיי האָבן אויך צוגעגעבן אַ סעריע פון קולטור אַקטיוויטעטן צו דעוועלאָפּן זיך אין דעם לעבנסשטייגער פון די מענטשן וואָס באַוווינען די לענדער. די ינלענדיש איז אַזוי נאָענט צו די ים, און אין דער זעלביקער צייַט אַזוי ווייַט ... עס איז אַ שווער לאַנד צו באַאַרבעטן מיט אַ גראָבן טעריין, וואָס האָט ניט גורם געווען אַז אירע איינוואוינער זאָלן אים פאַרלאָזן, נאָר צו אַנטוויקלטן אַן אומגעגליכןע ליבשאַפט צום אָרט.
פערד אין Quinta da Matinha: ווי משפּחה
דאַנק צו די אַקטיוויטעטן, װעסט פארברענגען דעם טאג מיט האנטװערקער, מיט פישער ווער וועט ווייַזן איר זייער קראַפט, און מיט מענטשן ווי אדעט, אַן אייגנאַרטיקע פֿרוי, וואָס האָט פֿאַרבראַכט איר לעבן אין דער שטאָט ליסבאָן, מיט עטלעכע יאָר צוריק ער האָט באַשלאָסן זיך אומקערן צו זײַן היים אין לאַנד.
אַוועק פון קיין באַפעלקערונג, זיין הויז איז עדות צו ווי איז געווען לעבן 300 יאר צוריק . ייַנגעמאַכץ מכשירים און מכשירים וואס מען האט גענוצט פאר פישערייען, א ווינדמיל װא ם זײנ ע עלטער ן האב ן געקני ט ברוי ט או ן אפיל ו א טיפּיש שולע פון דער צייט.
די אומגלײַכלעכע אָדעט
ווי מיר האָבן שוין אנגעוויזן, די וויסענטינע רוט קענען אויך פאָר אויף אַ פערד אין קיין פון זייַן סעקשאַנז. צו טאָן דאָס, גיין צו הֶרְדַּד דָּא מַתִּינָה . אין דערצו צו זאַכטקייַט און אָפּרו , דעם קליין דאָרפיש האָטעל אָפפערס פערד טריילז פֿון זײער לאַנד. זיי האבן צען חיות זיי באהאנדלען ווי משפּחה עס איז געווען באהאנדלט און אָרגאַניזירן יקסקערזשאַנז פֿאַר געסט און וויזאַטערז, פֿאַר ווי קליין ווי 30 עוראָס פּער מענטש.
די דערפאַרונג איז ווערט עס. אויב איר בעסער וועלן אנדערע טייפּס פון אַקטיוויטעטן, זיי אויך געבן האַטהאַ יאָגאַ קלאסן, מאַסאַזשיז, גייט מיט מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב אַרייַנגערעכנט און אָרגאַניזירן וואַרשטאַטן צו מאַכן דיין אייגענע jam.
אבער עס זענען מער אָפּציעס צו באַקומען צו וויסן די געגנט: קענען איר ימאַדזשאַן זען פון די וואַסער די זון גייט אונטער איבערן גוואַלדיקן אָקעאַן ? איר קענען טאָן דאָס דאַנק צו די פירמע מאַרעסיאַ , ליגן אין די קאָוסטאַל שטאָט פון Vilanova del Milfontes, וואָס אָרגאַניזירט קראָסינגז אין די עסטשוערי ווו די מיראַ טייך, איינער פון די מערסט וויכטיק אין די Alentejo, דזשוינץ די אַטלאַנטיק.
די קאַנטריסייד אַרום Herdade da Martinha
ווו צו עסן
נאָך יקספּיריאַנסינג אַזוי פילע ימאָושאַנז און פּעלץ פול קאָנטאַקט מיט נאַטור, די צייט איז געקומען צו זאָגן איר ווו צו ריטשאַרדזש און האט הנאה, יא, אַלענטעדזשאָ וויינז און האָספּיטאַליטי. אויב די גאַסטראַנאַמי פון דעם געגנט איז קעראַקטערייזד דורך עפּעס, עס איז ר זייַן ויסגעצייכנט פיש, זייַן טשיזיז , וואָס זיי שטענדיק פאָרשלאָגן ווי אַ פאַרשפּייַז, סעאַפאָאָד און סוויץ.
אין דעם טייל פון דעם ברעג, נאָר אין פראָנט פון די Pessegueiro אינזל , דער רעסטאָראַן לְאִילָהָא נעמט מער ווי 40 יאָר פידינג טוריס, לאָוקאַלז, סערפערז ... זייער מעניו איז דער הויפּט מאַטראָס , געגעבן זייַן קלאָר ווי דער טאָג פּראַקסימאַטי צו די אַטלאַנטיק. אויב איר האָבן ספקות, גיין פֿאַר די סעאַפאָאָד רייַז ; עס איז סקאַנדאַליעז פֿאַר פאַרבייַסן זיי האָבן איך פילע כאָוממייד קייקס , זיס און קאַלאָריק דיזערץ און אונדזער באַליבסטע, די פּילקע , אַן עוואָלוציע פון די טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש ביסקאַט שטיקל.
תענוגות פון א אילהא
אין אן אנדער פון די קאָוסטאַל שטעט פּאַר עקסאַלאַנס, Zambujeeira do Mar , רייזאַז אָדער נעמען אויס , אַן אַלט פישערמאַן ס טאַווערן ווו איר קענען געשמאַק טיפּיש קיילים פון דער געגנט, ווי פיש מיט ברעקלעך אָדער ספּרוט מיט זיס קאַרטאָפל . אין Vila Nova del Milfonte ס מיר געפֿינען די ** Tasca do Celso ,** אַ רעפֿערענץ רעסטאָראַן, מיט לעבעדיקע אַטמאָספער אפילו אויס פון צייַט, צו געניסן די דעליקאַסיז פון פּאָרטוגעזיש גאַסטראַנאַמי: שעפּס קעז, קאַטאַפּלאַנאַס, שעלפיש, גרילד פריש פיש...
אין דער זעלביקער באַפעלקערונג, מיר אויך ווי Porto das Barcas . ער איז געווען אַוואָרדיד ווי בעסטער רעסטאָראַן אין Alentejo, און האָבן איין אָקעאַן מיינונג טעראַסע און אַ מעניו אין וואָס צו געשמאַק די פּעטיסקאָס וואָס די ים אָפפערס.
ווו צו שלאָפן
איצט אַז מיר האָבן זיך גאָר געטובלט אין נאַטור, וואָס ניט קלייַבן דאָרפיש אַקאַמאַדיישאַן ? צו רו גוף און נשמה, די געגנט האט עטלעכע האָטעלס אין די מיטל פון ינ ערגעצ ניט , ווו איר קענען אָטעמען פריש לופט און שלאָפן ווי אַ בעיבי.
דאָס איז דער פאַל פון ** Naturarte,** וואָס האט צוויי טייפּס פון אַקאַמאַדיישאַן, אײנע ר אויפ ן פעל ד או ן אנדער ע נעב ן מי ר טײך , אין דערצו צו א רידער צענטער ווו צו לערנען פערד ריידינג און יקוועסטריאַן קונסט און אַ שווימערייַ בעקן. אויך, זיי האָבן אַ ענוויאַבאַל גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג וואָס יונייץ די טראדיציאנעלן פלייווערז ס מיט די מערסט הייַנטצייַטיק טעקניקס, האַנט אין האַנט מיט פּאַמעלאַ וויזער.
נאַטור
אן אנדער לאַדזשינג פון יענע וואָס פאַלן אין ליבע איז די ** Quinta do Chocalhinho,** אַן אַגריטוריזם פּלאַץ וואָס איז געווען די הויז פון די זיידע פון לויס מענדאָנקאַ , אַרכיטעקט פון דעם אָרט, און וואָס איז ריקאַווערד פֿאַר די פרייד און אָפּרו פון זייַן געסט. אין די פינפט איר קענען בלייַבן אין טאָפּל רומז אָדער אין קליין משפּחה הייזער גאָר יקוויפּט. די בעסטע? זיי האָבן אַנימאַלס און זייער אייגן גאָרטן, פֿאַר איר צו קלייַבן און קאָכן דיין אייגן וועדזשטאַבאַלז.
צוריק צו ציוויליזאציע זענען מיר געבליבן אין ** Guarda Rios .** עס האט זיך געעפנט בלויז מיט צוויי חדשים צוריק אין Vila Nova de Milfontes און האט אכט רומז, טייל פון זיי מיט באלקאנען וואו מ'קען זיך אויסמאשן פאר אן אומענדלעכן זונ - אונטערגאַנג...
Quinta do Chocalhinho, אַ האָסטעל סטאַק אין צייט