צוויי טעג אין דער שטאָט פון די פיאָרד!
פרייטאג
6:00 PM הויכע בנינים מיט א געוואגטער ארכיטעקטור, וואס ברעכט זיך מיטן בילד פון נידעריקע און ניכטערע דירות, וואס מיר האבן פון די שטעט פון צפון אייראפע, און וועלכע זענען געפעלט געווארן, דווקא צוליב דער אומגעריכטקייט און אונטערשייד פון יעדן איינעם, איז דאס ערשטע, וואס דער טראַוולער באמערקט אויף דיין באַן נסיעה פון די אַעראָפּאָרט צו אָסלאָ סענטראַל סטאנציע. נאָך דעם, די שטאָט אַווייץ איר אין וואָס צו אַרייַן דורך זייַן הויפּט אַרטעריע, די קאַרל דזשאָהאַנס גייט, אַ פוסגייער גאַס פון נאָר איבער אַ קילאָמעטער וואָס קאַנעקץ די סטאַנציע מיט אַ רויאַל פּאַלאַס פּשוט און ניט איבער די שפּיץ סיטשוייטיד אויף אַ קליין בערגל.
אויפ'ן וועג צו איר וועט איר פארביי **די קאַטהעדראַל, די פּאַרליאַמענט, דער גראַנד האטעל**, וואו דער נאבעל-שלום-פרייז לוריאנט וואוינט יעדעס יאָר און אין וועמענס קאַפע הענריק איבסען פלעגט יעדן אינדערפרי טרינקען זיין קאַווע. איר וועט אויך גיין צוזאמען די ספּיקערסופּפּאַ פּאָנד, וואָס פריזיז איבער אין ווינטער צו ווערן די שטאָט 'ס מערסט פאַרנומען אייז רינק ; איר וועט לאָזן די נאַשאַנאַל טעאַטער אויף דיין לינקס און די אוניווערסיטעט אויף דיין רעכט. פאָרן עס פּאַמעלעך, נעם דיין צייט צו באַטראַכטן די בנינים וואָס פלאַנג עס (עטלעכע זענען צווישן די אָולדאַסט אין דער שטאָט) און זען ווי די שטאָט ברידז דורך איינער פון די מערסט לעבעדיק אַוואַנוז.
קאַרל דזשאָהאַנס גייט, די הויפט אַקס פון דער שטאָט
9:00 PM פֿאַר מיטאָג, מיר ציען אַ קלאַסיש אין שטאָט. די ** קאַפע קריסטיאַניאַ ** _(Nedre Vollgate, 19) _, מיט 25 יאָר פון לעבן הינטער עס, איז איינער פון די יקערדיק רעסטראַנץ אין אָסלאָ פֿאַר אַ ערשטער קאָנטאַקט מיט נאָרוועגיש גאַסטראַנאַמי. אין דערצו, עס איז ליגן אַ ביסל מעטער פון די פּאַרליאַמענט, עס איז אַ אָפט באַגעגעניש אָרט פֿאַר די וואס מאַך די פּאָליטיש סטרינגס אין דער מדינה. רעקאַמאַנדיישאַנז? די פיש זופּ, די ענטרעקאָטע און, אויב איר גיין אין ניטל, די ניטל טעלער. און באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו זיין באַפּוצונג: זיין עלעגאַנט קלאסישע אַרקאַטעקטשער איז גאָר אָוווערשאַדאָויד דורך די באַזיצער ס אַדמראַבאַל זאַמלונג פון אַנטיק ליאַלקע קעפ און ווינטידזש גאַנצע פּאָסטערס, וואָס זענען געוויזן איבער די פאַרלייגן. פאַסאַנייטינג ווי געזונט ווי דיסטורבינג.
שבת
09:00 א.מ. . מיר וועקן זיך אין די הויפט ** First Hotel Grims Grenka ** _(Kongens Gate, 5) _, אַ ביסל מעטער פון קאַרל דזשאָהאַנס גייט. דעם פאַרלייגן, מיט אַ סאַפיסטאַקייטיד פּלאַן און ** ראַכוועסדיק רומז (מער ווי 20 קוואַדראַט מעטער יעדער) **, איז אַ רעגולער אין די פרייַע צייַט פון די נאָרוועגיש הויפּטשטאָט. דער אורזאך? ווען די גוטע וועטער קומט, אויף די שפּיץ שטאָק, אָפּענס צו דעם ציבור איינער פון די ווייניק הויך-העכערונג טערראַסעס אין דער שטאָט: די Q Lounge Rooftop Bar. אויב עס איז נישט די צייט פֿאַר דאַך באַרס ווען איר באַזוכן אָסלאָ, אָבער איר זענט סטייינג אין דעם האָטעל, איר קענט שטענדיק קוקן אויס און געניסן די קוקן פון דיין פֿיס.
פֿאַר פרישטיק, מיר האָבן באַשלאָסן פֿאַר זיין ברייט באַפיי, אין וואָס, אין אַדישאַן צו געבעקס, ברויט, פירות און אנדערע דעליקאַסיז וואָס קעראַקטערייז די פרי שעה פון דער מאָרגן אין פילע האָטעלס, איר קענען פּרובירן Brunost, אַ נאָרוועגיש ברוין קעז מיט אַ זיס טאַם. געשמאַק שאַקינג!
איינער פון די ווייניק דאַך באַרס אין דער שטאָט
10:30 א.מ. צו די Frognerparken, בעסער באקאנט ווי ** Vigeland Park ** (אַז אָרט וואָס איז ביכולת צו זאַמלען ינ דרויסן מער ווי 200 סקאַלפּטשערז ), איז ריטשט נאָך אַ 15-מינוט פאָר אויף ויטאָבוס 20 אָדער טראַם 12. ליגן אין די מערב טייל פון דער שטאָט, אין די פראָגנער קוואַרטאַל, דער פּאַרק איז די לעבן ס ווערק פון סקולפּטאָר גוסטאַוו וויגעלאַנד, וואס איז אויך געווען אין באַשולדיקונג פון זייַן פּלאַן און אַרקאַטעקטשער. כאָטש דער פּאַרק איז ריזיק, רובֿ פון די סקאַלפּטשערז זענען קאַנסאַנטרייטאַד אויף אַ ווערטיקאַל אַקס פון וועגן 850 מעטער. דו זאלסט נישט פאַרענטפערן פֿאַר די בריק. נעמען ווי פילע פאָטאָס ווי איר ווילט, קוק פֿאַר די Sinnataggen, די באַרימט בייז יינגל וואָס איז ארויס אויף פילע פּאָוסטקאַרדז פון נאָרווייַ. דערנאך גיין פאָרויס און באַקומען צו דער קװאַל פֿון די טיטאַנס , ווא ס שטעל ט זי ך אפ ד ד י שווער ע אויפגאב ע פו ן טראג ן ד י וואג ט פו ן לעבן , או ן װײטע ר צ ו דע ר מאָנאָליטה . איר וועט געפֿינען זיך פריער 121 פיגיערז קאַרווד פון אַ איין בלאָק פון שטיין איבער 17 מעטער הויך, אין וואָס די פאַרלאַנג און בענקשאַפט פון מענטש פֿאַר די געטלעך און די רוחניות זענען געוויזן. אַלע סקאַלפּטשערז אין דעם פּאַרק, געמאכט פון ראָט אייַזן, בראָנדז אָדער גראַניט, רעפּראַזענץ מענטשן, פרויען און קינדער, און זענען בדעה צו מאַכן די גאַסט פאַרטראַכטנ זיך די פאַרשידענע סטאַגעס פון לעבן דורך וואָס דער מענטש גייט דורך.
איבער 200 דרויסנדיק סקאַלפּטשערז אין Vigeland Park
12:00 PM צוריק אין שטאָט צענטער, מיר שפּאַצירן דורך די **אַקערסהוס פעסטונג**. מיט אים שטאָט האַלל , פאָרעם איינער פון די מערסט כאַראַקטעריסטיש בילדער פון די שטאָט 'ס הימל - ליניע. עס איז געווען געבויט 700 יאר צוריק און פֿאַר אַ בשעת לעבן אין אָסלאָ איז געווען אָרגאַניזירט אַרום אים. גייענדיק דורך זייַן טירן, מיר אַרייַן אַ אָרט ווו גיין קאַנסידערינג די אַרייַנגאַנג פון די פיאָרד. איר וועט באַמערקן ווי די געשיכטע סעראַונדז איר, ספּעציעל ווי עס שייך צו דער צווייטער וועלט מלחמה. און עס איז אַז אינעווייניק, אין אַדישאַן צו די שלאָס וואָס הייזער די רויאַל מאַוסאָליום און אין וואָס די רעגירונג האלט צו אָרגאַניזירן פילע פון זייַן באַאַמטער אקטן, איר קענען באַזוכן דעם מוזיי פון די קעגנשטעל און באַטראַכטן די נאַשאַנאַל מאָנומענט אין כּבֿוד פון די וואָס זענען געפאלן אין. די מלחמה . עס קען באַרימערייַ פון קיינמאָל געווען קאַנגקערד דורך קיין מיליטעריש קראַפט!
קיין מיליטער קראפט האט קיינמאל נישט קאַנגקערד די פעסטונג
1:00 PM אויף די ברעג פון די פיאָרד און ווייַטער צו די הויפט סטאנציע, איז די אַרקאַטעקטשעראַל רעכט אויג פון דער שטאָט. די קאַנסטראַקשאַן וואָס מאכט זייַן באוווינער בוסט אויס און וואָס איז שיין די נייַ בילדל פון אָסלאָ. מיט 38,500 מ 2, די אָפּעראַ הויז איז דער גרעסטער בנין אין נאָרווייַ . די אָפּעראַהוסע איז דער הויפּטקוואַרטיר פון דער נאָרוועגיש אָפּעראַ און באַלעט, וואָס האָט ביז איר עפֿענונג אין 2008 נישט געהאַט. געחתמעט דורך די נאָרוועגיש אַרקאַטעקץ סטודיע Snøhetta מיר קען רעדן וועגן אַ בנין-סקולפּטור פון וואָס די מעגלעכקייט צו גיין אַרויף צו זיין דאַך און גיין אַרום אים צו אַנטדעקן אַ אַנדערש פּערספּעקטיוו פון די פיאָרד איז ספּעציעל אַטראַקטיוו. פון מאנטאג ביז פרייטאג און אויף זונטאג 1:00 זיי אָרגאַניזירן גיידיד טאָורס אין ענגליש אין וואָס זיי וועלן דערקלערן צו איר, למשל, אַז די אָפּעראַ הויז האט דריי רומז מיט קאַפּאַציטעט פֿאַר אַרום 2,000 ספּעקטייטערז, אַז עס פּערמאַנאַנטלי באַשעפטיקונג אַרום 600 מענטשן און די וואונדער זיי האָבן געטאן מיט טעכנאָלאָגיע און פּלאַן צו גאַראַנטירן די בעסטער סערקיאַליישאַן מעגלעך פון די קלאַנג. זיי וועלן אויך ווייַזן איר וואָס איז געשעעניש הינטער די סינז, אויב איר האָט מאַזל איר וועט קענען צו זען עטלעכע רעפּעטיציע **און איר וועט אַרייַן די נייען וואַרשטאַט מיט די שניידערז אין קאַמף און די סוץ אין דיין פינגגערטיפּס (טאָן, זיי טאָן ניט אָנרירן) **. האַלטן דיין אויגן עפענען אין די באַקסטאַגע געגנט און באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די לעצטע רירט און מווומאַנץ פון שטעלט.
2:00 PM דער רעסטאָראַן ראָרבואַ _(Stranden, 71) _ באַגריסן אונדז אויף די ברעג פון די פיאָרד אין די בליענדיק קוואַרטאַל פון Aker Brygge, ווו שאַפּס, קאַפעס און שענק צעשפּרייטן, קאַנסאַנטרייטינג די שטאָט 'ס פרייַע צייַט פאָרשלאָג, ספּעציעל אין די זומער חדשים. דעקערייטאַד באזירט אויף האָלץ, מיט אַ קאַמין אַרייַנגערעכנט, און מיט פאָטאָס פון די פישערייַ געגנט פון די לאָפאָטען אינזלען, זיין קיילים נעמען אונדז גלייַך צו צאָפנדיק נאָרווייַ באזירט אויף קלאַסיקס אַזאַ ווי סמאָוקט דאָרש אָדער ריינדיר פלייש.
די אָפּעראַ, די אַרקאַטעקטשעראַל רעכט אויג פון דער שטאָט
3:30 PM . איבסען האט פיינט און ליב געהאט נארוועגיע אזויפיל ווי די נארוועגן האבן אים ליב געהאט און פיינט. ע ר הא ט ארויםגערופ ן פונק ט ד י זעלב ע געמישט ע געפיל ן אי ן מענטשן , װא ס ע ר הא ט געהא ט צ ו זײ . באַזוכן די איבסען־מוזיי איז צו דעלוו אין די עקסצענטריש פּערזענלעכקייט פון די מערסט אינטערנאַציאָנאַלע מחבר אַז די נאָרדיק לאַנד האט געגעבן. ערשטער, דורך אַ קליין ויסשטעלונג מיט וועלכן צו אנטדעקן זיין פולשטענדיקע ווערק און צוגיין צו זיין כאראקטער. שפּעטער, מיט אַ גיידיד רייַזע, און דאָ קומט די מערסט טשיקאַווע, פֿאַר די דירה, אין וועלכער איבסען האָט געוואוינט די לעצטע 11 יאָר פֿון זײַן לעבן , ווען ער האָט זיך אומגעקערט קיין אָסלאָ נאָכן פאַרברענגען 27 יאָר צווישן איטאליע און דײַטשלאַנד. ד י װוינונג , װעלכ ע נא ך דע ם טויט ן פו ן דע ר שרײבע ר או ן זײ ן פרו י סוזאנע ן אי ז ניש ט פארקומע ן געװאר ן דור ך דע ר שטאט . מ׳האט געקאנט אפהיטן װי ם׳איז געװען אין איבסענס לעבן א דאנ ק דע ר ארבע ט פו ן זײ ן זון , װעלכע ר הא ט פארצויג ן ד י רום , װא ס זײ ן פאטער ם געשטאלט , הא ט געהאלט ן דא ם גאנצ ע מעבל .
פֿאַרווייַלונג פון יבסענס לערנען
5:00 PM פאַרביק הייזער, גאַס מארקפלעצער און גאַס קונסט מדרגה. Grünerløkka איז אָסלאָ ס היפּסטער קוואַרטאַל , אַ געגנט אַמאָל רעזערווירט פֿאַר סטודענטן וואָס באַשלאָסן צו פאַרלאָזן אַמאָל זיי זענען פּריפּערינג צו אָנהייבן אַ משפּחה, אָבער וואָס האָבן איצט געביטן זייער מיינונג און קלייַבן צו בלייַבן, העלפּינג צו געבן אַ טוויסט צו דעם געגנט פון דער שטאָט וואָס איז אויך אָנהייב צו פּלאָמבירן מיט קידס. און דאָס זעט מען אויף זײַנע טראָטואַרן, וואָס ווערן אַלץ מער פֿול מיט שפּיצל־קראָמען, די עכטע, וואָס ווײַטערן זיך פֿון די גרויסע קאָמערציעלע קייטן, און וואָס קאָנקורירן זיך מיט דער בולט. קאַפעס, פּאַבז און רגע האַנט שאַפּס, די וואָס שוין עקסיסטירט איידער ווינטידזש געווארן אַ שניט און נישט אַ לייפסטייל , ווי עס איז אין די עסטאַבלישמאַנץ. פריי זיך אין זיינע גאסן, פארלירן זיך אמאל און, יאָ, אין אַ געגעבן מאָמענט, צוגאַנג די אַקערסעלוואַ טייַך , וועמענס בענק זענען פול מיט אלטע פאבריקן פארוואנדלט אין שאַפּס, רעסטראַנץ און קאַפעס.
Grünerløkka: עס איז אַ היפּסטער קוואַרטאַל אין דער שטאָט!
8:00 PM נאָרווייַ אַספּיירז צו מאַכן גאַסטראַנאַמי צו זיין נייַ ייל, און די ** Mathallen Oslo ** מאַרק, אין דעם צענטער פון Grünerløkka, איז אַ גוט אָרט צו באַקומען אין קאָנטאַקט מיט די גאַסטראַנאַמיק סצענע פון דער מדינה און פּרובירן צו פֿאַרשטיין ווי דעם פּראָצעס איז געגאנגען. צווישן זייַן סטאָלז איר וועט געפֿינען אינטערנאַציאָנאַלע אָפּציעס אַזאַ ווי אונדזער טאַפּאַס, די שטענדיק-פאָרשטעלן איטאַליעניש קוויזין, מעקסיקאַן אָדער אַסיאַן פּראַפּאָוזאַלז. אבער מיר האָבן קומען צו 'עסן די מדינה', אַזוי איר קענען קלייַבן צו אַ טייסטינג מעניו (פֿון 20 עוראָס) געמאכט פון פאַרשידענע טשיזיז, סאָסידזשיז, לאַקס, כאַזער ריבס, הערינג און ברויט מיט ינגבער ליקער און בלוי קעז. אן אנדער אָפּציע אין דער געגנט, פאַסטער אָבער גלייך געשמאַק, איז צו נעמען אונדזער טריט אין ** Munchies ** _(Thorvald Meyers Gate, 36A) _. דער בלויז דערמאָנען פון זיין נאָמען צווישן די באוווינער פון די נאָרוועגיש הויפּטשטאָט מאכט בערגער ליבהאבערס סאַליווייט. אין די פאַרלייגן זיי באַשטעטיקן עס צו אונדז. "עס איז דער בעסטער אָרט צו האָבן האַמבורגערס," איינער פון זייער וואַיטערס דערציילט אונדז. זייער ספּעציאַליטעט, ** די מונטשיעס (מיט בלוי קעז, בייקאָן און קעראַמאַלייזד אַניאַנז) **, וועט מער ווי מסתּמא מאַכן עס אַנטו דיין רשימה פון די בעסטער בורגערס וואָס איר האָט געפרוווט צו טאָג.
די באַרימטע (אין שטאָט) מונטשיעס
11:00 PM פרייַע צייַט אין אָסלאָ, וועלכער זיין טיפּ און פֿאַר אַלע טייסץ, האט זיין אייגענע נאָמען: ** קולטורהוסע ** _(יונגסטאָרגעט, 3) _. ברענען עס אויף פייַער. עס איז דער אָרט צו זיין, אַ מולטידיסיפלינאַרי פּלאַץ וואָס מקיים וואָס דעם אַדישנאַל, אַזוי ינפלייטיד לעצטנס, הבטחות. די פאַרשידענע ינווייראַנמאַנץ מאַכן עס דער אָרט צו גיין טרינקען אַ טרינקען, נעמען סאַלסאַ קלאסן, הערן צו אַ פּאָליטיש דעבאַטע, פאַרלאָרן צווישן די סטאָלז פון אַ צווייט-האַנט מאַרק, זען אַ פֿילם, סווינג טאַנצן, טרינקען אַן אַגיר יפּאַ אָדער אַרויספאָדערן צו שפּילן אַ שאַפלעבאָאַרד.
זונטאג
11:00 אזייגער . אויף סונדייַס אין אָסלאָ זיי וועקן זיך מיט קונסט, מיט וואָס עס אוצרות זייַן נאַשאַנאַל מוזיי, ווו איר קענען באַווונדערן די ווערק פון די מערסט רעפּריזענאַטיוו נאָרוועגיש קינסטלער, צווישן וואָס איר קען נישט פאַרפירן עדוואַרד מאנטש. עס וועט זיין דאָ ווו איר קענען באַטראַכטן זייַן מיטאַקאַל די געשריי, סעראַונדאַד דורך אנדערע עססענטיאַלס פון זיין אַרבעט אַזאַ ווי די מאַדאַנאַ, קראַנק קינד אָדער מײדלעך אויף דער בריק . געבן זיך די צייט איר דאַרפֿן אין די צימער דעדאַקייטאַד צו די זשעני פון נאָרוועגיש געמעל, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן די סקאַלפּטשערז און קאַנוואַסיז אין די רעשט פון דעם מוזיי.
"די געשריי" פון מאנטש
1:00 PM אונזער לעצטער באזוך (דערווייל) אין שטאט פירט אונזערע טרעפ צום ** נאבעל שלום צענטער .** געפינט זיך אין אקער בריגע, פארנעמט דער צענטער דאס וואס איז אמאל געווען א באן סטאנציע און אינעווייניג קען מען לערנען אַ ביסל מער וועגן די מענטש פון Alfred Nobel, ממש גיין צווישן די פאַרשידענע ווינערז פון די אַוואָרד אין אַ טונקל צימער, וווּ אַ וועג מאכט זיך אַ וועג צווישן קליין ליכט מיט ינטעראַקטיוו סקרינז וואָס ווייַזן די בילד און געשיכטע פון די געווינער; און באַזוכן צייטווייליגע און שטענדיקע אויסשטעלונגען שייַכות צו די נאָבעל שלום פרייז, דער בלויז איינער אַוואָרדיד אַרויס פון סטאָקכאָלם.
14:30. עסן אין לואיז , עס איז כּמעט ווי טאן עס אויף אַ נאָרוועגיש פישערייַ שיפל. אין אַדישאַן צו זיין אַ רעסטאָראַן, עס איז אַ מוזיי אין זיך זינט זיין באַזיצער האט פארבראכט יאָרן קאַלעקטינג אַבדזשעקץ שייַכות צו די ים וואָס באַצירן די ווענט פון די ריזיק לאָקאַל . אויף דיין רייַזע פון די ינלענדיש איר וועט קענען צו זען אַלץ פון שיף מאָדעלס צו שיפל ענדזשאַנז, ווי געזונט ווי פישערייַ נעצן וואָס ייַנוויקלען כּמעט אַלץ. אַן עכט טבילה אין דער וועלט פון די ים וואָס איז גאַנץ אויב איר טאָן ניט פאַרלאָזן אָן טריינג זיין ספּעציאַליטעט: די פיש זופּ, מיט פּראָנז, לאַקס, דאָרש און מאַסאַלז.
גיי @mariasanzv
שפּאַצירן צווישן נאָבעל שלום פרייז