ליאָן: ניט מער לעבעדיק אין די שאָטן פון פּאַריז
מיר האבן שוין דא קלאר געמאכט אז גאַסטראָנאָמיע (הויפּט אותיות פארלאנגט) אין ליאָן איז אַ ערנסט געשעפט . ווייַטער פון די לאַנג שאָטן פון פאולוס באָקוסע (פּראַקטאַקלי איינער מער זייַל פון פראנצויזיש נאציאנאלע אידענטיטעט) און גאַסטראַנאַמיק רעסטראַנץ געזונט לאָודיד מיט מיטשעלין שטערן, וואָס איז ימפּאָוזד דאָ איז די וויזיט צו אַ בוטשאָן . אויף פּאַפּיר זיי זענען ביסטראָס מיט טראדיציאנעלן קוויזין וואָס דינען ליאָנאַיסע קוויזין ספּעשאַלטיז, אָבער נאָך עסן דאָרט זיי ווערן איינער פון די סיבות מיר מוחל פֿראַנקרייַך כּמעט אַלץ, כאָטי וואַיטערס אַרייַנגערעכנט . אין אַדישאַן צו זיין מעשוגע מיט די וויינז און טשיזיז פון דער געגנט, איר זאָל זיין באַקאַנט מיט אַלע ווערייאַטיז פון קווענעללעס (ילאָנגגייטאַד מאַקאַראָנען באַללס) און, פֿאַר די מערסט דערינג גומען, פּרובירן די האַרציק אַנדאָויללעטטע (וואָורשט סטאַפט מיט חזיר געדערעם).
Bouchon: די מערסט טראדיציאנעלן ביסטראָ
איינער פון די פּלעזשערז פון ליאָן איז גיין אַרום די שטאָט זוכן פֿאַר טראַבולעס , פּאַסאַזשווייז וואָס פאַרבינדן גאסן און פּאַטיאָוז פאַנגקשאַנינג ווי שאָרטקאַץ . ניט צו זיין מיסט זענען די ווינדאָוד טראַבולעס פון די שיין ראָזעווע טאַוער, אין די רענעסאַנס וויעוקס ליאָן, אדער די באַרימט זיגזאַג טרעפּ פון די cour des Voraces, אין Croix Rousse, די מערסט ראָליקקי קוואַרטאַל אין דער שטאָט . די זענען לייכט ליגן, אנדערע מאַכן אַ אמת נעץ פון סוד טאַנאַלז, ווייזלי געניצט דורך די רעסיסטאַנסע בעשאַס די צווייטע וועלט מלחמה אָדער דורך די קאַנוץ אין די XIX. די רעוואָלטן פון די קאַנוץ (טעקסטיל טוערס) אין די Croix Rousse צו דערגרייכן בעסער אַרבעט טנאָים זענען אַ מיילסטאָון אין געזעלשאַפטלעך געראַנגל (איצט אַז זיי זענען צוריק אין די נייַעס), און אין עטלעכע טראַבולעס אין דער געגנט איז דאָס כיילייטיד.
עס געדויערט קוים אַ מינוט אָבער אויב עס וואָלט נישט עקסיסטירט אונדזער לעבן וואָלט זיין פיל מער נודנע. די באַטראַכט - מער אָדער ווייניקער יונאַנאַמאַסלי - דא איז רעקארדירט געווארן דער ערשטער פילם אין היסטאריע 'די אוועקגיין פון די ארבעטער פון דער פאבריק' . ינקרעדאַבלי, דער עצם בנין פון די פילמד פאַבריק האט סערווייווד און איז הייַנט אַ טייל פון די **Lumière אינסטיטוט**. אין דער זעלביקער אָפּצוימונג עס איז אויך די שיין קונסט נאָווועאַו הויז פון די Lumière משפּחה, אַ מוזיי / ליאַלקע הויז וואָס יגזיבאַץ די ערשטער סינעמאַטאָגראַפערז, משפּחה פילמס און אפילו סערווייווינג דריי-דימענשאַנאַל פאָוטאַגראַפס פון די פּריכיסטאָריק פון סינעמאַ.
דער איצטיקער לומייר אינסטיטוט
ווי באַלד ווי די פּירענעעס זענען אַריבער, עס איז פּראַקטאַקלי אוממעגלעך צו נעמען אַ שריט אָן קומען אויף עטלעכע שפּור פון דער צווייטער וועלט מלחמה. די שטאָט איז די ידעאַל אָרט צו אַרויסרופן לאַ רעסיסטאַנסע, די אנדערע זייַט פון די פאַך, מיטאַרבעט און די ווישי רעזשים. דא האט קלאוס בארבי, "דער קצב פון ליון", געכאפט די רעסיסטאַנס פירער דזשין מולין און מער ווי 7,500 מענטשן זענען דעפּאָרטירט געווארן אין טויט לאגערן. דער מוזיי פון ווידערשטאנד און דעפּאָרטאַציע שטייט איצט אין די געוועזענע געסטאַפּאָ באַראַקס , אַ פּלאַץ צו קיינמאָל פאַרגעסן די יאָרן פון שענדונג.
ניט פלאַמבויאַנט גאָטהיק אדער בעראָוק: די אַרקאַטעקטשעראַל סטיל פון די ומגעוויינטלעך דאָמיניקאַן קאַנוואַנט פון Santa Maria de la Tourette איז ברוטאַליזאַם . אַלץ מאכט זינען ווען מיר וויסן אַז עס איז דיזיינד דורך Le Corbusier. אין Éveux, 30 קילאָמעטערס פון ליאָן, דער אַרכיטעקט באשאפן דעם ווייַס באַטאָנען בנין וועמענס שטרענג שורות גיין ווייַטער פון די אַסעטיק לעבן פון די צען מאָנקס וואָס נאָך באַוווינען עס. עס זענען גיידיד טאָורס אויף סונדייַס און, פֿאַר די גרייט צו גיין ווייַטער פון די טוריסט דערפאַרונג, זיי פאָרשלאָגן אַקאַמאַדיישאַן וואָס איז ווי שטרענג ווי עס איז יינציק.
Le Corbusier: ברוטאַליזאַם אין ליאָן