דער סיסיליאַן זומער ערייווז אין מאַדריד אין די פאָרעם פון ייַז קרעם
זינט מאי 2017, וואַן און ראָסאַנאַ - אַ מענטש פון מאַדריד און אַ סיסיליאַן - האָבן טראַנספערד אַלע אַז גוט אַרבעט צו זייער קליין היגע ווערגאַראַ סטריט 16 , אין די האַרץ פון די אָפּעראַ דיסטריקט.
די שטערן פּראָדוקטן פון דעם נעמען אַוועק ווינקל זענען אייז קרימז, 100% כאַנמייד און פֿאַר די מערהייַט אָן מילך און פּאַסיק פֿאַר וועגאַנז , אָבער מיר אויך געפֿינען cannoli - וועמענס טייג און פילונג קומען גלייַך פון סיסילי און זענען צוגעגרייט אין דער מאָמענט -, עספּרעסאָ, קאַפּוטשינאָ, אַפפאָטאָ (עספּרעסאָ מיט וואַניל אָדער דולסע דע לעטשע ייַז קרעם), טיראַמיסו, האָרטשאַטאַ, טשינאַטטאָ (אַן איטאַליעניש טרינקען געמאכט לעגאַמרע פון סיסיליאַן מאָריש אָראַנדזשאַז), גראַניט (אין דער מאָמענט עס איז לימענע), בעיבי (אַ טיפּיש פאַרבייַסן פון נאַפּלעס) און די בריאָטשע געלאַטאָ , אַ מין פון האַלבנאַכט סטאַפט מיט אייז קרעם און כאָוממייד וויפּט קרעם.
צוקער בריאָטשע
די לעצטע איז אַ קלאַסיש פון די סיסיליאַן זומער , וואָס זענען יוזשאַוואַלי זייער לאַנג, און ראָסאַנאַ געוואלט די מענטשן פון מאַדריד צו קענען צו גוסטירן די עכט, אַזוי זי פארגעלייגט די אָריגינעל רעצעפּט צו עטלעכע געבעקס שאַפּס און אויסדערוויילט די מערסט פאַרלאָזלעך , ווא ס ענדלע ך אי ז געקומע ן פו ן דע ר האנט די ריאָדזשאַן . איצט פעלנדיק איין פּרט, דער 'טופּאָ' (אַ קליינע קוגל פונעם זעלבן טייג ווי דער ברישא וואָס איז אויף אים), אָבער זיי האָבן אונדז פאַרזיכערט אַז די ווייַטער באַטשאַז וועט נעמען.
עס קען זיין אַז אויף דיין ערשטער וויזיט איר אַפּט פֿאַר איין צעבער אָדער שישקע , אבער גיכער אָדער שפּעטער איר וועט פאַלן אונטערגעגעבן צו די בריאָטשע און עס וועט נישט זיין קיין וועג צוריק, דו וועסט זיך אדיקטירן . "צום ערשט האָבן נאָר יטאַליאַנס געבעטן פֿאַר עס, אָבער מער און מער ספּאַניאַרדס און טוריס אויך פרעגן פֿאַר עס. איין טאָג איך געבראכט וועגן 60 און זיי זענען פאַרטיק אין איין נאָכמיטאָג, איך געדענקען אַז עטלעכע רעזידאַנץ פון די קוואַרטאַל זענען צוריק צו איבערחזרן ". מיט די ווערטער, Rossana דערקלערט די ווירקונג אַז די אייז קרעם-אָנגעפילט בונס יוזשאַוואַלי האָבן..
די פלייווערז טענד צו טוישן זייער אָפט; צוזאמען מיט די קלאַסיקס פון אַ לעבן, אַזאַ ווי שאָקאָלאַד אָדער וואַניל , איר קענען אויך געשמאַק טשיזקייק, קאַווענע, טיי מאַטטשאַ, יאָגורט מיט האָניק און ניסלעך, פּיסטאַטשיאָ פֿון Bronte D.O.P., Turrón de Jijona I.G.P. פון Marcona Almonds און אפילו די טאַם באשאפן דורך Juan און Rossana: Zuccaru , וואס טראגט סעלדעריי, לימענע, באַסיל און גרין עפּל . אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס צו באַשליסן אויף, טאָן ניט זאָרג, ווייַל זיי אַרבעטן מיט פלאַך ספּונז צו דינען די אייז קרעם, אַזוי איר קענען פרעגן פֿאַר מער ווי צוויי פלייווערז אפילו אויב איר קלייַבן צו נעמען די קליין אָדער מיטל גרייס.
די איטאַליעניש בריאָטשע
פארוואס גיין
Zuccaru - וואָס מיטל צוקער אין סיסיליאַן און וועמענס וואָרט איז אויך געניצט צו אָפּשיקן צו עמעצער וואס איז זייער צאַרט - איז באגאנגען צו די סוויווע. 90% פון זייַן פּאַקקאַגינג איז בייאָודאַגריידאַבאַל, געמאכט פון 100% ריסייקאַלד מאַטעריאַל אָדער פון ריספּאַנסאַבלי געפאלן פאָראַס. זייער אייז קרימז אַנטהאַלטן ינגרידיאַנץ 100% נאַטירלעך , פֿון קמ0 פּראָדוסערס, אַזאַ ווי די פאַרם פון וואָס דיין אָרגאַניק מילך זיי אויך טאָן ניט אַנטהאַלטן דיעס, פּראַזערוואַטיווז, עראָומאַז, גלוטען אָדער כיידראַדזשאַנייטיד פאַץ.
Zuccaru cannoli
נאָך פֿעיִקייטן
וויבאלד דער מענטש לעבט נישט פון אייזקרעם אליין, אין פנים פון ווינטער, באטראכטן זיי אונטערצוטיילן זייער פאָרשלאָג פון אנדערע פראדוקטן, ווי למשל. כאַנמייד סיסיליאַן קאַסאַטאַ אָדער פּאַנעטטאָנע פון די באַרימט פּאַלערמאָ סאָרט Fiasconaro, וואָס וועט זיין געדינט מיט נוטעללאַס פון פאַרשידן פלייווערז, אַזאַ ווי בעריז, **פּיסטאַטשיאָ אָדער שאָקאָלאַד פון מאָדיקאַ (סיסילי)**. אויך, אויב איר ווילן צו אָרגאַניזירן אַ קייטערינג מיט די סיסיליאַן סנאַקס אָדער מיט אַן אייז קרעם וואָגן, זיי וועלן זיין צופרידן צו פּלאַן עפּעס פֿאַר איר.
אין דאַטן
אַדרעס: ווערגאַראַ סטריט 16
פּלאַן: פון דינסטאג ביז דאנערשטאג פון 11 אזייגער ביז 2 אזייגער נאכמיטאג און פון 5 אזייגער ביז 00 אזייגער נאכמיטאג; פרייטאג פון 11 אזייגער ביז 2 אזייגער און פון 5 אזייגער ביז 1 אזייגער; שבת פֿון 12-01 שעה; זונטיק פון 12-12 שעה.
גיי @lamadridmorena