לאָמיר פֿײַערן גאַליציע װי אַ גאַליציע
אויב דעם זומער איר האָבן געדאַנק וועגן באַזוכן גאַליציע בעשאַס זייער מערסט באַרימט פּאַרטיעס , די פון דעם שליח פֿאַר עטלעכע, גאליציאנער היימלאנד טאג פֿאַר אנדערע, עס איז וויכטיק אַז איר וויסן וואָס איר האַנדלען מיט.
עס איז אַ פּריקאַנסיווד געדאַנק אַז גאַליציאַנער זענען פֿאַרמאַכט מענטשן, אָבער די פאַקט איז אַנדערש, ווייַל עפּעס וואָס דיפיינז אונדז בישליימעס איז די האָספּיטאַליטי.
איר וועט זיין סאַפּרייזד, נאָך אַלע די אַקטואַל אַז אַוודאי האָט איר געהערט וועגן דעם זויערן כאַראַקטער און ברעג, ווי אָפֿן מיר קענען ווערן, ספּעציעל אויב די ווייַן און קאַווע מאַשקע זיי זענען פאָרשטעלן.
עס איז גאָרנישט מער גאַליציאַנער ווי אַ פענטע
פון אָנהייב, אונדזער מיסטראַסט קען זיין קלאָר ווי דער טאָג, אָבער עס איז נישט מער ווי אַ פאַרטיידיקונג קעגן די אומבאַקאַנט און אויב איר פירן צו פאָרן די ערשטער ליטמוס פּרובירן, איר וועט טרעפן ברייטהאַרציק מענטשן און זייער געטרייַ צו זייער פרענדשיפּס.
ווייַל כאָטש מיר ווילן צו אַנטלויפן פון סטעריאַטייפּס און ברעכן זיי , עס זענען זאכן וואָס קענען ניט זיין געלייקנט; און אויב מיר רעדן וועגן די גאַליציאַנער כאַראַקטער עפּעס וואָס דיפיינז אונדז זייער גוט איז די פעלן פון דעפֿיניציע . און מרידה איז אויך נישט אַ טייל פון אונדזער עסאַנס. דער גרויסער קאסטעלאאו האט עס שוין געזאגט: "דער גאַליציאַנער פּראָטעסטירט נישט, ער עמיגרירט". אבער בעיקר, ברייקינג.
RACHED PARTY!
דע ר גאליציאנע ר אויסדרוק װאל ט געקומע ן צ ו באדייט ן עפעס 'פּאַרטיי ווי עס איז קיין מאָרגן' . וויסנדיק דאָס, איר קענט פאַרברענגען דעם טאָג פון די אַפּאָסטלע אין קיין טייל פון גאַליציע און מאַכן זיך אַ ** גאַסטראַנאַמיק מעניו באזירט אויף פּאַרטיעס**.
און אויב אַזוי פיל פּאַרטיינג אָוווערכוועלמד איר און די דעסיזשאַן נעמט דיין האַנט (ווי אַ גוט גאַליציאַנער), מיר העלפן איר קלייַבן. איר האָבן אנדערע מער ** גוואַלדיק (עכט, בעקאַבאָלעדיק) קוואָטעס ** ווי דער פֿון Santiaguiño do Monte אין פּאַדראָן , אָבער די גרעסטע און מערסט ספּעקטאַקיאַלער, די פּאַרטיי פון פּאַרטיעס, איר האָט עס אין סאַנטיאַגאָ דע קאָמפּאָסטעלאַ , ווו מוזיק און רעוואַלרי זענען געראַנטיד ביז פאַרטאָג אָדער ביז די קאַווע ליקער האלט איר גיין.
עסן טאַפּאַס, וואָס אויב אַ ספּרוט, וואָס אויב אַ קאַווע מאַשקע, איז רעליגיע
צייַט
אַזוי צו אַלע, אָנהייב דיין פעסטיוו מאַרשרוט דורך די הויפּטשטאָט פון גאַליציע אַ 25 יולי (הויך זומער), עס קען זיין גאַנץ אַ אָדיססיי. עס קען אָדער קען נישט רעגן, ווי די גרויס פּעמאַן זאגט (TVG ס וועטער סופּערמאַן וואס אַקאַמפּאַניז די גאַליציאַנס קומען רעגן ... אָדער רעגן), איר זאל באַקומען אַרויף און די הימל איז פאַרוואָלקנט און אז דערפאר מוז מען פארלאזן די שטוב מיט א רעגנ-מאַנטל אָדער אַ שירעם, ווער ווייסט . אָבער טאָן ניט זאָרג, דאָס עפענען, שלעכט עס וועט זיין *.
די פּסיכאָלאָגיע פון אַ גאַליציאַנער קענען זיין בעסער פארשטאנען ווען איר וויסן ווי אזוי ארבעט דארט דער וועטער (עפּעס זייער קאָמפּליצירט, פון קורס) . דעריבער, זיי זענען נישט סופּפּאָרטערס פון שוואַרץ אָדער ווייַס, זיי ווי גרוי, ווי דער הימל זיי זען יעדער טאָג.
לאָמיר זיך נישט נאַרן: אין קאָמפּאָסטעלאַ רעגן געווענליך
און אפילו איין מאל אין לעבן, וואס א גאליציאנער וואלט געטוהן איז גיין אייננעמען די קטורת וואס קומט ארויס פון די Botafumeiro פון די קאַטהעדראַל פון סאַנטיאַגאָ.
האָפּקען די פּילגרימ-נעסיע שריט און נעמען די געלעגנהייט צו זען די ניי געזונט כבוד גאַניק , איינער פון די מערסט פאַסאַנייטינג סקאַלפּטשערז אין די גאַליציאַנער הויפּטשטאָט, זינט דאָס יאָר עס איז ניט מעגלעך צו פאָרן די הייליקע טיר.
קענען נאָר זיין געטאן אין יעקבֿ יאָר, ווען 25 יולי פאלט אויף אַ זונטיק, וואָס וועט זיין ביז 2021 . און פֿאַרגעסן נישט צו טאָן דאָס, ווײַל איר זענט נישט קיין מאמין, קיין גאַליציאַנער וואָלט דאָס געטאָן נאָר אין פאַל, מחמת רעד זיי היילאס (דער אויסדרוק רעפערס צו די אָפּגעהיט שטעלונג פון גאַליציאַנס צו טויט און די מיסטעריע פון די וילעמ האַבאָ).
די באָטאַפומעיראָ, צי איר זענט אַ באַליווער אָדער נישט, וועט ימפּאָנירן איר
די גאסטראנאמיע
אן אנדער זאַך צו טאָן אויב איר זענט גאַליציע בייַ מינדסטער אַמאָל אין דיין לעבן איז צו טאָן די פּאַריז-דאַקאַר מאַרשרוט פֿון סאַנטיאַגאָ . א נסיעה דורך די באַרס פון די Rua do Franco שוין קאָנווערטעד אין אַ מיטאַקאַל רייַזע-פּלאַן אַז טעסץ די ענדעראַנס פון די מערסט פאַרביסן דרינגקערז.
כאָטש אויב איר באַזוכן סאַנטיאַגאָ מיט מער פּלאַץ פֿאַר מאַנוווער מיר געבן איר אן אנדער אנדער ברירה פיל מער enxere און פּאַסיק פֿאַר 25 יולי.
א גוטער גאליצישער מנהג צו אנטדעקן אויף אזא וויכטיקן טאג איז גיין צו אַ פוראַנטשאָ (אָדער, פיילינג אַז, קיין קרעטשמע) צו טרינקען רויט ווייַן אין אַ קונקאַ און עסן אַ גוט ביפסטייק , שטענדיק, נאָך די ספּרוט און אַ היטל פון פּאַדראָן פּעפּערז . אָה, און אָן פאַרגעסן די מילאַט ברויט מיט עגגס , אַ העכסט אַפּרישיייטיד רעצעפּט אין טראַדיציאָנעל גאליציאנער גאַסטראָנאָמיע און זייער ריקעראַנט אין האָמעס פון אַמאָל.
'די קאַווע ליקער איז אַ גאַליציאַנער דערפינדונג צו פאַרניכטן די רעשט פון די האַלב - ינדזל'
באַגלייטן דעם סאַקיאַלאַנט פּאַפּריקאַ מעניו און אַ פאָליאַטע. באַגפּיפּס און דראַמז פּלייינג בשעת איר כּמעט דערגרייכן די עמפּאַטשאָ וועט זיין עפּעס שווער צו פאַרגעסן. סדר אַ פאַרבייַסן קאַרטאָפל קאַווע און ווי! אַ שאָס פון קאַווע ליקער אָדער ערבאַל ליקער פֿאַר דיידזשעסטשאַן.
ווי איר האָט פּונקט וועראַפייד, איר זאָל ליבע אַלץ וואָס ינוואַלווז זיצן ביי אַ טיש צו געשמאַק קיין גאַסטראַנאַמיק פּראָדוקט און איר קענען נישט זיין אין אַלע ** רעפּונאַנטינאָ (פּייציק, גראַמפּי, אַנויינג, "פּילקע קלאַפּער" אָדער ... אַ געמיש פון אַלע .) * *, אַזוי פאַרגעסן אַז "איך טאָן ניט ווי דאָס, איך טאָן ניט וועלן דאָס". אזוי געניסט א גאליציאנער פון א גוטע מסיבה, אויף זייער א פשוטן אבער זייער פולשטענדיקן אופן.
*** דער גאליציאנער אויסדרוק וועט דיר ארויסברענגען פון צרות ;-) **
Rua do Franco