צי איר לעבן אין אַ דזשענטראַפייד שטאָט?
דער RAE האָט עס נאָך נישט אָנגענומען אין זײַן ווערטערבוך, אָבער מיר האָבן עס שוין לאַנג אָנגענומען. די אַנגליסיזאַם דזשענטריפיקיישאַן צו אָפּשיקן צו די דערשיינונג פון רענאַוויישאַן און גרונטייגנס אַנטוויקלונג וואָס ימפּלייז אַ ינפלאַקס פון נייַע מענטשן (און אָפט מיט געלט) אין אַ שטאָטיש געגנט ניט דאַווקע רייַך אָדער פאָלקס אַזוי ווייַט. די ייקאַן פון קראַנט דזשענטריפיקיישאַן איז ** ברוקלין , די ניו יארק קוואַרטאַל ** ווו קאַררי בראַדשאַוו פון סעקס און די סיטי וואָלט קיינמאָל האָבן געגאנגען צו לעבן, אָבער וואָס, פונדעסטוועגן, איז אַ גן עדן פֿאַר גערלז פון גערלז און אַזוי פילע אנדערע היפּסטערס ווי זיי .
ברוקלין, אַ גן עדן פֿאַר זיי
אויב איר טאָן ניט האָבן אַן אויג פֿאַר דעם טיפּ פון דעמאָגראַפיק דערשיינונג און איר וואָלט קיינמאָל האָבן געדאַנק צו קויפן אַ בראַונסטאָון אויף מאַנהאַטטאַן ס אַפּער וועסט סייד אין די 1960 ס ווי פּעגי אָלסאָן האט אין מעשוגע מענטשן (וואָס אַן אויג אונדזער באַליבסטע פּובליסיסט האט) , מיר וועט זאָגן איר ווי צו לערנען צו ויסטיילן די סימפּטאָמס וואָס דיין קוואַרטאַל אָדער שטאָט איז דזשענטריפייינג מיט עטלעכע ביישפילן אין באַרסעלאָנאַ שליסל:
1. אז די גראסערי, וואס האט זיך פארמאכט אין די ענדע פון די 90ער יארן, האט זיך ווידער געעפנט און איצט עס איז געפירט דורך עטלעכע זייער פייַן גייז וואָס האָבן אַ ייבערהאַנט פֿאַר אָרגאַניק וועדזשטאַבאַלז און קילאָמעטערס נול און פֿאַר סעלינג בשמים און לעגיומז אין פאַרנעם. ** איר קענען האָבן די פול דערפאַרונג אין די פאַרמערס, ** אין באַרסעלאָנאַ ס ראַוואַל. מיר רעקאָמענדירן אַז איר נעמען ריוזאַבאַל באַגס פון שטוב, עס איז שטענדיק גוט צו פירן יקאַלאַדזשי דורך בייַשפּיל, און נוצן די פאַקט אַז זיי האָבן סיזאַנאַל ראַבאַרבער.
פון דעם גאָרטן צו די קראָם
2. אז דו דארפסט מער נישט אריבער א האלבע שטאט צו באקומען א ציגל מאנדל מילך און א טעמפע בערגער ווייל איצט זיי האָבן געעפנט אַ וועגאַן קראָם פֿאַר איר אויף די ווינקל . ביז לעצטנס די שכנים פון סאַנט אַנטאָני האָט אפילו נישט געחלומט פון קענען קויפן אַ וועדזש פון געהיילט קאַשו אָדער באַקוויט קעז ספּראַוטאַד פֿאַר פרישטיק. זינט די עפענונג פון די לעבעדיק עסנוואַרג די טעמע האט געביטן.
די דעטאַל געמאכט קראָם
3. זא ל זײ ן א ארײ ן פו ן בערדיקע ר בחורים , אי ן געפלעצטע ר פלאנעלע ר העמדער און איר האָבן סאַפּרייזד זיך צו דערקלערן דיין מוטער וואָס עס מיטל צו זיין געהילץ. עס איז מעגלעך אַז איינער פון די באָרדערד מענטשן אין קשיא וועט סוף אַרויף ווערן דיין נייַ פריזירער , ווי אין דעם פאַל פון די לעצטנס געעפנט צימער 106 פון די אַנדינייאַבלי דזשענטראַפייד סאַנט אַנטאָני. אין דערצו, די באָרד געוויינטלעך קענען שטענדיק זיין זאָרגן פון אין אַ קוואַרטאַל באַרבער קראָם, ווי אָוטקאַסט, אין Poble Sec.
סטייל אין פּאָבלע סעק
4. אַז אַנשטאָט פון האָבן צו באַגרענעצן זיך צו קויפן קליידער אין די ינדיטעקס אימפעריע, איר קענען בלעטער קליידער פון פרייַ דיזיינערז און וואָס טאָן לימיטעד זאַמלונגען אָדער אפילו פּראָדוצירן לאָוקאַלי . פֿאַר די פּריקערסער קוואַרטאַל פון דזשענטריפיקיישאַן אין באַרנאַ, חן , די מערסט פרייַ מאָדע איז געקומען פון דער האַנט פון אַנטאָניעטאַ אָדער קאָלמילאָ דע מאָרסאַ.
קליין-וואָג שניט
5. אַז די בייק איז די בילכער אופֿן פון אַריבערפירן אַרום די וועלט . און מיר זענען נישט ריפערינג בלויז צו Bicing אָדער קיין מאַסע-פּראָדוצירט מאָדעל וואָס איר קען קויפן אין Decathlon, אָבער צו וועלאָסיפּעדעס מיט דעקאַדעס פון געשיכטע און געזונט. זיי קענען זיין געפֿונען אין Sant Antoni, אין Velociutat אָדער אין Poble Sec, אין La Republika.
די שטאָט אויף צוויי רעדער
6. אז אַלטע זאכען ווערן פארקויפט אין א טייערער פרייז ווי די נייע , און זען אין באַרס און רעסטראַנץ די טיפּיש טינטעד דוראַלעקס קראַקערי וואָס גלייך טראַנספּאָרץ איר צו דיין קינדשאַפט. איר קענט באַקומען עטלעכע אוצר פון די 70 ס אָדער 80 ס דורך גיין צו באַזוכן דיין זיידע-באָבע און קאַנווינסינג זיי צו געבן איר דעם אַלטמאָדיש טעלעפאָן מיט אַ ראָד אָדער טריינג צו געפֿינען איינער אין Fusta'm del Raval, דער זאַל פון סאַנט אַנטאָני אָדער מתושלח פון חן.
די אוצר קראָם
7. אַז אינטערנאַציאָנאַלע עסנוואַרג איז מער בנימצא ווי אלץ. עס איז ניט מער נאָר צו טאָן אַ ביסל יאַפּאַניש טאַפּאַס (בוזו) איז געווארן זייער פּשוט, עס איז אַז זיי קענען אויך זיין געגעסן און אַרגענטינע דאַמפּלינגז ( Rekons ), עטלעכע קאָטשיניטאַ פּיביל טאַקאָוז ( Niño Viejo ) וואָס איר וועט חלום פון אָדער אין די טיפּיש ווענעטיאַן רעסטאָראַן ווו פּאַטי סמיט גייט צו זינגען (Restaurant Xemei).
8. אַז איר קענען קויפן ווידער אַ לאַבן פון מאַנופאַקטורינג ברויט וואָס טאַקע קריספּיז . און וויסן וואָס די טאָפּל פערמאַנטיישאַן פון די טייג איז. גאָרנישט ווי אַ רעפטל פון קאָרן און ווייץ ברויט טריטיקום , אין Sant Antoni, צו צוריקקריגן איינער פון די יקערדיק פּלעזשערז פון לעבן.
פלייווערז פון אן אנדער צייַט
9. זאל זיי אַלע זיין אַרבעט. און רעכט אויף די ווינקל פון די האָרטשאַטעריאַ און טורראָנעריאַ וואָס איז געווען אין דעם קוואַרטאַל זינט 1943 און דזשענערייץ קיוז יעדער זומער (Turrones Sirvent) זיי עפענען אַ נייַ האָרטשאַטעריאַ, מיט די זעלבע נאָמען () ווי די פריערדיקע (סירווענט באַרסעלאָנאַ) און העלפט די קוואַרטאַל איז קאַנווינסט אַז זיי זענען פאקטיש צווייגן פון די זעלבע געשעפט.
10 . זאל (ינעוואַטאַבלי) העכערונג רענץ. ווייַל עטלעכע ינקאַנוויניאַנס האט צו האָבן די גליקלעך גרונטייגנס אַנטוויקלונג און די פאַקט אַז עס האט געעפנט אַ טרענדי באַר אויף יעדער ווינקל.
טורראָנעס, האָרטשאַטאַ און די גאַנץ פֿאַרבייַסן אָדער פרישטיק קיט