באַאָבאַב: פֿון וואַנען קומט די סופּערפאָאָד וואָס אַלעמען רעדט וועגן?
די מין אַדאַנסאָניאַ , פאָלקס באקאנט ווי באַאָבאַב עס איז אַ בוים וואָס קענען באַרימערייַ מיט אַ גאַנץ פון אַכט מינים, זעקס פון וואָס קענען זיין געפֿונען אין די מאַדאַגאַסקאַר אינזל , אן אנדער איינער אין ** קאָנטינענטאַל אפריקע ** און די לעצטע אין ** אויסטראַליע **.
איידער עס פלאַדאַד אונדזער ינסטאַגראַם פיטער מיט די מערסט אַפּעטיטלעך רעסאַפּיז און די מערסט סאַגדזשעסטינג פּראָפּערטיעס, טראַוולערז פון אַלע איבער די וועלט האָבן שוין קאַפּטיווייטיד איבער די געשיכטע ניט בלויז פון דעם נאָמען פון דעם בוים וואָס וואקסט אויף די אפריקאנער קאָנטינענט און וועמענס פרוכט איז אויך גערופן די זעלבע, אָבער אויך פון זייַן ימפּאָוזינג בייַזייַן פון גרויס שטאַם , היפּש הייך, פול מיט קנאָטעס און בלעטער וואָס שפּריצן בלויז אין די רעגנדיק צייַט.
דע ר בארימטע ר שרײבער Antoine de Saint-Exupéry , באקאנט ווערלדווייד פֿאַר זיין ראָמאַן די קליינע פּרינץ דערמאנט דעם שאַפונג פון נאַטור אין קאַפּיטל V פון זיין ראָמאַן און Gustavo Adolfo Becquer דאָס זעלבע האָט ער געטאָן אין זײַן אַרבעט דער פירער פון די רויטע הענט.
איצט, די פרוכט וואָס וואקסט פון זייַן בוים איז געווארן איינער פון די סופּערפאָאָדס וואָס זענען אַזוי פיל די סדר פון די טאָג אבער דאָס מאָל פֿאַר גוט סיבה. זייַן בענעפיץ, פּראָפּערטיעס און נוטרישאַנאַל ווערט קאַמפּרייזיז אַזאַ אַ ברייט קייט אַז עס איז זייער שווער צו אַנטקעגנשטעלנ עס.
אבער איידער געגאנגען גאָר אין גערעדט וועגן זיין positive מידות , עס איז נייטיק צו וויסן אין טיף ווו עס קומט פון און וואָס דעם אפריקאנער בוים און די פרוכט וואָס עמאַנייץ פון אים זענען אַזוי וויכטיק.
די באַאָבאַב האט אַכט מינים, זעקס פון זיי אין מאַדאַגאַסקאַר
די באַאָבאַב, אַ הייליק בוים אין אפריקאנער קולטור
מיר זענען נישט פייסינג אַ פּראָסט בוים. אויף די אפריקאנער קאָנטינענט, יעדער פון זיי די באַאָבאַב מינים זענען ריווירד, ליב געהאט, פּראָטעקטעד און זאָרגן פֿאַר די באוווינער פון די געגנטן וואו זיי וואקסן ווייל מיר האבן, ווי די לעגענדע זאגט, מיט 'דער ערשטער בוים באשאפן דורך גאָט'.
"עס איז גערעכנט ווי אַ הייליק סימבאָל זינט זיין אָנהייב, דערווייַז פון דעם איז אַז בלויז 'די חכמים' קענען באַקומען אויף אים צו זאַמלען זייַן פירות און בלעטער", זיי אָנווייַזן צו Traveler.es פֿון Baïa Food Co ., אַן עקספּערט פּלאַטפאָרמע אין געזונט עסן און אין באַשולדיקונג פון דיסטריביוטינג אַלע מינים פון פּראָטעינס אַזאַ ווי קאַקאַאָ, מאַטטשאַ, מאַקאַ, אַסאַי און, פון קורס, די באַאָבאַב.
"פֿאַר סענטשעריז עס איז געניצט ווי אַ אָרט ווו אפריקאנער קהילות טרעפן, און וויכטיק דיסיזשאַנז זענען געמאכט אַרום אים. עס איז אַ סימבאָל פון קעגנשטעל, טאָלעראַנץ, קהל לעבן און לאָנדזשעוואַטי , וואַליוד ווי אַ מאַנאַפעסטיישאַן פון ווייטאַלאַטי, און ענדאַוד מיט מאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס ", זיי לייגן.
די לעגענדע זאגט אז די ביימער זענען געווען אַזוי פּריסומפּטשואַס אַז גאָט זיך האט זיי איבער צו שטעלן די צווייגן אין דער ערד און די וואָרצל אין דעם אויבערשטן טייל פון דעם שטאַם, דערפאר זייער אָנהייב. מאָדנע פאָרעם און אָרדענונג וואָס מיינט צו וואַקסן קאַפּויער.
עס איז געווען אַ הייליק סימבאָל זינט זיין אָנהייב
"עס איז אַ הייליק בוים פֿאַר אַלע די רעליגיאָנס וואָס האָבן קומען אין קאָנטאַקט מיט אים: מוסלימס מאַכן די קאַנטיינערז וואָס זיי נוצן צו ברעכן זייער פעסט מיט אים; די קריסטן שניידן מיט זייַן האָלץ די שיסל וואָס זיי נוצן פֿאַר באַפּטיזאַמז ; די בושמען פון דרום אפריקע גלויבן, פון זייער טייל, אַז די בלומען געפֿינט דורך די באַאָבאַב הויז שטימונג. דאָס איז וואָס זיי באַשטעטיקן אַז ווער עס יז צו פּלאַצן קיין פון די בלומען וועט זיין דיוואַוערד דורך אַ לייב, "זיי מיטטיילן Baïa Food Co.
פארוואס איז עס וווילטויק?
"די נייטיווז נוצן די ייל וואָס איז יקסטראַקטיד פון זייַן זאמען און די פּאַפּ פון די פרוכט ווי אַ רעגולער דיעטע און אפילו דער שטאם פונעם בוים דינט אלס שפייז פאר פיך אין די טרוקענע חדשים א דאנק איר הויכן וואסער אינהאלט”, ווייזן זיי אויף זייער זייט פון. נאַט וואַלענסיאַ (עקספּערץ אין דערנערונג און דיעטעטיקס).
אַזוי עס איז נישט חידוש אַז די יו פּראָפּערטיעס פון דעם עסנוואַרג זענען אַריבער געמארקן און מער און מער מענטשן זענען ינטראָודוסינג עס אין זייער קיילים אָדער רעסאַפּיז.
די באַאָבאַב איז רייַך אין וויטאַמין C, פיברע, קאַלסיום, אייַזן און פּאַטאַסיאַם
ביידע Baïa Food Co. און Nutt Valencia שטימען אַז דער אפריקאנער ריז האט די פאלגענדע בענעפיץ דאַנק צו זיין ספּעציעל רייַך אין וויטאַמין C, פיברע, קאַלסיום, פּרעסן און פּאַטאַסיאַם :
- קאַנטריביוץ צו נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג און פֿאַרשטאַרקונג פון די ימיון סיסטעם.
- פּראַטעקץ סעלז קעגן אָקסידאַטיווע שעדיקן אַנטיאַקסאַדאַנט ) .
- הילף צו פאַרמינערן מידקייַט און מידקייַט.
- ימפּרוווז אייַזן אַבזאָרפּשאַן אַזוי עס העלפט באַשיצן אונדזער קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.
- קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון קאַלאַגאַן פֿאַר די נאָרמאַל הויט פונקציאָנירן , קאַרטאַלאַדזש, גאַמז, ביינער און בלוט כלים.
- כּולל אַ הויך פיברע אינהאַלט (50%) וואָס העלפּס צו קאָנטראָלירן און באַלאַנסירן אונדזער דיגעסטיווע סיסטעם ווי געזונט ווי ינטעסטאַנאַל דורכפאָר.
- עס איז אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי.
ווי קענען מיר נעמען עס?
פֿון נאַט וואַלענסיאַ זיי באַשטעטיקן: "די פרוכט פון דעם בוים האט טשיקאַווע נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס, די פּאַפּ וואָס איז ין איז לינקס צו טרוקן און עס איז קאַנסומד אין פּודער ווי אַ ינגרידיאַנט אין פאַרשידענע רעסאַפּיז. . עס קומט צו אונדזער טיש אין די פאָרעם פון פּודער ווי אַ העסאָפע, זאמען און אפילו ווי אַ ינגרידיאַנט אין פּראָדוקטן אַזאַ ווי גרינס טרינקען.
די זאמען קענען זיין גאנץ צו באַגלייטן אַלע מינים פון קיילים פון סאַלאַדס צו ביסקאַץ און די פּאַודערז זענען דער הויפּט געניצט אין אונדזער ברעקפאַסץ און סנאַקס. אין די פאָרעם פון סוויץ, שייקס, דזשוסאַז, אייז קרימז, סמאָאָטהיעס אָדער קיין רעצעפּט וואָס קומט צו מיינונג. שאפן איז דער שליסל!
אַזוי דער ווייַטער מאָל איר באַקומען אין קוקינג מאָדע, טאָן ניט קווענקלען צו לייגן דעם סופּערפאָאָד צו דיין רעסאַפּיז, דיין גוף און גייַסט וועט דאַנקען איר. פון קורס, שטענדיק האַלטן אין מיינונג אַז מיר זענען דילינג מיט אַ נוטרישאַנאַל העסאָפע אַז אין קיין צייט עס קומט צו פאַרבייַטן אַלע די נוטריאַנץ פון אונדזער טעגלעך דיעטע אַזאַ ווי אַ פּאָמידאָר, אַ ציבעלע אָדער אַ פעפער.
אין אונדזער פרישטיק און סנאַקס אין די פאָרעם פון סוויץ, שייקס, דזשוסאַז, אייז קרימז און סמאָאָטהיעס
"עס איז קיין נוצן צו נעמען די לעצטע טרענדי סופּערפאָאָד אויב מיר עסן נישט געזונט און פירן אַן אַנכעלטי לייפסטייל," זיי אָנווייַזן פֿון Nutt Valencia.
א גראָוינג פּראָבלעם הייַנט
אין די לעצטע יאָרן, אין דער זעלביקער צייט אַז די רום פון דעם פרוכט איז גראָוינג אַרויס די אפריקאנער געמארקן, ד י עלטסט ע בוימע ר זענע ן געשטארב ן ביסלעכווייַז פֿאַר קיין קלאָר ערשט סיבה.
אַן אַרטיקל אין דער צייטונג The Guardian פארעפנטלעכט אין יוני 2018, באמערקט אַז "נייַן פון די דרייצן אָולדאַסט ביימער (צווישן 1,100 און 2,500 יאָר אַלט) זענען געשטארבן טייל אָדער גאָר אין די לעצטע יאָרצענדלינג." לויט די ריסערטשערז אין דעם לערנען, די הויפּט סיבה פון די פּלוצעמדיק דעטס קען זיין קלימאַט ענדערונג , אָבער מער פאָרשונג און לערנען איז נאָך דארף.
ד י עלטסט ע בוימע ר זענע ן געשטארב ן
עקספּערץ פאַרזיכערן אַז אַלע די אַפעקטאַד זענען די אָולדאַסט ביימער און די געביטן אין וואָס זיי זענען געפונען זענען אין די דרום אפריקע אַזאַ ווי זימבאַבווע, נאַמיביאַ, דרום אפריקע, באָצוואַנאַ און זאַמביאַ . א הייליקער בוים וואָס אין טעאָריע קען דערגרייכן אַרויף צו 3000 יאָר פון לעבן און וואָס איז פּלוצלינג פאַרשווונדן פריער ווי דערוואַרט.
דערווייַל, עקספּערץ פאָרזעצן צו פאָרשן די באַאַמטער סיבות און מעגלעך סאַלושאַנז צו דעם מאַסיוו פּראָבלעם.
וואָס קענען מיר טאָן פון אַ ווייַטקייט צו קער דעם סיטואַציע אַרום? צום ערשט נעמען קעיר פון דעם פּלאַנעט מיר לעבן אויף און אַז מיר שעדיקן אַזוי פיל ווייל אַווער פון עס; און צווייטנס, פאַרנוצן די באַאָבאַב אַזוי לאַנג ווי עס קומט פון אַן עקאַלאַדזשיקאַל און סאַסטיינאַבאַל וועג ווייַל אין דעם וועג עס העלפּס צו האַלטן די באַפעלקערונג פון די ביימער אין אפריקע און די געזונט פון די יקאָוסיסטאַם ווו די אלטע ריז וואקסט איז געראַנטיד.
און איצט פארוואס טאָן מיר נישט אָנהייבן טראכטן געשמאַק רעסאַפּיז מיט וואָס צו נעמען דעם סופּערפאָאָד אַזוי נערעוודיק און וווילטויק?
פאַרנוצן די באַאָבאַב אַזוי לאַנג ווי עס קומט אָרגאַניק