די סיבה וואָס איר וועט וועלן צו לעבן אין באַרסעלאָנאַ
קימפּטאָן וויווידאָראַ איז איינער פון די האָטעלס וואָס ** טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין אָנזעעוודיק בייַ ערשטער בליק **, איינער פון די לאַדזשינגז וואָס פעלן אַן אָוווערלי אָרנייט פאַסאַד און נאָך מאכט איר פארבײגײער ן אי ן גאט ן קװארטאל — אָדער פֿון דוק סטריט , צו זיין מער פּינטלעך - האַלטן דיין שריט און נעמען אַ קוק אין זייַן ינלענדיש פּלאַן דורך די גלאז.
עס איז אַזוי נייַ און אַנדערסטייטיד קוק אין דער זעלביקער פּאַרטיי ווי שטענדיק. און ניין, איר וועט נישט וויסן ווער עס איז סייַדן איר גיין איין שריט ווייַטער און באַשליסן צו אָנהייבן זיך צו געפֿינען אויס, נו, סטראַטידזשיקלי, דער אָפּטראָג איז ליגן אויף דער ערשטער שטאָק מיט דער ציל פון בייפּאַס דעם שלאָס וואָס פּריווענץ איר אַרייַן די פויע ווען איר זענט נישט אַ גאַסט.
א האָטעל צו פילן אין שטוב
ערשטער הערשן: צי איר האָבן אַ שליסל צו זייַן ספּעקטאַקיאַלער רומז אָדער נישט, איר וועט זיין באַגריסן. צווייטער כלל: אַלע פּעץ , אזוי לאנג ווי פּאַסיק אין די ליפט , וועט אויך זיין גוט באקומען.
"אַלע מינים פון אַנימאַלס האָבן שוין געזען אין אנדערע האָטעלס פון די סאָרט. למשל, אַמאָל אַ גאַסט האָט געבראכט זיין שלאַנג", זאָגט אונדז Paula Ruiz, מאַרקעטינג מאַנאַגער פון Kimpton Vividora , א האטעל וואס , ווי עס ווייזט אויס , איז אָונד דורך די Casacuberta משפּחה.
ריינווענט די באַגריף פון שטאָטיש האָטעל און פאַרבעטן די בירגערס פון באַרסעלאָנאַ אויך הנאה די פּראָסט רומז איז געווען דער ציל פון דעם שפּאָגל נייַ פינף-שטערן האָטעל: פון זייַן טעראַסע אין גאַס מדרגה צו זייַן קאָ-ארבעטן - בנימצא פֿאַר ווייניקער ווי 100 עוראָס פּער חודש-, גייט פארביי דורך זייַן פאַנטאַסטיש דאַך טעראַסע מיט בעקן.
און ער איז געראָטן, ביי ווייַט. נאָר גיין דורך דזשיאַמעטריק מוסטער טעפּעך וואָס דעקערייץ זייַן קאָרידערז צו פֿאַרשטיין די קלאַסיש טעמע פון "האָטעל, זיס האָטעל".
ווארט נאך א רגע, וואס איז דער ריח וואס פילט אן יעדע וואקעלע און מאכט אונז אזוי זוכה? נו, גאָרנישט מער און גאָרנישט ווייניקער ווי דער אַראָמאַ פון נייַ אַז עס גיט אַוועק אַ האָטעל וואָס האט פּונקט עפנט אירע טירן צום צווייטן מאל אין זעלבן יאר.
וויווי ס טעראַסע
נאָך די אָנהייב, בלויז איין חודש נאָך זיין ייַנשווערונג, רעכט צו דער גלאבאלע געזונט קריזיס מע ן הא ט געצװונגע ן צ ו אפשטעל ן זײ ן טעטיקײ ט צײטװײלי ק ביז לעצטע חודש אויגוסט.
ד י זומערדיק ע עפנונג ן הא ט ניש ט בלוי ז געבראכ ט מי ט זי ך א שטרענג זיכערהייט פּראָטאָקאָל , אָבער אויך אנגעצייכנט די פּרעמיערע פון צוויי פון זייַן גרויס שטאַרקייט: די טעראַסע מיט פּאַנאָראַמיק קוקן פון די האַרץ פון דער שטאָט און דיין בעקן.
"מיר גרייטן זיך א פארשטאפטע עפענונג , דעוואָטינג גרויס השתדלות צו די אַדאַפּטיישאַן פון אַלע די פּראָסט און גאַסטראַנאַמיק ספּייסאַז צו די היגיענישע מיטלען פון דער נייער נארמאליטעט אין קראפט. מיר זענען זייער יקסייטאַד צו קענען צו באַגריסן געסט ווידער און ביישטייערן צו די ריאַקטיוויישאַן פון באַרסעלאָנאַ און ספּעציעל די קוואַרטאַל פון וואָס מיר זענען אַ טייל, "ער קאַמענטאַד דעם זומער מייק ראָבינסאָן, אַלגעמיינע מאַנאַגער פון דעם האָטעל.
געב א קוק
דער ערשטער רושם: אַ גרויס מישן פון פארבן און מאַטעריאַלס - זען אַ לעדער כעדבאָרד, אַ מעטאַל בעדסייד טיש, ווודאַן פלאָרז, מירמלשטיין זינקען, קושאַנז וואָווען מיט וואָל און טיילד שאַוערז - געבן לעבן צו אַן ינלענדיש פּלאַן ווו די הייַנטצייַטיק לוקסוס צונויפגיסן זיך מיט דעם קוואַרטאַל, וועמענס עסאַנס ליגט אין די סאַפיסטאַקייטיד דעטאַילס וואָס זענען געווען ינספּייערד דורך נאַטירלעך קאַמפּאָונאַנץ פון די אלטע שטאָט: שטיין, וואַסער און וועדזשאַטיישאַן.
אָפּטראָג
די כאַרמאָוניאַס פּלאַן איז די אַרבעט פון די באַרימט סטודיע שעפעריש מאַנשאַפֿט אין מיטאַרבעט מיט Ave Bradley , דער שעפעריש דירעקטאָר און עלטער וויצע פּרעזידענט פון פּלאַן אין קימפּטאָן. אַוואַנגאַרד, היימיש און מיט אַ קאַמאַפלאַזש ווינטידזש לופט. ווער וואָלט נישט וועלן צו בלייבן אין דעם בוטיק האָטעל?
געסט: טראַוולערז וואס אָדער פֿאַר פרייַע צייַט אָדער אַרבעט סיבות , לאַנג צו געניסן אַ ויסגעצייכנט בלייַבן אין איינער פון די מערסט הויפט נייבערכודז פון באַרסעלאָנאַ, ווי געזונט ווי צו געניסן אַ פערזענליכען דערפאַרונג אין אַן אַקאַמאַדיישאַן פון ** אַ פריש און ימפּעקקאַבלע פּלאַן. **
עסן און טרינקען: בשעת איר ענדיקן די לעצטע זופּן פון נאָמאַדס קאַווע , אַ איין פאַרלאַנג וועט כאָנט דיין קאָפּ: צו האָבן פרישטיק אויף אייביק פּאָוטשט עגגס מיט אַוואָקאַדאָ און אַרוגולאַ פֿון Café Got, ליגן אויף גאַס מדרגה און וואָס קענען זיין אַקסעסט אָן דורכפאָר.
אבער די גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג פון דעם האָטעל ריקווייערז איר צו עפֿענען דיין מיינונג און, פון קורס, דיין מאָגן, ווייַל יעדער פון די רעסאַפּיז, געדינט ביידע אויף דער ערד שטאָק און אויף די דאַך טעראַסע, פארדינט צו זיין פארזוכט. Café Got, Vivi's Terrace - לאָוקייטאַד אויף די שפּיץ שטאָק און פאָנאַ זענען די דריי גאַסטראַנאַמיק עקן פון דעם האָטעל, ווו דינערס קענען גוסטירן די היגע קוויזין.
טעראַסע פון איינער פון די סוויץ
דער ערשטער צוויי פאָרשלאָגן אַ מער ינפאָרמאַל בריוו : מוטאַבאַל מיט מאַרינאַטעד טאָפו און מיסאָ, גרילד טינטפיש מיט אַניאַנז אָדער פּענעדעס הינדל ברוסט מיט קאַטאַלאַניש סאָוס זענען עטלעכע פון די קיילים געדינט אין די כייץ. צווייטנס, פאָנאַ, דאָרמאַנט ביז האָטעל האט פּיקט זיך גאַנג פריערדיק צו קאַראַנטין, לייגט קאַטאַלאַניש קוקבוק קלאַסיקס מיט אַ טוויסט. זיין דעוויז זאגט עס אַלע: "עסן ווי אַ פאַקטיש באַרסעלאָנאַן".
אין דער הרובע איז געווען שעף פעראַן לאָפּעז , וואס האט געוואלט געוועט אויף אַ מעדיטערראַנעאַן קוויזין אין וואָס די היגע און קוואַליטעט פּראָדוקטן זיי האָבן געשפּילט אַ באַשטימענדיקע ראָלע.
צווייטנס, די פּערינג איז געווען אין די הענט פון Adrià Batlle , אַ מיקסאָלאָגיסט מיט אַ גרויס הינטערגרונט: דער בעל פון קאַקטיילז האט דילייטיד מיט זיין סאַוואָיר פערי ליבהאבערס פון גוט טרינקען פון שטעט ווי סינגאַפּאָר, סידני, לאָנדאָן און דובאַי . כאָטש מיר רעדן אין דער פאַרגאַנגענהייט, די ריאָופּאַנינג פון די פּלופּערפעקט פאָנאַ איז יעדעס מאל א ניראַסט צוקונפֿט.
בעדרומז: פּלאַן, שטיל און פאָטאָגעניק צו ניט מער מאַכט. די זאָרג פון די פרטים איז געווען די פילאָסאָפיע אויף דער באזע פון וואָס יעדער איינער פון די 156 רומז און 10 סויטעס , וועמענס סיזעס אַרייַננעמען צווישן 16 און 60 קוואַדראַט מעטער.
וויווי ס סוויט
אַן אַלט לאַנדליין טעלעפאָן , וואָס ברענגט אַ רעטראָ פאַרבינדן צו די באַפּוצונג פון די צימער, איז איינער פון די ערשטער עלעמענטן פון מעבל וואָס וועט גאַנווענען דיין ופמערקזאַמקייַט. די פּאַליטרע פון וואַרעם און ערטי טאָנעס , וואָס אין קער קאַנטראַסט מיט טיף מעדיטערראַנעאַן בלוי - אַ צינדז צו די ים וואָס ביידז די שטאָט - וועט סוף אַרויף קאַנגקערינג איר.
ינספּייערד דורך די מערסט ויסשליסיק אַפּאַרטמאַנץ אין דער שטאָט , די רומז לעבן אַרויף צו די עקספּעקטיישאַנז פון וואָס איז דערוואַרט פון אַ אַקאַמאַדיישאַן פינף שטערן , ספּעציעל אויב עס ס איינער פון זייער סוויץ: באַקומען אויס פון איינער פון די בעדז פון באַקוועם מאַטראַסיז און פעדער פּילאָוז עס איז אַ שווער אַרבעט; קאָנטראָל די יראַפּרעסאַבאַל פאַרלאַנג צו שטענדיק קוק אויס אויף דער באַלקאָן עס איז כּמעט אוממעגלעך; און קום ארויס פון דעם ריזיק ווייַס וואַנע אין וועלכער די צייט שטייט שטיל... "נאָר נאָך אַ ביסל".
די שכונה: באַקומען פאַרפאַלן אין די לאַבירינטישע גאסן פון די ספּעקטאַקיאַלער גאָטהיק פערטל עס איז אַ מאַנדאַטאָרי אַרבעט אין קיין באַזוכן באַרסעלאָנאַ. די הויפט אָרט פון דעם האָטעל וועט לאָזן געסט צו רירן אויף פֿיס - אָדער דורך וועלאָסיפּעד / סקוטער, פריי פֿאַר געסט - ערגעץ אין די שטאָט צענטער.
אויך, טראָץ אַלע פּריקאַנסיווד באַגריף, די גאַס אויף וואָס קימפּטאָן וויווידאָראַ שטייט איז גאַנץ שטיל: ווען איר וועקן זיך, עפענען די באַלקאָן און לאָזן די ערשטער שטראַלן פון די זון פון דעם טאָג און דאָס ציטערן פֿון די פֿײגעלעך סניק אין דיין רומז.
פרישטיק אין פאָנאַ
דער דאך: די וויווי ס טעראַסע איז אַ רופטאַפּ דיזיינד פֿאַר הערט די שטאט . דא ם שטעטלדיק ע אואזיס , געפונע ן אין די סיוטאַט וועלאַ , האט בעקן, טשיל אויס געביטן און ספּעקטאַקיאַלער קוקן פון באַרסעלאָנאַ. באַטראַכטן די ברעג, די קאַטידראַל אָדער מאָנטדזשויק ביי זונ - ונטערגאַנג (און קאָקטייל אין האַנט, פון קורס) איז אַ פּלאַן איר וועט וועלן צו איבערחזרן. אויך, אויף וויקענדז עס איז אָפן פֿאַר דעם ציבור און האט סעשאַנז לעבן מוזיק.
רייניקונג (COVID-19): אין סדר צו ריקאַנעקט מיט טראַוולערז און שכנים אין אַ זיכער סוויווע, די באָוטיקווע האָטעל האט שטרענג נאכגעגאנגען די זיכערקייַט און געזונט פּראָטאָקאָלס פון די האָטעל גרופּע צו וואָס עס געהערט - באַטראַכט אין די IHG Clean Promise-.
די רידוסט קאָנטאַקט מיט דעם גאַסט אין דער צייט פון געב דיך איין , די ינסטאַלירונג פון סאַניטיזינג סטיישאַנז , נאָך טיף רייניקונג אויף הויך-פאַרבינדן סערפאַסיז אָדער געזעלשאַפטלעך דיסטאַנסינג אין פּראָסט געביטן, ווי געזונט ווי נייַ דינסט פּראָוסידזשערז אין רעסטראַנץ און צימער דינסט זענען עטלעכע פון די מיטלען אנגענומען.
גאַט קאַווע קאָרנער
אויף די אנדערע האַנט, אין די בעדרומז, וועראַפאַקיישאַן דאָקומענטן פון סאַניטייזד זאכן און די נומער פון אַמענאַטיז וועט זיין רידוסט.
אין אַ נאַטשעל: נאָענט, שטיל, מאָדערן, גאָרנישט פּריטענשאַס, עפענען צו די שטאָט און מיט אַ דאַך טעראַסע ווו סעלאַברייטינג לעבן איז גרינג, זייער גרינג. צי איר נאָך האָבן צווייפל וועגן וואָס איר ווילן צו סדר ווען איר קרייַז די עמבלעמאַטיק פּאָנט דעל ביסבע? מיר האָבן עס קלאָר: אַן אָנ אַ סאָף בלייַבן אין Kimpton Vividora.
זונ - ונטערגאַנג פון די וויווי טעראַסע בעקן