"עסן positive, 100% כייַע פריי"
מאַגדאַלענאַ מאַדאַריאַגאַ , אָדער מאַדאַ, ווי אַלע קענען איר, איז אַ באַוועגונג גורו מיינדפאַל עסן , וואָס פּראַמאָוץ עסן מיט ענדזשוימענט, אָבער אויך מיט פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט. געזונט פֿאַר איר און פֿאַר די רעשט פון די וועלט. "עסן positive, 100% כייַע פריי" איז דער דעוויז אונטער וועלכע ער האט באשאפן וויוואַ בערגער , זיין נייַ וועגאַן רעסטאָראַן. נאָך דער דערפאַרונג מיט וועגעטאַריער באַפיי לעבן לעבן , איז לאָנטשט מיט אַ מעניו וואָס ספּעשאַלייזיז אין וועגאַן בורגערס, אַ פּראָסט טעריטאָריע פֿאַר קאַרניוואָרז.
אין זיין בריוו ער אָפפערס צען ווערסיעס פון וועגאַן בערגער , וואָס טיילן די זעלבע באַזע געמאכט פון וועדזשטאַבאַלז, האָבערגריץ, פּינאַץ און apples, אַחוץ די אַראַביקאַ, געמאכט מיט פאַלאַפעל. און די אַקאַמפּנימאַנץ בייַטן זייער: פון די אַוואָקאַדאָ און פּיקאָ דע גאַללאָ פון די באַדאַס צו די פריש גרינס לאָקשן פון די האַמבורגער פון דעם גאָרטן – צוויי פערזענלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז –.
צי איר ווילן צו טשינגאָנאַ?
באגלייט דורך פּאַטייטאָוז און פּיקאַלז און מיט פּויעריש , זיי דערשייַנען געדינט מיט אַ מעסער ניילד דורך זייַן גרויס גרייס. בורגערס זענען זייער פילונג און איר וועט דאַרפֿן ביסל אַנדערש צו פאַרענדיקן דיין מאָלצייַט; אָבער איר זאָל לאָזן פּלאַץ צו אָנהייבן מיט עטלעכע שפּינאַט קראָקוועטטעס מיט דרייַ טשיזיז און, אויבן אַלע, פֿאַר אַ נעסט סאַלאַט , פון צוקיני לאָקשן, רייַז לאָקשן, קאָריאַנדער, מיט קערי סאָוס און קאָקאָסנוס.
אין אַדישאַן צו זיין וועגאַן, האַמבורגערס און אנדערע קיילים קענען זיין צוגעפאסט צו אנדערע עסנוואַרג פּרעפֿערענצן אָדער ינטאַלעראַנסיז: גלוטען-פריי, לאַקטאָוס-פריי, נוס-פריי ...
נעסט סאַלאַד
פארוואס גיין?
ווייל דו ביסט א קאַנווינסט וועגאַן, אָדער אַ געטרייַ וועגעטאַריער ; אָבער אויך ווייַל איר האָבן קיין פּרעדזשאַדיסיז מיט געזונט עסנוואַרג. און צו פילן ווי אַ מלכּה מיט די בורגערקוועען , דער האַמבורגער מיט געהיילט קעז, קעראַמאַלייזד ציבעלע און ראָוסטיד פּאָמידאָר וואָס איז געווען די מלכּה לעטיזאַ ס באַליבט , איז געווען אַ רעגולער וויוואַ בערגער און האָבן ריניימד דעם רעצעפּט אין זיין כּבֿוד.
אן אנדער גוט סיבה צו גיין צו Viva Burger זענען זייַן אינטערנאַציאָנאַלע טעגלעך מעניוז . יעדער וואָך די נאַציאָנאַליטעט זיי פאָרשלאָגן ענדערונגען פון מאנטאג צו פרייטאג. זיי דערהייַנטיקן עס אויף די וועב און עס כולל אַ סטאַרטער, הויפּט קורס און פאַרבייַסן.
מלכּה לעטיזאַ ס באַליבט
נאָך פֿעיִקייטן
דיין טעראַסע אויף די שטרוי קוואדראט עפענען 365 טעג אַ יאָר ווו איר קענען זיצן אַראָפּ צו עסן, אָדער פשוט צו האָבן איינער פון זייער נאַטירלעך שייקס.
טעראַסע עפענען 365 טעג
אין דאַטן
אַדרעס: Costanilla de San Andres, 16 (מאַדריד)
פּלאַן: פון זונטיק צו דאנערשטאג (11:00-00:00), פרייטאג און שבת (11:00-2:00)
האַלב פּרייַז: 15 עוראָס
ין די לאָקאַל