זאל ס גיין פֿאַר מאַשרומז! דאָס איז די מיקאַלאַדזשיקאַל הועלוואַ

Anonim

סעלעקציע פון מאַשרומז 'געמאכט אין Huelva'

סעלעקציע פון מאַשרומז 'געמאכט אין Huelva'

אונטער אונדזער שיך איז מער לעבן ווי מיר טראַכטן . פונגי יקספּאַנד ונטערערד און מיר פאַרשטיין עס נאָר ווען זייער פירות קומען צו ליכט: שוועמל . אין די סיעראַ דע אַראַסענאַ נאַטוראַל פּאַרק און Picos de Aroche עס זענען פילע, פילע. Infinite. און זיי ברענגען פילע סאַפּרייזיז.

די Clytocibe odora עס איז גריניש אין קאָלירן און ביידע דער שמעקן און דער טעם זענען רעמאַניסאַנט פון אַנאַס. די קאָפּרין אַטראַמענטאַריוס עס האט אַ לילאַק כיו, טינט קענען זיין יקסטראַקטיד פון עס און, כאָטש עס איז צומ עסן, אויב געמישט מיט אַלקאָהאָל, עס ווערט טאַקסיק. די macrolepiota procera ער איז ווייַס, הויך, שלאַנק און עפֿנט זיך ברייט ווי אַ פּאַראַזאָל. און די פליען אַגאַריק קיסריה , אַ העל מאַראַנץ, איז איינער פון די מערסט קאַוואַטיד דורך קאַנאַסערז. ד י זעלב ע װא ם נעמע ן זײע ר זאמלונ ג מי ט פארזיכטיק , װײ ל ז ײ װײס ן א ז צװ ײ פו ן זײער ע קאזינע , ד י אַמאַניטאַ פאַלוידעס און די פליען גאַריק זיי זענען דעדלי.

א מיקאַלאַדזשיקאַל מישן

Huelva, לאַנד פון מיקאַלאַדזשיקאַל מישן

די וועלט פון מאַשרומז איז פאַביאַלאַס , זייער טשיקאַווע און ווי אַטראַקטיוו ווי געפערלעך : איר פּרובירן די בעסטער ביס פון דיין לעבן ווי געזונט ווי די לעצטע. אבער מער ווי מורא מען מוז אים אָנערקענען ; נאָר לאָזן זיך זיין גיידיד דורך עקספּערץ צו אַרייַן דעם פאַסאַנייטינג אַלוועלט. מיר זענען אין די רעכט אָרט, די סיעראַ דע אַראַסענאַ, אין די צפון פון דער פּראָווינץ פון Huelva. א לאַנד וואָס איז אַריבער קליין בערג וואָס לעבט אין זיין הויך צייַט אין האַרבסט דאַנק צו די היץ און טיף הומידיטי, פּונקט וואָס די מאַשרומז דאַרפֿן צו וואַקסן.

מע זאָגט, אַז אַ געזונטער װאַלד איז אַ װאַלד מיט שוועמלעך: ער מוז האָבן אײַזערנע געזונט, װײַל דאָס לאַנד, װאָס די שװאַרצע פֿרומע פליען איבער, באַהאַלט זיך ביז 600 מינים פון פאַנדזשיי אונטער זייַן ייבערפלאַך, וואָס זענען געוויזן אין שוועמל שאַפּעס אַ ביסל העכער, אין די הייך פון דיין שיכלעך. פון זיי, צווישן צען און פופצן פּראָצענט זענען עסן, 80 פּראָצענט וועט מאַכן איר פילן שלעכט און די מנוחה קענען טייטן איר : „דעריבער איז דער עיקר תמיד פארזיכטיגקייט. קוק קערפאַלי וואָס מיר קלייַבן און, אויב אין צווייפל, לאָזן אַלץ אין זייַן אָרט. אַנדערש, איר קענען באַצאָלן טייער." די ווערטער זענען פֿון Jorge, איינער פון די פּראַמאָוטערז פון Lynxaia, אַ יונג דאָרפיש פירמע וואָס אָפפערס מיקאַלאַדזשיקאַל רוץ אויף וויקענדז, ווי געזונט ווי אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון אַקטיוויטעטן צו געניסן די סוויווע בשעת לערנען.

דזשאָרגע אונדזער פירער פון Lynxaia

Jorge (מיט אַ הוט), אונדזער Lynxaia פירער

געבוירן אין Huétor Tajar (Granada), אייניקל פון אַ כילער און בייאַלאַדזשאַסט דורך פאַך, אין 38 יאָר אַלט, Jorge איז איינער פון די גרעסטע שוועמל עקספּערץ אין דעם געגנט. גיין אין די בערג מיט אים איז אַ יקסייטינג נסיעה דאַנק צו די לייַדנשאַפט מיט וואָס ער שאַרעס זיין וויסן. און ניט נאָר וועגן אים פונגי מלכות, אָבער אויך אַקשלי ינסיסץ אויף די וויכטיקייט פון ריספּעקטינג נאַטור און וואָס עס קענען געבן אונדז. ווי די ריזיק נאַטירלעך אַפּטייק אַז סעראַונדז אונדז עפענען ברייט אין די לענדער : פון די אַנטיביאָטיק ווירקונג פון לימענע טהימע צו לאַוואַנדע ווי אַ באַרועכץ, גייט פארביי דורך די פּראָפּערטיעס פון די וואַנט פערן צו באַזייַטיקן היץ, די פון די פּופּיק פון ווענוס צו היילן ברענט אָדער די וועג ווי מיר קענען באַקומען באַפרייַען פון סאַטשערייטאַד פאַץ דאַנק צו אַ מאַטולעראַ ינפיוזשאַן. אַלץ אין דיין פינגגערטיפּס.

בעשאַס דער מאַרשרוט, Jorge מאכט אַ טייערלאַס מי צו באַשרייַבן די פֿעיִקייטן וואָס דעפינירן יעדער ספּעסאַמאַן דורך זייַן פּאַרץ **(הימעניום, שלייער, רעקל, רינג, וואָלוואַ, מאַמעלאָן ... די וואָקאַבולאַרי איז זייער ברייט) **. עס איז גענוג צו גיין מיט אים פֿאַר אַ בשעת צו פֿאַרשטיין די פאַנגקשאַנז פון פאַנדזשיי, וואָס ביימער זענען יוזשאַוואַלי פֿאַרבונדן מיט צו אַנטוויקלען, וואָס זייער מידות זענען און, אויבן אַלע, צו אַנטדעקן אַז אונטער אונדזער פֿיס עס איז פיל מער לעבן ווי עס מיינט.

דו דארפסט שאַרפען די אויגן, זיך צוגעוווינט צו די האַרבסט-פאַרבן און פילן דעם שלום, וואָס רינגלט אייך אַרום: באַלד נאָך דעם וועט איר קוים אַרויספאָדערן צו נעמען אַ שריט אָן מורא פון טרעטן אויף אַ שוועמל. אויף קיין געגעבן מאָרגן איר קענען געפֿינען פופציק ווערייאַטיז פון די מערסט וועריד און איר וועט נעמען היים אַ קאָרב פול פון ספּעסאַמאַנז פון יינציק פלייווערז וועמענס מאַרק פּרייַז וואָלט יבערשרעקן איר . עס איז צייט צו זאָגן זייַ געזונט און Jorge מאכט אַ לעצטע טאַלאַנט: טראדיציאנעלן רעסאַפּיז צו צוגרייטן וואָס איר האָט געזאמלט. א סאַן דזשאַקאָבאָ ווו די הינדל ריפּלייסיז די פלייש אָדער אַ לעגאַמרע געשמאַק טאַנאַ אין קאַרפּאַקסיאָ זענען נאָר עטלעכע פלייווערז ווי אַנדערש ווי זיי זענען אַטראַקטיוו. ניט פארגעסן, פון קורס, דער קלאַסיש גרילד באָלעטוס.

טאַנאַ אין קאַרפּאַציאָ

טאַנאַ אין קאַרפּאַציאָ

די 28 מיוניסאַפּאַליטיז פון דעם געגנט, פון כּמעט 200,000 כעקטאַרז, קוים לייגן 41,000 איינוואוינער . זיי האָבן אַ אנגעצייכנט באַרג פּערזענלעכקייט און קוקן מיט עטלעכע ומכיישעק אויף די פרעמד; אָבער זיי ווייסן ווי צו אָפּשאַצן דאָס וואָס זיי אַרומרינגלען, וואָס איז ניט מער און ניט ווייניקער ווי אַן אייגנאַרטיקער אָרט, אַנדערש און מיט אַ באַזונדערן מאַגנעטיזם. Jorge האט געלעבט מיט זיין משפּחה פֿאַר נייַן יאָר אין Alájar, ווו כייקערז אַרן אים איבער און איבער ווידער צו פרעגן אים צי דער שניט פון דעם טאָג איז עסן אָדער נישט.

דאָרט קענען אים אַלע: דאָס איז אַ שטעטל וואָס דערגרייכט נישט צו 800 איינוואוינער, עס האָט געבּרוקטע גאַסן, די שטילקייט הערשט און ער זאָגט נאָך קאָנדיאָס. מיינינג איז געווען זייער וויכטיק דאָ , אבער היינט לעבן אירע שכנים פון דער פראדוקציע פון קעסט (עס זענען פאראן מער ווי 250,000 קעסט ביימער אין דער געגנט), קאָריק, לייווסטאַק, מאַשרומז און, ביסלעכווייַז, טוריזם , װ י ד י איבעריק ע בארג ־ שטעטלעך , װא ס קוק ן אוי ף דע ם מי ט א געװיס ן חשד , כד י ניש ט צ ו קלאג ן װע ן ע ס הא ט אויפגעהער ט צ ו זײן .

Huelva

Alajar, Huelva

Alájar איז אַ גלענצנדיק סטאַרטינג פונט צו אַנטדעקן דעם האַרץ פון דעם פייַכט באַרג קייט, אַ אַרבעט גרינגער געמאכט דורך די ימפּרעסיוו נעץ פון טריילז וואָס פאַרבינדן אַלע די שטעט אין דער געגנט (עס זענען אויך ראָודז, פון קורס). רובֿ פון די צייַט זיי זענען קליין גייט פון צווישן צוויי און דריי שעה ווו האַרבסט גיט ינפאַנאַט שיידז פון געל, רויט און גרין. מאַלטיקאַלערד קעסט ביימער, דעמבס פול מיט דעמבאַלז און קאָריק דעמבס מיט זייער לעצטנס אָפּדאַך הויט, זיי שטערן אין רובֿ פון די רוץ וואָס אַרויסלאָזן זאַכטקייַט. נאָר האַלטן פֿאַר אַ מאָמענט אין קיין ווינקל און פֿאַרשטיין די אמת עסאַנס פון די סוויווע אין וואָס איר מאַך. דאָ די סאָונדס זענען שטעלן דורך די ראָבינס אין די צווייגן פון קיין בוים , קאַסטן פאַלינג אָדער די קראַנט פון די פאלק פון קליין סטרימז וואָס יראַגייט די באָדן. וואַסער וואָס אויך קומט פון אַ פּלאַץ פון קוואלן, אַזאַ ווי La Cagancha, לעבן Santa Ana la Real , ווו די קאַפּלעט זאגט אַז_ ...

קאַסטילעדזשאָ אונטן

גיין דורך קאַוועס

די בלאַקבעריז זענען געפאלן

צו ברענגען פריש וואַסער.

אין די קאַגאַנטשאַ פאָנטאַן

נעבן טײך

זיי האבן געוואשן זייערע קערפער

אָן ווער עס יז געזען זיי.

אַראָפּ קאַסטילעדזשאָ, גיין דורך קאַוועס, די בלאַקבעריז אַראָפּגיין ...

אַראָפּ קאַסטילעדזשאָ, גיין דורך קאַוועס, די בלאַקבעריז אַראָפּגיין ...

דאס זעלבע וואסער וואס, אן אויפהער, רײבט זיך אן דעם שטײן פון די אלטע פובליק װעש און יראַגייטיד די פילע קליין סאָדס פון וואָס די שכנים זענען זיך-גענוג. און ניט נאָר פּעפּערז, טאַמאַטאָוז, פּאַמקאַנז אָדער אַובערגינע: אויך טאַביק, אַ טראדיציאנעלן גערעטעניש אין דער געגנט. מער נאַטירלעך, אוממעגלעך.

פֿון Alájar, אַ העכסט רעקאַמענדיד אָפּציע איז דער וועג צו Linares de la Sierra, צו די מזרח, אַ שטאָט פון בלויז 300 באוווינער קאַמאַפלאַזשד אין אַ מיסטעריעז פאַרבאָרגן טאָל . צוזאמען די וועג, די טראַקס פון די באָאַרס וואָרענען פון זייער ומזעיק בייַזייַן, ווי אויך די הומידיטי אַלאַוינג מאָך און ליטשענס צו קאַנגקער קיין שטיין און בוים: דער רעגן באזוכט אָפט די בערג.

לינאַרעס פון די סיעראַ

לינאַרעס פון די סיעראַ

דער אָנקומען אין Linares de la Sierra, אַריבער אַ קליין בריק, גיט אַ שיין שטאָט וואָס פּראַזערווז די טיפּיש באַרג אַרקאַטעקטשער און אין וועמענס גאסן די אַזוי גערופענע פּליינז שטיין אויס, קליין שטיין מאָוזיייקס ווי אַ טעפּעך וואָס דינט ווי אַ הקדמה בריוו פֿאַר יעדער משפּחה אין פראָנט פון די טיר פון די הויז. אויב איר קוק ענג, אין איינער פון זיי איר וועט געפֿינען די Arrieros רעסטאָראַן, אַ סוד מיט קוקן פון די בערג וועמענס קיטשאַנז זענען מאַסטערפאַלי דירעקטעד לויס מיגל לאָפּעז, וואָס איז ריינווענטיד Huelva קוויזין פֿאַר כּמעט 20 יאָר. די מערסט פאָלקס רעסטאָראַן אין דער שטאָט איז El Balcón de Linares, וואָס אַטראַקץ דינערז מיט די אַזוי גערופענע טאַפּיטאַ, וואָס קענען זיין געזען פֿון סעוויללע: אַ ליים טעלער כּמעט אַ מעטער אין דיאַמעטער מיט פּאַטייטאָוז, טשיקס, עגגס, טשאָריזאָ און פּעפּערז.

איר קענען שטענדיק רוען עס אויף די טרעפּ פון די הויפּט קוואַדראַט, וואָס איז אנגעטאן ווי אַ אַלבעראָ בעשאַס די פּאַטראָן סיינט פעסטיוואַטיז יעדער 24 יוני צו פייַערן אַ בוללפייט. אויף דעם וועג צוריק, איר קענען פאָרן דורך דעם דאָרף פון שפּיל די טרוסקאַווקע ביימער , אן רעגיסטרירטע איינוואוינער נאר מיט עטליכע רעכאביליטירטע הייזער אין וועלכע איר וואלט זיכער ליב צו בלייבן און וואוינען.

קאָריק דעמב דרך

קאָריק דעמב דרך

אן אנדער פון די מערסט טשיקאַווע רוץ סטאַרץ פון די פּענאַ אַריאַס מאָנטאַנאָ, וואָס שטייט ווי אַ מענאַסינג פאַרשטיינערט כוואַליע אַ הונדערט מעטער אויבן Alájar. עס איז אַ אינפֿאָרמאַציע אָפּדאַך פון שלום און רויק פון מאנטאג צו פרייטאג וואָס מיוטייץ אין פאַרווייַלונג פּאַרק יעדער שבת און זונטיק , ווען פילע כייקערז און ריטייריז מיט אַ סעווילליאַן אַקצענט האַלטן אויף קאַונטלאַס בוסעס. דער אָרט נעמט זיין נאָמען פון די הומאַניסט Benito Arias Montano , װעלכע ר הא ט זי ך דא ם צוריקגעטײל ט אי ן 16 ט ן יארהונדער ט צ ו שטודיר ן ד י הײליק ע שריפטן , או ן אפיל ו זי ך באטײליק ט אי ן דע ר ױדענרא ט פו ן טרענט .

דאָרט אַ שמאָל וועג הייבט צו Castaño de Robledo אויף אַ מאַרשרוט וואָס אַלאַוז דיווייישאַנז צו מיוניסאַפּאַליטיז אַזאַ ווי Fuenteheridos אָדער Galaroza, אַ שטאָט צו וואָס די געזונט פון די שטאָט. דזשאַבוגאָ טייך , פון וועלכן די לאקאלע הויפטשטאט שינקע נעמט איר נאמען. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די קאָרב אָדער די מעסער: דער וועג איז פול מיט כיינעוודיק טרוסקאַווקע ביימער, גרויס וועלשענער נוס ביימער, הויך פּינס און אלטע ספּעסאַמאַנז פון קעסט ביימער אויף וועמענס פֿיס די מיקלאַלאַדזשיקאַל לעבן יקספּלאָודז רילענטלאַסלי. העכער, דער שלאַכט איז וואַן דורך די ריזיק האָלם אָוקס וואָס באַפעלקערן די פּאַסטשער אונטער וועמענס צווייגן די יבעריאַן פּיגס . אויב איר אַרויספאָדערן, קוק אין די נאַיוו און דאַסילע אויגן פון די פּיגלאַץ, כאָטש איר לויפן די ריזיקירן פון יבערקוקן דיין ליבע צו שינקע. און אין דעם לאַנד זענען געמאכט די בעסטער אין דער וועלט. עס ווענדט זיך אין דיר.

אין Castaño del Robledo, ווי אין רובֿ פון די Huelva מיוניסאַפּאַליטיז, איר זאָל פאַרגעסן וועגן פיש. אין צוריקקומען, עס איז טשיקאַווע גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג אַז אַלאַוז איר צו פּרובירן די מאַשרומז און די איבע ר פלייצע ם פו ן לאנד , אָבער אויך די פילע גאָרטן פּראָדוקטן וואָס וואַקסן אַזוי גוט אין דער געגנט. דאס קליינטשיק שטאָט האט אַ שולע מיט בלויז נייַן קינדער און זייַן ריזיק אַנפיטיק קירך קען בישליימעס הויז זייַן הונדערט באוווינער.

קלייַבן פון דעם טאָג

קלייַבן פון דעם טאָג

יאָלאַנדאַ ראָמעראָ וואוינט אין איינער פון די שיין קעסט הייזער פֿאַר כּמעט צוויי יאָר. א געבוירענער פון Huelva הויפּטשטאָט, זי איז די קאָכן פון די קרעטשמע דער דעמב , אַ פּלאַץ ווי וועלקאַמינג ווי עס איז פֿאַרוויילערישע: די קאַראַאָקע סאָונדס לאַודער ווי דערוואַרט אויף קאַלט באַרג נעכט. עס עפֿנט זיך פֿון פֿרײַטיק ביז זונטיק (כאָטש אויב מע טעלעפֿאָן פֿריִער, עפֿנט מען עס ווען מע וויל) און דער טאָג־מאכל איז שטענדיק אַ צימעס, אַ לאַם־צימעס אָדער רייַז מיט שוועמלעך. זייַן פּרייַז: אַן אַמייזינג פיר און אַ האַלב עוראָס. די טאַפּאַס זעען אויס ווי פּאָרשאַנז און די פּאָרשאַנז זענען גלייַך פּאַץ פון וואָס איר קענען דינען זיך ביז איר זענט גענוג. א רעקאָמענדאַציע אויף די מעניו איז די יבעריאַן יאַשטשערקע, אַ דעליקאַטעסאַן וואָס פּערז בישליימעס מיט די Bemoles ווייַן, פון די Cerro San Cristóbal וויינערי, אין אַלמאָנאַסטער לאַ רעאַל, נאָר אַ ביסל קילאָמעטערס צו די דרום.

עס איז אַ גוט ברירה צו זיין אַדווייזד דורך יאָלאַנדאַ, וואָס איז שטענדיק ינווענטינג קיילים מיט די נוצן פון היגע רעסורסן, אַזאַ ווי מינץ און צוקיני קראָקוועטטעס . זייַן שטערן פאַרבייַסן איז אַ גלאז פון קעסט קלעם און ווייַס שאָקאָלאַד קראַונד דורך אַ קאַסטן אין קאָניאַק. ספּיטשלאַס.

פֿון Castaño de Robledo איר קענען גיין צו פֿיס (אָדער דורך וועג, פון קורס) צו קיין מיוניסאַפּאַלאַטי אין דער געגנט, ווו מאַשרומז זענען אויך די אַבסאָלוט פּראָוטאַגאַנאַס. זייַענדיק די העכסטן הייך מיוניסאַפּאַלאַטי אין דער פּראָווינץ, איר וועט שטענדיק גיין אַראָפּ : אַזוי די צוריקקומען צו Alájar ווערט מער באַקוועם ווען איר קרייַז, דאָס מאָל, די דאָרף צוקיני . עס איז אַ קליין רעדע פון כיפּי אָריגין ינכאַבאַטאַד דורך אַ הונדערט מענטשן וואָס פאָרשטעלן אַ גוט טייל פון דעם פּלאַנעט. זיי זענען צעוואָרפן אין שיין הייזער , רובֿ פון זיי זיך-געבויט, שטענדיק מיט פֿאַרבונדן גאַרדענס און גרייזינג ייזל אָדער פערד: זיי זענען די וואָס העלפֿן צו כאַפּן און נידעריקער די מאַסע ווייַל איר קענען נאָר באַקומען דאָרט צו פֿיס. זיי אפילו האָבן אַן אַלטערנאַטיווע שולע.

א געמיש פון טראַדיציע און מאַדערנאַטי וואָס דזשענערייץ בילדער אַזאַ ווי אַ יונג מענטש צוגעהערט צו מוזיק אויף זיין רירעוודיק וואָס פירן אַ מולע מיט כאַנדיקראַפץ אָדער אַ פּאָר פון שאַפּינג באַגס. קויפן איר קענען טאָן אין די שפּייַזקראָם סיינט באַרטהעלעמי , ווו זיי פאָרשלאָגן אַ טשיקאַווע פאַרשיידנקייַט פון מאַנופאַקטורינג טשיזיז, האָניק, שטויב אָדער יבעריאַן פלייש.

די קליין קוואַדראַט פון אַלדזשאַר

די קוואַדראַט פון Alájar

אין Alájar מיטאָג קענען זיין גאַנץ אַ דערפאַרונג. א טוץ באַרס און רעסטראַנץ לאַדן איר צו אויסטראַכטן אַ פערזענלעכע טאַפּאַס מאַרשרוט. איר קענען אָנהייבן עס אין קאָקאָשעס , בײ ם ארײנגאנ ג צו ם שטעטל , װ ו װיסענט ע מי ט זײ ן פרו י צוגרײט ן באקן ן אי ן סאָוס , װ י װײניק , או ן געגרײל ט באלעטא ס אדע ר צעקראכענע ם מי ט טאנא ס געשמאק ן װ י נאטור . דער ווייַטער אָפּשטעלן איז עטנאָגראַפיק אין נאַטור: La Esquina, ווו איר קענען רייַבן פּלייצעס מיט די היגע וועטעראַנס, הערן אַ פּלאַץ און רעדן גענוג.

די גאַסטראַנאַמיק רייַזע מוזן פאָרזעצן דורך די דער גאָדפאַדער רעסטאָראַן , ווו כּמעט אַלץ איר זענען געדינט איז געשאפן רעכט דאָרט; אָדער דורך El Molino, וואָס כאַוזז אינעווייניק אַ ריזיק וואַסער מיל און ווו, עס איז צייט, איר קענען פאַרזוכן אַ געשמאַק היגע שינקע וואָס איר קענען שטענדיק באַגלייטן מיט אַ זיס, רייעך אָדער מאַראַנץ-פלייווערד Huelva ווייַן. גיכער אָדער שפּעטער, די רייַזע - פּלאַן מוזן פאָרן דורך La Plazita, אַ פלעמיש קרעטשמע מיט אַ טראדיציאנעלן סעראַמיק שטאָק ווו איר קענען סדר אַ Paco de Lucía, אַ Manolo Caracol אָדער אַ Bernarda de Utrera, נעמען מיט וואָס זיי האָבן באַפּטיד זייער פּיצע. "דער אָנהייב איז געווען דער שטיין, אָבער דעמאָלט מיר געזען אַז מיר קענען פאָרשלאָגן אַ ניט-פלייש אָלטערנאַטיוו אויף די מעניו," זאגט עלי, וואָס לויפט דעם אָרט.

עס זיי צוגרייטן דיין פּיצאַז אין דער מאָמענט אין אַ האָלץ ויוון וואָס, אַגבֿ, וואַרעמסט די אַטמאָספֿער און מאַכט אַפּעטיט: לאָזט נישט פעלן דעם בוריק סאַלמאָרדזשאָ מיט פּיסטאַטשיאָס אָדער די באַבאַגאַנוש, ביידע צו נעמען אַוועק די הוט. צום סוף, איר קענען אויך אָנהייבן מיט אַ Martes Santo דזשין, פֿון די נירביי דיסטילעריז פון Higuera de la Sierra. אין לאַ פּלאַזיטאַ, וואָס איז אויך אַן אַסאָציאַציע מיט מער ווי הונדערט מיטגלידער, זענען זונטיק פאָרגעקומען פלאַמענקאָ פאָרשטעלונגען, אָבער אויך דזשאַז, טאַנגאָ אָדער קלאַסיש מוזיק. אויף דאנערשטאג געבן זיי גיטאַרע און געזאַנג לעקציעס. און יעדן נאכט, אויב דו וואגט זיך, א לאנגער אינדערפרי: כאטש עס זאל נישט אויסזעהן אזוי, קענען אין דעם שטיל שטעטל די נעכט דויערן לענגער ווי ערווארטעט, אלעמאל מיט פלאמענקא קלינגט אין עפעס א ווינקל. אפשר איז, אַז דאָרט געפינט זיך דער פלאַמישער גאָבלין זײַן שטוב צווישן אַזוי פֿיל שוועמלעך.

*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... ** - די בעסטער שוועמל קיילים אין מאַדריד

- מיקאַלאַדזשיקאַל גאַסטראָ מיטינג אין סאָריאַ

- אַלץ וואָס איר האָט שטענדיק געוואלט צו וויסן וועגן מאַשרומז און קיינמאָל אַרויספאָדערן צו פרעגן

- פּלאַנז צו באַקומען אַלע די זאַפט פון האַרבסט

- אייראפעישע שטעט וואָס פילן זייער גוט אין האַרבסט

- שוועמל צייַט אין די פּירענעעס ... און מיט אַ הונט

מעסאָן על מאָלינאָ

מעסאָן על מאָלינאָ

לייענען מער