גורמיי אמסטערדאם
אין אמסטערדאם, עס זענען נישט בלויז וואָק צו גיין, ראַנטשאָ אַרגענטיניאַן גרילל, אינדאָנעזיש רעסטראַנץ אָדער שנעל פוד סטאָלז מיט Manneken Pis פּיצע סלייסיז, האַמבורגערס אָדער פרייז. עס איז פיל מער.
פֿאַר גאָורמעץ און פודיאָנעס
צו געניסן די לאַנדשאַפט און הנאה אַ פֿאַרבייַסן, די פּאַנאָראַמיק מיינונג פון די פּאָרט פֿון די Sky Lounge טעראַסע פון די Doubletree by Hilton Hotel איז פשוט ענטשאַנטינג. און פיל מער טאָוסט מיט אַ גוט ווייַן בייַ זונ - ונטערגאַנג. איר קענען אויך באַווונדערן די פּאָרט פון די גלאז-ענקלאָוזד ריוואַ בשעת סיפּינג אַ רעפרעשינג סאַלאַט מיט סאַן דאַניעלאַ שינקע, פייגן, ריקאָטטאָ און וואָלנאַץ אָדער אַ אַטראַקטיוו ינגבער און מאַקאַדאַמיאַ סעמיפרעדדאָ.
ריוואַ: עסנוואַרג מיט אַ מיינונג
פֿאַר אַ קולטור קאַפע מיט סטרייקינג אַרקאַטעקטשער אין די מיטן פון אַ פּאַרק, באַזוכן Noorderparkbar (די באַליבסטע אָרט פֿאַר היפּסטערס וואָס זופּן אַ טשיי טיי לאַטע בשעת בראַוזינג Kafka: אמת געשיכטע). אבער אויב איר זענט מער אין סאַקיאַלאַנט בורגערס, מאַכן אַ רעזערוואַציע אין Burgermeester אין Albertcuyp אָדער אין Jordaan . דעם היגע מיט Malasañeros לופט, וועט ברענגען איר עטלעכע פון די מערסט אַפּעטיטלעך בורגערס. מיר באשטימט רעקאָמענדירן די רויאַל מיט טראַפאַלד יי און בייקאָן.
Noorderparkbar: אַ קולטור קאַפע אין די מיטן פון דעם פּאַרק
און די וואס זענען מעשוגע וועגן סושי, וועט האָבן אַ מער ווי אַבליגאַטאָרי וויזיט אין יאַמאַזאַטאָ אין דעם האָטעל Okura אין De Pijp. א טראדיציאנעלע קאיסעקי, מיט אַ יאַפּאַניש כאַט קוויזין פאָרשלאָג און בלענדיק קוקן פון זייַן יאַפּאַניש גאָרטן . אנדערע קולאַסט אַסיאַן אָפּציעס זענען געישאַ, מיט זייַן דעלוקסע סאַשימי מישן אָדער מאָמאָ, מיט מער אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין.
מאָמאָ, אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין
יענע וואס טאָן ניט וויסן ווי צו לאָזן שטוב אָן פעלנדיק שפּאַניש עסנוואַרג איר קענען האָבן עטלעכע בראַוואַס, אַ ביסל שינקע, עטלעכע קראָקוועטטעס און אַ גלאז פון סאַנגריאַ אין Duende אָדער עטלעכע סקיוערז און סקיוערז פון פוי מיט אַ רעדוקציע פון Pedro Ximénez אין די באַסק-קאַנטאַבריאַן רעסטאָראַן La Oliva אין Jordaan. פֿאַר אַ אַנדערש קולינאַריש סעלעקציע, סדר די אַנלימאַטאַד געווירציק קנאָבל פּראָנז (פֿאַר 2 שעה און פֿאַר 2 מענטשן; 40 עוראָס) אין די עלעגאַנט אָווידיוס.
דער באָ סינק רעסטאָראַן: פראַנקאָ-אַראַבער פלייווערז
די רשימה פון גאַסטראָו-פּלאַנז איז סאָף: מיטאָג סעראַונדאַד דורך סאַלעבריטיז אין די גאַראַגע; גוסטירן די מערסט דייווערס פלייווערז פון דער וועלט אין La Place מאַרק; מאַכן דיין אייגן בראַנטש פּיקניק אין Jordaan ; אַנטדעקן סאַטע בייַ די אינדאָנעזיש ינדראַפּוראַ אויף Rembrandtplein; געשמאַק די דילייץ פון די מערסט הייַנטצייַטיק קוויזין פראַנסיז אין די Vinkeles Restaurant at The Dylan Hoten (מיט Michelin שטערן אַרייַנגערעכנט); האָבן אַ סעוויטשע מיט לייַדנשאַפט אין Toko MC מיט זיין עניגמאַטיק באַפּוצונג; און דערפאַרונג פראַנקאָ-אַראַבער עסנוואַרג אין Bo Cinq . אויב איר באַשליסן צו ברענגען מיט איר עטלעכע דעליקאַטעסאַן געמאכט אין האָלאַנד, מיר ווייזן רעקאָמענדירן Henri Willig אין קעז און מער . איידער שאַפּינג, גוסטירן זייער קעז און שאָקאָלאַד פאָרשלאָגן. עססענטיאַלס זייער סטראָאָפּוואַפעל (סירעפּ וואַפליע קיכלעך) און זייער ליקעריש פלייווערז אַזאַ ווי שאָקאָלאַד, קאַווע אָדער טשילי.
Vinkeles Restaurant: פראנצויזיש קויסינע
פֿאַר גאָורמעץ
פּאַננענעקאָקען, סטראָוואַפפלעס, אַפּעלטאַאַרט, צוקער-קאָוטאַד געפּרעגלט דאָונאַץ, מאַרזיפּאַן, שאָקאָלאַד פאַנדיו ... עס איז אַ לאַנג רשימה פון זייער טיפּיש האָלענדיש סוויץ וואָס וועט מאַכן איר סאַליווייט. צו פאַרזוכן די בעסטער וואַפאַלז אין דער שטאָט, איר האָבן צוויי אָפּציעס: זיצן אויף די טיפּיש געל טעראַסע אַרויס די רייקסמוזיי אין די Rembrandt Van Gogh עספּרעסאָ באַר און סדר אַ וואַפליע מיט קרעם און ייַז קרעם; אָדער גוסטירן די זיס צאָן דילייץ פון די מעטראָפּאָליטאַן אייז קרעם און שאָקאָלאַד קראָם, נאָר אַוועק דאַם קוואדראט.
מעטראָפּאָליטאַן: האָלענדיש סוויץ וואָס וועט מאַכן איר סאַליווייט
פֿאַר אַ געשמאַק עפּל פּיראָג, עס איז בעסער צו גיין צו Winjel 43 . זייער לאַנג קיוז בעשאַס די אָפּרוטעג זענען ווערט עס צו ונטערפאַלן צו דעם נאַש. און לעבן די וואַן לון מוזיי, איר וועט געפֿינען די יריזיסטאַבאַל ליטטלע קאָללינס רעסטאָראַן (פֿאַרמאַכט מאָנדייַס און דינסטאג), וואָס סערוועס אַן אַמייזינג טעגלעך בראַנטש . זייער רעקאַמענדיד קאָקאָסנוס פראנצויזיש טאָסט, בעלליניס און פעטאַ קעז קרעפּעס . אין די גרינדייַז קאַפעשאָפּ, איר קענען האָבן אַ טרוסקאַווקע סמאָאָטהיע; אַ ב & ב, שאָקאָלאַד קאָקאָסנוס, פיסטאַשקע פּוטער אָדער קעראַמאַל פראַפּפּוקסינאָ; עטלעכע סאַנדוויטשיז און ראַפּס פון אַלע מינים; און אפילו כאָוממייד ספּייסקייקס.
קליין קאָללינס - אַן אַמייזינג טעגלעך בראַנטש
צייט פֿאַר טרינקען
שאַמפּיין און קאָקטייל קאַנאַסערז זאָל באשטימט באַזוכן אַ סעריע פון זייער ספּעציעל ערטער: ** באַבאַלז & וויין האט אַ ערשטער-קלאַס קעלער מיט ויסערגעוויינלעך נעמען ** אַזאַ ווי Pol Roger, Dom Perignon, Cristal, Jacques Selosse, Taitinger Collection Lichtenstein צו באַגלייטן די אָוונט מיט קאַוויאַר, יבעריאַן שינקע אָדער פוי גראַס אין אַ רילאַקסט אַטמאָספער.
אין Vyne, די ווייַן פאָרשלאָג איז זייער ברייט און אַ גאַנץ וועריד טייסטינג איז מעגלעך דאַנק צו זיין שאַמפּיין פלי (3 ברילן פֿאַר 20 עוראָס). הנאה אַ סאַבליים בלאַנק דע בלאַנקס אָדער איינער פון זייער לאגלען פון ווייַן פון אַרום דער וועלט. פון אַ נאַפּאַ וואַלי קאַבערנעט סאָוויניאַן צו אַן אַוסטראַליאַן שיראַז גיין דורך אַ דרום אפריקאנער טשאַרדאָננייַ.
Vyne: וויינז אפילו אין די זופּ
וועספּער בר, לאָוקייטאַד אין די האַרץ פון די Jordaan, איז איינער פון די ערטער ווו איר קענען טאָן אַ קאָקטייל וואַרשטאַט און האָבן דיין אייגענע געשמאַק ראַבאַרביאַן יענטע אָדער די סעקסי די פּאָרנסטאַר מאַרטיני מיט לייַדנשאַפט פרוכט און וואַניל.
אָבער צו גיין צו די מערסט העכסט סוד קאָקטייל באַר אין דער שטאָט, טאָן ניט פעלן טיר 74. דעם עקסצענטריש אָבער סאַפיסטאַקייטיד קלוב האט די מעלות פון אַ טיר ניט קענטיק צו אַלע וילעם און יינציק באדערפענישן: קיין טעלעפאָן קאַללס, קיין פלירטינג מיט קאַסטאַמערז, קיין האַץ און האַלטן שמועס נידעריק . זייַן מעניו איז ווונדערלעך און די אַטמאָספער איז די מערסט ויסשליסיק. איר נאָמען איז געווען לאָלאַ אָדער אַן אַנקער וואָס. זיי וועלן נישט אַנטוישן איר. עס איז יקערדיק צו בוך בייַ מינדסטער צו וויסן ווי צו באַקומען צו דעם אָרט.
אמסטערדאם פֿאַר פאָאָדיעס