וואָס טאָן מיר האָבן לינקס אין מאַדריד אויב די Chino de Plaza de España קלאָוזיז? וואס?
Betamax איך טאָן ניט טראַכטן עס וועט קומען צוריק , ניט אים לאַזער דיסק און אפֿשר איר וועט געפֿינען איינער מוזיק קראָם צען יאר פון איצט, אָבער וואָס מיר קענען נישט לאָזן פאַרשווינדן זענען כינעזיש רעסטראַנץ ווי דער איינער אין די פּאַרקינג פּלאַץ פון פּלאַזאַ דע ספּאַין .
איך האב סלעפּט אַזוי פילע פרידלעך נעכט, טראכטן אַז דיין דיסקריט אָרט וואָלט נישט וועקן זיך נאָז פֿאַר דזשענטריפערז וואָס האָבן דאַג זייער קלאָז אין אַזוי פילע פון די מיטאַקאַל עסטאַבלישמאַנץ אין דעם צענטער פון מאַדריד, ביז ** לייענען די נייַעס אין Somos Malasaña ** וועגן די רימאַדאַלינג און צוקונפֿט אָפּעראַציע פון די מאַשין פּאַרק און פאַסילאַטיז וואָס וועט שטעלן דעם רעסטאָראַן צו אָנווענדן קעגן אנדערע אָפּערייטערז אָדער אַנטראַפּראַנערז.
קאָסטומבריסטאַ בילד אין די טשינאָ פון פּלאַזאַ דע ספּאַין
איך האב א קליין מלאך פון מאָראַליש געוויסן דעבאַטינג אויף מיין רעכט אַקסל מיט אַ קליין טייַוול האלטן אַנטו מיין לינקס וועגן ווי שיין די געדאַנק פון די קאַנטעס פון אַפּראָופּרייישאַן פון ספּייסאַז , אבער דער טייַוול זאגט אַז עסטאַבלישמאַנץ ווי דעם, וואָס האָבן פאַביאַלאַסלי פאסטעכער פֿאַר פיר דאָללאַרס צו עטלעכע דורות פון בירגערס זאָל געניסן די זעלבע שוץ ווי די אַקוועדוקט פון סעגאָוויאַ, אָדער די זייער עגיפּטיאַן פּיראַמידס.
איך באַשטעטיקן אַז אין מיין אָפט וויזיץ צו דעם ונטערערד עסצימער , איך קיינמאָל אַפּטיד פֿאַר די הינדל פֿיס, קו צונג אָדער די קאָאַגולאַטעד בלוט אַז זיי געוויזן אין די וויטרינע פון די באַר. אין יענע יארן האט זיך מיין אינטערעם אין אפפאל נישט אויפגעוועקט , אבער יא איך האב געשלונגען פילע גראַמז פון מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט ימפּרעגנייטאַד אין די ווערמיסעללי, די סאַטיד רייַז און פון קורס די באַרימט כאַזער דאַמפּלינגז.
עס איז געווען דאָרט אַז איך ערשטער געפרוווט דער געמיש פון סוי סאָוס מיט עסיק אין וועלכן ער האט זיי באוואדן "קליין שטיקלעך פון האַרץ" , און עס איז מיר קיינמאל נישט איינגעפאלן צו גיין אן זויערע ווען מען שפילט מיט סוי זינט.
די כינעזיש פון פּלאַזאַ ספּאַין, ( זו יולאָנג פֿאַר קאַנאַסערז) איז דער אָרט ווו איך וואָלט האָבן ניטאָ אַנטאַני בורדיין אויב ער געלעבט אין מאַדריד , האט די כיין פון די סידי אַז האַלב פון די באַפעלקערונג איז לייַדנשאַפטלעך וועגן, און איר קען גיין צו מיטאָג אַליין אין די באַר און זיין ווי באַקוועם ווי אויב איר געווען מיט אַ גרופּע פון זעקס מענטשן.
זיי דינען זייער קאַלט פּלאַן ביר און איר קען עסן אין פופצן אָדער זעכציק מינוט.
איך פלעג דאס טרעפן וועלקאַמינג וויילדלייף פון auteur פילם פאַנס וואס זענען געגאנגען צו אָדער קומען פון זען עטלעכע אַרטי-קולטי פּרעמיערע אין די אַלפאַוויללע אָדער רענאָיר, טישן פון זעקס אָדער אַכט יונגע אַכציקער שווערע ענטוזיאַסטן וואָס האָבן גערעדט וועגן נאַרוטאָ אָדער אַקיראַ צווישן ביס און ביס , און פון קורס, כינעזיש טוערס אין זייער ברעכן צייט (איך כאָשעד אַז עס זענען קיין טעג אַוועק אין די כינעזיש מייגראַנט אַרבעט קאַלענדאַר).
איך בין סאַפּרייזד אַז ער איז נישט דאָרט אַז טאָג ווען צוויי פון די קאָכן פון די פאַרלייגן ז ײ האב ן זי ך ארײנגעכאפ ט א קאמ ף װא ס הא ט פארענדיק ט דא ם לעב ן פו ן אײנע ם מי ט א מעסער . עס זענען וואָכן אַז איך געגאנגען דרייַ מאָל פֿאַר מיטאָג.
איך בין נישט באַזאָרגט וועגן די אַסיאַן קוויזין אין די הויפּטשטאָט זינט עס איז אַ מין פון רעוואָלוציע אין די Usera געגנט וואָס טוט נישט האַלטן גראָוינג, און אין די לעבן די פּלאַזאַ דע ספּאַין טאָן ניט האַלטן עפן נייַ לאָקאַל וואָס קען מאַכן דעם שיידוועג אין אַ אמת לאַנדשאַפט ווי אַז פון בלאַדערוננער.
אָן גיין ווייטער, די נאָאָדלע מלך פאַרטראָגן ווי אַ אמת הערשער, אַרום די ווינקל איז די ראַמען פון וויני די בע , ווו זיי מאַסערירן פלייש אַרויס די פרידזש אין פול מיינונג פון אַלעמען אין טובז פון אַלע צו איין הונדערט - אָפּשרעקן די פּיקטשעראַסק יטערז און פאַרשטאַרקן די טרויעריק ליבהאבערס -; פּולינג צו פּלאַזאַ דע לונאַ איז די ** קאַנג פו ** און זייַן אַנפערגעטאַבאַל ים באַס אין סיטשואַן טשילי סאָוס און אַ ביסל מער וואָס קוק ווי אַ "בעזעם שאַפע" וואָס צוזאָג אַ אַלוועלט פון פלייווערז לאָודיד מיט ומאַמי וואָס קיין אייראפעישער רעצעפּט בוך איז ביכולת צו דערגרייכן.
דאך, El Chino de Plaza España פארדינט העכער דערקענונג , און אויב איך געפֿינען אויס אַז אין די סוף אן אנדער געשעפט וואָס גיט אַ ביסל מער ווי נשמהלאָז דינסט נעמט זיין אָרט, אי ך װע ל געצװונגע ן צ ו דרוק ן עטלעכ ע װערטער , װא ס אי ך הא ב ניש ט געמײנט , װא ם װע ט ארויסקומע ן פו ן מיר . — איך װעל דיר קײנמאל נישט מוחל זיין, קארמענא.
ברוך זיין דיין דאַמפּלינגז
און בענטשן די פּיראַמידס פון לאָקשן