פאַנטאַזיע איז אַ פונדאַמענטאַל 'געצייג' אין דער קיך.
ברענגען אויס די קאָכן ין איר! מי ר זײנע ן אל ע געװע ן אײנגעארדנ ט אי ן דע ר הײ ם עטלעכ ע טע ג , מי ר האב ן געזע ן א ס ך טעלעוויזיע־סעריעס , געלײענ ט פי ל ביכע ר או ן אײנגעארדנ ט דא ס מי ר האב ן זי ך אפגעשטעל ט בי ז מי ר האב ן צײט . אַזוי איצט איר קען האָבן לויפן אויס פון געדאנקען, אַזוי מיר פאָרשלאָגן די אָריגינעל פּלאַנז אַזוי אַז איר קענען נעמען אַוועק דיין פאַרטעך און באַקומען צו אַרבעטן אין דער קיך. און מאַכן דיין קאַנפיינמאַנט פיל מער 'געשמאַק'. עטלעכע זענען זייער פּשוט, ידעאַל צו טאָן מיט קינדער.
אַראָמאַטיק אָדער מיני גאָרטן
לאמיר אנהייבן מיט פלאנצן... מיר ווייסן נישט ווי לאנג דאס וועט דויערן, אבער עס וועט אונז העלפן שאָלעמ מאַכן מיט דעם פּלאַנעט און נאַטור. ערשטער מיר האָבן צו ווערן אַווער פון אונדזער פּאַסאַבילאַטיז: טאָן מיר האָבן אַ באַלקאָן, טעראַסע אָדער גאָרטן?
לאמיר זוכן אַ יקערדיק קיט אויב מיר זענען נישט פאַנד פון גאָרטנצוכט, אַ מינימאַליסט איינער, ווי דער איינער וואָס קענען זיין פּערטשאַסט אין Planeta Huerto און, אויב אונדזער גראָבער פינגער איז גרין פון זאָרגן פון רויז בושעס, לאָמיר אַרויספאָדערן מיט קאָורגעץ אָדער פרוכט ביימער.
מיט דעם מינימאַליסט עראַמאַטיק ינווענטאַר, אין אַדישאַן צו סטאַקינג אַרויף, איר וועט דעקערייטינג דיין היים.
מיזרעכדיק
האָבן איר שטענדיק געוואלט צו לערנען ווי צו מאַכן סושי? נו, די טעג זענען גאנץ צו לערנען די טעכניק. דער ריטואַל פון מאַכן סושי איז די פייַנט פון יאָגעניש און האט דע-סטרעסינג כוחות, אַזאַ ווי אָריגאַמי אָדער יקעבאַנאַ, צווישן אנדערע יאַפּאַניש קונסט.
עטלעכע פריש ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי פיש, וגערקע אָדער אַוואָקאַדאָ, זענען גרינג צו געפֿינען, אָבער, עס איז בעסער צו אַפּט פֿאַר אַ סושי קיט צו באַקומען אַלע די אנדערע: ספּעציעל רייַז פֿאַר סושי, יאַפּאַניש עסיק, וואַסאַבי, יאַמ - גראָז ... מיר האָבן אָפּציעס, וואָס אפילו אַרייַננעמען מאָולדז און אַ מאַטע צו זעמל די נאָרימאַקיס אין דזשאַפּאָנשאָפּ.
וואָס איך האָבן איז MORRIÑA!
פֿאַר די פילע וואָס זענען קאַנפיינד אַרויס זייער לאַנד און ווייַט פון די פלייווערז פון זייער קינדשאַפט, מיר וועלן קוקן פֿאַר אַ פּאָר פון רעגיאָנאַל קיך קיץ.
די וואָרט מאָרריña איז אַ אַנטלייַען פון גאַליציאַנער וואָס מיר אַלע פֿאַרשטיין בישליימעס. אזוי, ביי Embutidos Laninense de Lalín, אַווער פון די מאַכט פון ווערטער, זיי האָבן דיזיינד אַן אַנטי-מאָררינאַ קיט וואָס כולל די ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ גאַלישיאַן צימעס און כאָוממייד סאָסידזשיז. זיין דעוויז: "קעגן דיסטאַנסע, מאַטעריע".
זיי אויך רופן אונדזער ופמערקזאַמקייַט אַסטוריאַן בעבל צימעס קיץ פֿון Despensa Asturias וואָס אַרייַננעמען פאַבאַס און זייער קאָמפּאַנגאָ, אַ סלוי פון טונפיש פון די צפון, קאַבראַלז קעז און עפּלזאַפט.
דעם קיט צו צוגרייטן פאַבאַדאַ אויך כולל אַ 'סידרינאַ' פון די ערד.
מדרגה פּייסטריז: שאָקאָלאַד
דעם יסאַבעל טשאָקלאַץ קיט אָפפערס אונדז מאַכן שאָקאָלאַד באַרס פון זייער אייגן אָרגאַניק און פער האַנדל קאַקאַאָ בינז. עס כולל אַלץ איר דאַרפֿן פֿאַר דעם זיס אַרבעט, אַרייַנגערעכנט אַ טערמאָמעטער צו מאָניטאָר קוקינג און קאָאָלינג טעמפּעראַטורעס. דער רעזולטאַט קענען זיין אלנגעוויקלט און דעקערייטאַד מיט די בונט פּאַפּיר אַרייַנגערעכנט אין די פּאַק. וואָס אַ טאַלאַנט פֿאַר אונדזער משפּחה און פרענדז!
קיט צו צוגרייטן באַליבסטע שאָקאָלאַד באַרס.
אָרעם אַרבעט: פּאַן
אויב אין קאַראַנטין איר האָט באַשלאָסן צו האַלטן זיך פּאַסיק דורך פּלייינג ספּאָרט, מיר פאָרשלאָגן אַ ינווענטאַר וואָס מאכט איר אַרבעט דיין געווער: זעמל אַרויף דיין סליווז און באַקומען גרייט צו ניד ברויט.
מיר געפֿונען אויף די ספּעשאַלייזד ברויט וועבזייטל El Amasadero אַ פּשוט קיט צו אָנהייבן, אָבער וואָס כולל פאַכמאַן יוטענסאַלז אַזאַ ווי די פערמאַנטיישאַן קאָרב. עס איז זייער גרינג צו ווערן אַ פאָכער פון מאַכן דיין אייגן ברויט: איר אָנהייבן מיט אַ יקערדיק קיט און סוף אַרויף פרי צו באַקן ברויט פֿאַר די גאנצע משפּחה.
EASY PEASY
אויב איר זענט געגאנגען צו קאָכן מיט קליין קינדער אָדער דיין פאַרטעך האט אַ גרין 'ל' סעוון אויף איין ווינקל ווי דרייווינג שולע קאַרס, מיר רעקאָמענדירן אַ זייער גרינג פּלאַן: די Cuajada Valdecinca קיט. נול קאַמפּלאַקיישאַנז: איר באַקומען פריש שעפּס ס מילך פון די פּירענעעס, רעננעט אין אַ דראַפּער קאַנטיינער און נאָכגיין די ינסטראַקשאַנז. גאָרנישט קענען גיין פאַלש.
קיט צו מאַכן קורצע הייזלעך.
וועגאַן
אויב איר זענט וועגאַן, דעם פּעריאָד פון קאַנפיינמאַנט איז אַ גוט צייט לערנען ווי צו מאַכן דיין אייגן טאָפו פון פאַבריק-באזירט סוי מילך. עס זיכער טייסץ בעסער צו איר. מיט די ינסטראַקשאַנז אַרייַנגערעכנט אין דעם פּאַק פֿאַר פאַרקויף אין Cocinista, איר קענען מאַכן שווער טאָפו און סילקי טאָפו אין בלויז איין שעה.
קעז ביטע
עס איז געווען דער חלום פון פילע: צו האָבן אַ טאַץ פון טשיזיז מיט וואָס צו ענדיקן קיין לאָנטש 'פראנצויזיש נוסח'. די טעג פון קאַנפיינמאַנט קענען זיין די שליימעסדיק צייט צו לערנען ווי צו שנייַדן זיי, דינען זיי און פאַרבינדן זיי מיט וויינז.
איר דאַרפֿן זיי צו זיין אויסגעקליבן, געדינט אין זייער בעסטער און געבן אַ פּלאַץ צו האַלטן דיין פּראָגראַמען אין אַ גאנץ צושטאַנד. לאָזן זיי טאָן דאָס פֿאַר איר אין קאַלטיוויישאַן. דורך דעם וועג, זיי פּונקט לאָנטשט אַ קעז ברעט גערופן בלייַבן אין שטוב. נו אַז.
קעז זעקל.
איך קאַטער מיין אייגענע ביר סאָרט
ביר איז שיין די נייַע אָביעקטיוו פון פאַרלאַנג צווישן די פון אונדז וואָס זענען קאַנפיינד, אַנסייט אפילו קלאָזעט פּאַפּיר. וואָס אויב מיר נוצן די לאַנג נאָכמיטאָג אין שטוב צו טאָן אַ ערשטער פּראָבע? עס זענען אַלע מינים פון קיץ אויף דעם מאַרק, פון יקערדיק צו פאַכמאַן: עכט היים מיקראָברעוועריעס! קאָראָנאַ ס נאָמען איז שוין רעגיסטרירט, מיר וואָרענען איר.
און אַ קאָקטייל
ווייניק ילאַבעריישאַנז האָבן אַזאַ אַ סאַפיסטאַקייטיד לופט ווי קאַקטיילז. אַז ס וואָס מיר קלייַבן דעם פּעטראַ מאָראַ ס פאָרשלאָג צו ענדיקן: אַ בלאַדי מרים. די קיט כולל, צווישן אנדערע זאכן, פויליש קאָרן מאַשקע, קוואַליטעט פּאָמידאָר, אַ טאַץ און די ברילן פֿאַר אַ דינער שליימעסדיק דינען. דער רעצעפּט, אַרייַנגעשיקט אויף די נעץ. איך מדרגה.
פּאַק צו צוגרייטן אַ בלאַדי מרים.