סאַנטיאַגאָ דע טשילע, פֿון 'ני פו ני פאַ' צו 'איך בין נאָך דריי טעג'
אַז איז וואָס מיר רעקאָמענדירן אַז צווישן פּאַטאַגאָניאַ און אַטאַקאַמאַ, צווישן לאַקעס, וואַלקיינאָוז, קרויסעס און אַ היינט פארלוירן איך זיך אין דער נאטור , שפּאָרן די נייטיק צייט צו פילן די כאַסאַל און האַוועניש פון סאַנטיאַגאָ. דאָ מיר לאָזן איר 7 סיבות צו איבערצייגן איר, גרויס יקסקיוסיז פֿאַר ליבהאבערס פון עסן און טרינקט אָבער אויך פֿאַר די וואָס זענען טשיקאַווע און הנאה דריבאַלינג בייַ נאַכט.
1. די קליניק: סאַטירע אויף די טיש
ימאַדזשאַן אַ רעסטאָראַן ינספּייערד דורך El Jueves זשורנאַל אָדער זיין 21 יאָרהונדערט קוזינע, מאָנגאָליאַ. נו, די קליניק, אַן אָרט פול מיט סאַטירע און זויער הומאָר , קען זיין די טשילעאַן ווערסיע. און זייער טשילעאַן ווייַל אַ גוט נומער פון די גראַפיטי, אָנצינדונג פראַסעס און קאַריקאַטשערז פון פּאַלאַטישאַנז און רום וואָס באַצירן זייַן ווענט דאַרף זיין דערקלערט דורך אַ געבוירענער צו זיין גאָר פארשטאנען.
ממילא, דעם גאַסטראַנאַמיק פּלאַץ, וואָס אויך האט זייַן פארשטייער אין די קיוזסטאַנדז, דראָז ופמערקזאַמקייַט צו זייַן סטאַגינג . אַזוי איר קענען קומען מיט די אַנטשולדיקן פון טריינג זייער כאַזער טענדערלוין, זייער קראַב שטיקל אָדער זייער וויינז (עס אָפפערס קוואַליטעט רעפערענצן אָבער אָן זיין שרילל) און ריקריייט זיך מיט זייער אַטמאָספער. און אַלע דעם אין א גרויסער געביידע וואס איז געבויט געווארן אין 1920 און דאָס גיט אַ ביסל לאַבירינטה סטרוקטור ווו עס זענען די מערסט וועריד עקן, אַרייַנגערעכנט קינסט עקסאַבישאַנז און אַ קליין קינאָ וווּ מען סקרין אומאָפּהענגיקע לאַטײַן־אַמעריקאַנער פֿילמען.
סאַטירע רעסטאָראַן
צוויי. טירן ין די מויל און נאָז
כּמעט אַנטאַגאַנאַסט צו דער אַטמאָספער פון די קליניק, מיר סניק אין Santiago Puertas Adentro. עס איז די הויז פון קאראליינע בלאַנקאָ , אַ כיינעוודיק און געזונט-געלייענט דאַמע וואָס האט קאַנדישאַנד איר וווינונג (אַז ס וואָס זיי רופן פלאַץ אין טשילע) ווי אַ רעסטאָראַן. אַרבעט אונטער רעזערוואַציע (לפּחות דריי טעג אין שטייַגן) און פֿאַר אַ רידוסט נומער פון דינערס. די באַלעבאָסטע נעמט קאַרדיאַלי די געסט און אויב איר זענט טשיקאַווע, איר קענען שמועסן מיט איר און אַנטדעקן אַ פּלאַץ פון אַנעקדאָוץ פון משפּחה מעמעריז און די געשיכטע פון טשילע. אויף דעם טיש, ווו יעדער דעטאַל איז גענומען צו די מאַקסימום, טיפּיש קיילים זענען געדינט וואָס וואָלט נישט זיין אין פּלאַץ אין אַ סאַנטיאַגאָ היים (פֿאַר די לאָוקאַלז, אויף די אנדערע האַנט, עס אָפפערס אַן אינטערנאַציאָנאַלע מעניו).
אויב איר טאָן נישט וועלן צו לעבן אַזאַ אַן אָנווינקען דערפאַרונג, איין אָפּציע צו באַטראַכטן איז מויל נאָז וואָס שטייט אויס פֿאַר זייַן ווייַן רשימה, וועריד און אַוואָרדיד פֿאַר זייַן קוואַליטעט . אַזוי איר קענען אַפּט פֿאַר דערקענט לאַבעלס, מחבר פּראַפּאָוזאַלז אָדער טימאַטיק טייסטינגז אַזאַ ווי פלייץ וואָס דינען צו אַנטדעקן די מערסט טרייווינג טרענדס אין קראַנט טשילעאַן וויטיקולטורע . די בראָטהס פאַרבעסערן די פלייווערז פון אַ מעניו פון מער ווי 40 קיילים וואָס זענען געדינט אין רובֿ מאל מיט מאָדערן פּרעזאַנטיישאַנז. דער דיסקאָרס פון דעם רעסטאָראַן, וואָס איז לעסאָף געשמאַק, דילז מיט קאַנסעפּס אַזאַ ווי יאָדינייטיד, קרימי אָדער ערביישאַס.
לערן אַלץ וועגן טשילעאַן וויינז
3. וואָס צו זען אין BELLAVISTA
פון ינדידזשאַנאַס און אַניוועסדיק אָנהייב, Bellavista איז מיסטאָמע די מערסט אַפּעטיטלעך קוואַרטאַל אין סאַנטיאַגאָ . דאָ איר וועט געפֿינען באַוועגונג סיי טאָג און נאַכט, אין אַ גלייַכגילטיק, באָוכימיאַן און אַפֿילו כוליגאַן אַטמאָספער. אין אַדישאַן, קולטור סענטערס און קינאָס אַזאַ ווי Ladrón de Bicicletas, San Ginés, Mori אָדער Montecarmelo יוזשאַוואַלי פאָרשלאָגן טשיקאַווע פּראַפּאָוזאַלז. אויך וועלקאַמז דער גרעסטער פּאַרק אין דער הויפּטשטאָט, די מעטראָפּאָליטאַן , וואָס איז ליגן אין די סאַן קריסטאָבאַל בערגל . עס האט אַ פוניקולאַר וואָס האט צוויי סטאַפּס: דער זאָאָלאָגישער גאָרטן און אין איינער פון די העכסטן פונקטן אין דער שטאָט, אַ וויוינג טעראַסע. אויב אַנשטאָט פון ווערן געבילדעטער, זען באַגז אָדער ענדזשויינג פּאַנאָראַמיק קוקן, וואָס איר ווילן איז צו בלייַבן שפּעט, איר מוזן זיין אין די Pío Nono סטריט און זייַן סוויווע . Bellavista קאַמביינז, אויבן אַלע, אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פּראַפּאָוזאַלז און מענטשן, אַלע געמישט צוזאַמען, געבן העכערונג צו אַ וויבראַנט קאָקטייל.
די קוקן פון די Cerro de San Cristóbal
פיר. היי וויין!
איצט אַז מיר האָבן אנגעהויבן צו זיין אָנווינקען מיט די מענטשן פון סאַנטיאַגאָ, עס איז צייט צו מאַכן אַ פונט . אויב די נאַכט קומט און איר אָנהייבן צו באַמערקן אַז עס איז שווער פֿאַר איר צו פֿאַרשטיין זיי, טאָמער איר זענט געגאנגען צו ווייַט מיט די פּיסקאָ זויער (זיי גרייטן זיי מיט גרויס זאָרג) . אָבער לאָמיר דאָס אַלץ נישט באַשולדיקן אויף אַלקאָהאָל, נאָר אויף דעם וואָס מיר רעדן אַ ביסל אַנדערש שפּאַניש ווי דיין. אַזוי, ליגנעריש אויף אַ באַר טאָמבאַנק אָדער שטייענדיק אין שורה אויף די ונטערבאַן, עס איז נישט ומגעוויינטלעך צו הערן שמועסן ווי: היי מענטש! לאמיר זיך טרעפן מארגן נאך דעם שלאג. עס איז אַ קיל שפּול און די שפּיץ קנאָט איז ביליק, אַזוי טאָן ניט זאָרג פֿאַר די לוקאַס (היי מענטש, מיר טרעפן זיך מאָרגן נאָך אַרבעט. עס איז אַ זייער קיל פּאַרטיי מיט זייער ביליק טרינקען, אַזוי טאָן ניט זאָרג וועגן געלט). אונדזער רעקאָמענדאַציע: עפֿנט די אויערן און בעט נאָך אַ פּיסקאָ.
5. פון נערודאַ צו די בייס - וילעם
און אויב עס איז וועגן רעדן, **פאבלאָ נערודא**, ווי אַזוי די פּסוקים האָבן זיך אַרויסגעשפּרונגען פון אים, מוז ער האָבן געהאַט אַ גוטן ביסל גאָלד. מיר קענען ימאַדזשאַן אים, למשל, קאַנגקערינג מאַטילדע אוררוטיאַ אפשר די גרויסע ליבע פון זיין לעבן. צו געניסן פון די פארבאטן פרײד מיט דער דאזיקער פרוי (ער האט דעמאלט חתונה געהאט, כאטש ער האט זיך שפעטער אפגעשיידט און רעגולירט זייער באציאונג) האט ער באפוילן צו בויען פון די טשאַסקאָנאַ (געפונען אין Bellavista). אין זײַן פּלאַן און באַצירן האָט זיך שטאַרק באַטייליקט דער פּאָעט, וואָס האָט געלאָזט זײַן שטעמפּל אויף דעם אייגנאַרטיקן הויז. די בנין הייזער אַ טשיקאַווע קונסט גאַלעריע און טשיקאַווע זאַמלונגען פון מעבל, ווי געזונט ווי בילאָנגינגז דורך דער מחבר פון צוואַנציק ליבע לידער און אַ פאַרצווייפלט ליד.
נערודאַ איז געשטארבן אין 1973, באַלד נאָך סאַלוואַדאָר אַלענדע , און איז באגראבן געווארן אין דער סאַנטיאַגאָ מוניסיפּאַל סעמעטערי . היינט קען מען נישט באזוכן זיין קבר (זיין איבערבלייבן זענען ארויסגעברענגט געווארן) אבער איר קענט גיין דורך דעם הייליגן פעלד וואו וויכטיגע טשילעאַן פיגיערז רוען. עס איז ווערט עס פֿאַר זייַן זאַכטקייַט, צו געדענקען (אָדער אַנטדעקן) די היגע געשיכטע און פֿאַר זייַן מאָנומענטאַל ווערט. אין אַדישאַן, צווישן זייַן מאַוסאָליומז (די מערסט וועריד, פֿון אַלענדע צו לאס פּייַאַסאָס, גייט פארביי דורך זאַפּאַטעראָס און פּעריאָדיסטאַס) ומענדיקייַט פון נייַגעריקייַט, ווי אַז פון Romualdito , באקאנט ווי דער קינד פון מיראַקאַלז. עס איז נישט אַ שלעכט געדאַנק צו צייכן אַרויף פֿאַר אַ גיידיד רייַזע, אָדער דורך אַן אַגענטור אָדער אין די בייס - וילעם זיך, צו באַקומען די מערסט אויס פון דעם וויזיט.
סאַנטיאַגאָ איז נערודאַ
6. קאַווע מיט לעגס און לעגס צו בריק קוואַרטאַל
כאָטש עס איז געזאָגט אַז אַלץ כאַפּאַנז אין Bellavista, עס זענען פילע אנדערע נייבערכודז צו לאָזן פרייַ אין סאַנטיאַגאָ. לאַסטאַריאַ עס איז אַ פּריוולידזשד געגנט פון דער הויפּטשטאָט וואָס אָפפערס פּלאַן (שרייבן אַראָפּ די נעמען פון Ají, Hall Central און Cepaz) און צוויי פון זייַן מערסט וויכטיק מיוזיאַמז (פיין Arts און הייַנטצייַטיק קונסט), ווי אויך עטלעכע טשיקאַווע גאַסטראַנאַמיק פּראַפּאָוזאַלז (פּרובירן) געפֿינען די Café Escondido ) און מיוזיקאַלז (אַזאַ ווי Thelonious, גאנץ פֿאַר אַ טרינקען צו די ריטם פון דזשאַז).
Lastarria, די כייפּ קוואַרטאַל
איר קענען פאָרזעצן גיין צווישן די מאַנטשאַנז פון די יונגייַ קוואַרטאַל און כאָטש עס איז נישט אָוווערוועלמינג, עס איז ווערט צו פאַלן דורך די היסטארישן צענטער. עס איז צייט צו שלייַפן די סענסיז און, צווישן די פּלאַזאַ דע אַרמאַס, די פּאַלאַסיאָ דע לאַ מאָנעדאַ און די טויער בולנעס , מוטיקן איר צו פּרובירן די פערשקע און גערשטן טרינקען אין אַ גאַס סטאָל און גיין אין זייַן שטאָטיש מארקפלעצער אָדער אין איינער פון די פילע גאַלעריז אין דער שטאָט. דאָרט, אונטער די אַרקיידז, זענען יוזשאַוואַלי ליגן די אַזוי גערופענע קאַפעס מיט לעגס , באַרימט ווייַל די קעלנערין שטענדיק לערנען קאַטשאַ (אין די 90 ס די זכר ווערסיע איז געווען געפרוווט אָבער, טאָמער רעכט צו וידעפדיק האָר, דער געדאַנק איז נישט געראָטן). ד י אינסטיטוציעס , װא ם װע ן ז ײ זײנע ן אויפגעקומע ן זײנע ן געװע ן א גאנצ ע רעװאלוציע , זיי דערציילן אונדז וועגן די מאָראַל פון טשילעאַן געזעלשאַפט . הייַנט עס זענען פֿאַר אַלע טייסץ, פון די וואָס אַרויסלאָזן כּמעט ראַפינירט לופט צו אנדערע מיט פאַספעראַס לייץ וואָס וואָלט נישט זיין אויס פון פּלאַץ אויף די זייַט פון אַ שאָסיי. אין די לעצטע עס קען ויסקומען אַז דזשין און טאָניקס זענען נאָך צוגעגרייט די אַלטמאָדיש וועג , אָן פרילז אָדער בונט פּעטאַלז און אין אַ היגהבאַלל גלאז; אָבער דער פאַקט איז אַז זיי טאָן ניט דינען אַלקאָהאָל און די מערסט ריזיקאַליש געוועט איז אַ טאָפּל קאַווע.
יונגייַ קוואַרטאַל
7. פֿון סאַנטיאַגאָ צו ווו איר ביטע
די גוטע זאַך וועגן סאַנטיאַגאָ איז אַז ווען איר ווערן מיד פון זייַן נייבערכודז און זייער אַפּס און דאַונז, עס אָפפערס סאָף פּאַסאַבילאַטיז. אויב איר טאָן נישט וועלן צו גיין זייער ווייַט, אין זייַן סוויווע עס איז מעגלעך צו באַזוכן די מאַיפּאָ וואַלי צו ווייקן די ווייַן קולטור. די אַנדעס בערג , קענטיק פֿון ערגעץ אין דער שטאָט, איז אַ זייער שטאַרק נסיון צו נאַרטע נאָר 40 קילאמעטער פון דעם היסטארישן צענטער. א ביסל ווייַטער, אַ שעה און אַ האַלב דורך מאַשין, זענען Valparaiso און Vina del Mar, שטענדיק ווארטן פֿאַר די סוף פון די דרום זומער צו גיין אויף וואַקאַציע.
אבער זינט מיר זענען אַריבער די סטאַוו מיר קענען נישט פאַרפירן דעם פאַקט אַז טשילע ס טעראַטאָריז דעקן דריי קאָנטינענטן (אַמעריקע, אָסעאַניאַ און אַנטאַרקטיקאַ). אַזוי מענטש (געזאגט מיט גוט ווייבז) עס איז צייט צו זאָגן זייַ געזונט צו סאַנטיאַגאָ און זאָגן העלא צו וואונדער אַזאַ ווי די אַטאַקאַמאַ מדבר, פּאַטאַגאָניאַ אָדער יסטער אינזל.
גיי @jordizofreneyra
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- טשילע אין 20 ערטער
- עפּעס כאַפּאַנז אין סאַנטיאַגאָ דע טשילע
- אַטאַקאַמאַ: פאַרבעטונג צו שטילקייַט
- פּיסקאָ: פּערו אָדער טשילע?
- לאַטייַן מאַכט: דרום אמעריקאנער שטעט איר האָבן צו באַזוכן
א שטאט וואס האקט זיך