עמיליאַ מרים דזשאַנעס
"ספּאַין איז אַ לאַנד מיט אַ גרויס טראַדיציע אין שוכוואַרג, אָבער עס איז נישט גרינג צו געפֿינען מאַניאַפאַקטשערערז וואָס שטימען צו אַרבעטן מיט קאָמפּאַניעס וואָס זענען פּונקט סטאַרטינג און מאַכן קליין זאַמלונגען." , זאָגן די קריייטערז פון די סאָרט Augusta The Brand. אבער זיי האבן מזל. "מיר האָבן געהאט דעם גרויסן מאַזל צו געפֿינען אַ קאָלעקטיוו פון ווונדערלעך מענטשן וואָס האָבן אונדז געשטיצט און העלפֿן אונדז ביי יעדער שריט," זאָגן די אַסטוריאַן פרויען פּאַלאָמאַ און קריסטינאַ וועגן ווי זיי געפֿונען אין עלדאַ, אַליקאַנטע, די וואַרשטאַט וואָס וואָלט מאַכן זייער חלומות קומען אמת.
"מיר האָבן שטענדיק געווען ענג שייַכות צו דער וועלט פון שניט און מיר האָבן געדאַנק וועגן דעם געדאַנק פון שאפן עפּעס פון אונדזער אייגן פֿאַר עטלעכע יאָרן. מיר קומען פון אַ משפּחה פון אַנטראַפּראַנערז, אַזוי מיר האָבן שטענדיק געהאט דעם זשוק. פערזענלעכע צושטאנדן, לעצטע יאָר מיר איינגעזען אַז עס איז צייַט צו קאַטער. אויב איר האָבן עס קלאָר, איר האָבן צו גיין פֿאַר עס, "זיי דערקלערן.
פּאַלאָמאַ און קריסטינאַ, גרינדערס פון Augusta די בראַנד
און זיי געגאנגען פֿאַר אים, פאָרמינג אַ זייער באַלאַנסט מאַנשאַפֿט און אונטער אַ סאָרט נאָמען וואָס זוכט צו באַצייכענען אַ פּלאַץ פון שטאַרקייט און פּערזענלעכקייט. "פאלאָמאַ האט געארבעט אין שניט פֿאַר יאָרן און איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די שעפעריש טייל. בשעת איך געלערנט אינזשעניריע און בין געוויינט צו עקסאַקיוטינג פּראַדזשעקס, אַזוי איך בין אין באַשולדיקונג פון מאַרקינג און אָנפירונג צייט. אונדזער קעפ אַרבעט אין זייער פאַרשידענע וועגן. אַנדערש אין די סוף איז דער בעסטער וועג צו דערגאַנג יעדער אנדערער, "האט געזאגט קריסטינאַ. אַסטוריאַן דורך געבורט, זיי האָבן שוין לעבעדיק אין פאַרשידענע שטעט אַרום די וועלט זינט זיי זענען 18 יאָר אַלט, "וואָס מיר גלויבן האט געגעבן אונדז די געלעגנהייט צו האָבן אַ ברייטערער זעאונג פון די געשעענישן וואָס פּאַסירן אין עס צו אַססעסס זיי מער אַבדזשעקטיוולי."
זיי איצט לעבן אין ספּאַין, אָבער אַרומפאָרן איז נאָך אַ פונדאַמענטאַל טייל פון זייער לייפסטייל. "קאַנגגו אין באַלי איז אָן צווייפל אונדזער באַליבסטע אָרט. אויב איר גיין, איר האָבן צו גיין צו די סלאָו און פּאַראַשוט פֿאַר מיטאָג; די לאָנקע און אַלטע מאַנס פֿאַר טרינקען; און יאָלי & אָטיס אָדער רו סטייק פֿאַר שאַפּינג. סעאָול איז געווען אן אנדער פון אונדזער לעצטע טריפּס און מיר געפאלן אין ליבע. מיר רעקאָמענדירן איר גיין צו Myeongdong Kyoja, אַ משפּחה רעסטאָראַן מיט בלויז פיר קיילים אויף זייַן מעניו. די רייען זענען ריזיק, אָבער עס איז ווערט עס, "די צוויי זאָגן וועגן די געטאַווייז וואָס האָבן לינקס די מערסט צייכן אויף זיי לעצטנס.
בשעת לעצטע יאָר איר האַרבסט זאַמלונג שטעלן די פּרויעקטאָר אויף קנעכל שיך, דאָס איז געווען די מרים דזשאַנעס וואָס האָבן קאַפּטשערד איר ופמערקזאַמקייט , אין דריי שטאַרק און פאַרשידענע פארבן וואָס אויך דערגאַנג יעדער אנדערע ווען זיי זענען צוזאַמען. "מיר האָבן אויסדערוויילט די ווייַל זיי זענען גירלי, יונג און סופּער פריש. מיר טראַכטן יעדער איינער רעפּראַזענץ אַ אַנדערש מין פון מיידל."
און פֿון וואַנען קומט די ינספּיראַציע פֿאַר דיין זאַמלונגען? "פון אומעטום, מיר גייען דאָך זייער נאָענט די קאַטוואַלקס, אָבער דערווייַל די טרענדס גיין פיל ווייַטער פון דעם. טראַוועלינג אָדער שפּאַציר דורך קיין שטאָט אין דער וועלט קענען זיין מער ינספּייערינג ווי קיין פּאַראַד. ינסטאַגראַם, נעטפליקס, אַ בוך, אַ פֿילם ... היינטיקע צייטן האבן מיר אזויפיל אינפארמאציע, אז אלעס קען זיין דער אנהייב פון א גרויסן געדאנק", זאגן זיי פון זייער היים אנשטאט מיאמי, וואו זיי האבן געפלאנט צו פארן אין פסח. "מיר האבן טאקע געוואלט גיין צום איסט האטעל אין בריקעל און די ספּאַ אין די סטאַנדאַרד האטעל. און אויך צו האָבן אַ גרויס צייט אויף Calle 8, אין קליין האַוואַנאַ. איך בין זיכער אז מיר וועלן באלד קענען צוריק קומען!", זאגן זיי אויפגערעגט, וויסנדיג אז באלד וועלן זיי זיך אומקערן צו נייע וואקאציע-וועגן זוכן אינספיראציע.