מאַדאַם טוסאַן, פון דראַגאָנס, 'וואַנטאַמעס' און קאַטשקע
1. מאַדאַם טוסאַן רעסטאָראַן
דער מכשף פון די פּערווויאַן און וועלט רעסטעריישאַן, גאַסטאָן אַקוריאָ , גיט מיט דעם א נייעם מאך פון אויטאריטעט היגע טשיפאַ . די טשיפאַס זענען די פּערווויאַן קינדסקינדער פון די כינעזיש עמיגראַנץ וואָס זענען אנגעקומען פון קאַנטאָן אין די סוף פון די 19 יאָרהונדערט, און די טשיפאַ איז דער טיפּ פון קוויזין וואָס זיי האָבן דעוועלאָפּעד. דו זאלסט נישט פאַרפירן די וואָנטאָנס און לאָזן זיך פירן אַוועק דורך די קאַטשקע. דער בריוו איז אָן אַ סוף . די רויט דראַגאָן וואָס ימפּאָוזאַז זיין בייַזייַן אין די צימער איז די ווערק פון דער קינסטלער Marcelo Wong.
מאַדאַם טוסאַן: אַווע סאַנטאַ קרוז, 859, מיראַפלאָרעס; טעלעפאָן +51 1 5055090
צוויי. אַסטריד & גאַסטאָן
עס זענען פילע ווערטער צו רעדן וועגן די פּערווויאַן לערער. די קיך איז אַ נאַש, אָבער דער קעלער איז נעקטער.
ASTRID & GASTON: Calle Cantuarias, 175, Miraflores; טעלעפאָן +51 1242 5387
טייסטינג מעניו 2013 פון Astrid & Gastón אין לימאַ
3. די נאַוטיקאַל רויז
לאָוקייטאַד אויבן די ים, אויף איינער פון די ברייקוואָטערז אויף די ביטשיז אין פראָנט פון די Miraflores קוואַרטאַל, דעם רעסטאָראַן איז איינער פון די אַבליגאַטאָרי סטעפּס ווען מען גייט צו לימאַ ווי אַ טוריסט. אין דערצו צו זיין ספּעקטאַקיאַלער סיטואַציע , זיי דינען איינער פון די בעסטער לימאַ ז: געל קאַרטאָפל גרונט, מיט רויט טונפיש טאַרטאַר מיט טשייווז, סמאָוקט טשילי סאָוס; ווי עיקר, ריז פּראָן אין געווירציק טשילי , אויף טאַקו-טאַקו פון דרום און קרעאָלע לימאַ בינז.
_ LA ROSA NÁUTICA: אויף דעם ברעג, Espigón 4, Circuito de las Playas; טעלעפאָן +51 1 445 01 49_
אין די מיטן פון די ים, דער בעסטער גאַסטראַנאַמי
פיר. Chiclayo גאָורמעט פארטיי רעסטאָראַן
אין די Miraflores קוואַרטאַל איר וועט געפֿינען דעם אָרט ווו די בעסטער פון לימאַ געזעלשאַפט מיץ. צווישן זייַן ספּעשאַלטיז, וואָס איז שוין געווארן אַ קלאַסיש, גרילד גראָופּער סעוויטשע , אין וואָס די פיש איז אונטערטעניק צו אַ גיך גרילינג אויף פּאַפּשוי בלעטער.
_ CHICLAYO PARTY: Av. Reducto, 1278, Miraflores; טעלעפאָן +51 1 242 9009_
גרילד סעוויטשע אויף פּאַפּשוי בלעטער
5. Chez Wong Restaurant איינער פון די עפענען סיקריץ מיט די מערסט כיין פון לימאַ איז דער רעסטאָראַן Javier Wong . דעם מזרח פּערווויאַן טוט נישט האָבן אַ מעניו; און ער דאַרף ניט. איר נאָר האָבן צו לאָזן גיין און הנאה די סעוויטשע אַז עס פּריפּערז און סלייסיז לעבן . דער אָרט, פון די אַרויס, טוט נישט קוקן ווי אַ רעסטאָראַן, און עס איז גרינג צו צעמישט. דו זאלסט נישט פאַרהיטן צו אָנקומען אָן בוקינג און געפֿינען אַ טיש.
CHEZ WONG: Enrique León García 114, Santa Catalina (צווישן בלאַקס 3 און 4 פון Av. קאַנאַדע) ; טעלעפאָן +51 1 470 6217; רעזערוואַציע יקערדיק.
די פּיאַטע פון די סעוויטשע בעל
6. לימאַ זעאונג
טוריזם פירמע אין פּערו. זיי אָרגאַניזירן אַלע מינים פון טריפּס, אויך גאַסטראַנאַמיק, און אַקטיוויטעטן מיט זייער טשיקאַווע פּרייז. זיי אויך פאָרשלאָגן אַ לאַ קאַרט באַדינונגס. מיט אַ מעהודערדיק און פערזענליכען באַהאַנדלונג.
_ לימאַ זעאונג: Calle Jr. Chiclayo, 444, Miraflores, לימאַ 18; טעלעפאָן +51 1 447 7710_
7. לאַרקאָ מוזיי
אין אַ קאָלאָניאַל מאַנשאַן, עס יגזיבאַץ די בעסטער זאַמלונג פון ברעקלעך פון די פאַר-קאָלאָמביאַן תקופה. עס איז אויך אַ גלענצנדיק רעסטאָראַן און אַ פאַנטאַסטיש טעראַסע צווישן בלומען צו נעמען לילאַ מיידל. א רעפרעשינג טרינקען מיט אַ ומגעוויינטלעך קאָליר.
לאַרקאָ מוזיי: אַוו באָליוואַר 1515, פּועבלאָ ליברע. לייַם 21; טעלעפאָן +51 1 461 1312
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- ניו לופט צו עסן אין לימאַ
- האָבן פרישטיק אין לימאַ ווי אויב איר געווען אין טשיינאַ
- אין לימאַ, די יאַפּאַניש ראַקער
- ליים: ינקאַ קאָלאַ פלייווערד פּלאַן
- די 101 רעסטראַנץ צו עסן איידער איר שטאַרבן
עסן אין אַן אַלט קאָלאָניאַל מאַנשאַן סעראַונדאַד דורך קונסט און וועדזשאַטיישאַן