יאָ, אונדזער מויל איז וואָטערינג אויך
וואָס איז ייקיאַ ס בעסטער-סעלינג פּראָדוקט? די בילי ביכערשאַנק? די מאלם קאמדע? די עקטאָרפּ סאָפע? ניין! זייער בעסטער סעללער איז זייער באַרימט מיטבאָלז!
די באַוווסט ייקיאַ מיטבאָלז זענען באַקענענ מיט מער ווי דריי יאָרצענדלינג צוריק . אינגוואר קאמראד, גרינדער פונעם שוועדישן ריז, האט באמערקט אז אסאך קאסטומערס זענען געגאנגען צו די קראם מיט א ליידיקן מאגן און אסאך זענען אוועק אן קויפן ווען זיי זענען געווארן הונגעריק.
דאָס איז ווי די רעסטראַנץ וואָס מיר איצט געפֿינען אין ייקיאַ סטאָרז אַרום די וועלט זענען אויפגעשטאנען און איינער פון די מערסט געשמאַק און אַדיקטיוו קיילים: מיטבאָלז, אַז איר קענען נעמען דאָרט אָדער קויפן זיי צו קאָכן אין שטוב.
און פּונקט, קוקינג איז געווארן די פערדל פון פילע בעשאַס דעם קאַראַנטין: ברויט, שאָקאָלאַד קיכלעך, טשיזקייק, באַנאַנע שטיקל, קראָקוועטטעס, ספּאַגעטי אַלע קאַרבאָנאַראַ ...
אויך, ייקיאַ האט פּונקט אַנוויילד דעם רעצעפּט פֿאַר איינער פון זייַן מערסט פאָלקס קיילים : איר נאָר דאַרפֿן אַ ביסל ינגרידיאַנץ און נאָכגיין זעקס פּשוט סטעפּס צו מאַכן עס. הייַנט פֿאַר לאָנטש מיר האָבן ... כאָוממייד ייקיאַ מיטבאָלז!
דורך דעם וועג, טאָן ניט פעלן די אילוסטראציעס, געמאכט ווי אויב זיי זענען די פֿאַרזאַמלונג ינסטראַקשאַנז פֿאַר איינער פון דיין ברעקלעך פון מעבל.
ייקיאַ מיטבאָלז: ווי פיל מיר מיסט זיי!
ינגרידיאַנץ (פֿאַר וועגן 16-20 מיטבאָלז):
500 ג מינסט רינדערנס 250 ג מינסט כאַזער 1 מינסט ציבעלע 1 קנאָבל קנאָבל (צעדרייט אָדער מינסט) 100 ג ברעאַדקרומבס 1 יי 5 טייבאַלספּונז גאַנץ מילך זאַלץ און פעפער צו טעם
ינגרידיאַנץ פֿאַר די יקאָניק שוועדיש קרעם סאָוס:
אָיל 40 ג פּוטער 40 ג מעל 150 מל גרינס לאַגער 150 מל רינדערנס לאַגער 150 מל טאָפּל שווער קרעם 2 צפּ סוי סאָוס 1 צפּ דידזשאָן זענעפט
עטלעכע ינגרידיאַנץ, זעקס גרינג סטעפּס און ... אַ גוטן אַפּעטיט!
צוגרייטונג פון מיטבאָלז:
1.מיקס די מינסט רינדערנס און כאַזער געזונט מיט פינגער צו ברעכן אַרויף לאַמפּס. לייג די געהאַקט ציבעלע, קנאָבל, ברעאַדקרומבס, יי און מישן אַלץ. לייג צו די מילך און סיז געזונט מיט זאַלץ און פעפער.
2.מאַכן קליין קייַלעכיק מיטבאָלז , שטעלן זיי אויף אַ טעלער, דעקן עס און שטעלן עס אין די פרידזש פֿאַר 2 שעה (אַזוי זיי האַלטן זייער פאָרעם בשעת מיר קאָכן).
3. אין אַ פּאַן, היץ די בוימל איבער מיטל היץ. ווען עס איז הייס, דזשענטלי לייגן די מיטבאָלז און ברוין זיי.
4.ווען זיי זענען גילדענע שטעלן זיי אין אַ באַקינג פּאַן און דעקן זיי. שטעלן זיי אין די פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 180 ° C (קאַנווענשאַנאַל) אָדער 160 ° C V (פאָכער) און קאָכן פֿאַר 30 מינוט.
הייַנט מיר קאָכן מיטבאָלז - אָבער ניט נאָר קיין מיטבאָלז -
צוגרייטונג פון סאָוס:
5. מעלט 40 ג פּוטער אין אַ פּאַן. לייג צו 40 ג נאָראַמל מעל און קאָך פֿאַר 2 מינוט, אַלאַוינג די מעל צו קאָכן.
לייג 150 מל פון גרינס יויך און 150 מל פון רינדערנס יויך און פאָרזעצן סטערינג. לייג 150 מל פון טאָפּל קרעם, 2 טיספּונז פון סוי סאָוס און 1 לעפעלע פון דידזשאָן זענעפט. מליען איבער נידעריק היץ ביז סאָוס טיקאַנז.
6. ווען גרייט צו עסן, דינען די מיטבאָלז און סאָוס מיט דיין באַליבסטע פּאַטייטאָוז - אָדער קרימי צעקוועטשן אָדער נייַ מיני בוילד פּאַטייטאָוז -. און גוט גליק! אָדער ווי זיי זאָגן אין שוועדן: smaklig måltid!
באַגלייטן זיי מיט דיין באַליבסטע פּאַטייטאָוז: קרימי פּיוריי, בוילד, געפּרעגלט ...