גייד פֿאַר עקספּאַץ אין לאָנדאָן: זאָגן ניין צו האָמעסיקקנעסס
עס איז עסטימאַטעד אַז וווינען אין די וק וועגן 200,000 ספּאַניאַרדס , כאָטש די פיגור איז שווער צו ספּעציפיצירן, זינט פילע טאָן ניט פאַרשרייַבן אין די קאָנסולאַט, און פילע אנדערע גיין בלויז פֿאַר די אָפּרוטעג ... און באַשליסן צו בלייַבן. ווייַטער פון די דאַטן, די פאַקט רעדט פֿאַר זיך: איר גיין דורך די ענגליש הויפּטשטאָט, און איר ינעוואַטאַבלי הערן אַן אַקצענט וואָס סאָונדס באַקאַנט צו איר.
אָדער אַטענדז איר אַ ספרד ביים באַר. אָדער איר זען אַ נייַע פּאָסטן פֿאַר ספּאַניאַרדס לעבעדיק אין אויסלאנד. עס קען זיין צייט ווען איר בעסער וועלן צו שאַפֿן דיין אייגענע פרענדז. אנדערע, איר וועט זיין קעגן דורך די קרייווינג פֿאַר שינקע און צו הערן צו עטלעכע לאַנדסמאַן און צו לאַכן פון זיי טשיקיטאָ דזשאָוקס איר געהאסט ווען דו האסט געוואוינט אין שפאניע.
איר הערט די ווערטער 'מאַדריד' אָדער 'באַרסעלאָנאַ' און דיין האַרץ זינקען ... פרייַנד, צו טרייסט איר, דאָ איז אַ גוט רשימה פון ערטער
א) באזוכט דורך ספרדים (פֿאַר ווען איר זענט ערנסט כאָומווייטיק)
ב) מיט עטלעכע אנדערע שפּאַניש (פֿאַר ווען איר פילן 'ינאַגרייטיד' אין דיין ענגליש לעבן, אָבער איר זענט יקסייטאַד צו הערן צו איינער ווי איר)
ג) ווו צו עסן אין שפּאַניש (פֿאַר ווען די מאָגן-האַרץ רעדט)
ד) ווו צו קויפן שפּאַניש (שטענדיק קאָלאַ קאַאָ אין די שפּייַזקאַמער ריקאַנסיילז מיט לעבן).
1) ערטער אָפט דורך ספּאַניאַרדס
** SCALA: ** אין דעם קאָנצערט זאַל זיי שפּילן אָפט שפּאַניש גרופּעס , וואָס מאכט עס אַ גוט באַגעגעניש פונט פֿאַר קאַמפּייטריאַץ. "איך האָב געזען די פּלאַנאַץ און איך ליב געהאט עס, עס איז געווען ווי צו זיין אין מאַדריד פֿאַר אַ ביסל שעה ", דערציילט אונדז אַנאַ, איינער פון אונדזער קוואלן אין לאָנדאָן. "די לעגענדע זאגט אַז אין דער אַרומיק (קינגס קראָס געגנט) זיי מאַכן גרויס לאגלען", זי שושקעט מיט אַ נידעריק קול.
סקאַלאַ, פֿאַר יענע נעכט בענקשאַפט פֿאַר מאַדריד.
** די זאָאָלאָגישער גאָרטן באַר און קלוב: ** לאָוקייטאַד אין די האַרץ פון סענטראַל לאָנדאָן (Trafalgar Square געגנט), קוקט ווי אַ נאָרמאַל ברעווערי, אָבער ספּעציעל נאָך מיטאָג (און מיסטאָמע לאַרגעלי ווייַל פון Happy Hour), איר קענען לעבן דאָ אַלץ אַ דדזשאַ ווו און גלויבן אַז איר זענט אין ספּאַין , זינט עס איז פול מיט שפּאַניש מענטשן. אויך באזוכט דורך יטאַליאַנס , עס איז אַ שענק-רעסטאָראַן געגנט און אנדערן אויך פֿאַר דאַנסינג.
בראַדליי ס שפּאַניש באַר : אין פול soho לאָנדאָנער, עס איז אַ גוט אָרט צו טרעפן יונגערמאַן קאַנטראַנז און פרעגן פֿאַר אַ עסטרעללאַ דאַם . "עס איז אַ אָפּגעלאָזן און הויפט שענק וואָס איז קיל צו היטן פוטבאָל שוועבעלעך, און ווו איר ווי צו טרעפן אַ שפּאַניש קעלנער (כאָטש דאָס איז נישט נייַ ענימאָר)", זיי בלאָזן אונדז.
ELRYANS : פא ר יענ ע טע ג װע ן ז ײ דערשיינען דיין ביינער ינסטינגקץ און איר דאַרפֿן צו היטן פוטבאָל אָדער קוישבאָל מיט אַ (גרויס) גרופּע פון ספּאַניאַרדס , צו פילן פריי צו פריילעכקייַט אויף דיין מאַנשאַפֿט און טאָסט מיט אַ שפּאַניש ביר, דאָס איז דער אָרט. איר קענען אויך נעמען אַ קוק אין איינער פון זייַן מאַסיוו געשעענישן, ווו דער מאַרץ מאַרץ איז געראַנטיד. רובֿ נעמען אָרט אין די Clapham גראַנד קלוב, אין Clapham Junction.
JETLAG BAR : ענלעך צו די פריערדיקע (כאָטש ניט אָרגאַניזירט דורך ספּאַניאַרדס), דאָס איז די שליימעסדיק באַר צו קלייַבן אַרום ספּאָרט געשעענישן מיט די קאַמפּייטריאַץ, מיט דיין מאַנשאַפֿט ס שאַל אַרום דיין האַלדז. עס האט אַ פּלאַץ פון סקרינז און איר קענען רעזערוו אַוועקזעצן אין שטייַגן. רובֿ רעקאַמענדיד צו טרינקען וואָס צו עסן
איר האָבן צו גיין צו די אָוואַל פּלאַץ איצט!
2 ) יקערדיק ערטער ... מיט אן אנדער שפּאַניש
** אָוואַל פּלאַץ ** : איין סופּערטעראַס אין מזרח לאָנדאָן צו נעמען די זון, ווען עס איז. "עס איז נישט זייער שפּאַניש, אָבער איר שטענדיק הערן צו רעדן שפּאַניש, עס האט אַ ביסל פון האַלטנ זיך , אָבער דער אָרט איז פאַנטאַסטיש, ווייַל פון אויבן איר קענען זען די סטרוקטור פון אַן אַלט גאַז ווערכאַוס ", זיי בלאָזן אונדז.
NETIL 360 : אנדערע אַנמיסאַבאַל רופטאַפּ , כאָטש עס קאָווערס אַ גאַנץ דאַך, מער ווי רעקאַמענדיד צו אָפּשאַצן די סייץ פון אַלע איבער לאָנדאָן . עס איז אויך קונסט גאַלעריע, קאַפע און אַ ספּעקטאַקיאַלער קאָוווערקינג פּלאַץ. "עס איז גאַנץ אַ ביסל פון פּאָסטערינג, און יאָ, די טיילמאָליק קליין ספּאַניאַרד."
עלעקטרע שאָורומז, אַ שענק, אַ קלוב ...
עלעקטריקאַל שאָוורום: מיר גייען אריין מזרח לאָנדאָן , אין אן אנדער קיל פּלאַץ ווו איר וועט זיכער הערן שפּאַניש , מיט גוט בירז, גוט עסנוואַרג, בריטיש באַפּוצונג און באָרדיד און טאַטוד וואַיטערס וואָס געבן עס אַז ספּעציעל כיין.
** V&A MUSEUM RESTAURANT: "** איך נעמען אַלעמען (ווען זיי קומען צו באַזוכן מיר) צו די V&A מוזיי רעסטאָראַן / קאַפע, דער ערשטער רעסטאָראַן געמאכט אין אַ מוזיי אין דער וועלט "רעקאַמענדז קעראַליין נונעז , שפּאַניש טוישעוו אין לאָנדאָן, און רעדאַקטאָר פון דעם אַנמיסאַבאַל Brit Es מאַגאַזין. "אינעווייניק, עס האט דריי ימפּרעסיוו האַללס און יקסטענדז צו קלויסטער, הויף פון דעם בנין ווו עס איז שטענדיק דרויסנדיק טישן אַרום דעם פאָנטאַן. איר עסן ווונדערלעך אין אַ זייער ספּעציעל פּלאַץ פֿאַר £ 10 ". שרייב עס גוט אַראָפּ! (און קאראליינע'ס זשורנאַל אויך).
** DONOSTIA סאציאל קלוב **: "א גיין פֿאַר באַסק פּינטקסאָס וואָס מאַך אַלע איבער לאָנדאָן, כאָטש זיי האָבן אַ סטיישאַנערי וואן אין די בריקסטאָן מאַרק, קאראליינע רעקאַמענדז אונדז ווידער. באַסק קוויזין אין אַ גוט פּרייַז און אַז עס האט אַ פּלאַץ פון הצלחה," ער זאגט. דער סטאָל איז ינספּייערד דורך די בעסטער פלייווערז פון צאָפנדיק ספּאַין און פראנצויזיש קוויזין, און געהערט צו ** פּאָפּ בריקסטאָן, זייַן פאַרפעסטיקט הויפּטקוואַרטיר **, אין בריקסטאָן, גאנץ פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג (גוט) אין אַ גוט פּרייַז.
די ימפּרעסיוו קאַפע פון די V&A מוזיי.
3 ) שפאנישע שפײז־רעסטאראנטן
** TRANGALLAN: ** נו אַקשלי דעם גאַלישיאַן רעסטאָראַן אין ניוינגטאָן גרין טרעפן אַלע די אויבן באדערפענישן, זינט איר עסן גאַלישיש און הערן צו שפּאַניש. "עס איז אַ זייער טשיקאַווע אָרט ווו פילע קינסטלער און פּראָפעססיאָנאַלס גיין. דער מעניו איז וועריד און זיי דעפינירן זיך ווי אַ אָרט גאַסטראָ-קולטור . די באַזיצער איז פון Ourense ", דערציילט אונדז קאראליינע. עס איז אַ טאָג-טעגלעך און פּאָרשאַנז (אַ פּאַעללאַ, עגגס מיט טשאָריזאָ, גאַליציאַנער-נוסח ספּרוט, אַן אָמעלעט...) בייַ גלייַך פּרייסיז . און כאטש זיי זענען גאליציאנער, מאכען זיי פון צייט צו צייט א פלאַמענקאָ נאַכט.
גאליציאנער צענטער פון לאנדאן : צי מיר זענען גאליציאנער צי ניט, ווען מיר זענען אַוועק, דרימינג פון זייער עסנוואַרג מיינט צו אונדז ווי גן עדן. דאָ נעמט אונדז די טראַדיציאָנעל (און באליבטע) קרעטשמע וואו נאָר עס זענען, פון וואָס די שפּאַניש אין די הויף פון יסאַבעל וו רעדן וואונדער. ספּרוט, מאַשרומז, פּאַדראָן פּעפּערז, גאַלישיאַן הייק, רייַז מיט האָמאַר, טינטפיש, בראַוואַס פּאַטייטאָוז, טשאָריזאָ אין ווייַן, כאָוממייד קראַקאַץ ...דו ווילסט טאקע אז מיר זאלן ווייטער גיין?
די טאַסקאַ: א שפּאַניש טאַפּאַס קייט , וועמענס אייגנטימער זענען נישט פאקטיש שפּאַניש און וואָס האָבן עס באַפּטייזד ווי די שפּאַניש רעוואלוציע. אָרגאַניזירן פּאַעללאַ טאָג , איר קענען געפֿינען שינקע, אַנטשאָוויז אין עסיק און גאַבאַרדינאַ פּראָנז , צווישן אנדערע דעליקאַסיז פון די וואָס איר פאַרלאַנג פֿאַר. "עס זענען אַלע איבער לאָנדאָן, איינער פון די קולאַסט איז די אין דאָקלאַנדס , פֿון דער טעראַסע איר האָט ספּעקטאַקיאַלער קוקן פון אַ דאָק אין די מיטן פון די סקייסקרייפּערז," קאָמענטירט דער רעדאַקטאָר פון ברית עס מאַגאַזין.
Trangallán, אַ קיל גאַליציאַנער אין לאָנדאָן.
ibis : מזרח קליין, אַנאַסומינג, אָבער יקערדיק טאַפּאַס באַר וואָס מאכט זיין וועג צווישן לאָנדאָן קריטיקס (עס איז געווען געהאלטן איינער פון די בעסטער 50 דורך די Times) אָפפערס פלייווערז ניט בלויז שפּאַניש, אָבער אויך פון די מאַגהרעב . אויב איר ווילט קאַדיז קראַקלינגז, טאָרטיללאַ אָדער טאַבולעה, טונפיש, אַנטשאָוויז, ווורשט!, שפּאַניש טשיזיז אָדער וויינז , עס ס דער אָרט. טאַקע, און איר זאָל נישט פאַרפירן זייַן געשעענישן, אַרייַנגערעכנט זייַן Calçotada פעסטיוואַל.
EYRE ברידער : פֿאַר אַ טאָג ווען איר ווילן צו מייַכל זיך, אָדער נעמען דיין בריטיש מוטער-אין-געזעץ צו מיטאָג און ימפּאָנירן איר, דעם (פּרייז אָבער סאַבליים) רעסטאָראַן אין שאָרדיטש , די טרענדי היפּסטער קוואַרטאַל פירט צו די ענגליש הויפּטשטאָט קאַנטאַבריאַן און מעדיטערראַנעאַן פלייווערז. קאַטאַלאַניש שוואַרץ קוגל, בעיבי טינטפיש, גאַלישיאַן ספּרוט, יבעריאַן סוד, טונפיש מיט אַניאַנז ... זענען עטלעכע פון די קיילים מיט וואָס מער ווי איינער וועט זיין ימפּרעסט.
ווי פיל איר פאַרפירן דעם.
ספּאַין : אין די זעלבע שורות ווי די פריערדיקע (דאָס איז, מיט פּרעפעראַבלי ענגליש דיינערז, פאדערן גומען און אויבן אַלע צו באַרימען ), היספּאַניאַ איז איינער פון די לעצטע (גרויס) בעץ פון שפּאַניש קוויזין אין לאָנדאָן . קימאַט אַ טויזנט קוואַדראַט מעטער, אין די פינאַנציעל דיסטריקט פון די ענגליש הויפּטשטאָט, מיט אַ מעניו דיזיינד דורך אַ גרופּע פון לאָעט יונג שעפס ( Javier Fernández Hidalgo, Iván Ortiz און Neftalí מקיים צווישן זיי), מיט אַ מעניו ווו זיי קען זיין פעלנדיק אַ רעוואָלקאָנאַ קאַרטאָפל מיט ספּרוט, טונפיש מיט עסקאַליוואַדאַ, אָקסטייל אָדער אַסטוריאַן קאַטשאָפּאָ . עס איז אויך אַ טייסטינג פון פאַבאַדאַ און טאָררידזשאַס פֿאַר פאַרבייַסן. ביליק איז נישט , אָבער די דערפאַרונג איז ווערט עס. דער אָרט איז ימפּרעסיוו.
ארויפלייגן פיר : בילאָנגינג צו די Cambio de Tercio גרופּע (מיט פינף לאָוקיישאַנז אין לאָנדאָן), זייַן ספּעציאַליטעט איז טאַפּאַס און פּאַעללאַ, און אויך יענער האט הנאה גרויס אַקסעפּטאַנס (עפּעס שווער אין דער ענגלישער הויפּטשטאָט) . עס איז גאַנץ צענטראל (אויף Old Brompton Road). באַקוועם , זיין ופמערקזאַמקייַט האט אַ גוט שעם און אין דערצו צו די פּרידיקטאַבאַל מעניו מיט די מערסט אָפט אָפּציעס (שינקע אָדער פּאַעללאַס), עס אויך אָפפערס מער מאָדערן טאַפּאַס (טאַטאַקי טונפיש, בעעטראָאָט, אַובערגינע טשיפּס ...).
אין היספּאַניאַ מיר קאָכן מיט די בעסטער פון אונדזער שפּייַזקאַמער.
4) ווו צו קויפן שפּאַניש פּראָדוקטן
גאַרסיאַ & זין : אויב איר באַקומען די טונאַ מאָרינאַ, געפּרעגלט פּאָמידאָר, קאָלאַ קאַאָ, הזיתים, ייל, ווייַן ... אָדער אויב איר האָבן צו קאָכן נאציאנאלע קוויזין און ווילן צו קוקן גוט, אין Portobello איר וועט געפֿינען דאָס שפּאַניש סופּערמאַרק פון דערמאָנען , מיט כּמעט זעקס יאָרצענדלינג אין די ענגליש הויפּטשטאָט. אויך פאַרקויפן אָנליין , אַזוי אויב איר זענט צו פויל צו גיין דאָרט (אָדער לעבן אויף די אנדערע זייַט, לאָנדאָן איז אַזוי גרויס), דאָס איז אַ גוט אָפּציע.
** TOAST **: אָן דערגרייכן די מאַכט פון די García, אין בארא מארקעט און אין בריקסטאן איר וועט טרעפן די ברינדיסאַ שאַפּס , ווו איר וועט געפֿינען אַ זייער גוט פּראָדוקט. עס אויך האט זייַן אייגענע טאַפּאַס רעסטראַנץ, אַזוי פרעשנאַס איז געראַנטיד . וואָס ערדזשיז איר און איר טאָן ניט האָבן צייַט צו באַקומען נעענטער? אָנליין שאַפּינג: טשאָריזאָ, קעז, הזיתים, טונפיש, אַנטשאָוויז אָדער אפילו דאָרש ביי די טיר פון די הויז.
** SPANDELI: יבעריאַן שינקע, גאַללאָ קאַננעללאָני, באָמבאַ רייַז ** און די ביסל זאכן וואָס מאַכן איר וויינען ווען איר זענט אַוועק קענען זיין געפֿונען אין די שטענדיק יקסייטינג געגנט פון האקני (מזרח פון לאָנדאָן), אין אַן עכט פּאַטריאָטיש דעלי, ווו דער ווייַן איז ערשטער קלאַס און די ופמערקזאַמקייַט, מעמעראַבאַל. גראדע: זיי מאַכן ברויט יעדער טאָג.
די קאָלאַ קאַאָ וואָס איז נישט פעלנדיק.
טאָסט: עסן, קויפן, טרינקען ... און ליבע.
זאל ן מי ר קײנמא ל ניש ט פארפעלן , ברוי ט או ן שינקע .