דאָס איז טאָני, דער ראָובאַטיק באַרשענקער וואָס פּריפּערז דיין אַפּערטיף
די צוקונפֿט איז דאָ און די כאַקנייד פראַזע האט אויך ריטשט די וועלט פון קאַקטיילז, ווו עס מיינט צו פאָרויס דורך שפּרינגען און גווול. די לעצטע צו אָנקומען איז טאני, צו מילאַן.
זאל ס שטעלן זיך אין סיטואַציע. איר זענט אין דער הויפּטשטאָט פון שניט, אין די געזוכט-נאָך ** די View , די רופטאַפּ פון איינער פון די מערסט ויסשליסיק האָטעלס, די טאַונכאַוס דואָמאָ.** אָוונט פאלס אויף די קאַטידראַל און איר צוגאַנג די באַר.
ווער דינט דיר דעם פארניכט? טאני. אבער ער קוקט נישט אויף דיר, ער רעדט נישט מיט דיר, ווייל טאָני איז נישט אַ באַרמאַן אָבער אַן עלעגאַנט ראָבאָט מיט צוויי מעטשאַניקאַל געווער און 158 פאַרשידענע לאגלען. אויף זיין דאַך, עס פּריפּערז אַרויף צו 80 טרינקען אין אַ שעה אין אַ כיפּנאַטיק און מילאַמיטריקלי דיזיינד טאַנצן פון מווומאַנץ.
די ייַנמאָנטירונג, די צוויי מאַקאַניקאַל געווער וואָס זענען שוין אָנהייב צו פאַרבייַטן באַרטענדערז איבער די וועלט, איז די אַרבעט פון די ראָובאַטיק מאַקאַניקס ינזשעניר, Emanuele Rosseti, האַלב מיט זיין שוטעף Carlo Ratti, פּראָפעסאָר אין מאַססאַטשוסעטץ אינסטיטוט פון טעכנאָלאָגיע אין באָסטאָן, זיין נאָמען איז מאַקר שקר , און שוין אַפּערייץ אויף עטלעכע אַרומפאָרן שיפן רויאַל קאַריבבעאַן , ערגעץ אין לאַס וועגאַס , אין די london barbican , און אין די האַרד ראַק האטעל און קאַסינאָ אין בילאָקסי, מיסיסיפּי.
עס איז אַפּערייטינג אין מילאַן פֿאַר אַ פּאָר פון חדשים "ווי אַ צינדז צו דער שטאָט וואָס האָט באשאפן דעם אַפּעריטיף", דערקלערט ראָסעטי, און עס איז אַ גאַנץ הצלחה.
זייער קריייטערז, וואס פאַרקויפן אָדער דינגען זיי פֿון זייער אייגן וועב בלאַט ווו איר קענען קלייַבן צווישן Toni אָדער Bruno, פֿון € 99,000, זיי צוזאָג צו טוישן דעם באַגריף פון שפּאַס אין שטעט מיט ראָובאַטיק טרינקען.
אויף די לייַכטיק פאַרשטעלן וואָס די טאָני אויף פליכט האט ינקאָרפּערייטיד, זיי זענען געוויזן אין פאַקטיש צייט אין וואָס פונט דיין קאָקטייל איז, און דער בעסטער זאַך, ניצן די Makr Shakr רירעוודיק אַפּ, איר אויסקלייַבן רעסאַפּיז זיך פון אַ רשימה פון קרייישאַנז דעוועלאָפּעד דורך אינטערנאַציאָנאַלע באַרטענדערז, אָדער אפילו מאַכן און נאָמען דיין אייגענע מנהג קאַקטיילז.
די רעזולטאטן? איר זענט דער באַרשענקער נאָר דורך ניצן דיין רירעוודיק טעלעפאָן (פֿאַר יאָס און אַנדרויד דעוויסעס) און אין אַדישאַן צו פּלייסינג די סדר, איר קענען מאַכן די צאָלונג טייקעף.
וואו זענען זיי די קוק, די באַמערקונג און די מאַגיש פון אַפּראָוטשינג די באַר און לאַכן מיט דעם באַרמאַן – אויב ער לענט זיך, אַוודאי –? עקזיסטירט נישט. ווו די ביסל קוק פון שפּיץ צו דנאָ ווען איר דרייען אַרום צו אַססעסס די קוואַליטעט פון געבוירן דזשאַנעטיקס? עס איז דערנאך…
אַמאָל די קאָקטייל איז אויסדערוויילט, די מעטשאַניקאַל געווער וואָס טאָן ניט טאַקע זאָגן אונדז פיל, זיי מישן די ינגרידיאַנץ, קאָך זיי, טרייסלען זיי און דינען זיי ימפּעקקאַבלי, אָן אַ שמייכל (אין דעם איז ער ניט פיל אַנדערש פון עטלעכע באַרטענדערז איך וויסן).
טויגעוודיק פון קראַשינג אייז, קאַטינג לעמאַנז, טשאַפּינג מינץ, דיספּענסינג צוקער ... די טאָניס זאָגן אַז זיי זענען ינספּייערד דורך די עלאַגאַנס פון מווומאַנץ פון דער איטאַליעניש טענצער און קאָריאַגראַפער מאַרקאָ פּעללע , וועלכער ארבעט אינעם ניו יארק טעאטער באלעט, און וואס, לויט די עלטערן פון דעם קינד, איז נאך א איטאליענער געבוירן אין וויצענז, אין א פרואוו צו לייגן עפעס א נייגעריגקייט צום ענין.
צו קאָנטראָלירן די עפעקטיווקייַט פון די מאשינען קעגן די פון פלייש און ביין, דעם זומער איז געווען אָרגאַניזירט אַ טשיקאַווע פאַרמעסט אין לאָנדאָן: באַרמאַן קעגן ראָובאַץ.
די רעזולטאטן? מענטשן פאָרזעצן צו יבערבייַטן מאשינען אין די נומער פון קאַקטיילז געדינט און אין סמיילז, איך בין נישט אפילו זאָגן איר ... אַז יאָ ... פֿאַר איצט.
ווי די נומער פון קאַקטיילז די מאשינען קענען דינען, ינקריסינגלי סאַפיסטאַקייטיד, האט שוין אויף די העכערונג זינט דער ערשטער אנגעהויבן צו דערשייַנען, כּמעט אַ יאָרצענדלינג צוריק.
און עס איז אַז די מערסט אַפּאַקאַליפּטיק האָבן שוין אַנאַונסט עס פֿאַר יאָרן: די מעטשאַניקאַל אַרבעט ספּעציעל אין די פאַרווייַלונג און באַדינונגס אינדוסטריע, זיי וועלן פאַרשווינדן אין אַ ביסל מער ווי אַ יאָרהונדערט אין די הענט פון ראָובאַץ.
זיי וועלן אַרוישעלפן אונדז אין האָטעלס, רעסטראַנץ, באַרס ... מיר האָבן שוין געזען דדזשס, באַרטענדערז ... אָבער זיי האָבן שוין פאָרשטעלן אין די אַלוועלט פון עקספּלעריישאַן און באַדינונגס פֿאַר יאָרן, וואָס קענען צושטעלן פּראַקטיש סאַלושאַנז פֿאַר די שטעט פון דער צוקונפֿט.
וואָס וועט זיין ווייַטער?
MILANO DA BERE. וואו?
בשעת אַלע דעם איז געגאנגען אויף, צי איר זענט סטייינג אין די ** טאַונכאַוס דואָמאָ **, צי איר זענט געדינט דורך אַ ראָבאָט אָדער נישט, איר מוזן קומען צו מילאַן צו טרינקען און צו די View, די רופטאַפּ, צו פּרובירן איינער פון זייַן אַפּעריטיפס מיט אַ מיינונג
כאָטש עס איז געווען ניט פּונקט אין מילאַן ווו דער אַפּעריטיף איז געווען ינווענטאַד, אָבער אַלעמען שטימען אין פונט צו אַנטאָניאָ בענעדעטטאָ קאַרפּאַנאָ (ינווענטאָר פון ווערמוט) אין טורין , דא ס אי ז ד י שטא ט װא ס הא ט אי ם פאפולאריזירט .
צו שטעלן עס אין פיר, איר קענען נישט פאַרפירן עס אויף דער רשימה אַ נעגראָני (דזשין, ווערמוט און קאַמפּאַרי) און אויבן אַלע, די אַפּעראָל ספּריץ (אַפּעראָל, שאַמפּאַניער און סאָדע) און באַגלייטן עס מיט עטלעכע סאַגדזשעסטיד פֿאַרבייַסן (עס איז אַלץ) כאָטש סאָסידזשיז זענען מלך און דורך דעם וועג איר געשמאַק די פאַרשיידנקייַט וואָס איז פילע און זייער פריידיק.
צווישן די ערטער איר קענען נישט פאַרפירן זענען ** די קלאַסיקס ווי די Terrazza Aperol אָדער די Bar Basso ** (ביידע לעדזשאַנדערי) אָבער אויך ** אנדערע מער הייַנטצייַטיק ערטער ווי די MAG Café**, אַן אַלט אַפּטייק קאָנווערטעד אין אַ טעמפּל פון די אַפּערטיף. ; ** Ostello Bello **, זייער פֿאַרוויילערישע נידעריק פּרייַז ווערסיע; ** Ceresio 7 **, רופטאַפּ מיט בעקן אַרייַנגערעכנט; ** Fonderie Milanesi **, אַן אַלט פאַבריק הייַנט אַן אינטערנאַציאָנאַלע באַגעגעניש פונט אָ די אַלטפרענקיש צוריק טיר 43, די וועלט 'ס קלענסטער באַר וואָס פּאַסט בלויז צוויי מענטשן.
אנדערע לאַגזשעריאַס קוקן צו נעמען אַן Aperol Spritz זענען די פון La Rinascente פוד & רעסטאָראַן , אויף די שפּיץ שטאָק פון אַ ויסשליסיק שאַפּינג צענטער אויך אָוווערלוקינג די דואָמאָ.