מאַדאַם לילי באָללינגער
עס איז טשיקאַווע ווי צונעמען פאָלקס רייד זענען מאל. אַז "עס איז קיין שאָדן וואָס קומט נישט פֿאַר גוט" קען זיין איינער פון די מסקנא צו וואָס די געשיכטע פון אַ פרוי פירט וואָס, אויב עס איז נישט געווען פֿאַר די צו פרי טויט פון איר מאן, טאָמער וואָלט זי געהאלטן איר טאַלאַנט אין דער הינטערגרונט וואָס קאָראַספּאַנדז צו אַ נאָך-מלחמה ווייַבלעך. אבער נישט. Elisabeth Law of Lauriston-Boubers, איצט פיל בעסער באקאנט דורך איר באהעפט נאָמען, Bollinger , הא ט זי ך געמוז ט מי ט העלדיש ע טרעט ן פאראוי ם או ן שטעל ן אל ע איר ע פעאיקײט ן אי ן דינסט ן פו ן א פירמע , װא ס אי ז ירושה , פו ן אי ר פארשטארבענע ר מאן , װעלכ ע ז י הא ט פארװאנדל ט אי ן דע ר גרויס שאַמפּאַניער הויז וואָס איז הייַנט
עפשער, Jacques Bollinger איז געווען געזונט אַווער פון לילי ס אַבילאַטיז ווען ער אויסגעדריקט זיין פאַרלאַנג צו אַז זי איז געווען ווער וואָלט פאָרזעצן צו פירן די משפּחה געשעפט באזירט אין Aÿ אויב עפּעס שלעכט געטראפן מיט אים. זי האָט חתונה געהאַט זינט 1923, און זי האָט געהאלטן דעם דיסקריט הינטערגרונט צוגעשטעלט צו די פרוי פון אַ קאָמערסאַנט און געוועזענער מיליטער. אבער די מלחמה געביטן אַלץ, און לילי האט צו געבן אַ שריט פאָרויס , געטריבן דורך אומשטאנדן.
זי, וואָס האָט הנאה געהאַט פֿון דער שאַמפּענאָיס לאַנדשאַפט אויף איר וועלאָסיפּעד און וואָס האָט געפירט אַ שטיל לעבן אין אַ משפּחה אָן קינדער, אָבער מיט נעפעס (וואס איז געווען איר שטיצן אין די שווער צייט פאָרויס), זי האט צו כאַפּן איר פּעטיקאַץ און שפּרינגען אין די ארענע פון די געשעפט וועלט יבערנאַכטיק. אבער נישט איצט. צו דעם פֿון די 1940ער יאָרן, אין וועלכן דאָס וואָרט "פּרעזידענט" האָט בלי־ספֿק געפֿירט צו אַ זכר־פֿיגור. און אַז אין שאַמפּיין עס זענען שוין געווען אנדערע קאַסעס פון אלמנות מיט גערן צו נעמען איבער די משפּחה ווייַן געשעפט, ווי Nicole Barbe **Clicquot,** מאטהילדע פעריער אָדער לילי ס הייַנטצייַטיק, קאַמיל אָלרי ראָדערער , געטריבן דורך צוקונפט צו מאַכן די געשיכטע פון די מערסט באַרימט גאַזירטע ווייַן אין דער וועלט אַ געשיכטע פול פון ווייַבלעך אָפּדרוק.
לילי ס מאַן איז געווען בישליימעס אַווער פון איר אַבילאַטיז
מיט לילי, אָדער "מאַדאַם דזשאַק", אָדער "מומע לילי", ווי זי איז געווען באקאנט, די באָלינגער הויז איז נישט בלויז געשטאנען זיין ערד אין די דרייסיק יאָר עס איז געווען אין דער רודער, ניין. זײ ן נײגערי ק או ן לערנע ן זײנע ן געװע ן אײנע ר פו ן ד י ספורים , װא ס הא ט זי ך פארװאנדל ט דא ם הויז אַ פירמע אויף די העכערונג. ער געוואקסן אין קראַפטינג פיייקייט ווען ער געקויפט ווייַנגאָרטן אין פאַרשידענע שטעט פון דער געגנט, אַזאַ ווי Aÿ, Mutigny, Grauves און Bisseuil. עס געוואקסן אין וויזאַביליטי, ווי Bollinger געפארן איבער דער וועלט לערנען מער און מער וועגן די אינטערנאַציאָנאַלע מארקפלעצער ווו זייער שאַמפּאַניז זענען דירעקטעד, ספּעציעל די פאַרייניקטע שטאַטן. אין טשיקאַגאָ זי איז געווארן באקאנט ווי די " ערשטער דאַמע פון פֿראַנקרייַך ", אַ טיטל וואָס ביז דעמאָלט איז געווען געהאלטן דורך אן אנדער פראנצויזיש פרוי, "מומע יוואָן", וועמענס לעצטע נאָמען (ווי אַ באהעפט פרוי, פון קורס) איז געווען ... דע גול.
אין די שפּעט 1960 ס, די Bollinger הויז ריטשט די מיליאָן לאגלען, און רויז מער ווי די דורכשניטלעך פֿאַר די געגנט. עס אויך געוואקסן אין פּרעסטיזש, ווען לילי איז געווען אַוואָרדיד, אין 1955, די קעניגליכע באפעל, אַ פּלאָמבע וואָס דיסטינגגווישיז די סאַפּלייערז פון די בריטיש רויאַל הויז; אָדער ווען עליזאַבעטה איז געווען דער ערשטער גאַסט (מיט "אַ") פון כּבֿוד בייַ די יערלעך באַנקעט פון די אויסגעקליבן - און מענלעך - קלוב ד י חסד . חוץ דעם, Bollinger שיין James Bond שאַמפּאַניער עס איז כּמעט אַן אַנעקדאָט.
עליזאַבעטה אויך ינטראָודוסט ינאָווויישאַנז וואָס געהאָלפֿן בויען אַן ימאָרטאַל סאָרט אין שאַמפּיין. איר איז דער געדאַנק פון ברענגען צו מאַרק די cuvée R.D . א וויין וואס איז שוין לאנג אלט געווען אבער וואס ווערט ארויסגעלאזט אויפן מארק גלייך נאכן שחיטה (דווקא דאס הייסט די ראשי תיבות ר.ד. Récement Dégorgé ) . אַזוי עס קענען זיין ינדזשויד אין פולקייט פון זייַן פרעשנאַס. הייַנט עס איז איינער פון די עמבלעמס פון די הויז, אַ קולט ווייַן. און ער אויך באשאפן די זייער ויסשליסיק Vieilles Vignes Françaises , אַ בלאַנק דע נאָירס געמאכט מיט פאַר-פיללאָקסעראַ פּינאָט נאָיר פון צוויי פּלאַץ וואָס זענען געהאלטן זיכער פֿאַר דעקאַדעס און בלייבן געפלאנצט מיט די טראדיציאנעלן פּראָוויגנאַדזש סיסטעם.
די "ערשטער דאַמע פון פֿראַנקרייַך"
לילי איז געווען אַ געטרייַ גאַרדיאַן פון די קוואַליטעט אי ן א צײט , װע ן ד י װיכטיק ע אי ז געװע ן ניש ט קײ ן משוגענע , נא ך דע ר דײטשע ר אקופאציע , או ן ד י קאטאסטראפ ן װא ס ז י הא ט פאראורזאכט , או ן דע ר שנעלע ר אויפשטײגונ ג פו ן אינטערנאציאנאל ן פארקויפן . אין זיין מיינונג איז געווען דער געדאַנק פון נישט האָבן אַ גרויס קליענט באַזע, אָבער עס איז פול פון די ווייַן ליבהאבערס וואס וויסן ווי צו אָפּשאַצן די קוואַליטעט פון זייער לאגלען. ווען די מאַיסאָן איז געוואקסן און די פארקויפונג געוואקסן, עס איז געווען איינגעפאלן צו פאַרגרעסערן די פּרייַז צו האַלטן באָלינגערס שעם: "מיר מוזן זיין. סייכלדיק און דינאַמיש , זיין פלינק צו די טשאַנגינג סוויווע אין וואָס מיר אַנטוויקלען, "ער קאַמענטאַד.
לילי איז דערמאנט אין שאַמפּיין פֿאַר דערגרייכונגען ווי די; אויך, פֿאַר זייַן קוק באַצירט מיט אַ פּערל האַלדזבאַנד און פֿאַר זיין בייק רידעס. אָבער, אויב ער איז געווארן ימאָרטאַל, דאָס איז געווען ווייַל פון אַן ענטפער וואָס ער האָט געגעבן בעשאַס אַן אינטערוויו מיט די לאָנדאָן דיילי מעיל אין 1961. צו די קשיא: "ווען טרינקט איר שאַמפּאַניער?". זי האָט געענטפערט, אָן קווענקלען: “איך טרינק עס ווען איך בין גליקלעך און ווען איך בין טרויעריק מאל, איך טרינקען עס ווען איך בין אַליין. ווען איך בין באגלייט, איך באַטראַכטן עס מאַנדאַטאָרי. איך שפּיל מיט אים אויב איך בין נישט הונגעריק און טרינקען עס ווען איך בין. אין קיין אנדערע פאַל איך קיינמאָל אָנרירן עס ... סייַדן איך האָבן דאָרשט ”.