מיינונג פון קאַפּע טאַון און טיש באַרג
- שרייבט אַ '48 שעה אין קאַפּע טאַון'? אוממעגלעך.
- נו, איר האָבן צו טאָן עס. איר וועט פאַרריכטן עס.
- און מיר קען נישט טאָן אַ 72 שעה?
- ניין
— און א 65 שעה אדער א 60...?
— ניין ניין און ניין. דער אַרטיקל דאַרף זיין '48 שעה אין קאַפּע טאַון', פּעריאָד.
— אקעי , אבער דו װײסט , א ז ז ײ װעל ן מוז ן לויפען , א ז װע ר ע ס װאג ט אי ם נאכפאלג ן װע ט זי ך שװײס ן ד י פעט ע טראפ ן װײ ל איך , אי ך װע ל גארניש ט איבערלאז ן .
איך געזאגט, אין דעם ווונדערלעך אָרט 48 שעה זענען נישט גענוג, אָבער מיר וועלן פּרובירן צו ווייַזן איר די מערסט פּיקטשעראַסק עקן פון דער שטאָט, אַנטדעקן דעם שטעג פון נעלסאָן מאַנדעלאַ , נעמען איר צו די בעסטער וויינעריז אַזוי איר קענען געשמאַק די געשמאַק דרום אפריקאנער בראָטהס , ווייַזן איר די בעסטער שאַפּס ... ביסט איר גרייט?
ערשטע טאג
- 9:00 (איך געווארנט איר, דאָס וועט זיין שווער). מיר אָנהייבן צו באַזוכן Robben Island, אַן אינזל קוים אַ האַלב שעה פון קאַפּע טאַון דורך פּראָם ווו איינער פון די מערסט ינאָמיניאַס פּריזאַנז אין דער געשיכטע פון אַפּאַרטהייט איז ליגן. דאָ נעלסאָן מאַנדעלאַ , פירער פון דער אנטי-אפארטהייט באוועגונג און נאָבעל שלום פרייז , פארבראכט 18 פון די 27 יאָר ער איז געווען קאַנפיינד ביז זיין באַפרייַונג אין 1990.
באַזוכן די סעלז, ניט נאָר די איין אין מאַנדעלאַ , אָבער אויך אַז פון אנדערע פּאָליטיש געפאנגענע, איז אַ ויסגעטראַכט נסיעה אין דעם געראַנגל פֿאַר פּאָליטיש יקוואַלאַטי פון די שוואַרץ באַפעלקערונג אין דרום אפריקע און די רעסטעריישאַן פון זייער כשיוועס ווי פריי מענטשן. די פירער זענען געוועזענע געפאנגענע וואָס דערציילן מיט דער ערשטער האַנט וועגן זייער וויסיסיטודז אין דעם הויך זיכערהייט טורמע. אוי ף ד י װענט ן פו ן עטלעכ ע פו ן ד י קלײנ ע צעלן , האב ן עטלעכ ע געפאנגענע , איבערגעלאז ן איבערהויפטנדיק ע עדות , װעג ן זײע ר פארשפארט .
פעריז לאָזן פון נעלסאָן מאַנדעלאַ גייטוויי , אין דער געגנט גערופן V&A וואָטערפראַנט, זייַענדיק דער ערשטער ביי 9 אין דער מאָרגן (גאנץ צו מאַכן די מערסט פון דעם טאָג). עס איז רעקאַמענדיד קויפן טיקיץ אין שטייַגן.
רויאַל עאַטעריע, פֿאַר ליבהאבערס פון גאָורמעט בורגערס
12.00 PM, לאָנטש. נאָך Robben Island, אַ גיין דורך די שטאָט באָוול (דער צענטער פון דער שטאָט) ווו מיר וועלן געפֿינען רעשטן פון אַ זייער טשיקאַווע אַרקאַטעקטשעראַל ירושה, אָבער ערשטער, אַ טעכניש האַלטן צו ריגיין שטאַרקייט אין די רויאַל עאַטעריע רעסטאָראַן (273 לאנג סטריט) מיט אַ רעפּערטואַר פון 50 גאָורמעט בורגערס (יעדער איינער מער געשמאַק). איינער פון די וועטעראַן רעסטראַנץ אין דער שטאָט און איינער פון די פאַוואָריטעס ניט בלויז פון די לאָוקאַלז אָבער אויך פון סאַלעבריטיז ווי די שטאָט זיך. אָופּראַ ווינפרי.
1:00 PM עס איז צייט צו שפּאַצירן אַראָפּ די מערסט באַרימט גאַס אין קאַפּע טאַון, די לאנג סטריט , דאַטיד מיט וויקטאָריאַן בנינים, רעסטראַנץ, באַרס און הינטער-מאָדיש האָטעלס ווו די פּלאַן איז גענומען צו די עקסטרעם. לאנג סטריט עס איז אויך דער טעמפּל פון שאַפּינג ווו מעלאָכע שאַפּס און פרייַ דיזיינערז זענען פארמערט. מיר רעקאָמענדירן די פאלגענדע:
- בילד: אַ שיין וויקטאָריאַן בנין הייזער דעם פלאַגשיפּ קראָם ווו איר וועט געפֿינען פון מאָדערן באַגס מיט אַפּפּליקווéז פון אָסטריטש הויט (פארוואס האב איך נישט געקויפט איין?), סעראַמיקס, צירונג געמאכט דורך היגע דיזיינערז. אַן אמתע הייל פֿון אוצרות.
-טרייבאַל טרענדס (72-74 לאנג סטריט): מיין באליבטע. צוויי פלאָרז אין גאנצן געטרייַ צו אפריקאנער כאַנדיקראַפץ. דער בעל הבית, יודזשין קראַמער , טייערלאַסלי טראַוואַלז די אפריקאנער קאָנטינענט צו ברענגען צו זיין קראָם די מערסט ווונדערלעך אַבדזשעקץ איר קענען ימאַדזשאַן: פאָטעל טשערז אַפּאָולסטערד מיט קרעלן פון קאַמערון, מאַלי מאַסקס , זעברע הויט טעפּעך ...
-Meiga (92 לאנג סטריט): שיין בעקאַבאָלעדיק דרעסיז מאַלי און דרום אפריקע. אויב איר ווילט זיין דער 'שטערן' אויף דער ווייַטער חתונה איר זענט פארבעטן צו, דאָס איז דער אָרט.
- פּאַנאַפריקאַן מאַרק (78 לאנג סטריט): ווייניקער ויסשליסיק אָבער טשיקאַווע אפריקאנער קראַפס. איר האָבן צו כאַגאַל. דו זאלסט נישט פאַרפירן זיין פרייַנדלעך קאַפע מיט אַ קוק אויף לאנג סטריט.
נאָך די פּערטשאַסאַז מיר פאָרזעצן ביז די סיטי האַלל , אַ בנין פון גרויס סימבאַליזאַם פון וואָס מאַנדעלאַ האָט גערעדט צום פאָלק פּונקט נאָך זיין באַפרייאונג אין 1990, נאָך 27 יאָר אין טורמע, און שפּעטער אין 1994, ווען זיין פּאַרטיי, ANC , געווינען די וואלן. נעלסאָן מאַנדעלאַ ער וואָלט אַזוי ווערן דער ערשטער דעמאָקראַטיש עלעקטעד פּרעזידענט פון די רעגנבויגן נאַציאָן.
אויב איר נאָך האָבן צייט, טאָן ניט פעלן די דיסטריקט זעקס מוזיי, יקערדיק צו פֿאַרשטיין אַ ביסל מער ברוטאַל סיסטעם וואָס רולד דרום אפריקע ביז 1994. דעם מוזיי ריקריייץ די לעבן פון די אַזוי גערופענע דיסטריקט 6 , א קוואַרטאַל מיט אַ כעטעראַדזשיניז באַפעלקערונג, מערסטנס שוואַרץ, וואָס איז געווען דיסמאַנטאַלד אין די 70 ס ווען די געגנט איז געווען קלאַסאַפייד ווי אויסשליסלעך פֿאַר די ווייַס באַפעלקערונג. זייַן סטראַטידזשיק שטעלע צווישן די פּאָרט און די שטאָט צענטער געמאכט עס אַ העכסט קאַוואַטיד געגנט פֿאַר די בילדערז פון לאַגזשעריאַס בנינים פֿאַר די ווייסע. זייַן רעזידאַנץ, עטלעכע 60,000 מע ן הא ט ז ײ ארויסגעטריב ן או ן 'אריבערגעפארן' אין די אזוי גערופענע שטעטלעך, אמתע געטא פאר שווארצע.
נעלסאָן מאַנדעלאַ ריוויזיט זיין צעל אויף ראָבבען אינזל
6:00 PM היטן די זונ - ונטערגאַנג פון די עמבלעמאַטיק טיש באַרג . דעם טיש-שייפּט באַרג, אַ אמת ייקאַן פון דער שטאָט, איז דערקלערט איינער פון די 7 וואונדער פון נאַטור. גיין אַרויף אין די קאַבלע מאַשין צו געניסן אַ מאַדזשיקאַל זונ - ונטערגאַנג אין פארבן אָטשער און זאַפרען . דו זאלסט נישט פאַרגעסן די פלאַש ווייַן. און צו 'שלייף די שלייף' סדר אַ מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב פון די קאַפע אויף די שפּיץ.
9:00 PM נאכטמאל צייט. מיר געבן איר צוויי אָפּציעס:
צו דערפאַרונג די שטאַרק און געווירציק פלייווערז פֿון די אפריקאנער קאָנטינענט, פּרובירן די אפריקע קאַפע (אין די שטאָט צענטער), אַ אמת סעודה פון 15 האַרציק קיילים פון פאַרשידענע מקומות פון אפריקע. דער אָרט איז אַ ביסל טוריסט אָבער עס איז אַ פּלאַץ פון שפּאַס און די עסנוואַרג איז געשמאַק. אויב נאָך די פאַרנומען טאָג, איר פילן ווי עפּעס רויִקער , מיר רעקאָמענדירן Codfather (אין די Campsbay געגנט), אַן אַנסאַפיסטיקייטאַד אָרט אָבער ווו איר וועט געפֿינען די בעסטער פיש אין דער שטאָט. מאַכן דיין סעלעקציע און דער שעף וועט קאָכן עס פֿאַר איר צו דיין לייקינג.
טאָקאַראַ, וויניערדז מיט קוקן
צווייטע טאָג: ויספאָרשן די וויניערדז
אינדערפרי
דרום אפריקע איז דער ניינטער גרעסטער ווייַן פּראָדוצירער אין דער וועלט, ווייל די קאַפּע פּענינסולאַ די ווייַן געגנט פּאַר עקסאַלאַנס. Stellenbosch , 40 מינוט פון קאַפּע טאַון, איז געהאלטן די מדינה ס ווייַן הויפּטשטאָט און די שליימעסדיק אָרט צו אָנהייבן דיין ווייַן טבילה.
מער ווי אַ הונדערט וויינעריז פּונקט די ספּעקטאַקיאַלער ווייַנגאָרטן דעקאָראַציע . עס זענען פֿאַר אַלע טייסץ, מינימאַליסט פּלאַן ווי טאָקאַראַ, מער טראדיציאנעלן ווי טעלעמאַ אָבער מיט אַן גלייך ימפּעקקאַבלע באַפּוצונג, אָדער מיט פּאַנאָראַמיק קוקן ווי דער באָשענדאַל, איינער פון די אָולדאַסט. הייַנט מיר זענען לינקס מיט טאָקאַראַ , אַ משפּחה וויינערי ווו גט און Anne-Marie Ferreira זיי פּראָדוצירן וויינז פון די העכסטן שטאַפּל מיט גרויס זאָרג און דעדיקאַציע. מיר האָבן 'קאַפּט' אין די מיינונג מיט אַ מיינונג פון סקאַנדאַל און דאָרטן האָבן מיר פֿאַרבראַכט דעם פֿרימאָרגן פֿאַרזוכן װײַן און נאָך װײַן.
נאטיץ: צו באַקומען צו די וויניערדז, עס איז בעסטער צו דינגען אַ מאַשין. קאַפּע טאַון עס האט איינער פון די בעסטער וועג ינפראַסטראַקטשער אין דער מדינה.
1:00 PM לאָנטש צייט אין איינער פון די בעסטער רעסטראַנץ אין דער געגנט. La Petite Ferme (פּאַס ראָוד, פראַנסטשאָאָק), אין די מיטן פון די וויניערדז. די אָונערז מארק און דזשאָסעפינע דענדי זיי וועלן נישט קווענקלען צו דערקלערן אין דעטאַל די קולינאַריש דילייץ פון דעם טאָג און די בעסטער וויינז צו באַגלייטן זיי. רעזערווירן אַ טיש לעבן דעם גאָרטן און נאָר הנאה.
4:00 PM -7:00 PM צוריק אין קאַפּע טאַון, נעמען אַ אָנלייגוועג צו די וועג וואָס לויפט צוזאמען דעם ברעג אויף די מזרח זייַט פון די קאַפּע, צו זען די סט יעקב ס מאַלטי-בונט ביידינג קאַטידזשיז און נעמען אַ גיין דורך קאל ביי , אַ כיינעוודיק פישערייַ דאָרף פול פון קליין שאַפּס פון היגע אַרטיסאַנס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו האָבן עטלעכע פיש טאַפּאַס באגלייט מיט אַ גוט ווייַס ווייַן אין האַרבאָר הויז, (אן אנדער פון מיין פאַוואָריטעס) אַ רעסטאָראַן עמבעדיד אין דער זעלביקער אָקעאַן ווו איר וועט זען די זון שטאַרבן איבער די טיף בלוי וואסערן פון די אַטלאַנטיק.
9:00 PM דאָס איז דיין לעצטע טאָג, אַזוי פארוואס טאָן ניט מייַכל זיך מיט אַ גאַסטראַנאַמיק צינדז אין די Azure Restaurant אין די Los Doce Apóstoles האָטעל, אין Camp's Bay ? אַ רעסטאָראַן ווו פיש און שעלפיש העכערונג צו דער קאַטעגאָריע פון קונסט. די טעראַסע מיט קוקן איבער די אָקעאַן און בערג עס איז אַ ביסל ווינטיק פֿאַר מיטאָג, אָבער סדר אַן אַפּעריטיוו דאָרט און איר וועט האָבן די ידעאַל געזעגענונג צו איינער פון די מערסט שיין שטעט אין דער וועלט.
און צום סוף, האָב איך עס געוווּסט, האָב איך פאַרפעלט וויזיטן אַזוי אינטערעסאַנט ווי דער פאַרביקער קוואַרטאַל באָ קאַפּ מערהייַט מוסלים, די קאַלאַני פון 3,000 אפריקאנער פּענגגוואַנז מיט וואָס איר קענען באָדנ זיך (אויב איר זענט נישט דערשראָקן פון שטאַרק סמעללס, פון קורס), אָדער די ווילד און ווייַט ברעג וואָס פאַסאַנייטיד מיר אויף מיין ערשטער יאַזדע צו דרום אפריקע, Northhoek ... באשטימט 48 שעה איז נישט גענוג.
פאַרביק בו-קאַפּ קוואַרטאַל
ווו צו בלייַבן
פֿאַר יענע וואָס זוכן צו געניסן אַ רילאַקסט סוויווע, די ידעאַל אָפּציע איז צו בלייַבן אין דער געגנט פון Camp's Bay (נאָר 10 מינוט מיט מאַשין פון דעם צענטער) מיט פּאַנאָראַמיק קוקן איבער דעם ברעג. די אָפּציעס דאָ זענען קייפל אָבער מיר רעקאָמענדירן די באָוטיקווע האָטעל POD, גלענצנדיק פּלאַן און אפילו בעסער קוקן, וואָס איז שוין דערמאנט דורך די פּרעסטידזשאַס טאַטלער ווי איינער פון די מערסט בוטיק האָטעלס מערסט טשיקאַווע אין דער וועלט. פֿאַר די מערסט שטאָטיש, עס איז קיין פעלן פון אַלטערנאַטיוועס אין דעם צענטער, ספּעציעל צוזאמען לאנג סט.
מיר פאָרשלאָגן צוויי אָפּציעס:
די גראַן דאַדדי האטעל, וועמענס בוידעם אָפפערס די יינציק דערפאַרונג פון סליפּינג אין עכט אמעריקאנער קאַראַוואַנז . יעדער פון זיי איז קאַסטאַמייזד דורך אַ אַנדערש קינסטלער. א שפּאַס באַגריף ספּעציעל רעקאַמענדיד פֿאַר גרופּעס פון פרענדז.
סליפּינג אין אַ קאַראַוואַן אין די גראַנד דאַדי האטעל
און צו עקספּערימענט, די דאַדי לאנג לעגס איז די שליימעסדיק אָפּציע פֿאַר "פרייַ און שעפעריש טראַוולערז וואָס זענען קוקן פֿאַר עפּעס מער ווי סטייינג אין אן אנדער נאָרמאַל צימער אין אַ נאָרמאַל האָטעל". 'קונסט האטעל' ווי זיי רופן זיך, האט אַ זאַמלונג פון 13 צימערן יעדער איז דיזיינד דורך אַ אַנדערש קינסטלער: אַ פאָטאָגראַף, אַ פּאָעט, אַ קלעזמער ...
*איר קען אויך זיין אינטערעסירט ...
- 48 שעה אין עדינבורגה
- 48 שעה אין פּאָרטאָ
- 48 שעה אין ליסבאָן
- אַלע אַרטיקלען פון Ana Díaz-Cano
קאַפּע טאַון: צו פילע זאכן אין אַמאָל