וויינז צו געניסן די זאַכטקייַט פון דיין היים
נאַפּס אין דער איינזאמקייט פון דיין הויז , נעמען מייַלע פון די מאָומאַנץ פון רויק צו עפנט א וויין , איידער מיטאָג, לאָנטש אָדער ווי אַ נאָכמיטאָג טרינקען בשעת איר וואַך דעם פֿילם אָדער סעריע איר'ווע געוואלט פֿאַר אַ לאַנג צייַט אָבער איר קען נישט געפֿינען די צייט.
ווייסע פּריידיקער, DOC RIOJA (BODEGA CONTADOR), וואַטשינג 'די בלאַס רידער', דורך CLINT EASTWOOD
די זשעני פון ריאָדזשאַ בנימין ראָמעאָ עס סקאָרז אַ פונט אין די אַלוועלט ווייַן ליבהאָבער שוי ן פו ן זײ ן װיכטיקםטע ר ציל , א מײסטערישע געמיש פון וויוראַ און מאַלוואַסיאַ , געווירצט מיט א האר פון ווייַס גרענאַטשע און אַכט חדשים פון יידזשינג אין דעמב באַראַלז וואָס ראָמעאָ זיך זוכט פֿאַר און סאַלעקץ. גוט ווי אַ אַפּעטיט און אַ ביסל פריש, עס וועט באַגלייטן איר געזונט אויב איר באַשליסן צו נעמען אַ ברעכן איידער עסן אָדער פֿאַר מילז די טעג, נידעריק אין קאַלאָריעס אָבער נערעוודיק. אָה, איר קענט אויך נוצן די געלעגנהייט צו זען דעם פֿילם די בלאַס רידער , פראדוצירט , רעזשיסירט און שטערן קלינט עאַסטוואָאָד, באַליבסטע אַקטיאָר פון די ריאָדזשאַן ווינעמאַקער און וועמענס ראָלע אין דעם פילם גיט דעם וויין זיין נאָמען, אויך אין זייַן רויט ווערסיע.
HACIENDA MONASTERIO COSECHA, פֿאַר אַ ווידעא רופן מיט פרענדז
קלייַבן אַ ווייַן פון מאַנאַסטערי פאַרם עס ס פּלייינג עס זיכער, אָבער ווי די זאכן זענען אויף די גאַס, עס איז קיין סיבה צו נעמען ומנייטיק ריסקס אויך. אַזאַ שפּריצן איז שוין אַ גוטער תירוץ צו האָבן אַ מיני־פֿײַערונג אין שטוב און האָבן אַ מיטאָג וואָס איז אַ גאַנץ זיך-טריביוט פֿאַר ווי געזונט איר זענט ביכייווז אין דיין געצווונגען קאַנפיינמאַנט. טעמפּראַנילאָ סיזאַנד מיט אַ פאַרבינדן פון קאַבערנעט סאָוויניאַן, מערלאָט און אַ לאָך פון מאַלבעק (יאָ, אין Ribera עס איז מאַלבעק דאַנק צו Vega Sicilia, אַ פּיאָניר אין ינטראָודוסינג עס אין 1848 ווען זיין גרינדער, Mauricio Lecanda, געבראכט די געוויקסן פון באָרדעאַוקס) וואָס זענען פינעס און מאַכט אין אַ געמאסטן וואָג. איר וועט ווי יעדער טרינקען מער ווי די פריערדיקע ... נעמען עס סלאָולי בשעת איר טיילן אַ גוט שמועס דורך ווידעא זיצונג מיט דיין פרענדז.
ראָזעווע ראָמע אַרייאַנאַס, צו ברענגען פרילינג צו דיין היים
די טעג עס וועט זיין מער נאַריש מאָומאַנץ, יענע אין וואָס אפֿשר עס הייבט זיך אן צו רעגענען און נאכמיטאג ווערט מעלאנכאליש , אָדער ווען איר האָט שוין רויק פֿאַר אַ בשעת און עס מאכט איר אַ ביסל בערג אַזוי רויק ... נו, עס איז צייט צו עפענען דעם ווייַן , אַ ומגעוויינטלעך ראָזעווע, malagueño , געמאכט דורך אַ האָלענדיש פּאָר מיט אַ געבוירן און קליין-באקאנט פאַרשיידנקייַט פון די אַקסאַרקוויאַ. אַנטדעקן עס און הנאה עס ריחות פול פון בלומען עס וועט דיר ברענגען דעם קוואַל, וועמענס אָנהייב איר וועט לעבן אין געפֿאַנגענשאַפֿט, און אין דער זעלביקער צייַט עס וועט זיכער מאַכן איר שמייכל. א פריידיק ווייַן וועמענס וואָג און פלייווערז פול פון בערסטינג בלומען און פירות וועט ומקערן דיין פרייד און הייבן דיין שטימונג.
מער פון די רויז, ווייַל מיר האָבן פיל צו פייַערן
אויב איר האָבן די (סאָפעקדיק?) גליק פון דריי יאָר אין די געפאַנגענשאַפֿט פון די טעג, איר טאָן ניט האָבן צו געבן אַרויף די פאַרגעניגן פון לעבן, געזונט און, פון קורס, קענען צו עפענען אַ גוט ווייַן צו פייַערן אַלע וואָס . אז דיינע באליבטע קענען דיר נישט העלפן אויסבלאזן די ליכט? נו, מאַכן אַ גרופּע רופן און באַקומען צוריק אין פאַרבינדן, כאַפּן זיך מיט זיי בשעת איר לאָזן זיך זיין סידוסט דורך דעם רויט ווייַן פון פּריאָראַט , איינער פון די לעצטע טאָררעס קרייישאַנז און גערופן צו פאַרנעמען אַ פּלאַץ צווישן די גרויס שפּאַניש וויינז. אַלט קאַרינענאַ פול פון פינעס און עלאַגאַנס, עס אויך האט גענוג שטאַרקייט און ענערגיע צו מאַכן דיין דיין געבורסטאָג ווידעא סימכע אַ מאָמענט צו געדענקען. אַז יאָ, די פאלגענדע, שוין מיט אייערע פריינט זיצן לעבן דיר , געשטאַלט .
גרימאַלט ריטער, צו טיילן, אפילו אין אַ ווייַטקייט
איר קען טראַכטן אַז דאָס איז נישט די צייט צו דיסמאַנאַל דיין ווערכאַוס, אָבער וואָס די גענעם? מענטשן דאָרט האָבן מאָדנע מאָומאַנץ, שאַפֿן נייַע פֿאַרבינדונגען (מיט זייער שכנים, עפּעס אַנטינגקאַבאַל אין אַ שטאָט, למשל, ווי מאַדריד, ווו קיין איינער קען זיך מער) און, וואָס ניט, צייכענונג לעבן לעקציעס : סאָלידאַרישקייט, מי, וויסיקייַט פון געזעלשאַפט, קאָויגזיסטאַנס ... און אפילו די וועג צו טאָן רעגולער גשמיות געניטונג אין קליין ערטער. מזרח 4 קילאָ רויט , פון מער ווי לימיטעד אַדישאַן און אָרגאַניק פּראָדוקציע , געמאכט מיט די היגע באַלעאַריק ווייַנטרויבן קאַללעט און פאָגאָנעו , וועט מאַכן איר פילן ווי מאַזלדיק איר זענט ביכולת צו ופשליסן עס און גיסן עס אין אַ גלאז צו טיילן מיט דיין שוטעף, דיין קינדער (פון לעגאַל עלטער, פון קורס) אָדער דיין רומייץ. א גאַנץ, קייַלעכיק, אָנגענעם ווייַן און, אויב די נומער פון לאגלען געשאפן פּער יאָר זענען נישט אַזוי קליין, גאָר אַדיקטיוו.
ALVEAR TRES MIRADAS אָרט פון ריאָפריאָ אַלטאָ, צו נעמען מיט די עפענען פֿענצטער
אין קיין צייט וועלן זיי טוישן די צייט און מיר וועלן האָבן מער צייט פון ליכט ... אַז מיר וועלן קענען צו הנאה אַ ביסל, פון די פֿענצטער, און אנדערע, אין זייער גאַרדענס אָדער טעראַסאַז. אַז ליכט און די גוט וועטער גיין צו די האָר פֿאַר דעם ווייַן , אַ קאָרדאָוואַן פון מאָנטיללאַ וואס בעט פֿאַר זון און אַ גוט פאַרשפּייַז אָדער מאָלצייַט ינ דרויסן (אפילו אויב עס איז אין קאַנפיינמאַנט מאָדע אויף, לפּחות עפענען די פֿענצטער צו לאָזן די ווינטל צו בלאָזן).
געמאכט מיט Pedro Ximénez פון דער געגנט וואָס גיט עס זיין נאָמען, עס האט פארבראכט פיר יאָר רעסטינג אין איינער פון די געוויינט אין די וויינערי צו מאַכן Fino CB, און אין קאָנטאַקט מיט די ליעס פון דעם פינאָ. דער ווייַן האָט אַנטוויקלט אַ שלייער פון בלום און איצט גייט עס אַרויס אויף דער גאַס (עס איז אַ ווערטל), נאָך רעסטינג אנדערן יאָר אין די פלאַש. מינעראַל, עראַמאַטיק און וואַלומאַנאַס , איז איינער פון די וויינז וואָס זענען לייקט דורך די וואס זענען מערסט רילאַקטאַנט צו געניסן וויינז פון די דרום, רעכט צו זייַן ענוועלאַפּינג כאַראַקטער און זייַן פיייקייַט צו פאַרבינדן מיט ריזיקאַליש קיילים . פריילעכקייַט אַרויף, עס ס צייַט צו געניסן די ליכט.