טאָנדעלונאַ, די מאָדערן קרעטשמע
מיר וויסן די וועלטן פון Logroño אָדער גאַנץ קליין וועלטן: אַז פון קראַפס געווענדט צו די 21 יאָרהונדערט, אַז פון הוט קוויזין טאַפּאַס, אַז פון שטאָלץ געקס ... אָבער, זיין אָפּגעהיט, ווי געוויינטלעך, דער קלאַסיש דאָ איז גאָרנישט אַנדערש אַז עפּעס מאָדערן וואָס בלייבט און וואָס איז מאָדערן אָן היפּסטעריזאַם שטענדיק האט די פאַך פון זיין אַ רעגע קלאַסיש. אַלץ איז מער ווי מיץ די אויג אין דער בלויז שפּאַניש שטאָט מיט העאַטעד גאַס בענק.
** שלאָף קלאַסיש: האטעל קאַלע מייער **. יאָ, דאָס איז די לעצטע האָטעל אין Logroño. די קלאַסיש לופט קומט פון זיין פאַסאַד פון אַ גאָלדען אַגע מאַנשאַן, פון זייַן געזונט ינטיריערז (טרעפּ, שפאלטן, בימז, ראָט פּרעסן עלעמענטן), פון די אָרט לעבן די קאַטהעדראַל און לאַורעל סטריט און פֿון אַן אַטענטיוו און פּראָואַקטיוו דינסט, וואָס קיינמאָל גייט אויס פון סטיל . אין אַלץ אַנדערש, ספּעציעל אין די רומז, צולייגן אַ מינימאַליסט טעם: ווייַס און וואַרעם וואַלד, פֿאַר וואָס אַנדערש. עס איז געווען אָפן בלויז אַ ביסל חדשים און האט שוין די רעגע קלאַסיש אָראַ איך גערעדט וועגן.
מאָדערן ** : טשעק אין Rioja Hostel **. עס קען קיינמאָל האָבן קראָסט דיין מיינונג צו דינגען אַ גאַנץ האָסטעל פֿאַר אַ געטאַוויי, אָבער דאָס איז נישט נאָר קיין האָסטעל. א פּראָסט שלאָפצימער מיט הויך סילינגז קראָסיז דורך בימז, מיט אַ אַרקאַטעקטשעראַל ינטערווענטיאָן צווישן מינאַמאַליזאַם און ינדאַסטריאַל ווייב ; בונקבעדער מיט מאַטראַסיז ווי באַקוועם ווי אין אַ האָטעל; יחיד באַטרומז אין אַן עלעגאַנט טונקל טאָן און מיט פלאַטערינג מירערז; לעדערנע פאָטעלס און אַ פּויעריש און פּיקטשעראַסק כלל טיש אין וואָס צו פארשטארקן ברידערלעך טייז. אין די וואָרמער חדשים עס באַגריסן פּילגרימס צו סאַנטיאַגאָ וואָס באַקומען אַ פאָרויסיקע ווייַזונג פון די פּלענערי ינדאַלדזשאַנס ווי באַלד ווי זיי גיין דורך די טיר. די רעשט פון די יאָר, עס איז רענטאַד צו גרופּעס.
די טשעק אין ריאָדזשאַ האָסטעל, אַ 'מוזן' פֿאַר פּילגרימס
צו עסן קלאַסיש: לאָראַל סטריט. איך טאָן ניט טאַקע וויסן וואָס די ימפּלאַקיישאַנז פון דעם זענען, אָבער עס איז געזאגט אַז באַרימט מענטשן ווי Johnny Depp, Marichalar אָדער Lola Flores זיי זענען דורכגעגאנגען דורך לאָראַל סטריט. די שווער זאַך איז צו גיין צו Logroño און נישט פאָרן. זיי, ווי ווער עס יז אַנדערש, האָבן געראַנטיד מענטש וואַרעמקייַט דאָרט בשעת זיי נעמען אַ שוועמל שפּיצל פון די מלאך אָדער עפּעס פון לאַ אַנדזשאַנאַ. אַזוי פיל היץ (און לידער און טאַנצן און קיסאַז צו פרעמדע), אַז כּמעט די בעסטער זאַך איז צו גיין צו לאָראַל געזונט און שפע באגלייט און אין די גייסט פון אַ באָכער פּאַרטיי. אָבער, זיין אָפּגעהיט, טאָן ניט גיין מיט אַ פאַקטיש געזעגענונג פּאַרטיי, ווייַל רובֿ פון די ערטער האָבן וואונדער וואָס פאַרווערן פּאָזיציע צו יענע אין בוללפייטער קאָסטיומען און שמאַטע קריאַדיללאַס אויף זייער קעפ. אויב איר ווילן אַ קווייאַטער טאַפּאַס, טאָן וואָס די מענטשן פון Logroño טאָן און גיין צו די סאַן וואַן סטריט . עטלעכע זאָגן אַז די פּינטשאָס דאָ זענען בעסער און טשיפּער און אנדערע אַז זיי זענען נאָר טשיפּער.
מאָדערן: tondeluna . א פראַנסיס פּאַניעגאָ זיי האָבן אים פּונקט געגעבן די נאַשאַנאַל פּריז פֿאַר גאַסטראָנאָמיע פון די רויאַל שפּאַניש אַקאַדעמי פון גאַסטראָנאָמיע. איידער אַז, ער דערד צו געבן שלאַכט צו Logroño ס סאָף צושטעלן פון פּינטשאָס מיט אַ מאָדערן פּלאַן גאַסטראָ באַר פֿאַר זייַן פּאַשטעס און וואַרעמקייַט, מיט אַ איין דיאַפאַנאַס פּלאַץ מיט זעקס טישן און שעפס אין דערזען. זייער מעניו כולל אַ גוט סעלעקציע פון וויינז. ער איז זייער געראָטן מיט פּשוט פּרעפּעריישאַנז (וואָס זענען כּמעט אַלע פון זיי), אַזאַ ווי זיין ווונדערלעך באָבע ס קראָקעטעס. ער איז נישט אַזוי געראָטן מיט עטלעכע, משמעות מער סאַפיסטאַקייטיד, אַזאַ ווי די רינגקאַלד בראַוואַס קאַרטאָפל וואָס ער באָרגט ביי סערגי אַראָלאַ, וואָס וואָלט גאָרנישט טאָן אויב ער וועט צוריקקומען זיי.
Calle Laurel, די ינדיספּענסאַבאַל גאַס פֿאַר ווייַן און טאַפּאַס אין Logroño
צו קויפן: קלאַסיש: ** ריאָדזשאַ שיך **. ווען איר אַרייַן די שיפל קראָם, איינער פון די ווייניק רוען אין ספּאַין, איר געפֿינען זיך Félix Barbero - פערט דור פון באָאָטמען - שטענדיק באַנדאַלד דורך קאַטינג די הויט פון די קאַנאַריאַן ציג אָדער קאַלב פון Santo Domingo de la Calzada אין אַ ויסבייג, שערן די סקינס, נייען אָדער שטעלן די פּעך אָדער די לייטעקס פילונג. די ינסטראַקשאַנז פֿאַר נוצן זענען פּשוט: איבערצייגן זיך אַז אַ שטיוול איז אַ גאַסטראַנאַמיק געצייַג וואָס איז ווי יקערדיק ווי עס איז שיין און אָנגענעם צו די פאַרבינדן ; צאָלן די מינימום פון 17 עוראָס וואָס קאָס אַ כייפעץ אַזוי כאַנדקראַפטיד אַז איר אַליין וועט זען עס געבוירן; גיין צו די פעסטיוואַטיז פון San Mateo de Logroño; פּלאָמבירן עס מיט סורראַקאַפּאָטע; עלנבויגן אַרויף. אויב די שיך טאָן ניט איבערצייגן איר אין אַלע, איר קענען שטענדיק נעמען זאכן צו עסן, וואָס איז מיסטאָמע וואָס איר האָט קומען צו לאַ ריאָדזשאַ.
צווישן די פיינאַסט אָפּציעס און מיט פּראָדוקטן פון La Rioja, פּרוּווט ** De Torre Gourmet **, אַ טראדיציאנעלן הויך-הייך קראָם מיט אַ אָפּגעהיט גאַסטראַנאַמיק סעלעקציע וואָס כולל אַלפאַראָ רוסישע און פודזשי apples פון הייך קאַלטאַווייטאַד אין Igea דורך Señorío de Rioja; די קייטערינג און דעליקאַטעסאַן קראָם פון ** Marisol Arriaga **, וואָס אָפפערס די בלויז בראַנטש אין Logroño אין זיין שכייניש רעסטאָראַן; י Habemus Rioja , אַ גאַסטראַנאַמיק שאָורום מיט זייַן אייגן פּראָדוקטן אַזאַ ווי אַ מאָדנע ווייַן זאַלץ.
מאָדערן : הענט וואָס טאָן איך ווילן איר פֿאַר . די קראָם ווו די מאָדערן קראָם פון Logroño עס האט אַלץ: אַ סעלעקציע פון טרענדינג ביכער (אַזאַ ווי די פון די Logroño אַרויסגעבער Pepitas de Calabaza), ווייַן לאַבעלס אַזאַ ווי פליערס און טייַער דעקאָראַטיווע אַבדזשעקץ פון ינדיע בראַנדז אַזאַ ווי Wuoof אָדער Cuatro Tuercas. די פיר פּאַרטנערס שטעלן זיך הינטער די טאָמבאַנק ווי געזונט ווי אין די דיוואַן און אַרבעט געביטן ווו זיי קאָואָרדאַנאַט פאָטאָגראַפיע אָדער קראָושיי וואַרשטאַטן און קאַטער פּראַדזשעקס שייַכות צו גראַפיק פּלאַן אָדער פֿענצטער סאָוס.
Habemus Rioja, די גאַסטראַנאַמיק שאָורום
הענט, וואָס טאָן איך וועלן איר פֿאַר: די קראָם 'ווו די מאָדערן קויפן'
לאָזן קלאַסיש: מאָדערן קאַפע. Logroño קען זיין סאַמד אין אַז וואָס קען זיין זיין מערסט קלאַסיש גאַמבלינג הייל איז גערופֿן Moderno. די (ווייניקער און ווייניקער) טיפּיש אָרט ווו די טישן זענען גערופן וועכטער און ווו איר טרעפן עמעצער פֿאַר אַ קאַווע און איר אָנהייבן צו זען אַלץ אין סעפּיאַ. זיין מערסט מאַרץ רייט נעמט אָרט אויף פרייטאג און שבת צו נאַכט, ווען זייַן 19 יאָרהונדערט סטאַנציע זייגער קלאַפּט צוועלף, די לייץ גיין אַראָפּ און **די גאנצע פּאַריש זינגט פון הויך צו נידעריק די אַנקלאַסיפאַבאַל ליד "פויגל פיברע"**.
מאָדערן: ** שטיין & טשודנע **. פאר דער נעקסטער בריק, די טעג 7 און 8 דעצעמבער , דעם פעסטיוואַל אָרגאַניזירט דורך די פאַרבאַנד Fast Fun Bizarre און וואָס איז באזירט אויף אַ אַנסערפּאַסט קאָמבינאַציע פון מאָטאָרסיקלעס און שטיין און זעמל . די פאָרשטעלונג פון Teté Delgado און די סיקלאָונז , אַ לאַנד בייקער מאַרשרוט אָדער צוויי אָרעם ראַנגלעריי טשאַמפּיאַנשיפּס און טרינקט ביר זענען עטלעכע פון די הויפּט קיילים.
מאך א לעבן ** קלאַסיש: דאָדאָ Arts & קראַפס **. צו ווייַזן אַז ניט אַלץ שפּאַס איז פאַטנינג אָדער זינדיק, אין דעם קליין קראָם און וואַרשטאַט זיי לערנען איר ווי צו באַקומען ווי גראָב ווי איר ווילט מיט ליים, שטריקן, מאַכן מיניאַטורעס און אַ פּלאַץ פון אנדערע קראַפס פֿאַר קינדער און אַדאַלץ. וואָס איז געווען אַ קליין משפּחה געשעפט דעדאַקייטאַד צו דיי איז ריבאָרן אין פרילינג פון 2012 ווי אַ קראָם פון קוקאַדאַס ווי די "ינפעלטראַדאָס" , פּעלץ דאַלז וואָס דזשיבאַרייז מענטשן און אותיות (זיי קענען אפילו מאַכן איר אַ פּאָרטרעט) און אַ אַקאַדעמי ווו זיי לערנען איר צו ברענגען קראַפס צו די 21 יאָרהונדערט . עס איז ליגן אין די 100 סטאָרז, די געשעפט און פוסגייער געגנט אַרום Avenida Juan XXIII און Calle Calvo Sotelo און אויך פארקויפט זייער מאָדנע קינדער ביכער, עלעמענטן פֿאַר דערינג ליאַלקע הייזער און אַלץ איר דאַרפֿן צו מאַכן עס זיך אין שטוב.
מאָדערן: ** Frikoño **. די Logroño Geek Week האט געהאלטן פיר אויסגאבעס, די לעצטע לעצטע מאי, מיט די דערקלערט אַבדזשעקטיווז פון אַמפּלאַפייינג גיק שטאָלץ און "ברייקינג דיין טאָכעס". אי ן דע ר געשעעניש ן זײנע ן געװע ן קאסטום־פארטײען , א פּאָרנאָטערראָריסם סעסיע און עטלעכע 'אָההה קלינז' מיט דיסאַפּלאַנז אַזאַ ווי די שטיוול הייבן, די קאַבאַלד צען מעטער מיט אַ פלאַך אויף די קאָפּ אָדער אַ גאַנץ קראַוטשינג קאַמף. די אָרגאַנייזערז מודיע אַז עס איז נישט געגאנגען צו זיין אַ פינפט אַדישאַן ווייַל אין 2012 די וועלט וועט סוף. אויב, פֿאַר וועלכער סיבה, ביז 1 יאנואר איר זען אַז די פאָרויסזאָגן איז געווען צו אָפּטימיסטיש, גיין בוקינג און טאָן ניט פאַרפירן אַ פּאַראַד מער ווי קייסעריש זעלנער אין דעם צענטער פון Logroño.
די דאָדאָ Arts & קראַפס קראָם און וואַרשטאַט: קראַפטינג און בייינג
און פֿאַר פאַרבייַסן קלאַסיש: ** דורך V **. די מערסט קלאַסיש קאַנפעקשאַנערי אין Logroño - וואָס אַלעמען דאָ קען ווי ווין - איז אויך די מערסט מאָדערן: אַ פּיאָניר וואַרשטאַט אין אייראָפּע וואָס אַרבעט בלויז מיט אָריגינעל קאָוווערטשערז (ווי Paco Torreblanca אָדער Oriol Balaguer טאָן). עס דזשוינץ טראדיציאנעלן וויסן מיט אַ טעכנאָלאָגיע וואָס אַלאַוז, למשל, ביטינג די האַרץ פון די פּראָדוקט איידער פריזינג עס. פאַרקויפן צו מיטשעלין שטערן און עס אויך האט עטלעכע קליין טישן פֿאַר איר צו זיצן אַראָפּ און עסן עטלעכע פון זייַן שטערן טשאָקלאַץ רעכט דאָרט. ווי ייל (Caricia Olium), Tempranillo (ווייַן טראַפאַל) אָדער רויז פּעטאַל וועמענס פלייווערז זענען פארוואנדלען אין די מויל ווען צעבראכן. די סעלעקציע פון דיין קאַוואַ כולל קאָניאַק טראַפאַלז (מיט פּאַלאָ קאָרטאַדאָ), דזשין (מיט דזשין מאַרע און בעעפעאַטער 24), מאַשקע, אָרודזשאָ, מאָדזשיטאָ און פילע מער. זיין אָונערז, די Rodrigálvarez משפּחה, האָבן וואָס איז גערופן אין Logroño "שטיין" דאָס הייסט, זיי רוען נישט ביז זיי האָבן די שליימעסדיק פּראָדוקט אויף זייער יגזיבאַטערז. פאַנס פון די גוט.
מאָדערן : דעלאַ סעראַ ייַזקרעם פּאַרלאָר (גאַטעס, 28). Fernando Sáenz טוט מיט אייז קרעם וואָס פרילינג טוט מיט קאַרש ביימער. פֿאַר בייַשפּיל, מיט דיין פייַג שאָטן , װא ס מע ן קע ן פרוב ט װער ן אי ן טאנדעלונ ע אי ן דע ר זומער־צײט , באקומע ן א פײג־אייז , אי ן װעלכ ן ע ס אי ז ניש ט קײ ן פײג , נא ר א מאסעראציע ם מי ט פײגע ן בלעטער . אָדער מיט זיין ווייַן ייַז קרעם , וואָס ער מאכט איצט מיט די זיס האַרבסט ווייַנטרויבן (גראַסיאַנאָ קנויל) וואָס ער האט פערזענלעך געזאמלט אין די ריאָדזשאַ ווייַנגאָרטן. ער און זיין פרוי זענען אַז טיפּ פון מאַונטאַנז וואָס קערפאַלי קלייַבן די לעוואַנטין סאָד ווו זיי גיין צו סדר די לעמאַנז פֿאַר זייער לימענע קרעם ייַז קרעם מיט אַלפאַראָ ייל. און אַז זיי וואָלט זיין באָרד אויב זיי וואָלט נישט אויסטראַכטן נייַ פלייווערז יעדער יאָר: פון סורראַקאַפּאָטע צו טשאָקאָבאַרריקאַ , וואָס מוסיף די אַראָמאַ פון די באַראַלז וואָס קאַנטיינד גרויס ריאָדזשאַ וויינז צו אַ גלאַט שאָקאָלאַד.
Paxia רעסטאָראַן לאַונדזש