Bleecker ס פראנצויזיש טאָסט
פֿאַר גאָורמעץ
עטלעכע מענטשן ווי צו עסן אַ גוט ביפסטייק, אַ האַמבורגער אָדער, פון קורס, פֿאַרשטייט נישט בראַנטש אָן עגגס בעניקט, אָבער עס זענען אויך יענע פֿאַר וואָס בראַנטש איז נאָך מער פרישטיק ווי לאָנטש און דאַרף אַ גוט טעגלעך דאָזע פון צוקער. פֿאַר איר, קאַנפעקשאַנערז, עס זענען די קריספּי פראנצויזיש טאָסט מיט מאַסקאַרפּאָן און יאַגדע קאַמפּאָוט Bleecker St. Kitchen & Co. און, פון קורס, אויב איר זוכט פֿאַר די קלאַסיש פרישטיק / מיטאָג זיס, פּאַנקייקס אָדער פּאַנקייקס, צוויי ערטער: אין מאַנהאַטטאַן, 44 & X; אין Brooklyn Cafe Luluc. קיין פּראָבלעם.
בליעקער פּאַנקייקס
פֿאַר קלאַסיש
און וואָס איז מער קלאַסיש ווי צו נעמען עטלעכע עגגס בענעדיקט בייַ בראַנטש ? נו, איר האָט מאַזלדיק ווייַל איר זענט אין דער שטאָט ווו זיי זענען ינווענטאַד און די צוויי רעסטראַנץ וואָס פאָדערן זייער אָטערשיפּ זענען נאָך אָפן: אין דעלמאָניקאָ ס, זיי זאָגן זיי אַרייַנגערעכנט אין זייער מעניו אין 1840 (איצט זיי דינען זיי בלויז אין זייער בר און גרילל); און אין אָסקאַר'ס אַמעריקאַנער בראַססעריע אין וואַלדאָרף אַסטאָריאַ האָטעל, זייער אָריגינעל קאָפּ קעלנער, אָסקאַר טשירקי, סאַפּאָוזאַדלי באשאפן זיי פֿאַר לעמועל בענעדיקט. אין קיין פאַל, צוויי גוט אָפּציעס, בשעת מיר דאַוונען אַז דער קלאַסיש פּאַסטיס ריאָופּאַנז.
דעלמאָניקאָ ס עגגס בענעדיקט
Waldorf Astoria מעגאַ פרישטיק בופפעט
פֿאַר די דערד און גייעג נייַעס
פֿאַר אַלע יענע וואס זענען קוקן פֿאַר די לעצטע, די נואַסט, עפּעס אַנדערש אפילו יעדער טאָג Allswell עס איז דיין פּלאַץ. מזרח וויליאמסבורג רעסטאראן זיי טוישן זייער בראַנטש מעניו טעגלעך **(ווייַל יאָ, זיי דינען בראַנטש יעדער טאָג) **, דיפּענדינג אויף וואָס איר געפֿינען פרעשאַסט אָדער וואָס דער שעף פאַנטאַזיע, אָבער שטענדיק מיט אַ פּויעריש און כאָוממייד באַזע. די גוטע זאַך איז אַז איר קענען וויסן דעם מעניו יעדער מאָרגן אויף זיין טומבלר.
דער בראַנטש פון טשאַמפּיאָנס
און אויב וואָס איר ווילן איז נייַקייַט און כייפּ: דוד טשאַנג , דער שעף פון די יקאָניק momofuku האט לעצטנס סטאַרטעד סערווינג אָפּרוטעג בראַנטש אין Momofuku Ssäm Bar, אַזוי ימאַדזשאַן: עס איז דער אָרט צו זיין שבת און זונטאג.
פֿאַר מוזיק ליבהאבערס
מוזיק איז עסנוואַרג פֿאַר די נשמה, זיי זאָגן, אָבער עס טוט נישט פּלאָמבירן דיין מאָגן. צי ניט פאַרצווייפלונג, עס איז אַ לייזונג אויב איר קאָרמען גוף און נשמה. און זינט איר זענט אין ניו יארק, זיין איז אַ דזשאַז פּלאַץ . די Jules Bistro איז אַן אַנפּריטענשאַס אָפּציע צו זיין אין די אַנסטאַפּאַבאַל מזרח ווילידזש און, אין אַדישאַן, עס האט אַ רייַך און נידעריק פּרייַז בראַנטש מעניו (פאַרפעסטיקט פּרייַז פון 13 $) און אַ לעבן באַנד וואָס אַקאַמפּאַניז איר. אין Uptown, עס איז די רויך דזשאַז (), דזשאַז קלוב מיט מיטאָג , און אויך וואָס מיר זענען: מיט בראַנטש.
בראַנטש צו די ריטם פון דזשאַז
פֿאַר די וואס ווילן צו נאָכפאָלגן עס
די, וואָס האָט זיך צעמישט אין שטאָט מיט עטלעכע חדשים צוריק, ווען ניו־יאָרקער האָבן געזען איינע פֿון זייערע הייליקסטע אַקטיוויטעטן אין סאַקאָנע: דער בוזיקער בראַנטש. ווייַל אויב בראַנטש איז עפּעס לעגאַמרע נייטיק אין זייער לעבן, די אַנלימאַטאַד טרינקען בראַנטש איז אפילו מער אַזוי. צום גליק, איז דאָס בלוט ניט דערגרייכט צום טײַך, און מע האָט אויך נישט געמוזט פֿאַרגיסן אומטרונקענע בלוטיקע מרים און מימאָזאַן. און ווער עס וויל קען היילן א כאנגעווער מיט יענעם (שיכור) באבע'ס קונץ פון ווייטער טרינקען.
צווישן די מערסט באַרימט און אַפאָרדאַבאַל איז Calle Ocho און זיין אָופּאַנד באַר פון פאַרשידענע טייפּס פון סאַנגריאַ וואָס בעטן דיין האַרציק שיסל פון מעקסיקאַן השפּעה מיט וואָס איר וועט ווייקן די נאַכט און מאָרגן. ווי פילע מימאָסאַז קענען איר טרינקען אין אַ שעה און אַ האַלב? דאָס איז וואָס זיי פרעגן איר אין דיאַבלאָ רויאַל אויב איר סדר אַ שיסל פון זייער בראַנטש, פֿאַר 25 $ איר אויך באַקומען אַ אַלע איר קענען טרינקען פון די שאַמפּאַניער קאָקטייל אָדער סאַנגריאַ אין דער צייט. אין Harry's Café, שאַמפּאַניער איז די הערשן פֿאַר וועלכער הויפּט קורס איר סדר. און אין פּאָקאָ זיי אַרייַננעמען אין זייער פאָרשלאָג די פֿרייַ בלאַדי מרים באַר. צי איר אָננעמען די אַרויסרופן?
אַ 'אַלע איר קענען טרינקען' פון שאַמפּאַניער פֿאַר $ 25
פאר די וואס ווילן איר נאכגיין... נאר אביסל
אויב אַלע איר קענען טרינקען אין אַ לימיטעד צייט איז צו געפערלעך, עס איז אַן ינטערמידייט אָפּציע: רעסטראַנץ מיט אַ פאַרפעסטיקט פּרייַז בראַנטש מעניו וואָס אויך כולל עטלעכע טרינקען. עססעקס, למשל, איז שוין אַ קלאַסיש פון לעבעדיק בראַנטש ווייַל פֿאַר $ 23.95 עס גיט איר די ברירה פון אַ וועריד מעניו פון קיילים ( ביפסטייק מיט עגגס, בענעדיקט, מעק און קעז ... ) און דריי טרינקען צו קלייַבן פון: בלאַדי מרים, שרויפנ - ציער אָדער מימאָסאַז_._ וואס איז דיין סם?
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- דער בעסטער בוזיז בראַנטשעס אין ניו יארק
- דער בעסטער בראַנטשעס אין מאַדריד
- דער בעסטער בראַנטשעס אין באַרסעלאָנאַ
- פרישטיק באַפיי: באַניצער מאַנואַל
- דער בעסטער פרישטיק אין ספּאַין
- אַרום די וועלט פון פרישטיק
- אַלע אַרטיקלען פון Irene Crespo
א קלאַסיש בראַנטש הנאה