המון און טיש
כּבֿוד, געטרייַשאַפט, דעקאָרום, וואָרט און רעספּעקט. כּבֿוד וואָס טראַנזלייץ אין קאָודז, מצוות און כּללים (ווייט-פעטשט, אָוקיי, אָבער כּללים נאָך אַלע) און איצט איר זאָל וויסן אַז איך האַס דיסאָרדער און די מאַפיאַ איז די קלאַל אנגעטאן אין פייַן שנייַדער און אַ פּאַנאַמאַניאַן געמאכט פון וואָל אין קאָלאָמביאַ.
עסן איז וויכטיק.
און עס איז, אַז אין דער "חבֿרה נכבדה" טרעפֿט זיך תּמיד זאַכן אַרום אַ טיש: די בריתות, די פֿאַרראַטן, די שטילקייטן, די מחילה און אַפילו די שאָס אין פּנים פון דעם אַגענט אויף פליכט. עסנוואַרג איז אַ ליטורגי, אַ פאַרגעניגן און אַן ימפּליסאַט צוזאָג: אָמערטà. וואס מען רעדט ביים טיש בלײַבט ביים טיש . און אַז ס עס.
זינט אין 1987 דאָן וויטאָ קאַססיאָ פערראָ באשאפן די "ערשטער משפּחה" גוט עסנוואַרג האט פּריזידאַד איבער די cucinare il delitto פון אַלע די גרויס : Calogero Vizzini, Genco Russo, Lucky Luciano, Vito G אָדער Salvatore Lo Piccolo. און עס איז אַז אין די מאַפיאַ איר טאָן ניט שפּילן מיט עסנוואַרג.
"זינט איך האָבן די נוצן פון סיבה איך שטענדיק געוואלט צו זיין אַ באַנדיט." און פון קורס, דעמאָלט עס איז די סינעמאַ. קום אויף, לאָמיר רעדן וועגן קינאָ:
דער גאטפאטער.
די מאַפיאַ איז דער גאָדפאַדער און פּעריאָד פּילקע. אַז איך רעספּעקט אויך טאני סאָפּראַנאָ און סקאָרסע, אָבער זיין אָפּגעהיט, מיר זענען איצט גערעדט וועגן די גאָדפאַדער, איך טאָן נישט וועלן אפילו אַ האַלב וויץ. אין די מאַנום אָפּוס פון קאָפּפּאָלאַ, פּוזאָ און גארדאן וויליס ליבע פֿאַר סינעמאַ, גאַסטראַנאַמי און משפּחה איז ברידינג אין יעדער פאַרשילטן ראַם . איך בעסער וועלן איין סצענע, וואָס il mio amico Pedro שילדערט אַזוי גוט: "אָבער די סצענע ווו די קיך איז מערסט יקספּיריאַנסט אין די גאָדפאַדער איז בעשאַס די קוואַרטערינג געליטן דורך סאַני קאָרלעאָנע ס כיטמען אין ברוקלין. זיין פאטער 'ס לוטענאַנט, פעטרוס קלעמענזאַ קאָכן פֿאַר זיי, אַ ריזיק ספּאַגעטי טאַץ מיט אַוטריידזשאַס פּאָמידאָר און מיטבאָלז , וואָס ריזעמבאַל טעניס באַללס".
דאָן וויטאָ קאָרלעאָנע איז שאָס ביי בייינג אָראַנדזשאַז און שטאַרבן צווישן טאַמאַטאָוז . דער סוף.
ליבע פֿאַר סינעמאַ, גאַסטראַנאַמי און משפּחה
איינער פון אונדזער.
מארטין סקאָרסעסע - זיין מוטער, דורך דעם וועג, איז דער מחבר פון אַ משפּחה רעצעפּט בוך - דזשאָו פּעסי און ראבערט די ניראָ, מיכאל באַללהאַוס און ניקאַלאַס פּילעגגי אין דעם פֿילם וואָס ליט די קאָריק פון אַלע די נערדז וואָס איצט סקריפּט אַרטיקלען אין מאַגאַזינז מער אָדער ווייניקער קולטור.
און אַ מיטאַקאַל סצענע: די פארשפארט קאַפּאָס און וויני (געשפילט דורך מארטין סקאָרסעסע ס פאטער) לאַווינגלי קאָכן אַ פּאָמידאָר סאָוס פֿאַר זיין משפּחה . נישט מער. א סיקוואַנס פון כּמעט דריי מינוט וואָס איז אַ מייַסטערווערק פון קאַנסייסנאַס און דערציילונג עקאנאמיע. עס זענען קיין טאָפּל מינינגז, קיין שפּור פון איראָניע אָדער טאַראַנטינאָ טריקס, עס איז פּונקט גאָרנישט מער ווי וואָס איר זען אויף דעם עקראַן: אַ גרופּע פון פרענדז. צוגרייטן עסן מיט די שטרענגקייט פון אַ שווייצער באַנקיר. מאַסטערלי.
Goodfellas: איינער פון אונדזער מילז
די סאָפּראַנאָס.
מיר אָנהייבן מיט קאַנאָליס און מיט קאַנאָליס מיר וועלן ענדיקן. אַזוי פיל איז געשריבן - און אַזוי גוט - וועגן דער סאָפּראַנאָ משפּחה, אַז איך וועל נישט לייגן נאָך אַ וואָרט. אָבער מיר וועלן רעדן וועגן וואָס כאַפּאַנז אין דער קיך און ביי דיין טיש (די סאָפּראַנאָ משפּחה קוקבוק איז יקערדיק, אַ ווונדערלעך בוך מיט רעסאַפּיז פון אַלע די פּלאַטעס פון דער סעריע, אַלע ) .
און עס איז אַז טאני ס געשיכטע איז אויך די געשיכטע פון קאַרמעלאַ און איר טראַפאַל און שאַמפּאַניער ריסאָטטאָ אָדער אַרטי בוקקאָ און די ספּאַגעטי אַ לאַ פּוטאַנעסקאַ אַז זיי אַזוי אָפט פרעסן אויף וועסווויוס מיט אַ Partagás אין האַנט. נומער 2, צו זיין פּינטלעך.
טאני סאָפּראַנאָ: ריסאָטטאָ און פּוטאַנעסקווע ספּאַגעטי
יקערדיק ביבליאָגראַפי:
- די מאַפיאַ זיצט בייַ די טיש, דורך דזשאַק קערמאָאַל. Tusquets אויסגאבעס.
- די סאָפּראַנאָס משפּחה קוקבוק, דורך עלען רוקקער.
וואָס מאָל טאָן איר עסן דאָ?