מאָדערן טעריטאָריע: מיינונג פון די אינזל פון Södermalm מיט די פאַרפרוירן לייק Mälaren
Södermalm, דער גרעסטער פון אַלע האָלמי אינזלען , האט לינקס זיין 19-יאָרהונדערט פּראָלעטאַריאַן פאַרגאַנגענהייט צו ווערן דער גרעסטער נאַטירלעך רעזערוו פֿאַר די מאָדערן באָרעאַליס, אַ סובספּעסיעס פון גלאבאלע היפּסטער אונטערשיידן פון די רעשט דורך זייַן געשמאַק פֿאַר מאַדעריישאַן. ניט די בערלינער סקאָרינקע אָדער די לאָנדאָן צירק זענען געפירט דאָ. פֿאַר דעם מיר זענען אין שוועדן, אַ לאַנד וואָס רופט זיך, ווי דערווייַז פון זיין אַטאַטשמאַנט צו דיסקרעשאַן, די כאָומלאַנד פון האַלב-אָפּגעשעמט מילך . אן אנדער אָפּשיידנדיק און כידעשדיק שטריך פון די מאָדערן פּאָליאַר איז זיין פעלן פון אינטערעס אין די וועלאָסיפּעד, דער מלך פון אינטערנאַציאָנאַלע היפּסטער שניט. אפֿשר עס איז ווייַל אַכציק-יאָר-אַלט ליידיז טרעטלען אַרום דאָ, אַפֿילו אויב עס איז צוואַנציק גראַד אונטער נול.
טראַדיציאָנעל ווודאַן הייזער מיט די סאָפיאַ קירך אין דער הינטערגרונט
Söder, ווי די רעזידאַנץ רופן עס, איז ריפּיוטאַד צו זיין די מערסט רילאַקסט און ינפאָרמאַל געגנט פון סטאָקכאָלם : דער פאַרקערט סוף פון Östermalm, קוואַרטאַל-סייזד רעפּליקע פון באַרבי און קען ס הויז. נאָך, אפילו אין סאַדערמאַלם קען מען נישט אָפּטרייסלען די געפיל אַז אַלעמען אין סטאָקכאָלם געגאנגען צו די פריזירער נעכטן. פֿאַר זייער ברייטע גאסן, מיט ציגל-אינדוסטריעלע געביידעס און רויטע הילצערנע הייזער פון אַניוועסדיק אָריגינס, וואַלקיריעס מיט ראָולד-אַרויף מאָגער סליווז און בירדאַד וויקינגס מיט בעיבי קאַרריאַגעס פּאַראַד זייער לאַנגואָר. די לעצטע זענען לעבעדיק דערווייַז אַז אין קריזיס-ימיון סקאַנדינאַוויאַ, סאַלעריז נאָך לאָזן קינדער צו פּראַקריייט פֿאַר ריטייערמאַנט.
די קאנצענטראציע פון געפלעצטע העמדער און וואנצעס פארגרעסערט ווען מען דערנענטערט זיך צו די ארומיקע גאסן Nytorget אָדער New Square , אויב מיר באַקומען קאַסטיזאָס. צו העכערן די געגנט, ליגן דרום פון פאָלקקונגאַגאַטאַן סטריט, סוחרים זיי באַשלאָסן צו נאָמען עס SoFo, אין אַ ניד צו ניו יארק ס סאָהאָ (דרום פון האָוסטאָן). . קריטיק האט רעגן אַראָפּ אויף דעם נאָמען, אָבער די קונץ האט געארבעט. Nytorget איז געווארן אַ רעפֿערענץ אויף דעם אינזל, ספּעציעל ווען די באַשיידן היץ קומט און איר קענען האָבן אַ מאַכנ אַ פּיקניק. כאטש דער ווינטער האט אויך אירע חן, ווי צו באשטעטיגן אז אין די רעכטע הענט האבן אפילו פעדערן און שניי שיך ישועה, אדער אז די כייפססטע בייבלעך שטופן זיך נישט אין א ווינטידזש סטראולער, נאר שלעפן זיך אנשטאט אויף א שליטן.
אין ניטאָרגעט איז איינער פון די היגע טעמפלען: די שטאָטיש דעלי (Nytorget 4), אַז אָרט ווו איר קענען, אין אַ סביבה פון דיסקריט ינדאַסטרי באַפּוצונג, עסן פרישטיק, לאָנטש, מיטאָג, טרינקען און קראָם פון 150 גראַמז פון יבעריאַן שינקע צו אַ מער דערוואַקסן אויף די עקאַלאַדזשיקאַל טעראַסע פון די חבר אין פראָנט. אָדער אפילו קומען אַראָפּ צו פאַקט און נעמען אַ ציינבערשטל, אַ פּאָר פון ענערגיע-שפּאָרן ליכט באַלבז און עטלעכע קלאָזעט פּאַפּיר מיט איר.
שטאָטיש דעלי: די היגע טעמפּל
אויב איר ווערן מיד פון אַזוי פילע מעטאַל פּייפּס אין דערזען, איר נאָר האָבן צו נעמען פיר טריט און באַקומען אין קיין פון די ינפאַנאַט קאַפעס וואָס באַפעלקערן די SoFo צו פיר די פיקאַפּאַוס אָדער קאַווע ברעכן, אַ נאציאנאלע ספּאָרט טראָץ שוועדיש אַרבעט פּראָודאַקטיוואַטי פיגיערז. דאָרט איר קענען קער זיך מיט דיין הונט אויף אָפּגעלאָזן פליגל טשערז און האָבן אַ קאַווע ביי ליכט ליכט. די קאַווע, דורך דעם וועג, שטענדיק אָן צוקער, כאָטש באגלייט דורך שטאַרק שטיק פון כאָוממייד שטיקל מיט קרעם.
Ilcaffè קאַווע קראָם, גראַפיטי און ראָללס
אויב איר בעסער וועלן אַ וואַרעם און קיטש ראַפינירט אַטמאָספער, איר וועט סוף אַרויף אין גילדאַס רום (Skånegatan 79), וואָס אָפפערס צווישן זיין טאַפּעטן ווענט און זיין גאַרלאַנדז פון לייץ און שטאָף בלומען אַ סקאַנדאַליעז סאָרטירונג פון סוויץ געוויזן אויף די באַר אין די נוסח פון פּינטקסאָס פון דאָנאָסטיאַ. אויב איר האָט די מערסט גאַס קונסט טאָג, איר קענען גיין צו ilcaffe (Södermannagatan 23), ווו גראַפיק דיזיינערז און די ענלעך קומען צוזאַמען צו אַרבעטן פאַרבאָרגן הינטער זייער לייַכטיק מאַנזאַניטאַס בשעת זיי עסן אַ זעמל געמאכט מיט טראדיציאנעלן הייוון אונטער די גראַפיטי אויף די ווענט.
קייקס און פּייסטריז פון גילדאַס ראַם
יעדער דזשענטריפיינג קוואַרטאַל קוקט צו דער פאַרגאַנגענהייט פֿאַר ינספּיראַציע , אבער אפשר נעמט עס נישט קיין אנדערע אזוי ערנסט ווי דאס. אין Pärlans Konfektyr (Nytorgsgatan 38), די קראָם אַסיסטאַנץ קוקן ווי זיי זענען גלייך פֿון די "מיר קענען טאָן עס!" פּראָפּאַגאַנדע אַפיש. און זיי פאַרקויפן טראדיציאנעלן טאַפי קאַנדיז בשעת עטלעכע קלאַסיש דזשאַז דיוואַ פיעסעס אין דער הינטערגרונט. די יונגע קאַנפעקשאַנערי לערערס, וואָס אַרבעטן ווייַטער אין אַ קיך-וויטרינע אַנטקעגן דער גאַס, גלייך אויך די אמעריקאנער פּראָלעטאַריער פון די 1940 ס.
קראָם אַסיסטאַנט אין Pärlans Konfektyr
די וואס זענען נישט צופֿרידן מיט סוויטאַנינג זיך צו די צייַט קענען גיין צו Bondegatan (וואָס הייסט ממש "פּויער-גאַס"), צו פאַרענדיקן איר אַלטמאָדיש מאַדערנאַטי פערזענלעכע און הויזגעזינד זאכן . עס איז די באַליבסטע אָרט צו גיין אויף אַ פּילגרימ - נעסיע דורך אַ סאַקסעשאַן פון ווינטידזש קליידער אָדער מעבל סטאָרז. דער האַלטן איז אַ מוזן Södra Skattkammaren (בונדעגאטאן 44), מיזבייעך צו לעצטע יאָרהונדערט סקאַנדינאַוויאַן פּלאַן פעטישיסץ . א מין הויך-סוף כינעזיש באַזאַר אין וואָס איר שטופּן באַזונדער אַ דאַניש לאָמפּ פון די 50 ס און דריי שוועדיש קריסטאַל ברילן פון די 60 ס.
Södra Skattkammaren, אין Bondegatan
און אין צווישן פון אַלע דעם פרענזי פון פאַרגאַנגענהייט וואָס זענען פיוטשערז און פיוטשערז וואָס, אויב איר פאַרפאַלן, האָבן שוין דורכגעגאנגען, צוויי ייביק אינסטיטוציעס פון די שוועדישע הויפּטשטאָט בלייַבנ לעבן . דער ערשטער איז דער **פּעליקאַן רעסטאָראַן** (בלעקינגעגאַטאַן 40), איינער פון די אָולדאַסט אין דער שטאָט. די איינוואוינער פון סאָפאָ ווענדן זיך צו אים, ווען זיי ווערן מיד פון סאַלאַטן מיט כאַלאָמי און אָרגאַניק אַלפאַלפאַ ספּראַוץ, צו רידידעקן די טאַם פון זייער קינדשאַפט אין דער שטאָט, פון די שטאָט. באוווסטער שוועדיש מיטבאָל צו מומע אַגנעטאַ ס עלק צימעס . די אנדערע איז די סאָפיאַ קירך , א רויט־ציגלע ר פראטעסטאנ ט מי ט א פאטינירט ן קופער ן טורעם , װעלכע ר װע ט שטענדי ק דאר ט זײ ן אפנע ן זײנ ע טירן , פא ר מאדערנע ר שװעדן , װעלכ ע װײז ן זײע ר באדויער ן נא ך דע ם לעב ן פו ן (מעסיקע ) איבעריק .
דער פּעליקאַן רעסטאָראַן: שוועדיש מיטבאָלז און עלק סטאַוו