די שטאָט קוקט מערב
ווי פילע שטעט מיט ווייניקערע ווי 400,000 באוווינער האָבן אַן אָפּעראַ הויז, אַ האַנדפול פון מיטשעלין-שטערן רעסטראַנץ און דיזיינער שאַפּס יעדער שטיין ס וואַרפן אַוועק? אין מיליאָנער שווייץ עפּעס ווי דאָס איז מעגלעך און וועגן דעם ציריך עס איז אין פילע שייך אַ גרויס שטאָט קאַנסאַנטרייטאַד אין אַ קליין פּלאַץ אַרום די לימאַט טייך.
שיין בייקס
KREIS 4
אין די געשעפט אַוואַנוז פון די badenerstrasse קאָויגזיסטירן צווישן זייַן קראָם פֿענצטער מיט מאָדנע האַרמאָניע די פאַלש ניילז און Vitra מעבל. קריס 4 זייט ווייטער ער רויט ליכט דיסטריקט פון דער שטאָט, די זשוליק, מאַלטיקאַלטשעראַל אָרט מיט אַ כּמעט פּאָרט אַטמאָספער, ווו איר קענען האָבן אַ גראָב נאַכט אויס. אבער די טעגלעך אָנעס אָנהייבן צו געווינען די שפּיל צו די נאַקטערנאַל אָנעס. דער קאַנטראַסט צווישן זיין מהות און זיין נייַ לעבן, האַלב וועג צווישן די היפּסטער און די דזשענטראַפייד , איז אויך ממש קאָנפראָנטירט אין lagerstrasse.
אַז ס ווו די סאַפיסטאַקייטיד @Gustav , אַ לוקסוס וווינונג בלאָק און רעסטאָראַן, צוזאַמען מיט זייַן ארומיקע שאַפּס (קעווין אין די וואָאָדס און דזשאָ בראַוער) זענען אפגעשיידט דורך בלויז אַ ביסל מעטער פון די וועדערד פאַסאַדז פון נירביי הייזער. א זייער קורץ ווייַטקייט אַוועק, אויף די ווינקל פון Langstrasse, איז די אָלע אָלע בר, פאר יונגע לײַט אָן צרות און מיט גענוג פרייע צייט צו שלאפן בייטאג וואס זיי האבן געלעבט ביי ביינאכט.
פאר יונגע לײַט אָן צרות
ווי יעדער גוט באשעפער אָדער גאַנג נאכגייער ווייסט, עס איז גאָרנישט מער מאָדערן ווי די אַלט - געבאַקן קולט. דאָס איז ווו די וואָלקהאַוס (די דאָרף הויז) שלאָגן די אָרט. די עקסטעריאָר ניכטער פון דעם אָרט וואָס אַקיאַפּייז אַ בנין פון 1910 , מי ט גרוים ע פענצטע ר או ן גאלדענע שילדן , פארפיר ט ד י אויג ן אי ן דע ר העלוועטיאַ פּלאַץ וואָס, אין דער מאָמענט, איז נישט זייער עסטעטיש. צו באַקומען אַ געדאַנק פון וואָס דאָס אָרט איז וועגן, מיט אַ קאַפעטעריע אין די אַרייַנגאַנג און אַ רעסטאָראַן ין, איר נאָר דאַרפֿן צו פאָקוס אויף אַן ערשט רושם: וואַיטערס וואָס קלייד ווי די קנעכט פון דאַונטאָן אַבי זיי דינען ינדיאַן מאַסאַלאַ טיי פֿאַר פינף עוראָס און ברעקפאַסץ פֿאַר ניט ווייניקער ווי 25 עוראָס בשעת די הינטערגרונט מוזיק ריפּראַדוסיז עטלעכע "קלאַסיש" דורך James Blake. אַלץ דאָרט איז ווי אַבסורד ווי עס איז פאַרפירעריש.
וואַיטערס אנגעטאן ווי Downtown Abbey מיט OST דורך James Blake
בלויז עטלעכע טריט שײדן די קאַפעטעריע פֿון דער סאָדער שניט־ און באַצירן קראָם, װוּ זײ װױנען ארנאָ וואלף לאמפן מיט שיינקייט פּראָדוקטן פּאַקקאַגינג מינימאַליסט און עקאַלאַדזשיקאַל מאַטעריאַלס. מיט זיין דעוויז "וואָכעדיק עססענטיאַלס" , זיין פאָרשלאָג טראַנספערס די וועג פון לעבן פון די יאַפּאַניש מודזשי פראַנטשייז צו אַ אייראפעישער פאָרשטעלונג און איז אַ באַגריסונג מאַך פון שעפֿערישקייט און שיינקייט פֿאַר די קוואַרטאַל.
זען באַפּוצונג פֿאַר די אויגן און די נשמה
אין נאך א קאפ צו דער אימיגראנטער און ארבעטער-קלאס ווירקלעכקייט פון דער געגנט, ** קאפי פור דיך (שטאפפאכערשטראסע, 141) ** איז א גאסט-הויז/קאפעטעריע מיט פשוטע דעקאראציע און אנגעפולטע טישן. זיין זונטיק בראַנטש, אַן אַלע איר קענען עסן פֿאַר נאָר איבער 25 עוראָס, קאַנווינסז און די לעבעדיק משפּחה אַטמאָספער קאַמפּליץ די אַרבעט.
א פּענסיע ווו עס איז ווערט צו גיין נאָר צו עסן
KREIS 5
די קרייז 5, באקאנט ווי ציריך מערב, עס איז דער דיסטריקט פון דער שטאָט וואָס, ווי אין אַזוי פילע אנדערע שטעט, געגאנגען פון אַן אינדוסטריעלע געגנט צו אַ כאַטבעד פון טרענדס. אין די וואַסט ספּייסאַז פון די פאבריקן עס איז איצט פּלאַץ פֿאַר נייַע פארמען פון גאַסטראַנאַמי, אַרקאַטעקטשער, פּלאַן און דאָך, ערטער צו גיין שאַפּינג זייער ווייַט פון די פּרייסיז פון די הויפט bahnhofstrasse , איינער פון די מערסט טייַער שאַפּינג גאסן אין דער וועלט.
אין די מאַרקטהאַללע , די קוואַרטאַל באדעקט מאַרק, באַוועגונג ריינז פּאַמעלעך עסנוואַרג , מיט רעסטראַנץ און שאַפּס דיזיינד פֿאַר קלוג קאַנסאַמשאַן. "איר זענט וואָס איר עסן" מיינט צו זיין די דאָגמאַ אַז דאָס אָרט גייט , כאָטש עס טוט נישט בלויז אָפּשיקן צו גאַסטראַנאַמיק עטיקס. למשל איינער פון דיין אַרטיקלען, סט יעקב בעק , וועמענס פּראָדוקטן זענען באשאפן דורך מענטשן מיט גשמיות דיסאַביליטיז און זייער פּראַפיץ גיין צו זיי. כאָטש שיפבאַו איז אַן אַלט ווערכאַוס קאָנווערטעד אין אַ טעאַטער - טראָץ זייַן טשיקאַווע פּראָגראַממינג, עס איז נישט פּאַסיק פֿאַר די פון אונדז וואָס זענען נישט דייַטש-, ווער עס יז אין אַ ייַלן קענען הנאה די היגע באַר און רעסטאָראַן. אויך זיין ינלענדיש פּלאַן, אַז עליגאַנטלי גיט דעם געוויינטלעך גאַנג פון קאַמביינינג די אַלט און די נייַ אין דער זעלביקער פּלאַץ.
אַן אַלט וואַרעהאָוסע פֿאַרוואַנדלט אין אַ טעאַטער
** Frau Gerolds Garten ** איז אַ גאָרטן ווו אַלץ איז ריסייקאַלד און סטאַרטאַפּס בליען. דאס דאָרף פון אַנטראַפּראַנערז האט אַ פריי פאָרן דורך די היגע ראַט ביז לפּחות 2017 . עס שאַרעס די עסאַנס פון די פרייטאג סאָרט, זייער פאָלקס אין די דייַטש פּאַרליאַמענט און וואָס מאכט פאַרביק באַגס און באַקפּאַקס מיט ריוזאַבאַל מאַטעריאַלס (טאַרפּאַולינס, טירעס). עס איז דאָ אַז די מצליח פירמע האט אַ קראָם און ווערכאַוס.
פֿאַר די מערסט טשיקאַווע, די וועבזייטל Kreislauf 4+5 גיט אַ גוטן חשבון, אין דייַטש און ענגליש, פון אַלץ וואָס כאַפּאַנז אין די צוויי הייססטע דיסטריקטן פון ציריך.
דע ר שטאטישע ר גארט ן פו ן קרעוס 5
גיי @HLMartinez2010
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- שווייץ, די לאָנגעסט צייַט
- זאג מיר ווי איר זענט און איך וועל זאָגן איר ווו צו קויפן אין ציריך
- שווייץ, די וועלט ביי דיין פֿיס
- 52 טינגז צו טאָן אין שווייץ אַמאָל אין אַ לעבן
- טינגז אין שווייץ (און זיי זענען נישט סקיינג)
- די מערסט שיין דערפער אין שווייץ
- דער בעסטער שניי האָטעלס פֿאַר נאַרטע ליבהאבערס
- די 13 בעסטער נאַרטע ריזאָרץ אין דער וועלט
- שניי האָטעלס פֿאַר ניט-סקיערס
- די טייַוול ס נאַרטע שיפּוע אין שווייץ און די צען זאכן וואָס מאַכן עס יינציק