צו די רייַך טרוסקאַווקע (עקאַלאַדזשיקאַל)!
יעדער יאָר, סיזאַנאַל סטראָבעריז באַוואָרענען פרילינג, פלאַדינג די שעלוועס פון קליין געשעפטן און סופּערמאַרקיץ מיט קאָלירן און טאַם. יעדער פון זיי כּולל דאַזאַנז פון שעה פון זונשייַן און די שווער אַרבעט פון פילע הענט. ווי שווער איז עס אויפצובויען א געשעפט, וואס פראדוצירט ארגאנישע שפייז, וואס קאכט זיך פאר דער סביבה, אין וועלכער עס געפינט זיך, וואס רעספּעקטירט די רעכט פון אירע ארבעטער, און וואס שאפט אויך עשירות אין איר דאָרפישן קהילה?
מיר גערעדט מיט Juan María Rodríguez, דער פאַרוואַלטער פון Flor de Doñana Biorganic, אַן אַנדאַלוסיאַן פירמע ספּעשאַלייזד אין די קאַלטיוויישאַן פון אָרגאַניק רויט פירות און באגאנגען צו די ינווייראַנמענאַל, געזעלשאַפטלעך און עקאָנאָמיש סאַסטיינאַביליטי פון די דאָñאַנאַ געגנט.
80% פון זייַן עמפּלוייז - אין אַלע דיפּאַרטמאַנץ - זענען פרויען, מיט זייַן ינווייראַנמענאַל פּאַלאַסיז האָבן געראטן נישט צו וויסט אַ איין קאַפּ פון וואַסער דאַנק צו אַ יראַגיישאַן סיסטעם דורך הומידיטי סענסאָרס און אויך באַרימערייַ פון זייַענדיק דער ערשטער שפּאַניש אַגרי-עסנוואַרג פירמע צו האָבן אַטשיווד B Corp סערטאַפאַקיישאַן, אַ פּלאָמבע פון היסכייַוועס צו די positive פּראַל אויף עמפּלוייז, די קהל און די סוויווע.
אָרגאַניק פאַרמינג ווי אַ וועג פון לעבן
Juan María ס קינדשאַפט מעמעריז זענען פּיינטיד מיט ביטן פון די Huelva קאַנטריסייד ווו ער פארבראכט צייט מיט זיין משפּחה. א געבוירענער פון אַלמאָנטע, אַ מיוניסאַפּאַלאַטי פון כּמעט 25,000 באוווינער לאָוקייטאַד אין די סוויווע פון די דאָñאַנאַ נאַציאָנאַלער פארק, דעם לאַנדווירטשאַפטלעך טעכניש ינזשעניר געגרינדעט זיין פירמע, אַ פּיאָניר אין אויסשליסלעך אָרגאַניק פאַרמינג, אין 2001.
"אין דעם געגנט, סטראָבעריז האָבן ידעאַל טנאָים, דאָ עס זענען מער ווי 3,000 שעה פון ליכט, עס איז אַ צוגעפאסט גערעטעניש און אַז איז וואָס איך באַשלאָסן צו געוועט אויף רויט פירות." Juan María דערקלערט דורך טעלעפאָן. מיט זעכציק כעקטאַרז פון קראַפּס און צוויי מיליאָן קילאָ פּראָדוקציע, 88% פון זייַן שניט איז יקספּאָרטאַד צו אייראָפּע.
דער ערשטער אינטערנאַציאָנאַלע קלייאַנץ אנגעקומען נאָך זייער ערשטער וויזיט צו ביאָפאַטש, די מערסט וויכטיק אָרגאַניק פאַרמינג יריד אויף די קאָנטינענט.
יעדער טרוסקאַווקע כּולל דאַזאַנז פון שעה פון זונשייַן און די שווער אַרבעט פון פילע הענט
"איך בין געגאַנגען אויף אַ עראָפּלאַן קיין נירנבערג מיט צוויי קילאָ סטראָבעריז, איך געבעטן אַ שטיין, וואָס איז פּראָמאָטעד דורך עקסטענדאַ, די אַנדאַלוסיאַן אַגענטור פֿאַר פרעמד פּראָמאָטיאָן, און מיט די צוויי קילאָוז טרוסקאַווקע זיצן דאָרט, מיר אנגעהויבן רעדן מיט די מענטשן אין די יריד. דערנאָך עס זענען אָנגעקומען עטלעכע דײַטשישע קליענטן און זיי האָבן ליב געהאַט די איניציאַטיוו, אונדזער פאַרטיידיקונג פון דאָנאַנאַ, די געזעלשאפטלעכע ווערטן פון דער פירמע... און זיי האָבן אונז געמאַכט דעם ערשטן סדר פאַר דעם אַנדערן טאָג!” יוחנן מאַריאַ ריקאָלז.
"איצט, מער ווי צוואַנציק יאָר שפּעטער, זיי פאָרזעצן צו זיין קלייאַנץ און צוטרוי אונדז " , לייג צו.
Flor de Doñana איז דער ערשטער שפּאַניש אַגרי-עסנוואַרג פירמע צו האָבן אַטשיווד B Corp סערטאַפאַקיישאַן
ספּאַין ראַנגקט ערשטער אין דער געגנט פון אָרגאַניק פאַרמינג אין די אייראפעישע יוניאַן, כאָטש ווען דער פּראָצענט איז קאַמפּערד מיט די גאַנץ לאַנדווירטשאַפטלעך שטח פון יעדער מדינה, די טישן ווענדן אַ פּלאַץ.
אין דעם קאַטעגאָריע, עס קאַלטיווייץ 9.7% פון זייַן לאַנד אָרגאַניקלי, ווייַט פון אנדערע לענדער אַזאַ ווי עסטרייַך, עסטאָניאַ אָדער נאָרווייַ, אַלע דריי העכער 20% און נעענטער צו דערגרייכן דעם ציל פון אייראפעישער גרין דיל, וואָס איז אַז 25% פון אַלע לאַנדווירטשאַפטלעך לאַנד זאָל זיין פאַרמד אָרגאַניקלי אין 2030.
"מיר קוקן אין אייראָפּע ווייַל עס זענען געווען העכסט דעוועלאָפּעד מאַרק ניטשיז. אין ספּאַין מיט צוואַנציק יאָר צוריק די קאַנסאַמשאַן פון אָרגאַניק פּראָדוקטן איז געווען אָנהייב און איז געווען פאָוקיסט אויף ספּעשאַלייזד סטאָרז. די אַנטוויקלונג אין גרויס פאַרשפּרייטונג טשאַנאַלז האט נישט עקסיסטירן און מיר כּמעט פאָרזעצן אַזוי נאָך. פונדעסטוועגן, מיר זענען צופרידן ווייַל אונדזער פּראָצענט (12% פון פארקויפונג אין ספּאַין) איז פיל יקסיד די דורכשניטלעך נאציאנאלע קאַנסאַמשאַן.
טאקע, דער מאַרק פֿאַר אָרגאַניק פּראָדוקטן אין ספּאַין איז אויף די העכערונג, אָבער אין 2017 עס אַקאַונאַד פֿאַר 2.8% פון די גאַנץ, נאָך אַ היפּש ווייַטקייט פון צאָפנדיק אייראפעישע לענדער ווו עס ריטשאַז 10%.
דער מאַרק פֿאַר אָרגאַניק פּראָדוקטן אין ספּאַין איז אויף די העכערונג, אָבער אין 2017 עס אַקאַונאַד פֿאַר 2.8% פון די גאַנץ
איינער פון די מניעות וואָס שטערן וויידספּרעד אַקסעס צו אָרגאַניק פּראָדוקטן איז זייער פּרייַז. אין סדר צו פאַרשפּרייטן נוציק אינפֿאָרמאַציע פֿאַר קאָנסומערס, די צפון אמעריקאנער נאַן-נוץ אָרגאַניזאַציע ענוויראָנמענטאַל וואָרקינג גרופע (EWG) אַרויסגעבן יעדער יאָר אַ קלאַסאַפאַקיישאַן פון ניט-אָרגאַניק פודז אין וואָס מער פּעסטאַסייד רעזאַדוז זענען געפֿונען.
סטראָבעריז טענד צו שפּיץ אַז רשימה (פּאַפּיאַלערלי באקאנט ווי די גראָב דאַזאַן) יאָר נאָך יאָר. "אויב מיר קוקן אין די באַנד פון די פּראַל וואָס די אָרגאַניק פּראָדוקט שאַפּינג קאָרב האט אויף משפּחה ספּענדינג, טאָמער מיר רעדן וועגן זייער קליין פּראָצענט פונקטן, אַרום 3%. איך טראַכטן די געזעלשאַפטלעך, ינווייראַנמענאַל און געזונט פּראַל פון קאָנסומערס קאַמפּאַנסייץ פֿאַר דעם חילוק. זאָגט דער פאַרוואַלטער.
נאַטירלעך פּראָדוקציע אָן כעמישער ינפּוץ, מער רידוסט אָדער הויך וישאַלט קאָס, אַזאַ ווי פייטינג פּעסץ -Juan María דערקלערט אַז זייער באַהאַנדלונג קעגן די רויט שפּין, וואָס זיי קאַמבאַט מיט נאַטירלעך פּרעדאַטערז, קאָס זיי 3,000 עוראָס פּער כעקטאַר, בשעת קאַנווענשאַנאַל אַגריקולטורע דיספּאַטשיז די פּראָבלעם פֿאַר 50 עוראָס - דאָס זענען עטלעכע פון די סיבות וואָס מאַכן אָרגאַניק פּראָדוקטן מער טייַער.
וואָס אַ פאַרלאַנג פֿאַר סטראָבעריז פּלוצלינג!
אויף אַ גלאבאלע מדרגה, פון קאַליפאָרניאַ צו די פֿאַראייניקטע מלכות, איינער פון די מערסט ערנסט פּענדינג דעץ אַז געזעלשאַפט האט מיט פאַרם טוערס איז זייער אָפט שרעקלעך זידלען אַרבעט טנאָים.
גרופּעס אַזאַ ווי די Jornaleras de Huelva en Lucha וואַך איבער זייער רעכט און קעמפן צו ענדיקן כראָניש ומזיכערקייט, א ז הא ט אי ן ד י לעצט ע מאנא ט איבערגעלאז ט אזעלכ ע אומגליקלעכ ע דרוקן , װ י ד י אוממענטשלעכ ע לאג ע פו ן ד י מיגראנט ע טאג־ארבעטע ר פו ן לעפע .
דער יו-ען ספעציעלער ראפארטירער אויף עקסטרעמע אָרעמקייט און מענטשנרעכט האָט געזאָגט, נאָכן באזוכן די סעטאַלמאַנץ, אז די לעבעדיק טנאָים פון די מענטשן וואס לעבן דאָרט קאָנקורענט מיט די ערגסט ער האט געזען ערגעץ אין דער וועלט.
לויט Juan María, זיי נעמען די פירמע 'ס געזעלשאַפטלעך פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט זייער עמעס. “קורצע אַרבעט טעג, משפּחה ויסגלייַך, גלייַך צאָל... אַ הויך פּראָצענט פון מענטשן פון מיין שטאָט אַרבעט דאָ, פון די באַלדיק געגנט, און אַ דאַנק וואָס מיר טאָן ניט האָבן צו דינגען מענטשן פון אנדערע געביטן. אונדזער געזעלשאַפטלעך וואַלועס זענען אין די שפּיץ פון אונדזער טעגלעך אַרבעט און מיר האָבן סערטאַפאַקיישאַנז פון פונדרויסנדיק קאָמפּאַניעס וואָס אַקרעדיטיד אונדז.
סטראָבעריז מיט סאַסטיינאַבאַל קראַדענטשאַלז
זייַן סטראָבעריז און רויט פירות קענען זיין פּערטשאַסט דורך זייַן אָנליין קראָם און דערווייל האבן זיי נישט קיין גרויסע אמביציעס ווייטער צו וואקסן.
"מיר האָבן צו קוקן פֿאַר אַ סאַסטיינאַבאַל ויסמעסטונג, אונדזער איז צו פּראָדוצירן וואָס מיר זענען ביכולת צו פֿאַרקויף, און אין די געזעלשאַפטלעך אַספּעקט, מיר גלויבן אַז עס איז וויכטיק צו האָבן אַ ווערקפאָרס וואָס געראַנטיז די צוריקקומען פון טעטיקייט צו די סוויווע אין וואָס מיר זענען. עקאָנאָמיקאַללי, מיר גלויבן אַז נישט ווייַל קאָמפּאַניעס 'פּראַפיטאַביליטי וואקסט יבעריק, זיי זענען פֿאַר די בעסער.
אין אַדישאַן צו סטראָבעריז, פלאָר דע דאָנאַנאַ אויך וואַקסן אנדערע רויט פירות אַזאַ ווי בלובעריז, אָזשעניצע און ראַזבעריז, און מילגרוים און פייגן. אויך, אויף זייער לאַנד זיי האָבן פּלאַץ צו בורריטאָס זיי האָבן אנגענומען און אַז זיי העלפֿן זיי צו קאָנסאָלידירן זייער רידזשענעראַטיוו אַגריקולטורע פּרויעקט. נאָך איין שריט אין קריייטינג ינישאַטיווז וואָס לייגן אַרויף.
Juan María Rodríguez, פאַרוואַלטער פון Flor de Doñana Biorganic