גאַליציע דורך די ווערסעס פון Yolanda Castaño
זינט שאַנגהאַי צו מאָזאַמביק , זײ ן פאעזי ק אי ן גאליצי ש הא ט זי ך גענומע ן מי ט דע ר זעלביקע ר אינטענס . מיר האָבן גערעדט מיט איר בייַ קאָסמאָפּאָעטיקס , די קאָרדאָבאַ אינטערנאַציאָנאַלער פּאָעזיע פעסטיוואַל , צו נאָכפאָלגן אין זיין פֿיס דורך די מערסט ינספּייערינג און ליריקאַל עקן פון זיין לאַנד.
און כאָטש ער איז סאַפּרייזד אַז עס זענען נאָך מענטשן (אין ספּאַין) וואָס האָבן נישט באזוכט גאַליציע, ער יקענטיד אַז "טראַנספּאָרט מניעות מאַכן עס נישט גרינג" און "כאָטש דאָס האט פילע כאַנדיקאַפּס, עס האט אויך עטלעכע אַדוואַנטידזשיז: " מיר זענען נאָך אַ ביסל פּראָטעקטעד . עס איז נאָך נישט איבערפול און עס איז נישט אַזוי פיל עקספּלויטיישאַן. ” און עס איז אַז אויב עס איז עפּעס וואָס כאַפּאַנז גאַליציע, אין דערצו צו זייַן פאַרשיידנקייַט פון לאַנדסקייפּס, איז זייַן עכט.
סאַן שמעון אינזל
צווישן די קאָאָרדינאַטעס, וואָס דער פּאָעט, וועלכער האָט באַזוכט איבער 40 לענדער, האָט אונדז געגעבן, איז דאָך, סאַן שמעון אינזל . "דאס אינזל איז שוין דערמאנט אין די גאַליציאַנער־פּאָרטוגעזישע לידער־ביכער פֿון מיטל־עלטערניש . יענע וואונדערליכע לידער פון די טרובאדורן. דאס אינזל האט דורכגעגאנגען ריזיק אַפּס און דאַונז. עס איז געווען אַן אינזל פון קאַנפיינמאַנט, פון ינפעקטיאָוס חולאתן, עס איז געווען אַן אָרפאַנאַדזש פֿאַר ים יתומים און אונדזער קאָנצענטראַציע לאַגער בעשאַס די פראַנקאָ דיקטאַטאָרשיפּ.
ווי ער באַשרײַבט עס, אַנטלאָפֿן אים עטלעכע פּסוקים אויף גאַליציש־פּאָרטוגעזיש פֿונעם ליד־בוך און קאַסטאַנאָס שטימע גיט אַ גאַנדזײַ. אין פאַקט, בעשאַס די טעג אין דעם קליין אינזל 250 מעטער ברייט און 84 לאַנג ליגן אין די ריאַ דע וויגאָ נעמט אָרט דיין אינטערנאַציאָנאַלע פּאָעטיש איבערזעצונג וואַרשטאַט מיט Barqueira e Remador , א סארט באַגעגעניש אינעם פלאן פון טורעם פון בבל וואו איבערזעצער און דיכטער פון פארשידענע שפראכן פון דער וועלט פארשליסן זיך פאר א וואך און ווען זיי רוען זיך מאכן זיי קורצע רייזע מיט שיפל.
אן אנדער אָרט וואָס ער דערמאנט צווישן זיין פאַוואָריטעס זענען די ווילד קליפס פון די Cape Ortegal אָדער Cape Vilano "איינער פון די קאַפּעס וואָס האט אַ ווונדערלעך ליגהטהאָוסע אויף די קאָסטאַ דאַ מאָרט". איז דאָס "אַ גאנץ באַשטעטיקן פֿאַר אַ שעלי דעקלאַמיישאַן ”. ראָמאַנטיש אָן הילף.
אויך די שטח פון סאַן אַנדרעס דע טעיקסידאָ וואָס, אין די ווערטער פון די פּאָעט, איז "אַ מאַגיש מיזבייעך וואָס איז שטענדיק פול מיט סודות און פאַסאַניישאַן". די קליפס פון דעם פישערייַ דאָרף פון Cedeira זיי געבן די שטאָט אַ יינציק אַטמאָספער.
א ליטערארישע האטעל דיזיינד צו לייענען און הנאה ליטעראַטור
און אויב מיר זענען קוקן פֿאַר אַ אָפּדאַך פייסינג די ים, דיין באַליבסטע אָרט צו רו איז די ** Bela Fisterra האָטעל **. "עס איז א ליטערארישע האטעל , זייער ספּעציעל, מיט אַ גלענצנדיק לערנען פּלאַן CreuseCarrasco , װעלכ ע זײנע ן ד י פירנדיק ע פא ר ארכיטעקטן ם פו ן ױנג ן דור , אי ן גאליציע .
"זיי האָבן געוויינט אַ סטרוקטור ווי די אַלט געזאָלצן פלייש וואָס זענען געווען אין דער געגנט, געבן עס אַ ריר פון אַבסאָלוט מאַדערנאַטי," דערקלערט Castaño. אין דערצו, דער ים סנעמט זיך אויך אין דעם האָטעל, זינט עס איז ינספּייערד דורך די וניווערסאַל ליטעראַטור פון אַלע מאָל דעדאַקייטאַד צו דעם ים. די עסאַנס פון מחברים ווי העמינגווייַ, לויס דע קאַמאָעס אָדער סטיוואַנסאַן לעבט אין די ווענט פון בעלאַ פיסטרראַ. יעדער צימער גיט א כבוד צו גרויסע שריפטשטעלער וואָס האָבן זיך באַהאַנדלט מיט דער טעמע פונעם ים אין זייערע ווערק. “עס איז בלויז איין צימער געווידמעט אַ לעבעדיק מחבר, וואָס לעצטע יאָר האָט עס געווידמעט מיר. עס איז געווען איינער פון די אַנערז פון מיין לעבן ”.
איינער פון די בעסטער קוקן אין אַלע פון Finisterre
נירביי, די ** O' Fragón ** רעסטאָראַן צו וואָס Castaño וואָלט "לויפן צוריק" האט איינער פון די בעסטער קוקן פון די גאנצע Finisterre ברעג. אבער אויב מיר רעדן וועגן אַוואַנט-גאַרד גאַליציאַנער קוויזין “ עס איז אַ שעף גערופן **Carlos Pérez, פֿון Taberna Hokuto (A Coruña)**, וואָס בלענדז יאַפּאַניש און גאַלישיאַן גאַסטראַנאַמי מיט מאַסטערי.
און ווי פֿאַר די טראדיציאנעלער גאליציאנער קוויזין דער **אַ פּענעלאַ רעסטאָראַן** איז צווישן זיינע פאַוואָריטעס. "איר האָבן צו פּרובירן די אָמעלעט וואָס איז ווונדערלעך און בראָטן קאַלבפלייש זייער צאַרט מיט אירע בראָטן פּאַטייטאָוז וואָס ויסקומען קעראַמאַלייזד”.
איר אויך האָבן צו גיין דורך צו קונקווינאַ , אַ קרעטשמע אין די פּלאַזאַ דעל הומאָר, אין א קאָרונאַ , ו װ מע ן קענע ן נא ך טרינקע ן װײ ן אי ן א װײס ן סעראמיש ן גלעזל , װ י אי ן ד י אלטע . אַ אָרט וואָס ער אָפט אָפט ווייַל זייער נאָענט, אין די וואַסער יראַגיישאַן גאַס , איז געפונען די שריפטשטעלער וואוינונג 1863 , וואָס זי האָט אַליין געגרינדעט אַזוי אַז "דיכטערס זאָלן זיך קענען פילן ווי שרייבערס 24 שעה אַ טאָג, אַוועק פון זאָרג", און וואו די גאליציאנער שרייבער האבן זיך אויסגעטוישט מיט אנדערע אויסלענדישע מחברים.
צו קונקווינאַ, אין א קאָרונאַ
אָבער ניט אַלע שיינקייט ריזיידז אויף די גאַליציאַנער ברעג. Yolanda Castaño ינווייץ אונדז צו באַזוכן די ינלענדיש, ערטער ווי Allariz . "עס איז אַן אמת חלום, אַ קליין שטאָט וואָס איז געווען די פּלאַץ פון די מלך אַלפאָנסאָ רענטגענ דער קלוג . איידעלע, דורכגעגאנגען דורך שטיין, מיט רוימער בריקן ..." און וואָס האט אין די ספּייסאַז ריקאַווערד פון די arnoia טייך איינער פון זייַן גרויס אַטראַקשאַנז. דארט האט ער אויך געוואוינט ווינסענט ריסקאָ , אײנע ר פו ן ד י גרוים ע גאליציאנע ר מחברי ם פו ן לעצט ן יארהונדערט ,
מיר אויך רעקאָמענדירן ריבאַדאַוויאַ , א שטעט ל אי ן ורענס ע אוי ך ״געמאכ ט פו ן שטײנער , פו ל מי ט כיין , פאראנקער ט אי ן דע ר פארגאנגענהײט , װא ו ע ם געפינט זיך דער גרעסטער אידישער פערטל אין גאליציע און ווו קענען איר באַקומען זיי קליין העברעיש זיסוואַרג געמאכט דורך פרוי הערמיניאַ נאָך דעם טראדיציאנעלן רעצעפּט.
אפילו די ליידיז פון ריבאַדאַוויאַ וועט גיין צו די פעסטאַ דאַ יסטאָריאַ
איר בעקערייַ איז פאַרבאָרגן אין אַ קליין גאַס ווו די דאַמע מאכט סוויץ לויט די כּללים פון די כשר עסן: נוס מאַמולעס און מאַראַנץ קווייט וואַסער, האָזנ ניסל מעל גאָריעבאַה, וועלשענער נוס קאַמישבראָיט אָדער מאַנדל קופּפערלין זענען עטלעכע פון זייַן ספּעשאַלטיז.
און לעסאָף, טאָן ניט פאַרפירן צו פערווענזאַ טאָן Ezaro . "עס יקסייטאַד מיר נאָך." די קראַפט פון די וואַסער, זייַן ספּעקטאַקיאַלער פאַלן גלייַך אין די ים, און די נאַכט לייטינג (בלויז אין די זומער חדשים) האט געמאכט זיי אַ יקערדיק אָרט אויף די קאָסטאַ דאַ מאָרט.
Fervenza do Ezaro, א קאָרונאַ