ארטיקלען #971

San Sebastián Gastronómika 2020: די באָנפירע פון די גאַדלעסאויב אין אַ געניטונג גאַסטראַנאַמיק זכּרון אויב מיר קוקן צוריק אַ ביסל יאָרן, מיר וואָלט...

ווודי, לוי גאַרעל און שאָן אין לאַ קאָנטשאַ.א ווודי עלען ער לייקס בעלעטריסטיק מער ווי פאַקט. די פאַקט האט שטענדיק געווען שרעקלעך צו אים. און טאָמער...

רעסטאָראַן פון דער וואָך: Topa Sukaldería, דער פאַרבאַנד צווישן לאַטייַן אַמעריקע און די באַסק לאַנדסיינט סעבאַסטיאַן עס איז די דזשאַנגגאַל pintxo ,...

העלא, געבן מיר צעןזאל ס זיין ערלעך: 15 יאר צוריק, אין ספּאַין, פּראַקטאַקלי קיינער האט נישט פארזוכט א מער שטיקל. עס געבלאזן באַקאַנט צו אונדז פון געזען...

ניין, ס'איז נישט קיין שאקאלאד... ס'איז טרופל און פויע גראס!גיין אַראָפּ די גאַס פון מאַדריד יוסף אבאסקל , אין דער געגנט פון Chamberí , איך געקומען אַריבער...

און עס איז דער גרעסטער אין דער וועלט!זיס ליבהאבערס, אויב איר לעבן אין מאנהעטן אָדער איר האָט פּלאַננעד אַ יאַזדע צו ניו יארק, איר מוזן לייגן עטלעכע...

אויב איר שטענדיק געחלומט פון כעזשבן אַ אינדערהיים אליין דורך ניטל , איצט איר קענען טאָן עס אין די הויז אין וואָס די פילם איז געווען שאָס. דער זעלביקער...

הוממוס ווי באַשיצן. הוממוס ווי אַ באַוואָרעניש.פאר דער עקזעקוציע א תפילה (און א הבאנו און א מאנטראטשעט) מיט "היפּסטער קאַוויאַר" דאָך (דאָך אין דרייסט)...

יאָ, עס איז ווי יריזיסטאַבאַל ווי עס מיינטא אָנגענעם גיין פון טריבונאַל, אויף Calle Colmenares, זינט לעצטע דעצעמבער, יעדער מאָרגן אַ גאַסטראַנאַמיק...

נייַ אָרט, נייַ מעניו ... נאָך קיין נאָמען.ווי מיר האָבן געביטן. נאָר צוויי יאָר צוריק, ווען Noname Bar איז געעפנט, מאַדריד איז נאָך וואַקינג אַרויף...

די ווונדער פון ריינטערפּרעטינג טראדיציאנעלן קוויזיןאויב איר האָט געטאן די סאַנטיאַגאָ ס וועג איר קענט די געגנט און אויב איר זענט אנגעקומען מיט מאַשין...

טראַדיציאָנעל פלייווערז אין נייַ גאַסטראַנאַמיק טעמפלעןזומער איז איבער און עס איז צייט צו נעמען לאַגער. עטלעכע רעסטראַנץ האָבן גענוצט די חדשים פון געוואקסן...