Austin: The Liberal Oasis of Texas
Bio, musik och interaktivitet är de tre teman för megafestivalen som fyller Austin varje år. Och den fyller den, bokstavligen. Nuförtiden, på gatorna ser du bara människor med sin ackreditering hängande runt halsen och bara genom deras tillbehör kommer du att veta vilken avdelning de är dedikerade till: om de bär Google-glasögon, om de har ett långt skägg och smala byxor, om de bär t-shirten La matanza från Texas eller Los chronocrímenes... Staden som ensam utstrålar musik, film, liv, under dessa nio dagar, vanligtvis i mars, blir en plats att gå till minst en gång i livet. och här går en lista över platser runt festivalen, men som du också kan njuta av när som helst.
**LÄNGE LEVE TEXICO (OCH TEXIKAN MAT)**
Det är så de kallar sitt texanska och mexikanska kök, tex-mex, som staden är känd för och som har två grundläggande ben: eller tacos eller grill . Du hittar dem på restauranger eller i någon annan av de klassiska figurerna inom Austin-gastronomin: släpvagnar eller lastbilsmat, parkerade på gatan eller samlade på stora esplanader.
Hans grej är att börja med en frukosttaco (frukosttaco), "dagens viktigaste taco", och om du vill ha något ännu mer kraftfullt: rancheroägg, gringoägg, ägg med chorizo … Tamale House eller El Primo är några av de mest kända. Men här är en rekommendation från en texan, född och bodde i Austin, som med sin hatt och stövlar, saliverade bara av att tänka på frukostarna han äter varje helg med sin fru i Habanero.
Texas Capitol
Samme texan sa: "Den bästa grillen i stan: Franklin Barbecue. Trots sin korta livslängd (två år som food truck, mindre än fyra som restaurang) är en institution i Austin , och specifikt East Austin, "det nya Williamsburg", som min texanska vän säger. Den man måste gå till väldigt tidigt på morgonen om man får ett rack med revben vid den tiden, för så fort maten tar slut stänger den. Och du kan föreställa dig kön som bildas. La Barbecue och Smitty's Market är andra måsten.
Bästa BBQ i stan: Franklin Barbecue
BARER OCH MUSIK, TVÅ I ETT
Här är det bästa att gå efter zoner:
Historiska 6th Street mellan Congress och Highway 35 är bar efter bar på båda trottoarerna. De flesta är stora, mycket amerikanska mötesplatser, upptar gamla byggnader, med ett stort urval av öl från området och från utlandet och nästan alltid, och speciellt under SXSW, med livemusik. The Jackalope, Buffalo Billiards (korvarna i det lilla båset utanför är förresten fantastiska), det trendiga Easy Tiger-bryggeriet/bageriets uteplats, Iron Cactus-tequilas... och Midnight Cowboy, en speakeasy, före detta bordellexperter säger i stan som Nacho Vigalondo serverar de bästa cocktailsna i Austin. Självklart behöver du en reservation eller inbjudan.
Drinkar på Midnight Cowboy
East Austin är den sista it-kvarteren i staden . Ditt hipsterhipstrarna i Austin flyttar till. Det skulle vara fortsättningen av 6th Street på andra sidan motorvägen och upp till 12th Street i norr. Barer med akter som Violet Crown Social Club, The White Horse; Rio Rita (kaffe på dagen, bareto på natten); La Perla, The Libertys innergård...
Terrassen på restaurangen La Perla
South Congress eller i dess förkortning SoCo , var den hippaste stadsdelen innan den hippaste var East Austin, med barer som Crow Bar eller Continental. Och bra food truck-parkeringar förresten.
Centrum, Warehouse District... och omgivningarna kring Austin Convention Center, nervcentrum för SXSW-festivalen. Det finns klassiker som The Ginger Man eller Elephant Room. Och helt nya som Container Bar , gjord av fraktcontainrar, som öppnade lagom till årets SXSW, på Rainey Street, en gata med gamla enfamiljshus som idag byggts om till spelhålor med uteplatser.
Nattliv på The White Horse
OCH DU SKA INTE GÅ UT UTAN...
Se en film och ät middag eller en lokal öl på en av Alamo Drafthouse-biograferna. Om du går under den fantastiska festen, desto bättre.
Besök Mondo Gallery : t-shirts och affischer med alternativ design av Alamo, sällsynt vinyl eller VHS-utgåvor... ett galet och cinefilt paradis.
Alternativ bio i den mest alternativa staden i Texas