En höst att besöka Córdoba och dess öppningar
Från Plaza de las Tendillas, stadens kommersiella och sociala centrum, till moskén , turistområdet par excellence, det är bara nio minuters promenad enligt kartan över Metrominuten i Córdoba, exponerad, på gatunivå, i flera tält i centrum.
I dessa planer, som imiterar utformningen av Madrids tunnelbaneplaner, anges det Hur lång är resan (till fots) från en intressant plats till en annan i staden. Och sanningen är att på hösten vill man gå den.
Det är bara nio minuter, men mellan dessa två centra (Tendillas / Mezquita) passeras en osynlig gräns som skiljer resenärer som besöker Córdoba och dess turistlandmärken från de andra platser som besöks av Cordovans.
Men i lite mer än några månader har dessa gränser börjat suddas ut. De är "skyldiga" nya boenden, restauranger och förslag som har bestämt sig för att satsa på att ansluta till denna andra Córdoba, den som bortom moskén och de judiska kvarteren , och bjuder in resenärer till lämna lite av de klassiska kretsarna att komma in, om än bara för några timmar, i andra stadsdelar.
Framtida öppningar av fyra- och femstjärniga hotell , totalt tio projekt som redan är igång, kommer också att gynna denna idé och återhämta sig för de offentliga byggnaderna som t.ex. Palacete de los Burgos eller det gamla klostret Santa Isabel och herrgårdar som den på Cuesta del Bailío eller de på Plaza del Potro... Men medan dessa hotell anländer har andra redan öppnat sina dörrar.
Tendillas Square
SOVA PÅ EN HERRET PÅ ETT MODERNISTISKT TORG
Till exempel, Vad sägs om att sova i en herrgård från 1900 med utsikt över det mest centrala torget i staden? Här på denna fantastiska plats ett stenkast från moskén , kan du ta stadens sociala puls, sittandes på dess terrass på gatuplan.
Invigningen av ** H10 Palacio Colomera ** har återvänt till Plaza de las Tendillas grevarna av Colomeras herrgård i form av ett elegant hotell. Eftersom dess tak, på femte våningen, öppen för allmänheten för att se solnedgången och ta en drink, olika syn på den mytiska emblemskulpturen av Unionen och Felix , till exempel.
Det säger de mest observanta den här skulpturen av en naken ung man som sitter på en fenix får solen rakt på rumpan med de första ljusstrålarna varje morgon. Sanningen är att den unge mannen inte slutar vinka med armen upphöjd från mycket högre än han gör den store kaptenen på sin häst, nedanför, mitt på torget.
Utsikten från taket på H10 Palacio Colomera
Avläsningar bortsett från taket på Colomera Palace, kommer du inte att missa en detalj. Och du kommer att uppskatta annorlunda detta verk av Cordovan Modernism som är byggnaden av La Unión och El Félix , en modernism, förresten, av vilken du hittar flera landmärken i staden om du följer fotspåren av verken efterlämnade av arkitekten Adolfo Castiñeyra Boloix , liksom fasaden på den gamla civila regeringen, nuvarande Maimonides institut , från 1906, eller Casa Palacio de Teófilo Álvarez Cid, idag högkvarteret för College of Architects. I hans kokettkafeteria, Atrium , du kan ta en kaffe utan brådska.
Men hotellet H10 Palacio Colomera är också en juvel i sig. Denna storslagna herrgård från 1928 som har varit med "komplett" skylten hängande hela denna vårhöst i Cordoba , det är inte bara speciellt på grund av sitt tak.
Också poolen på innergården är en uppdaterad version av den gamla palatspoolen , och hotellets ljusa atrium, där frukosten serveras, förblir trogen det som fanns på den tiden: ett glasunderverk, fullt av naturligt ljus som förbinder hotellets inre med torget och där keramiken och dåtidens låssmed har förvarats.
fortfarande den samma den spektakulära trappan, där Julio Romero de Torres målade den fjärde grevinnan av Colomera (idag finns verket bevarat i dess museum) och under hotellets arbeten kom det fram ett medeltida vattenhjul som har utsikt över en akvifär som också kan besökas idag.
hotellets lobby
ÄT PÅ NÅGRA AV GASTROÖPPNINGEN OCH ÅTERÖPPNINGAR
Paco Morales nya restaurang, Nanita , har bara öppnat och är redan en koordinat att ta hänsyn till. Det är **den informella satsningen i köket till hans hyllade Noor ** och som också sköts av hans fru Mariana Tapia.
för din plats de valde att satsa på hjärtat av det mest kommersiella området i Córdoba, Ronda de Tejares , så att denna plats, och dess lilla terrass, öppnar sig mot en lugn passage omgiven av kontor och företag, dit det är värt att gå.
Cordovanerna gör redan en pilgrimsfärd till det på jakt efter deras oxsvanskroketter eller av deras preñaosbullar med chorizo och vaktelägg , för att inte tala om dess mazamorras, salmorejos och platazos som stoppar dina batterier på en sekund, typ mager i stil med sin far: lite kryddig
Nanita är också ett bra ställe att äta på några ostron med ett glas champagne och att prova de läckra vinerna på din meny , ett urval kärleksfullt gjort av Noors sommelier, Paula Menendez Rodriguez , där de förstärkta vinerna från Montilla-Moriles och Jerez är huvudpersonerna.
Dessa dagar firar man även ** La Cuchara de San Lorenzo , som har öppnat igen med ny meny och nya utrymmen.** Även om de fortsätter att erbjuda tidlösa klassiker finns det nyheter som överträffar förväntningarna som t.ex. fjäderris och gristravar , oklanderlig, eller Vild havsabborre sashimi i Bilbao-stil... bland många andra nya förslag.
Vinlistan är en intressant promenad genom Generösa referenser, vita, röda, roséer, cavas och champagne Fantastisk.
Ett litet ställe du måste gå igenom om du inte har gjort det än, och förresten, gå några av fernandinakyrkornas vägar , vilket kan göras med den här appen som låter dig gå i din egen takt och resa en av de rutter som fler Cordovans har besökt på sistone.
Dessa är åtta tempel, sju från Fernandina-perioden, belägna i stadsdelen Axerquía , som på 1200-talet låg utanför Medinan och dess murar: San Francisco, San Pedro, Santiago Apóstol, Santa Marina, San Agustín, San Lorenzo och San Andrés.
Ingår också kyrkan Carmen , i Puerta Nueva, som även om den är barock har den spektakulära altartavlan av Juan Valdes Leal. De kan alla besökas från måndag till fredag från 10:00 till 14:00. och 15.00. klockan 18.00 på eftermiddagen, även på helger då det inte är mässa.
Kyrkan Santa Marina
Och som! I den här listan över nyheter måste vi prata om den där platsen som har gjort vågor i Córdoba i några månader: ** La Casa de Manolete Bistró , ett litet palats som blandar historia och gastronomi **, beläget i det som var tjurfäktarens hus, mitt på avenyn Cervantes , (även om det också var Ortega y Gassets hus) .
På helgerna byter restaurangen koncept, byter namn och blir mer sofistikerad: Till blomma av hud och även organisera guidade turer i huset.
UPPTÄCK NYA SMAKER OCH PRODUKTER FRÅN CORDOBA
Och eftersom vi öppnar och återigen korsar denna osynliga linje går vi in på moskéns territorium igen, för i ** besöksmottagningscentret **, bredvid dörren till bron och moskén, har ** precis öppnats. Oba Tapas & Shop **, där de serverar med ett non-stop-schema (från 9 på morgonen till 12 på natten) frukostar, tapas, rätter som Gud tänkt... där du kan beställa de bästa Cordovan-snacksen medan du njuter av utsikt över Triumfbågen, den romerska bron och Torre de la Calahorra.
På dess övervåning kan du också köp produkter från hela provinsen: vin, oljor, skinka, ostar... och delta i några av de erfarenheter som föreslås som Fino, Oloroso, Amontillado och PX vinprovning från Montilla-Moriles.
Men om vi pratar om överraskande provningar så finns det inget bättre ställe än Bag-in-Box , bredvid stadshuset i Córdoba, mitt i hjärtat, där du också kan lämna dina väskor om du kommer till Córdoba för en dag
På denna plats inredd som en typisk Cordovan uteplats du kan prova en av de mest intressanta provningarna som äger rum i staden varje dag, det av ostar och viner i provinsen , där de fyra kardinalpunkterna representeras genom dess hantverks- och familjemejerier, kombinera dessa gourmetprodukter med internationella utmärkelser med vinerna från D.O Montilla-Moriles. De kommer att passera ditt bord från Cordovan blå get- och fårostar till ostar i Comté-stil.
En provsmakning av korv är alltid en bra idé