De gör mat på golvet; Gissa var du ska äta den...
För att rädda dig för sticket (och för att mätta din medfödda vandringslust) ger vi dig en liten resa runt världen för **de galnaste (och roligaste!)** sätten vi har stött på. Från att "inte visa sulorna medan man äter" när man matar resten av matgästerna för hand; planeten, tack och lov, har ännu inte dukat under för brutal globalisering och fortfarande full av härliga skillnader.
Kommer du verkligen att göra "mamma" besviken genom att slakta spaghettin?
THAILAND: Stoppa inte din gaffel i munnen; använd den bara för att trycka maten på skeden och in i munnen. Här är det här sista omslaget bordets kung . Och tro inte att eftersom thailändarna har sneda ögon använder de ätpinnar: inte bara de inte, utan de de anser att det är vulgärt -såvida du inte äter japansk eller kinesisk mat förstås-. Bli inte heller orolig om de lägger den första och den andra på bordet samtidigt, eftersom allt serveras på en gång och delas alltid. Och ät inte "the one of shame" i dessa vanliga rätter!
KOREA: Det kan tyckas dumt för dig, men det är respektlöst att ta emot rätter eller drycker som erbjuds av dem som är äldre än dig med bara en hand - du bör använda båda -, samt börja äta innan den äldsta personen vid bordet gjort det.
KINA : Glöm allt din mamma lärde dig och skruva upp det! Gör ljud, prata med munnen full, smutta på kalla drycker, rapa (och om det kan vara, högt)... Låt det synas att du är väl nöjd med din portion , till den grad att du nödvändigtvis måste lämna den sista biten på tallriken som ett tecken på att du har blivit serverad "för" generöst. Ja verkligen, du kan äta riset helt utan rädsla. För övrigt är det mycket väl uppenbart att du provar alla rätter som erbjuds dig, men agerar blyg först och avvisar dem artigt ( det är en pantomime, sen äter du dem ) . Och kom ihåg: så fort du är klar, gå ut! Samtal efter middagen är en traditionell sed, inte en orientalisk.
Balans finns också i den koreanska tabellen
JAPAN: Kom en timme för sent till middag (vilket, eftersom du är spansk, förmodligen inte kommer att vara så svårt för dig). Lämna inte dina ätpinnar fast i riset Eller så kommer du att erbjuda det till de döda! För att undvika att åberopa denna praxis, som utförs i buddhistiska begravningar, håll dem alltid horisontella på skålen eller tallriken (detta råd kommer att fungera för dig i de flesta asiatiska länder). Också, smutta orädd på nudlarna att visa världen hur mycket du gillar dem och dricker direkt ur soppskålen (precis som i Doraemon!) Och om du av någon konstig anledning tänkte på suga på ätpinnar Stanna innan det är för sent och de sparkar ut dig från restaurangen!
UNGERN: Rosta inte med öl. Eftersom österrikarna gjorde det efter besegra dem i revolutionen 1848 Som om det inte passar dem så bra...
STORBRITANNIEN: Bara två små saker: ät inte sparrisen -som vanligtvis serveras som förrätt, med sås- med kniv och gaffel. Ta en tugga och lämna det svåraste på tallriken. Och när du äter med en gaffel är det förnäma människor att göra det med den böjda delen nedåt.
TYSKLAND: Skär inte potatisen mosa dem med gaffeln eller så kommer du att föreslå för kocken att de inte är helt färdiga. Och var försiktig så att du inte bråkar med kartoffeln i detta land!
EGYPTEN: Fyll aldrig ditt eget glas. Tack vare detta kommer du, förutom att inte verka oförskämd, bevittna en nyfiken flaskglaskoreografi i ett slags Twisters påfyllning . Att vänta på att bli serverad och servera andra när glaset är halvtomt är den enda regeln.
Obegränsat smutta på paradiset
AFGHANISTAN : Ett annat land där de råd du fick som barn inte kommer att göra dig särskilt bra: när brödet ramlar av bordet plockas det inte bara upp , men kyssas och görs tillgänglig för matgäster igen! Detta visar respekt för maten och det arbete som har lagts ner på att laga den.
CHILE: Ät inte med händerna, inte ens pommes frites eller pizza!
RYSSLAND: Drick drick drick! Avslå en drink är ogillat , samt att blanda vodkan med en annan drink eller lägga is på den. I alla fall, om du lägger till öl så är det inga problem. De kallar den här nyfikna kombinationen "yorsh"... och den tas vanligtvis i en sittning. Om skålen som föregick det är en som inte glöms bort, du kan också slå ditt glas mot marken (eller mot vad du fångar). Ta en promenad på den vilda sidan!
INDIEN : Ät allt: att slänga mat här är en "synd". Tvätta även händerna väl före och efter efter maten (akta dig för att ha smutsiga naglar), men du kommer bara att använda rätten att ta maten direkt från tallriken till munnen, utan något annat redskap. Denna användning av höger hand i Indien och muslimska länder är motiverad eftersom den vänstra handen är tillägnad hygien, så det skulle inte vara särskilt rent använd den också för att mata dig själv. åh! Ät inte för snabbt eller för långsamt: hitta balansen.
ETIOPIEN: Dåliga nyheter för kräsna: här äter du med höger hand, naken och använder en rätt per grupp. Ibland till och med matar de andra matgästerna med samma hand i Gursha, ett firande av vänskap och familj. Att dela är att bry sig!
TANZANIA: Normalt i det här landet du kommer att äta på en matta men tänk inte ens på det visa dina sulor till resten medan du gör det. Det är ohyfsat!
PORTUGAL: Be inte om salt och peppar, annars kommer du att berätta det för kocken din mat är intetsägande.
Spela inte europeiskt och njut!
ITALIEN: Självklart, skär inte spaghettin ; bara rulla dem på gaffeln. Det är sant att du aldrig kommer att ha italienarnas charm och det slutar med att du smuttar på dem, men även det är bättre än slaktar en av dess mest karakteristiska rätter. Be inte heller om ost för att garnera pastan eller pizzan (gör någon det?); använd den bara när den serveras till maten (ibland gör de det med soppan; hjälp dig själv så ser du hur gott det är). En sak till: be inte om en kaffe med mjölk efter att ha ätit , eftersom man tror att det kan påverka matsmältningen negativt. En expresso är den maximala mängd mjölk de accepterar utan att titta illa på dig. Vill du veta ännu mer? Här har du !
FRANKRIKE: ANTINGEN du betalar allt Eller öppna inte munnen. Att dela kontot anses inte vara för sofistikerat.
GEORGIA: Om du har blivit rädd av Ryssland, vänta tills du ser hur de spenderar det här, var rostat bröd kan hålla i timmar! Anledningen? Alla gäster uttrycker sina lyckönskningar, en efter en, i en cirkel, och efter varje mening, du måste dricka glaset... hel. De är vanligtvis inte särskilt stora containrar, men, ja, de är alltid fulla av vin eller vodka. Om du gör din toast med öl, är det att du tänker önska honom otur för någon Och det vill du inte, eller hur?
*** Du kanske också är intresserad av...**
- School of manners för miljonärer - Saker du inte bör göra när du reser utomlands
- Guide för att få rätt tips - Vid det italienska bordet: Regler för att överleva familjen - Överlevnadsguide för det typiska indiska bröllopet - The ABC of sake - Alla artiklar av Marta Sader
Indien och dess unika kuvert