"Vår historia började på Gran Hotel Son Net, det femstjärniga hotellet på Mallorca. Björn Wild, som VD, hade som mål att göra en vänd dig om tillsammans med ägaren av hotellet, David Stein”, Luis Rubió berättar för Condé Nast Traveler. "David ringde mig i slutet av 2009 för att vända en kritisk ekonomisk situation. Om Björn gjorde mig till expert på ekonomi så förklarade jag mina affärs- och driftknep för honom.”
”Även om vi har väldigt olika karaktärer och skolor har vi många saker gemensamt. Luis var finanschef vid 24 års ålder och jag var chef för 2 hotell vid 28 års ålder. Vi älskar båda att arbeta effektivt. Vi sätter värderingar som ärlighet först. Jag kunde inte hitta en bättre resesällskap”, minns Björn.
mellan de två lägg till upplevelse på mer än 39 hotell runt om i världen – att lyfta fram öppningar i London, Paris, Amsterdam och Spanien, och de har främst kunder i Katalonien och Mallorca– och tillsammans grundade de White Brand Hotels, ett 2.0 hotellstrategiprojekt.
Luis Rubió och Björn Wild, arkitekter bakom detta 2.0-hotellstrategiprojekt.
”Vi är som spökförfattare, vi arbetar för att hotellvarumärket ska lysa. Vi höjer kvaliteten på tjänsten, vi utbildar teamet, vi skapar lojala kunder, vi övervakar verksamheten och vi marknadsför 24 timmar om dygnet, precis som en bra chef skulle göra, men boutiquehotellkonceptet utmärker oss”, sammanfattar Björn, som inspireras av hotellägare som vågar tänka annorlunda.
"Vad Adrian Zecha, som inte tillät teles för att underlätta kontakten med naturen. Idag dominerar de stora kedjorna och ändå är det viktigare än någonsin att vara annorlunda. För 15 år sedan kunde ett oberoende hotell inte konkurrera; tack vare uppkopplad, kan bli framgångsrik."
Varför bestämde du dig för att arbeta "i skuggorna"? "Baserat på vår erfarenhet (och dess positiva resultat) ville vi erbjuda boutiquehotellägare en management 2.0 som tänkte på dem och inte på managementbolaget. Kunden kommer att känna igen hotellets varumärke och inte dess chefer”.
Slottet Stružná, i Tjeckien, som White Brand Hotels har samarbetat med.
”När jag började inom hotellbranschen fanns det 30 viktiga kedjor i sina olika kategorier, nu är det 5 eller 6. Vi tror att det idag är viktigare än någonsin att erbjuda en skräddarsydd kundupplevelse och har personal med personlighet och karaktär”, säger Wild.
“Med White Brand Hotels vi vill ge fastigheten en autenticitet och ett mervärde till sin produkt. Vi kan anpassa oss perfekt till hotellets behov utan att vara en extra kostnad”, avslutar han.
"Även om många hotell fungerar på samma sätt, varje fastighet är unik, både på grund av läge, typ av byggnad, lokal kultur eller helt enkelt på grund av säsongsvariationer –fortsätter–. Vi har inte för avsikt att sälja rum, utan att skapa unika upplevelser. Vi kan erbjuda en "nyckelfärdig", förbereder hela föröppningen av ett hotell, eftersom vi har erfarenheten, förutom ett pålitligt team av arkitekter, inredare, riggare och byggare. Det som verkligen skiljer oss åt är hur vi hanterar hotell”.
Stružná slott, i Tjeckien.
Hur? ”Det har de hotell som drivs av oss betoning på mat- och dryckesavdelningen, lockar alltid lokalbefolkningen förutom hotellklienten. Vi tror att trivseln och kopplingen mellan personalen och klienten är väsentlig. Vi tar tillvara på miljöns känslighet och skapar ovanliga aktiviteter för att få kontakt med omgivningen och för att göra upplevelsen autentisk. Vi förutser våra kunders önskemål innan de måste be om det, sedan vi bryr oss om att känna vår klient utan att förlora detaljer”.
EN BRED TUR JORDEN RUNDT
Björn har arbetat med de mest skilda kulturer, från Östersjön till Maldiverna eller Karibien – värd för allt från diskmaskiner till kändisevenemang på en privat ö. "Jag bestämde mig för 21 år sedan att resa och arbeta i sju olika länder för 5-stjärniga överlägsna kedjor som One&Only eller St Regis och på individuella lyxiga boutiquehotell", förklarar Wild.
"Jag tror att ingen händelse som pandemin har gjort så mycket skada på vår sektor", reflekterar han. "Företag som matade tusentals familjer är till salu och kommer förhoppningsvis att köpas för under marknadsvärdet. Det här är fruktansvärt och även om jag tror att allt kommer att återgå till det normala inom kort, så lider jag med mina vänner inom sektorn”.
St. Regis Florence (Florens, Italien).
Vad kommer de med nu? "Vi är en Manager 2.0 som erbjuder hotellförvaltningstjänster kombinerat med vården av hotelltillgången, samt att få det ekonomiska resultatet", säger Luis. En hybrid mellan klassisk hotellförvaltning och kapitalförvaltning, ”som gör att fastigheten kan skapa värde för sitt eget varumärke och hotelltillgång, och inte för chefens varumärke som det har hänt hittills”.
Det är i slutändan, ett alternativ för ägare som vill skapa sitt eget varumärke och behålla dess väsen, utan att ge upp professionell förvaltning Vad erbjuder outsourcing dig? "Denna formel kommer att tillåta fastigheten att utveckla all nödvändig kunskap som ska förberedas inom några år, att ta ledningen av ledningen med ett konsoliderat team och kunskap, och därför skulle White Brand Hotels fortsätta att övervaka driften och uppfyllandet av de uppsatta målen, såväl som underhållet av hotelltillgången”.
One & Only Palmilla (San Jose del Cabo, Mexiko).
White Brand Hotels har utvecklat olika vertikaler, som t.ex Luxury Boutique Resort, Urban Design Hotels och Sport Resorts, där han har haft sällskap av ett team av före detta professionella idrottare med omfattande kunskaper inom sport-, investerings- och fritidsbranschen.
Och den erbjuder två typer av tjänster: kapitalförvaltning med hjälp av hotellets eget varumärke, utbildning av hotellets egen ledningsgrupp, förstärkning av destinationen, och därför återinvesteras hotellets resurser för att öka värdet på själva hotellet. Och å andra sidan erbjuder den också förvaltnings- och saminvesteringsalternativet, där White Brand Hotels upptäcker och utvecklar en investeringsmöjlighet och presenterar möjligheten för sin pool av investerare.
SER PÅ FRAMTIDEN
Företaget presenterar u n ambitiös expansionsplan för de kommande 5 åren för att växa, främst inom förvaltningen av boutiquehotell, med mellan 30 och 100 rum, och en kategori mellan 4*S och 5*GL. "Vi har kontrakterats för att göra hotell med mindre än 120 lönsamma rum", betonar Wild. Ju färre rum det finns desto svårare är uppgiften, men det är precis vad vi vet hur vi ska göra bäst”.
Panoramautsikt över Mas Salagros och dess pool.
VAD GÖR ETT BRA HOTELL… ETT BRA HOTELL?
"Jag tror att kunden nuförtiden, Med sociala nätverk, när du bestämmer dig för ett av våra hotell, vet du ganska väl vad du ska hitta. Jag tror att det är nyckeln att inte sälja falska förväntningar till kunden”, säger Luis.
”Bra hotell har ett rent rum med ett rymligt badrum, en bekväm säng, en bra restaurang och att den har enkel tillgång till intressanta områden –suma Wild–. Ändå, utmärkta hotell är de som upphetsar dig, de som inte lämnar dig likgiltig och de som du minns så varmt att du drömmer om att återvända när du kan”.
”Självklart måste det finnas alla bekvämligheter som förväntas på ett hotell inom den kategori som marknadsförs, men mycket viktigare är de människor som följer med dig på din resa och som vill att din vistelse ska vara unik. Jag har sett många människor gråta när deras vistelse är över, jag har fått många kramar, tackbrev som gratulerar till ett enkelt faktum: personalen. ja jag tycker verkligen Ett hotell kan först och främst mätas av den personal som det anställer.”