Cenote Ik Kil, Yucatan
Vad letar du efter när du reser? Vad är det som lockar din uppmärksamhet mest på en destination? Underbar arkitektur? Ett fascinerande kulturutbud? Stort utbud av naturlandskap? Tusenårig historia? En unik gastronomi i världen? Tänk inte på det längre: Mexiko Han lägger allt på en tallrik åt dig.
MEXICO STAD OCH LANDETS CENTRUM: PORTEN TILL DEN ANDRA VÄRLDEN
Din första kontaktpunkt med Mexiko kommer förmodligen att vara dess nervcentrum, huvudstaden i landet och det mexikanska livet: Mexico City. Denna metropol, som har allt, är den perfekta introduktionen till hela republikens charm.
Livlig, läcker och fascinerande Mexico City är en gåva för sinnena. Från den för-spansktalande prakten i det historiska centret till de gamla skolmatsalarna i det romska området, som går igenom mer än 170 museer och de otaliga restaurangerna, Mexico City är en ständig överraskning . Ett enda besök räcker inte för att täcka det; innan du lämnar kommer du redan att planera returen.
Självständighetens ängel i Mexico City
Om din resa sammanfaller mellan månaderna oktober och november , kommer du att bevittna en av de vackraste tiderna i Mexiko, en av de mest autentiska manifestationerna av den mexikanska andan: Dödsdagen . Detta firande, erkänt av UNESCO som mänsklighetens immateriella kulturarv , förbereder de levande att ta emot sina förfäder, som enligt traditionen återvänder på besök under de första dagarna av november.
Hela landet är dekorerat med färgat papperskonfetti och blommor av cempasuchil , och gatorna är genomdränkta med doften av traditionellt dött bröd , delikatess som erbjuds i varje bageri och kafé med självrespekt.
Mexico City firar dagen med stil, med sin Årlig Day of the Dead Parade : monumentala dödskallar, allegoriska bilar och catrinas (skelett av en kvinna klädd i tidstypiska kläder, en traditionell bild av dessa datum) svämmar över staden och turnerar runt i Paseo de la Reforma från Estela de Luz till Zócalo.
I grannstaten Mexiko är flera städer särskilt uppmärksamma på dessa dagar. statens huvudstad, Toluca , är huvudkontoret för Alfeñique-mässan , som tar upp den gamla seden att sälja typiska godis som sockerskallar och nuggetfigurer.
San Juan de Teotihuacan , nära den arkeologiska zonen med samma namn, hedrar Catrina vid ett nationellt toppmöte , där hundratals människor den 2 november samlas i förklädnad i ett firande av denna representation av mexikansk identitet. Dagen levs på ett speciellt sätt i delstaten Michoacán, som vänder sig till firandet som ingen annan plats i Mexiko..
Janitzio Island i Michoacan
Michoacán har också andra charm som gör det till ett perfekt resmål för alla tider på året. Den koloniala skönheten i dess huvudstad, Morelia , och den overkliga visionen av Janitzio Island är väsentliga, liksom Monark Butterfly Biosphere Reserve , den där den fylls med fjärilar varje vinter.
Efter rutten norrut öppnar Mexiko dörrarna till charmen i två världsarvsstäder: Guanajuato och San Miguel de Allende . Guanajuato, som delar ett namn med staten, är en myllra av gränder och färgglada hus , med mycket personlighet och en unik karaktär som gör det till ett obligatoriskt stopp på alla mexikanska resplaner.
Några kilometer från Guanajuato ligger San Miguel de Allende, ett konstnärligt centrum i fullt uttryck, både visuellt och smakfullt, och en stad som har vunnit, för andra året i rad, priset för " Bästa staden att besöka" . Det finns inget hörn som pryds av åtminstone en butik för lokalt hantverk, som träsniderier, smycken, textilier, keramik och lädervaror.
San Miguels gastronomiska scen ligger inte långt efter, med mer än 350 butiker (från marknader till gourmetrestauranger) fokuserade på att erbjuda det bästa av det mexikanska köket. Traditionella rätter, som Atotonilco gorditas och gruv-enchiladas, samexisterar med återuppfinnelser av klassiker från det mexikanska köket .
Om du saknar lite mer äventyr och natur på din mexikanska rutt, har det en enkel lösning: gå österut från Guanajuato, och du kommer att tas emot med öppna armar av de enorma utrymmena San Luis de Potosi.
Denna delstat, en av de bäst bevarade hemligheterna i Mexiko, ligger inbäddat i mitten av Sierra Madre Oriental, och är ett friluftsuppslagsverk över naturlig skönhet. Laguna de la Media Luna, La Catedrals grottor, Tamuls vattenfall, Huastecas platå, Xilitla … Omöjligt att välja bara en.
CANCUN OCH YUCATANHALVÖN: PORTEN TILL MAYANS VÄRLDEN
På andra sidan Mexiko, en annan värld. Inom det sensoriska äventyret som är Mexiko är Yucatanhalvön en unik upplevelse, både visuellt och gastronomiskt.
Yucatan är Mayalandet par excellence , Y Cancun din gateway . Från samma internationella flygplats kan du komma åt regionens skönheter, som hoppar från det förflutna till nuet och från land till bord.
Mitten av yucatecan liv är, eftersom det inte kunde vara mindre i Mexiko, gastronomi. Naturligtvis saknas inte de stora gästerna i det mexikanska köket vid bordet, men Yucatan visar också stolt upp sina regionala delikatesser: panuchos, limesoppa, jericayas, papadzules... Om namnen låter suggestiva för dig, gör dig redo att prova dem: de är oförglömliga.
Chichen Itza, Yucatan
Den stora juvelen i Yucatans krona är utan tvekan Chichen Itza arkeologiska plats . Chichen Itzá är ett måste på alla mexikanska resplaner, och faktiskt på alla viktiga resplaner: att se ett av världens nya underverk är en upplevelse som inte får glömmas bort.
Tulum , några kilometer söder om Cancun, har sin unika charm, med arkeologiska lämningar på stranden, några meter från Karibien.
Nära både Chichen Itzá och Tulum finns det också möjlighet att besöka en annan av de karakteristiska attraktionerna på halvön: cenoterna.
Dessa underjordiska sjöar, utspridda över hela Yucatan (inklusive Helig Cenote, bredvid Chichen Itza ) är en vision av en annan värld, med sitt lysande blåa vatten och enklaver av drömmar som återigen visar att Mexiko inte erbjuder något i halvmått: ** imponerar eller överväldigar .**
Tulum, Quintana Roo