Indigo, hotellets restaurang One Aldwych vars glutenfria meny kommer att förvåna dig
Ditt liv kan förändras över en natt av olika anledningar... men dagen de tillkännager för dig att du är celiaki (säger de) är en stor chock.
Bland annat för ditt sociala liv, sedan den enkla handlingen att äta eller äta middag med vänner blir en hinderbana vid många tillfällen.
Som tur är, i London finns det flera alternativ för celiaki eller för dem som har bestämt sig för att ge upp gluten frivilligt, både restauranger som uteslutande ägnar sig åt glutenfri gastronomi, såväl som de som erbjuder pålitliga alternativ.
** NISCH ** _(197-199 Rosebery Avenue) _
När Marc Warde och hans partner Adrian Morgan öppnade Niche 2013 låg idén om en glutenfri restaurang inte på bordet. Men kort efter att ha öppnat restaurangen fick Marc diagnosen celiaki och det var därifrån som de började arbeta med en glutenfri meny.
Så blev de Londons första 100 % glutenfria ackrediterade restaurang. Deras slogan är "glutenfri, men du skulle aldrig gissa det", och det är den de använder säsongsbetonade och färska råvaror och all mat är hemlagad, så att ge upp gluten betyder inte att ge upp smaken.
På menyn finns köttpajer, gnocchi, hamburgare och brittiska klassiker som korv och potatismos.
** LEGGERO ** _(64, Old Compton Street) _
Med hemlagad färsk pasta gjord med ekologiska ingredienser som huvudanspråket, förutom hembakat bröd, eller focaccia, är detta en plats där du kan välja med tillförsikt eftersom det inte finns någon rätt på menyn som har gluten.
Pasta alternativ inkluderar tagliatelle och ravioli gjorda på sorghummjöl. De har två platser och en är i Soho, i hjärtat av staden.
** ARDICIOCCA ** _(461 – 465 North End Road, Fulham) _
Ett annat italiensk restaurangalternativ, men den här gången i södra London, i Fulham, Ardiciocca är ackrediterad av British Celiac Association och är helt glutenfri.
Hans filosofi präglas av enkelhet. Deras menyer, som varierar beroende på säsong, skryter med att bestå av råvaror av högsta kvalitet.
Dessutom pizzor med typiskt italienska ingredienser som "nduja" eller genuesisk pesto, De har också pasta och kötträtter, som fläskfilé med basilika och tomater , eller fisk, som bläckfisken med ärtpuré.
Ardiciocca: en italienare med kvalitetsprodukt 100 % glutenfri
** BEYOND BREAD ** _(2 Charlotte Place; 267 Upper Street; Selfridges Food Hall, 400 Oxford Street) _
Ett paradis för celiaki, detta bageri-café med två platser (Islington och Fitzrovia) har brioche, ciabatta, baguetter, surdegsbröd och limpor av fröbröd.
Om du förutom bröd vill ta något sött, inkluderar alternativen gott bland annat kanelbullar, mandelcroissanter eller chokladmuffins.
Likaså har de även salta alternativ, som t.ex skinka och ost eller tonfisktoast, och vegetariska smörgåsar, lax eller kött, som kyckling eller fläsk.
Du kommer inte att kunna motstå de söta och salta läckerheterna från Beyond Bread
** OLLEYS FISH & CHIPS ** _(65-69 Norwood Rd, Herne Hill) _
Denna charmiga fish & chip-restaurang ligger på Herne Hill i södra London, inte långt från Brixton Den har fått sitt namn till den hyllade Dickens-klassikern, Oliver Twist.
Fisken har en hållbarhetsgaranti från Marine Stewardship Council och det har de en glutenfri meny alla dagar i veckan, du måste bara be om det.
LE MERLIN _(78 Lower Clapton Rd, Clapton) _
Detta creperie ligger i det mest livliga området i Hackney, i östra London, erbjuder alla sina galetter i bretonsk stil, det vill säga gjorda av bovetemjöl, så de är glutenfria.
Även om de inte kan garantera att det inte finns någon korskontaminering, eftersom crepes är gjorda av vetemjöl, Enligt personalen har de celiakiklienter och de har aldrig haft några problem eftersom de är väldigt försiktiga med alla redskap de använder.
Galettealternativ inkluderar rätter som galette de bacon, getost och fikonmarmelad, rökt lax och hemgjord citronkräm, eller confiterad kyckling med ädelostsås, karamelliserad lök och honung.
DISHOOM
Med flera platser i staden, om det är något som är garanterat på Dishoom så är det det Det är omöjligt att äta där utan att köa, oavsett vilken tid man går.
Denna restaurang, som stoltserar med att ge efter hyllning till de iranska kaféerna som en gång var en del av Mumbais kulturliv, Den har drömmande interiörer.
Även om det inte är 100 % glutenfritt, ja den har en specifik meny –De har även en annan meny för dem som är laktosintoleranta–.
I den hittar vi klassiker som husets svarta daal, lammrätter med en mängd olika pålägg, från chili, vitlök och ingefära till lime, koriander och spiskummin. Kycklingcurry är också ett bra alternativ.
I Dishoom är det bättre att anta att det är dags att köa
** INDIGO ** (1 Aldwych)
Även om den för närvarande är tillfälligt stängd för renovering, är den här restaurangen en av de bästa celiaki- och laktosintoleranta restaurangerna i London och kommer att öppna igen dörrarna igen i slutet av april.
Med alternativ för att beställa a la carte, eller efter menyer (det finns en avsmakningsmeny, såväl som mer prisvärda menyer som inkluderar två respektive tre rätter), chefskocken, Dominic Teague, har skapat en meny som är fri från gluten och laktos, med rätter som t.ex kanin med morötter, handgjorda gnocchi eller ostron med äpplen och tryffel bland andra.
Restaurangen ligger i Hotel One Aldwych.
Likaså, UK Celiac Association inkludera i dina referenser olika snabbmatskedjor som kan rädda oss från en brådska att äta något snabbt om vi är i staden på sightseeing eller har lite tid att sitta ner för att äta. Pho, Pizza Express, Carluccio's eller Chipotle finns bland de restauranger som föreningen utsett.