Gastro Rally genom Antwerpen
FRUKOST MELLAN SHOPPING
Du kommer in i Antwerpen genom dess centralstation eller så kommer du in på fel sätt. Inget val. Efter motsvarande suckar och epitet som beundrar dess valv och badet av hashtags på Instagrams, kräver staden den uppmärksamhet den förtjänar och presenterar sig med en artär som bildas av Keserley Boulevard och Meir Street som förbinder tågspåren med centrum. Eller vad är detsamma, en drömmotorväg för missbrukare av de mest universella modemärkena som dock vistas här i palatsliknande byggnader.
Choklad, choklad och mer choklad
Men mitt i så mycket neon och nyklassicism lyser två byggnader över allt annat: den Palais op de Meir och Stadtsfeestzaal där stopp inte orsakas av skyltfönstren -bara-, utan av borden och kaffet. Palais beter sig som en autentisk vit oas bland så mycket konsumtionsstimulans tack vare det fantastiska Café Imperial, ett pompöst utrymme som återvänder besökaren till Napoleontiden (när denna konstruktion byggdes) för dess dekoration och uppförande. Det är en plats för stora evenemang och måltider, men det möjliggör också ett flyktigt besök och en snabb frukost.
Den delar en byggnad och saliveringar med filialen till The Chocolate Line i Antwerpen, där inte bara de styggaste munnar nöjer sig med choklad , men de gamla köken i palatset visas. För hans del Stadtsfeestzaal är köpcentret där du kan känna dig som en prinsessa för en dag och dit alla allmänheten kan ta, särskilt om du beundrar dess tak och dekorationer som sitter i cafeterian på dess centrala uteplats.
En choklad med 1800-talstoner
BRUNCH UNDER 1800-TALET
På söndagar har Antwerpen en dejt med teatern . Men inte med en pjäs av Shakespeare eller Molière, långt ifrån, utan med en brunch som har revolutionerat första våningen i Bourla-teatern . Och det är att restaurangen De Foyer har gått från att vara en konservativ plats, nära kopplad till det upplevelsemässiga gastrokonceptet "här kommer du för att skriva kontrakt", till att vara den perfekta platsen för en lat och välsmakande söndagsmorgon . Men om det inte är söndag händer ingenting, dess bar serverar de bästa kakorna i staden, så det finns ingen ursäkt för att chatta och slicka. Och allt under en utmärkt 1800-talskupol.
Brunch under 1800-talet
APERITIF BLAND ANTIKHANDLARE
De Klosterstraat Det är en gata som kan flytta alla vänner från det förflutna tack vare dess utbud av antikhandlare och vintagebutiker som har moderniserat insamlingen i Antwerpen. Men under den här hetsen av gamla och exotiska möbler finns det också ett ställe att ta en paus och ta in dofterna av gammalt trä i munnen. Eller vad är samma och mindre pedantisk, stanna till vid Klosterstraat 15 , ett multifunktionellt utrymme från 1500-talet där det finns flera modebutiker, ett konst- och fotogalleri och en uteplats med borden i en vinbar som föddes som en pop up men som har kommit för att stanna. Ett utrymme för den perfekta aperitiffen där du till fullo kan njuta av den gamla luften som hela denna gata andas.
ÄTA PÅ MUSEET
Hamnen och hamnen i den gamla hamnen är på väg att leva en andra ungdom. Eller vad är detsamma, är ett av framtidens stadsdelar som redan börjar få liv . Det stora felet i detta är de två museerna som har återupplivat de gamla båtplatserna och som kan avnjutas på ett heltäckande sätt tack vare deras mycket olika gastronomiska utbud. Red Star Line Museum hakar tack vare en charmig cafeteria som följer byggnadens estetiska linje och påminner om alla anläggningar som förtjänar hipster efternamn.
äta på museet
Men MAS är motsatsen. Förutom att vara en av de roligaste byggnaderna i världen tack vare sin lekfull samtida arkitektur och rulltrapporna som avslöjar den, på sin nionde våning rymmer den den gastronomiska juvelen i Antwerpen. Restaurangen ’t Zilte har inte bara utsikt och läge, utan även två Michelinstjärnor i fickan. Det ja, det fantastiska panoramabilder det slutar med att de blir en annan följeslagare i måltiden och en viktig del av den multisensoriska provningen av deras rätter.
Äta mellan konstverk
** GOOSSENS ÄR SYNONYM MED SÖT**
Den söta lilla synden att varje bra resenär har mycket tydliga koordinater i Antwerpen: Goossens chokladbutik och bageri. Förutom sina berömda och vågade choklad, letar köerna som hopar sig vid dess dörr också efter dina mördegskakor och i allmänhet alla efterrätter som visas på hyllorna.
ljuv kärlek
**SHOPPA, KONST, AVUND OCH MIDDAG PÅ GRAANMARKT 13 **
Byggnaden som ligger på Graanmarkt 13 (därav dess namn) är en av de mest mångsidiga utrymmena i staden . Och allt till det bättre eftersom den bygger på god smak och lyx. Dess bottenvåning är en magnifik artist mode och accessoarer butik och designers från Antwerpen och utomlands. På första våningen dyker plötsligt ett konstgalleri upp där ägarna till allt, paret bildades av Tim Van Geloven och Ilse Cornelissens de ställer ut och säljer sina konstnärers verk. I det följande framgår det Lägenheten , den senaste satsningen från familjen, som har bestämt sig för att flytta och hyra ut sitt gamla hus till tillfälliga besökare. En bit av hem designat av den lokala arkitekten Vincent Van Duysen där brutalismen lyser i sin mest välkomnande aspekt. Allt för cirka 1 300 € per natt.
Men du kommer framför allt till Graanmarkt 13 för att äta middag på dess restaurang, det saftiga golvet av hela byggnaden, trots att den ligger på en källarvåning upplyst av en delikat innergård. Dess gastronomiska utbud är enkelt, baserat på en lunchmeny och en middagsmeny där det erbjuds rätter som blandar smaker och ingredienser utan att tveka, vilket gör varje maträtt en sorts mycket vågad mosaik av färger, texturer och nyanser . Och för det mesta med stor framgång tack vare kvaliteten på sina råvaror.
Det vackraste mångsidiga utrymmet i staden
FÖRSTA CUPEN I SÖDER
De Züid Det är den trendiga stadsdelen tack vare atmosfären som omger Museum of Fine Arts och de mest ambitiösa formgivarnas butiker. Och utöver det blir det på natten ett idealiskt område för att möta upp den första drinken på mogna, funkiga och konsoliderade platser som Petrol Club eller Café Local. Men var försiktig, för de är platser som utvecklas och breder ut sig på ett ögonblick. Och vad är det för fel på detta? Tja, du skulle sakna...
OÄNDLIG NATT I NORR
Norr är för sin del fadersfest tack vare återanvändning av hangarer och gamla föråldrade hamnutrymmen som tillåter större buller utan att bryta kvartersharmonin. På sommarterrasser uppstår den drömmen med att vara strandklubbar bredvid floden som Hangar 29, Red and Blue eller Lux . Bland de gamla tranorna finns det också plats för sofistikeringen av De Kaai eller för den goda festen som inte är säsongsbetonad på Café d'Anvers, den bästa nattklubben i hela staden. Ett monument i sig.
_ Du kanske också är intresserad..._*
- 18 resehashtags: knep för att göra din resa till ett trendämne
– Alla gastrorallyn
- Europeiska städer att slicka fingrarna
- Alla artiklar av Javier Zori del Amo
Att äta i Antwerpen är så