Ost, OH OST
1. EN SMÄKLIG FONDUE
I restaurangen La Fruiterie d'Aligre Du kommer att känna dig som i en slags trästuga omgiven av snö; perfekt för älskvärda julmåltider eller Hemliga tomtemiddagar med vänner.
Dess berg tillflykt atmosfär ökar tack vare dess specialiteter av fondue som den med murklor och krämig maräng , champagnefondue, den neuchâteloise (med échalottes) eller boletus. De som föredrar raclette kan beställa den traditionella eller den rökta.
Och om du saknar kalorier, erbjuder deras meny magret, foie gras och andconfit från Hus Samaran och läckra ostar som Panerad Reblochon, Cast Mont D'or antingen en varm tartiflette . Dess kock väljer ut den bästa fromagen och köttet kommer från det mycket uppskattade huset Hugo Desnoyer.
Efter denna fest kan du räkna med en lugn diskussion efter måltiden och en lång promenad.
Oh la la!
La Fruiterie d'Aligre
två. EN SOCKERMASSAGE
Ge dig själv en njutning på L'Arbre à Sens spa, i hjärtat av Louvren . Du kommer att leva en nästan gastronomisk upplevelse tack vare dess skönhetsbehandlingar fulla av aptitretande ingredienser.
De använder frukt, kryddor och socker för sin vård, naturliga exfolianter baserade på spannmål och blommor , eller thailändskt ris och vallmofrön... Dessutom kommer du i vissa ritualer att bjudas in med ett traditionellt te och ett glas champagne.
För den som är tokig i godis, de föreslår en smoothiebehandling , som en cocktail av naturliga frukter noggrant utvalda för sina dygder. De förbereder den för tillfället och anpassar den till varje kunds hudtyp.
Och eftersom det är jul, i en handling av generositet, erbjuda en fin presentask med delikatesser i form av skönhetsbehandlingar laddad med fibrer och vitaminer för att möta den kalla vintern.
En delikatess!
L'Arbre à Sens
3. EN CALDITO SOM SJÄNGER
Värm upp med läckerheterna i den gastronomiska restaurangen Ze Kitchen Gallery som ligger i den berömda kvarteret Saint-Michel.
din kock William Deleuil , är specialist på buljonger (buljonger) därför dess meny, som ändras beroende på årstid, brukar bjuda på någon varm consommé , en liten delikatess som är så uppskattad av de mest värdshusmatintresserade.
William lagar mat med hjälp av franska tekniker men införlivar dem i sina buljonger smaker och kryddor från Asien och citrus med utsökta aromer. Du kommer att bli förvånad över variationen i dess texturer, subtiliteten i dess smaker och smaksättningar. Bland dess specialiteter njuta av välsmakande skaldjursbuljong, mostardalackad fläskmage eller den av pepparrot vintergrönsaker.
Du kommer att smaka på deras utsökta recept medan du uppskattar målningarna som visas, eftersom denna restaurang i sin tur är ett konstgalleri.
Utsökt!
Fyra. ETT SUCCULENT HOTELL
Lobbyn på Hotel The Peninsula tar emot dig The House of Pain d'épices ; ett "cuca" sött hus med kryddor som håller en tillfällig boutique med hotelldekorationer och souvenirer . För julens goda gärning går en del av vinsten till Make-A-Wish.
Också Julian Alvarez , dess patissierkock, har skapat sin version av den traditionella julkakan, La Buche de Noël som har ringt L'Envol des Sens . Gjord med saltad smörkola och krispigt mörk chokladkex och pekannötter, på en bädd av kanderad banan ; alla badade i en ljus vit chokladkräm. Oui, oui, oui, du kan prova den under december månad kl Noël Afternoon Tea på dess Le Lobby-restaurang eller beställ den att gå.
Och för att fira trettondagen har han föreställt sig sin Galette des Rois (motsvarande Roscón de Reyes), som han har lagt till fruktiga och syrade toner till den traditionella mandelkrämen.
tre bon!
Deras julkakor får dig att saliva
5. EN FRUKTIG COCKTAIL
Toast at Blaine, en ny hemlig bar som du kommer åt efter att ha sagt lösenordet, uppmärksamhet eftersom det ändras varje vecka.
Detta trevligt och diskret lönnkrog Den ligger i en mörk källare. Upplyst av levande ljus och inställd på levande jazzmusik, Den kommer att transportera dig till Chicago på 1920-talet.
Servitörerna, klädda i tidens stil, kommer att servera cocktails inspirerade av "förbud" ; några av dem fruktiga som Amerikansk Honey Moon som förutom olika likörer blandar earl grey sirap, passionsfruktpuré, persikojuice, citron och bitter creol; eller den Färska Barbados baserad på gin, gurka, citronjuice, aloe vera honung, äppeljuice och Saint Germain likör.
Parfait!
Speakeasy av Paris
6. ETT GODISÄPPLE PÅ EN Ovanlig mässa
Med anledning av julhelgen Grand Palais har anordnat en mässa under sitt monumentala långhus. I den garanteras en festlig stämning, musik, färg och söta dofter (sockervadd, fritters och chouchous).
I denna Fête utländsk Du kommer att njuta av populär konst som barn i en majestätisk miljö. Mer än femtio attraktioner : stötfångarbilar, gevärsskjutningsställ, karuseller, trähästar... De anordnar också livliga konserter med Jazz Manouche.
Det mest imponerande är det stora pariserhjulet på 30 meter som tar dig ännu närmare det magnifika glasfönstret i detta spektakulära 1800-talspalats.
Förstora!
Grand Palais, ursprunget till Tokyo-rutten genom Paris
7. EN KONFIDENTIELL MIDDAG
I en mer sofistikerad ton, Anne av Paris anordnar utvalda middagar i det som var Marc Chagalls hem under den period då han målade fresker på Opera Garniers majestätiska kupol.
En unik plan där du kommer att lära känna konstnärens lägenhet medan du provar delikatesserna i Skola för gourmeter och vinerna utvalda av La Gravette, sommelier vid Elysée . Eftersom menyn är privata möten anpassar sig menyn efter gästernas smak och stil.
Dekorationen är i händerna på L'Argenterie d'Antan, silver som specialiserat sig på antika föremål som klär tillfället med utsökt servis i fransk stil.
Utsikten är underbar, från dess små balkonger med utsikt över Rue de Rivoli dominerar den parisiska silhuetten, från Jardin des Tuileries, passerar genom Musée d'Orsay, Place de la Concorde och Eiffeltornet.
Helt otroligt!
Gastronomisk talang till ditt förfogande
8. EN ADVENTSKALENDER
Om du fortfarande inte har den traditionella Calendrier de l'Avent och du också är beroende av sötsaker, erbjuder det speciella konditoriet La Pâtisserie des Rêves en mycket mycket aptitretande sådan.
I form av ett typiskt parisiskt hus fullt av detaljer, dess 25 persienner som motsvarar dagarna i december gömmer läckra godsaker (godis, choklad, cupcakes...)
Gå tillbaka till barndomens julmagi och upptäck otåligt de små fönstren, varje morgon hittar du en dold överraskning, en vacker ritual som guidar dig fram till juldagen.
I denna drömska butik, där kakorna förvaras i glasklockor, hittar du också de stora klassikerna franska bakverk, mille-feuille, éclairs och utsökta Saint-Honorés eller Paris-Brest.
fan!
Ren girig kreativitet
9. EN RUNDTUR I GASTRONOMISKA PARIS
Upptäck Paris på ett aptitretande sätt genom lokalbefolkningen med en gastronomisk rundtur genom Canal Saint Martin, en av de coolaste stadsdelarna i staden. Du kommer att gå genom denna fashionabla stadsdel och prova franska delikatesser guidade av en parisare. Smaka, lär, njut av och börja om.
Besök detta romantiska område som en granne, besök ostbutiker och vingårdar med experter och njut av några av de mest berömda duos av den franska kulinariska traditionen, ost och vin.
Utforska trendiga butiker, autentiska bagerier med naturliga ingredienser, livsmedelsbutiker kända för sin savoir-faire, platser där du kan ha läckra charkuterier, kaféer och de bästa hotspots längs kanalen.
Ett stort nöje!
Saint-Martin-kanalen är 4,55 kilometer lång
10. HAV OCH BERG SHOPPING
Noël är en idealisk tid att handla på Prunier , en parisisk skaldjursinstitution och ett av de stora namnen inom fransk kaviar. Så erbjuder St. James eller Tradition kaviar från huset eller Oscietre och Beluga från Caviar House och andra delikatesser som sjöborreskaviar, tångtartar, poutargue eller hummersoppa.
För att skapa stämningen för de mest chica nätterna erbjuder de 5-stjärniga drinkar, som Bollinger Champagne, en begränsad upplaga, och Flavored Tea Time vodka från Distillerie de Paris. Om du vill stanna kvar som "kloka" kungar, erbjuda Coffret Eller Heritage composed av Heritage kaviar och Pyla vodka.
Glöm inte pärlemor- eller porslinsskeden för att smaka!
För älskare av det "andra" svarta guldet, La Maison de la Truffe, en gastronomisk boutique belägen i det majestätiska Place de la Madeleine sedan 1932 kommer att glädja dig med derivat av tryffeln.
Den erbjuder olika typer som t.ex Alba White såväl som delikatesser parfymerade av denna dyrbara knöl, som tryffelsenap, för en perfekt vinägrett a la française, med bitar av Diamant Noir eller säsongens nyhet, Gilles Marchals madeleines, Saftig och aromatisk med toner av Melanosporum svart tryffel.
Du kan också få ett paket av dem "bäst av": Guérandesalt med sommartryffel, olja smaksatt med svart tryffel, en fräs, en bok och en extra tryffel.
God Jul!
Följ @miguiadeparis
*** Du kanske också är intresserad av...** - Guide för att njuta av en ostfondue
- Butiker i Paris där shopping är minst av allt - Var man kan flirta i Paris - Du vet att du är (eller har blivit) en parisare när...
- Paris med dina kollegor
- Paris med dina vänner och för mesdemoiselles
– Hur man blir det perfekta barnbarnet i Paris
- Hur jag lyckades smyga in i katakomberna i Paris - Hur man inte ser ut som en turist i Paris
- Perspektiv av Eiffeltornet
– 100 saker du borde veta om Paris
- Nycklarna till den perfekta parisiska picknicken
- 42 saker att göra i Frankrike en gång i livet
- 97 saker att göra i Paris en gång i livet
- Paris på sommaren: glödhet konst och gastronomi
- Alla artiklar av Maria Luisa Zotes Ciancas
Leta efter de begränsade upplagorna av Distillerie de Paris