Vågar du gå in i världens största vingård?
De Republiken Moldavien, vars profil liknar en druvklase, är populärt känd som vinparadis med tanke på dess förfäders tradition i utarbetandet av vad de kallar 'den heliga drycken'.
Och om det finns en plats i landet som hyser den heliga graal, det är ** Milestii Mici, ** en vingård som ligger cirka 20 kilometer från huvudstaden, chisinau, vars stiftelse går tillbaka till 1969.
Den som heter som "Golden Collection" av denna vingård, med 200 kilometer av korridorer och runt en och en halv miljon flaskor, registrerades 2005 i Guinness rekordbok som den största vinsamlingen i världen.
"Spåren av historien finns överallt, utan att gå längre, fatet vid ingången, som har erbjudit ekens naturliga styrka till det magnifika Cabernet-vinet i många år”, kommenterar Milestii Mici till Traveler.es
En och en halv miljon flaskor under jorden
DE IDEELLA FÖRUTSÄTTNINGARNA
Det som nu är ett lager av gigantiska dimensioner var en gång en kalkstensgruva med ett djup som sträcker sig från 30 på 85 meter.
De drev 70-tal när gruvan blev ett lager, ja dess förhållanden var perfekta för att bevara vinet.
"Trots det faktum att endast cirka 55 kilometer används för närvarande, var och en av gatorna har sitt eget namn så att arbetare och besökare inte går vilse”, påpekar de.
En tunna omvandlad till en fontän välkomnar oss
LÅT OSS PRAKA OM TAL
Vinerna som befolkar de labyrintiska gatorna i Milestii Mici kommer från olika skördar som går från år 1986 till 1991.
Den konstanta temperaturen i denna underjordiska vinstad är mellan 12 och 14 grader och den relativa luftfuktigheten sträcker sig från 85-95%.
”Vinerna från de bästa skördarna togs hit och lagrades för mognad – förklarar de –. Vi har egen produktion men vi köper även från andra företag”, förtydligar de till Traveler.es
Kartan för att inte gå vilse bland viner
EN UNDERJORDISK STAD
Milestii Mici är en av de viktigaste turistattraktionerna i Moldavien och varje år får mer än 20 000 besökare.
”Utflykten kan göras med bil, men det är finare ta en promenad genom de mörka gränderna, uppkallad efter vissa typer av viner som Cabernet, Aligote, Feteasca”, förklarar teamet.
Varje besökare tillhandahålls en karta över gallerierna förseglade med rött vax. Och dessutom, "du kan köpa en flaska vin vars etikett är personlig med nämnda karta!", avslutar de.
Efter besöket i källare skickas det vidare till smakrum, sval på sommaren och värms av brasan i den öppna spisen på vintern.
Fotspår och spår av historien
Pinot, Traminer, Muscat, Riesling, Feteasca, Dnestrovskoe, Milestskoe, Codru, Trandafirul Moldovei, Auriu, Cahor-Ciumai, Marsala, Utreneaia Rosa, Nejnosti...
Alla viner produceras enligt gamla moldaviska traditioner, som de bär titeln Republiken Moldaviens nationella arv och kultur.
Och fortsätter traditionen, Varje år, under den första helgen i oktober, firas i Moldavien den National Wine Festival, där "det nya vinets födelse" firas och vars slut på festivalen markeras av fyrverkerier från tomma flaskkorkar.
Välkommen till Milestii Mici!
FRÅN MOLDAVA TILL VÄRLDEN
Idag är Quality Wines Complex Milestii Mici ett statligt ägt företag specialiserat på produktion, lagring och marknadsföring av viner. internationellt kända.
Dess viner marknadsförs i Moldavien och utomlands: Japan, Taiwan, Holland, Cypern, Danmark, Finland, Malaysia...
Utmärkelser, medaljer – mer än 90 – och rekord förutom, " den mest värdefulla belöningen kommer alltid att vara våra kunders tacksamhet och uppskattning”, säger Milestii Mici-teamet.